Sukiyabashi Jiro Celebrates 98 Years of Sushi! Jiro Still Dreams of Sushi

Рет қаралды 26,914

Күн бұрын

Thank you for watching!
It's good!This is Masuhiro Yamamoto.
On October 27, Mr. Jiro Ono of Sukiyabashi Jiro in Ginza turned 98 years old.
Happy birthday to him!
Thank you very much for your precious talk.
Please take a look at his 98 years old active figure.
Congratulations!
00:00 Greeting
00:33 Ginza Sukiyabashi Jiro's secret to staying active at 98 years old
02:50 Hands are important! He wears gloves all year round!
04:00 We are about to work!
Sukibiyabashi Jiro
Ginza Sukiyabashi Jiro
B1F Tsukamoto Sogyo Building, 4-2-15 Ginza, Chuo-ku, Tokyo Tel: 03-3535-3600

Пікірлер: 36

@asahitechjp3511 9 ай бұрын

会話にもウィットが有って　なかなか素敵です。

@user-nn4gt2yc3b 9 ай бұрын

いや〜圧巻！これからもお元気で🎉

@kr-wj4jp 3 күн бұрын

凄いなぁー行きたいなぁー

@user-em1qs8gu7w 2 ай бұрын

生きる伝説ですね

@user-gt1nc1dw1x 9 ай бұрын

お誕生日おめでとうございます!!

@moredebu 9 ай бұрын

長生きされていいな

@user-ro8bh7ve6w 9 ай бұрын

なんだこの超人は。この歳まで他の追随を許さない職人なのは天性の才能なんだろうな。

@dakaragreen9807 6 ай бұрын

１００歳まであと少しですが、最後のもう一押しが一番難しいことは世の常ですね☺

@shield4161 6 ай бұрын

「鮨の夢を見る」って言葉が粋だなぁ… これからもお元気でご活躍下さい。

@freaks5264 6 ай бұрын

素晴らしい一言

@user-nh9ze1gh6c 3 ай бұрын

めちゃくちゃやる気出ます。俺もあと半世紀頑張ろうと思わせる動画ありがとうございました♪😭

@bidin5253 8 ай бұрын

Tanjoubi omedeto jiro san nay you keep doing the best of your work 🎉🎉🎉

@sakofnbk8032 Күн бұрын

お店出て時計見たら24分しか経っていなかった鮨の夢ならぬ邯鄲の夢

@Asaknj 9 ай бұрын

『鮨を握るのは私の方が上だ』、、、至言です。そういう生き方をしたいと思わずにいられません。

@akiotajima461 9 ай бұрын

ありがたい動画をどうもありがとうございます！！

@MA-up7xm 9 күн бұрын

漫才やん！

@konicollection2344 9 ай бұрын

手がきれいやなーなんだかんだ一番大事なのは身体と体力よな身体が衰えたら頭も気持ちも衰える

@monkeydskey 7 ай бұрын

インタビューの質問が、ほんとに優しいし、相手が活き活きしそうな質問をしてますね。リスペクト！！

@alkbal4433 7 ай бұрын

脱帽

@isis6565 6 ай бұрын

鮨の仙人。。

@hakke008 9 ай бұрын

いつかは行ってみたい

@Born.to.be_MILD 9 ай бұрын

ちゃんとケアしてんのか…脱帽です

@yoko764 9 ай бұрын

国宝です

@user-lo2hi9nq4r 7 ай бұрын

話も良いが食レポして欲しいね！

@caither2413 9 ай бұрын

すさまじい…

@hide2s 9 ай бұрын

手袋の話毎回してるやん

@youngjoonoh.0412 9 ай бұрын

❤➕➕➕➕➕➕

@hide2s 9 ай бұрын

15からいつか行きたいと思い始めて10年経った

@user-tj8qs5mk6d 6 ай бұрын

「ごちそうさまでした！」っていう感想です。。。。。

@user-tn2gl6yq4j 9 ай бұрын

海ガメに似ている

@duanebobton8743 4 ай бұрын

The fish isn't even cooked......

@user-we6qj4vu6u 2 ай бұрын

この方は心臓の手術をされてる。心臓が弱い人は体がクエン酸を喜ぶので酸味に対して鈍くなる。酢飯の味加減を決めるのがこの人であるならば、酸味が強めのシャリになりやすくなると思う。同じように酸味が強い物を好む人には合うと思うが、心臓を患ってる訳でも、特に酸っぱい物好きでもない人には少しシャリが酸っぱく感じるのではなかろうか。そして、自分の味覚の変化に本人は気づかない、周りが気づくのだが、周りの人がイエスマンばかりだと言えない。おそらく60代くらいのこの方の全盛期を知る人が食べると、味が変わった。ブラッシュアップしたのではなく、ちょっと変な方に変わってしまった。そして昔の方が好きだった。と感じるかもしれない。