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Surprisingly sweet! Don't lose any of the nutrients. Learn how to prepare corn for life.
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Күн бұрынThis time, we introduced the best way to cook raw corn without losing its flavor, sweetness, nutrition, or texture!
You can enjoy the juicy texture of the kernels popping out♪
Let's enjoy the nutrition of corn to the fullest😊
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
Storage period: 3-4 days in the refrigerator
1 month in the freezer
[Steamed corn]
1/2 teaspoon salt per corn
About 400 ml water
(2 cm from the bottom of the pot)
[Corn potage (Serves 2)
Corn 250g
Half an onion
Butter 5g
Boiling water + water 200cc
Milk 200cc
Salt 1/3 tsp or more
Corn for garnish 1 tbsp
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
@user-qi8kw5fo3g 15 сағат бұрын
還暦過ぎの道民ですが色々とやって食べたけど、子供の頃からずーと食べてる大きな鍋でたっぷりお湯で茹でたのが1番です。
@user-zc1kb1ls7g 11 сағат бұрын
外側の皮を取って内側の皮を残したままでのレンチンが簡単で手間要らずで鍋なども使わずに済むし、しかも旨味が抜けないのでとても美味しいですよ。
@user-kv6bl8fh3i 7 күн бұрын
我が家は、中の柔らかい皮を付けたままレンジで数分チンをしています。蒸された状態と同じ様になるので香りも良く甘味も抜けずとても美味しいですよ😋フライパンでのやり方は初めて見ました。色々な方法があるものですね！
@shikuroe-home 7 күн бұрын
@@user-kv6bl8fh3i 色々なやり方がありますね😄 教えていただき有り難うございます😋💕
@user-jr4ff8pn1l 3 күн бұрын
そうそう。それが一番ですよね。楽というよりダントツうまいですから。
@user-pn2gg8gr4m Күн бұрын
レンジは楽ですけど、 マイクロ波が悪いような話もありますし、、、私も蒸す派です。 牛乳も拘ってる物を使ってらっしゃって良いですね～
@user-ry5hz9do1s 4 күн бұрын
とうもろこし🌽スープ❤作ってみます。
@shikuroe-home 3 күн бұрын
@@user-ry5hz9do1s 動画をご視聴していただき有り難うございます😊❤️ 美味しいので是非作ってみてくださいね✨
@amy_238 22 күн бұрын
とうもろこしは蒸籠蒸ししてましたが、この方法はベジブロスもとれていいですね！しかもとうもろこしの実の取り方は目から鱗でした😂❤いつも包丁で削ぎ落としてました！とうもろこしご飯の時なんかも一粒づつばらけてくれるのでいいですね♪やってみます🫶🏻
@shikuroe-home 22 күн бұрын
@@amy_238 こんばんは～🥰 いつも有り難うございます🙇 そうなんです！このお出汁が色々なお料理に使えて便利です😄 粒が綺麗にとれるので気持ち良いですよ～😂 是非お試しください🙏❤️
@sio2153 22 күн бұрын
とうもろこしの調理方法がとても勉強になりました。 とうもろこし選びも参考にさせていただきます。
@shikuroe-home 22 күн бұрын
@@sio2153 いつも見ていただき有り難うございます🙏❤️ 是非試して見てください😊 きっと美味しくなります🌽✨️
@starruby0908 22 күн бұрын
色々とポタージュの作り方があるけど、この方法は試したいと思いました！
@shikuroe-home 21 күн бұрын
@@starruby0908 有り難うございます🙇❤️ 美味しいので是非作ってみてくださいね😌✨️
@usertuybskl 22 күн бұрын
文章の予告？見て、買い物でトウモロコシ買っておきました😂 早速作ってみましたが超超美味しかったです！ ほんとうに甘くて😍 今まで大鍋で茹でてたので大変だったんですが、これからはこの方法でやります！
@shikuroe-home 22 күн бұрын
@@usertuybskl 朝の投稿見て準備してくださっていたんですね😆❤️ 驚くほど甘いですよね！ この方法を共有できて良かったです😄✨️
@user-mp2bx4rz4z 22 күн бұрын
ゆで汁まで使えるなんて凄いです😊 いつも無駄なく調理するところ本当に尊敬します❤️
@shikuroe-home 22 күн бұрын
@@user-mp2bx4rz4z いつも有り難うございます🙇 そう言って頂けて嬉しいです😄❤️
@user-ng3vf1rd3j 21 күн бұрын
冷水にはつけた事なかったです、いつもおかあげでした。
@shikuroe-home 21 күн бұрын
@@user-ng3vf1rd3j 動画をご視聴していただき有り難うございます😊 冷水につけるとシワになりにくいので是非試してみてくださいね🙇✨️
@aries-27 5 күн бұрын
初めまして☺️ このトウモロコシの茹で方に凄く興味があったので、早速、 このやり方で茹でて、コーンポタージュも作りました。 茹で汁を使い、コンソメの素を使わなくても、とっても美味しいコーンポタージュができて感動しました🌽😋👍 ありがとうございました☺️ これからも楽しみに拝見させていただきますね😊
@shikuroe-home 5 күн бұрын
@@aries-27 はじめまして😊 早速作っていただき有り難うございます😆 動画がお役にたって良かったです😋❤ こちらこそ嬉しいご報告をくださり有り難うございます😌 これからも色々な動画を配信していきますので、どうぞ宜しくお願いします🙇✨️
@user-mn2np1id1s 6 күн бұрын
昔トウモロコシを大企業から依頼されて３０万本農家から買い集めてゆでて冷凍したことがありました。 そのころからか大好きになり今でも年中食べています。 異国暮らしなので日本ほど甘いものはありませんがゆで方で何とかおいしく食べています！ ポタージュの作り方が今一だったのでここできちんと知るえててさっそく明日TRYです！ ありがとう様です。 トウモロコシの味噌汁は大好きです。
@shikuroe-home 5 күн бұрын
@@user-mn2np1id1s 30万本のトウモロコシはすごいですね😲🌽 トウモロコシ美味しいですよね！ 私も大好きです❤ ポタージュ是非試してみてくださいね😊
@complement27 3 күн бұрын
自分の畑でトウモロコシを作っています。 調理方法はずいぶんと違うものですね。 うちは薄皮をつけたまま10本以上をまとめて茹でます。 塩は入れませんし冷水につけることはしません。美味しいトウモロコシは畑の肥料にあります、たくさんの有機質のたい肥を入れると甘みが増します。2日ぐらいで食べ保存はしません。
@shikuroe-home 2 күн бұрын
@@complement27 有り難うございます😊✨️
@user-kp7sr2ur9n 22 күн бұрын
今まで皮は捨ててました なんならスーパーで捨ててくるレベル😂 これからは皮付きのまま買ってきます 選び方から茹で汁を使うなどいつも勉強になることばかりで本当に感謝です
@shikuroe-home 21 күн бұрын
@@user-kp7sr2ur9n 動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕 動画がお役に立てて嬉しいです😄 是非試してみてくださいね😆✨️
@yasu-papa 14 сағат бұрын
なるほど、水につけるという方法もあるんですね!我が家では茹でたてのアツアツをラップでくるんでシワ防止にしてました。
@shikuroe-home 5 сағат бұрын
@@yasu-papa そうなんですね✨ お水に浸けるだけで簡単なので是非試してみてくださいね😊
@user-sv9jc3rw5h 4 күн бұрын
なるほど～、プロの処理方法を知れました。ありがとうございました。 スーパーの安売りのトウモロコシが美味しく茹でられなかったので、今度やってみます。ｗ
@shikuroe-home 4 күн бұрын
@@user-sv9jc3rw5h 動画をご視聴していただき有り難うございます😊 美味しいので是非作ってみてくださいね✨
@hirokatuyamaji6614 2 күн бұрын
子供の頃 夏には良く食べた、食べ過ぎた上に水 飲み過ぎて一度 腹 壊した事がある、採って来た物そのまま茹でるだけ。蒸気で蒸して冷やすのがコツなんだね 何時か やって見よう。
@shikuroe-home 2 күн бұрын
@@hirokatuyamaji6614 有り難うございます😄 是非試してみてくださいね😌✨️
@liond3104 2 күн бұрын
ありっちゃ、ありかな。 食べる分だけ茹でて、当日食べきるのが良いですね。
@shikuroe-home Күн бұрын
@@liond3104 動画をご視聴していただき有り難うございます😊 美味しいので是非作ってみてくださいね✨
@みう-m1w 9 күн бұрын
シクロエさん、こんにちは😃 ID変わってますが😅先日の北海道の人です。とうきび🌽また買って来たので、今度こそと思いました❤ 意外にこの実の外し方を知らない方もいらっしゃって、びっくりしました😮 コーンポタージュを今作ろうとしているんですが、もしかしてとうきびの皮も入れて煮るんでしょうか？ 動画だと入れられていない様ですが… ちょっとわからなかったのでお聞きしました😅
@shikuroe-home 9 күн бұрын
@@みう-m1w こんにちは😊✨️ 返信が遅くなってしまいすみません💦 北海道の方！もちろん覚えていますよ～❤️👌 皮は入れないです！ 蒸した時に出た茹で汁のみ使用します😄✨️
@みう-m1w 9 күн бұрын
@@shikuroe-homeさん 覚えて頂いていましたか😮嬉しいです😊 皮は了解しました🫡 ちょっと今また困ってるんですけど、ブレンダーはまだなくてハンドミキサーはあるんですけど、どうもクリーミーにならないみたいです😢 何かで潰せばいいんですかね？文明音痴ですみません😅
@みう-m1w 9 күн бұрын
あ、ジューサーで砕けばいいのかな？
@みう-m1w 9 күн бұрын
ジューサー、バッチリでした！すみません、書き込みして😅
@みう-m1w 9 күн бұрын
濃厚なコーンポタージュスープ出来ました❣️ レシピありがとうございます👍 今気づいたんですけど、とうきびの皮って、皮違いでしたね😅 もうボケボケです〜😂
@user-iy6xn6zv2e 22 күн бұрын
ひげと皮は、近所の🐇ちゃんのご飯になってました😅茹でるとムダになると思っていたので、フライパン調理はしていましたが、皮を敷くとは…😮あと煮汁の活用も😮👀からウロコ！
@shikuroe-home 22 күн бұрын
@@user-iy6xn6zv2e 動画をご視聴していただき有り難うございます🙏✨️ 🐇ちゃんは皮やひげも食べるんですね😲 動画がお役に立てて嬉しいです😄 是非試してみてくださいね😆✨️
@user-ht1eo5gs4v 12 күн бұрын
おはようございます(^.^) 勉強になります 今登録しました(^_^)v
@shikuroe-home 10 күн бұрын
返信が遅くなって申し訳ありません😔 動画がお役に立ててうれしいです♪ 登録までしていただき有難うございます😊💕
@mi9rjtvsk 22 күн бұрын
そんなに少ない水で蒸せるなんて知りませんでした！ 皮も使うとは素晴らしいです😊 今までは鍋いっぱいのお湯で15分くらい茹でてました。 時短は有り難いですm(_ _)m
@shikuroe-home 22 күн бұрын
いつも動画をご視聴していただき有り難うございます😊 お鍋いっぱいのお湯で茹でると時間かかりますよね😅 こちらは簡単ですし、なにより美味しいので是非作ってみてくださいね✨
@user-ry5hz9do1s 4 күн бұрын
レンジでチン、皮ごとラップして。 簡単で美味しいです。
@shikuroe-home 3 күн бұрын
@@user-ry5hz9do1s 有り難うございます😊✨️
@user-uy4lc8lg1k 5 сағат бұрын
驚きました❤チャンネル登録します。よろしくお願いします🗼
@shikuroe-home 5 сағат бұрын
@@user-uy4lc8lg1k 動画をご視聴していただき有り難うございます🙏💕 動画がお役に立てて嬉しいです😄 是非試してみてくださいね😆✨️ こちらこそ宜しくお願いします😌
@jordnmichael4184 12 күн бұрын
これは蒸すということとどう違うのでしょう？
@mysygisun3335 11 күн бұрын
只、未熟なとうもろこしを、食用とする技術は、 jp独特であり、世界一般の完熟したとうもろこしでは、 食べられ無い事を知っていてください。
@shikuroe-home 10 күн бұрын
ありがとうございます！
@user-sb6ls8fk4j 16 күн бұрын
塩入れ過ぎ塩分は注意
@shikuroe-home 16 күн бұрын
@@user-sb6ls8fk4j ご意見有り難うございます🙇
@みう-m1w 9 күн бұрын
自然塩なら大丈夫です！
@shikuroe-home 9 күн бұрын
@@みう-m1w 私もそう思います😊❤️
@user-te1tw7ue3e 22 күн бұрын
この間、とうきび（←北海道の人😆）食べました🌽 早く知っていれば…何か出来るはずと思ったけど、検索出来ずに皮捨ててしまいました😅 芯はご飯と一緒に炊いてみました〜😊結構美味しかったです👍
@shikuroe-home 21 күн бұрын
@@user-te1tw7ue3e 北海道にお住まいなんですね😄✨️ 次は是非お試しください～🥰 私もお米に芯をいれて炊いてみますね😊
@user-te1tw7ue3e 21 күн бұрын
@@shikuroe-home さん クックパッドにレシピ載ってました😅
@shikuroe-home 21 күн бұрын
@@user-te1tw7ue3e レシピ探してみます😄 有り難うございます🙇❤️
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