【スギナ茶の作り方】美容やダイエットに!デトックス効果抜群!美味しい飲み方や効能を解説します!

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赤ちゃん連れOKの料理教室『RuRu Kitchen』

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3 жыл бұрын

お庭や畑に生えている野草!スギナです。簡単に作れちゃうのに美容やダイエットに効果的!デトックスに良いとされています。
春に生えてくる『つくし』が成長したものがスギナ
スギナにはマグネシウムやカリウム、ナトリウムといったミネラルが豊富に含まれています。
また、サポニン(苦味やエグ味の素ですがコレステロールを下げる効果があるそうです)
ケイ素・葉緑素(クロロフィル)など体によい成分が沢山含まれています!
美容やダイエットにぴったりのお茶です!
さらに、鉄や亜鉛を含むので、貧血ぎみの女性にも効果的です!
この動画では2種類の焙煎方法をお伝えしています。
弱火での浅煎り:こちらは香りを残し緑色を残した焙煎です。
香りを楽しみたい方にお勧めです。
強火での深煎り:茶色に色づくまで焦がしたお茶です。
スギナの香りが苦手な人にお勧め!とっても飲みやすくなります。
香ばしい香りが好きな方にはお勧めです!
スギナ茶にも草独特の毒があるそうです。お茶で飲む分には問題ありませんが、ダイエットの為だからと沢山摂取したり飲み過ぎには注意しましょう!
味が飲みにくい場合は、お好きなお茶とブレンドすると良いかと思います。
簡単に作れるスギナ茶!
スギナは6月に沢山生息しますが、梅雨に入ってしまうと天日干しが難しくなりますので、梅雨が入る前に楽しみましょう♪
是非作ってみてくださいね!

Пікірлер: 40
@sangping31
@sangping31 Жыл бұрын
庭にスギナが生えてきた時は絶望しましたけど、この動画を見たら考えが180度変わりました!
@rurukitchen
@rurukitchen Жыл бұрын
お庭のスギナでお茶作り放題ですね!!草むしりではなくて収獲だー!と思って引っこ抜いてみてください♪
@hnakazawa63
@hnakazawa63 Жыл бұрын
摘んだり 干したり カットしたり こうした作業そのものも 体に良さそうですね、 ゆったりと流れる時間が目に見えるかのように感じとれます。
@rurukitchen
@rurukitchen Жыл бұрын
健康に良いお茶をお日様の光を浴びながら作ることで身体もリフレッシュできる気がします。 雑草として嫌われているスギナを刈っていいですか?聞くと喜んで収穫させていただけます(笑)
@user-br7yp1of3e
@user-br7yp1of3e 3 ай бұрын
ありがとうございます。 自分なりにまとめて文書にして保存して 今晩くらい作ってみます。 ありがとうございます😊
@user-qg6oz8uk6k
@user-qg6oz8uk6k 2 жыл бұрын
うちの庭(の石垣の下)にたくさんスギナが生えます。ちょっとやってみたくなりました。
@rurukitchen
@rurukitchen 2 жыл бұрын
いまが一番時期なので是非挑戦してみてください!
@user-pl2fl3he6j
@user-pl2fl3he6j Жыл бұрын
スギナ茶作ってみました🤗 色々調べたら副作用があるので大量摂取は良くないみたいでした😢 1日1杯程度が適量となってたのでチビチビ楽しみます🥰
@rurukitchen
@rurukitchen Жыл бұрын
作られたんですね😆私は、お茶も取り過ぎは良くないので白湯をたくさん飲んでます😋
@missivagreenhome
@missivagreenhome Жыл бұрын
Wow, this plant is rich in benefits too and for health, you can make tea, thank you for sharing 🤩👍
@rurukitchen
@rurukitchen Жыл бұрын
you're welcome. Do you have this plant in your country?
@26c62626yamashita
@26c62626yamashita 2 жыл бұрын
無理をせず がんばって ほしいです。
@rurukitchen
@rurukitchen 2 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-cq4if7pm6r
@user-cq4if7pm6r Жыл бұрын
一度試したのですが、娘が畳の味だと嫌がりました(笑)深煎りにしたら良いんですね😂
@rurukitchen
@rurukitchen Жыл бұрын
わかります!畳の味!表現がすばらしい! 深煎りにしてみてください!クセがなく飲みやすくいなります!
@user-vd7ie3vo9b
@user-vd7ie3vo9b Жыл бұрын
つくしがスギナになるのは知らなかったです 二種類の味の違いも知りたかったです
@rurukitchen
@rurukitchen Жыл бұрын
好みによりますが、浅煎りは畳のような草っぽい味です。スギナの香りを楽しむなら浅煎りですが飲みにくく感じます。 深煎りは、香ばしくクセが無くお茶だ!と感じられます。
@Pimyon_happy
@Pimyon_happy Ай бұрын
4月5月に採るスギナが良いみたいで秋のスギナは美味しくないみたいなので1年分のスギナ採取しました笑
@kusashi4989
@kusashi4989 Жыл бұрын
煎り方の違いで味はどうなりましたか? 効能にも違いがあるようでしたらご教授願います
@rurukitchen
@rurukitchen Жыл бұрын
違いを撮影しておらずすみませんでした!好みによりますが、深煎りはクセがなく本当にお茶だ!という感想です。浅煎りはスギナの香りを楽しめますが玄人向け!お茶というより干し草の湯のようでした。表現力がなくてすみません(汗) 煎り方で味が変わるのでお好みの味に仕上げるのも手作りの楽しみの一つとしてぜひ挑戦してみてください♪
@Marhava2023
@Marhava2023 2 жыл бұрын
粉末にしない分、手間がかからなくて良いかも。作ってみたいです。
@rurukitchen
@rurukitchen 2 жыл бұрын
そろそろスギナの季節ですね!ぜひ作ってみてくださいね♪
@user-or3xl8lu6r
@user-or3xl8lu6r 2 жыл бұрын
ホーローのフライパンは から煎りすると良く無いですよ!
@Marhava2023
@Marhava2023 2 жыл бұрын
@@user-or3xl8lu6r 私はゴボウ茶などもつくりますが 鉄のフライパンですね。 ホーローの片手鍋は、梅肉エキスをつくるときには必須ですね。
@user-or3xl8lu6r
@user-or3xl8lu6r 2 жыл бұрын
@@rurukitchen さん 鉄鍋で作って飲んでみました。 癖が無くて結構好きに成りそうですね!
@yukihotaruda
@yukihotaruda 2 жыл бұрын
例えば、どんな香り、味なのでしょうか?
@user-wj4sw2fm9i
@user-wj4sw2fm9i 2 жыл бұрын
@taro.mutsuzaki
@taro.mutsuzaki 2 жыл бұрын
スギナ茶でご飯を炊きました。kzfaq.info/get/bejne/aJyqmtBk0Ju1k6c.html
@rurukitchen
@rurukitchen 2 жыл бұрын
スギナ茶のご飯はどんなお味なんでしょうか!?気になります♪
@taro.mutsuzaki
@taro.mutsuzaki 2 жыл бұрын
@@rurukitchen 普通のご飯と、あんまり変わらずですね。
@kiyotakakaneko3602
@kiyotakakaneko3602 Жыл бұрын
せっかく2種類作って入れて感想がないのはおかしくない?
@rurukitchen
@rurukitchen Жыл бұрын
そうですね!好みによりますが、深煎りはクセがなく本当にお茶だ!という感想です。浅煎りはスギナの香りを楽しめますが玄人向け!お茶というより干し草の湯のようでした。表現力がなくてすみません(汗) お好みの味に仕上げるのも手作りの楽しみの一つとしてぜひ挑戦してみてください♪
@hana-ye9wi
@hana-ye9wi Жыл бұрын
スギナにはシリカが有るので髪にも良いそうですね my爽健美茶に入れてます
@rurukitchen
@rurukitchen Жыл бұрын
髪にも良いのですね!勉強になりました😊
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