Свиная вырезка на гриле (рецепт для угольного гриля)
Рет қаралды 32,072
6 жыл бұрынЛюбителям «помягче» - рецепт свиной вырезки с грушами на угольном гриле. Результат - реально очень вкусное и крупное блюдо, для большой, хорошей компании!
В съемках участвовали:
• Угольный гриль Weberb Original Kettle E-5710 grillmag.ru/product/original-...
• Рукавица для гриля grillmag.ru/product/rukavica-...
Подписывайтесь на наш канал! Вас ждут новые рецепты и сюжеты про гриль и барбекю!
Смотрите текст рецепта на нашем сайте: goo.gl/Q2s47a
Больше инфо и рецептов на нашем сайте: grill-bbq.ru/
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!
@user-zn7sw7sl2j 6 жыл бұрын
Все грамотно, размеренно и уверенно делаете!Вы с большой буквы специалист!!!Обязательно просмотрю все видео!Очень хороший канал!
@Grillbbqclub 6 жыл бұрын
Спасибо!
@TheSergo123 6 жыл бұрын
супер, Спасибо. у меня гриля пока нет, Но морально уже созрел к покупке. очень многое узнал и подчерпнул из Вашего канала. подписка оформлена. удачи в развитии и ждем новых видео.
@Grillbbqclub 6 жыл бұрын
+TheSergo123 Спасибо, приятно осознавать, что канал полезен. :)
@s.sapounov5687 6 жыл бұрын
хм... даже и представить себе не мог: мясо и груши. круто, благодарю. ваш канал -сверхполезен!
@Grillbbqclub 6 жыл бұрын
+Serguei Sapounov :)
@Grillbbqclub 6 жыл бұрын
+Serguei Sapounov :)
@devidvasylyshyn128 4 жыл бұрын
Перець на око не можна. Пекти буде... ;) Клас. Дякую за відео...
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
:))
@lolbol413 6 жыл бұрын
Отличный обзор. А мясо 🥩 какой марки покупаете?
@Grillbbqclub 6 жыл бұрын
На букву М и на рынке. :)
@lolbol413 6 жыл бұрын
Гриль-барбекю Клуб Про М Вас понял, спасибо.
@user-rw7gf2mw6x 5 жыл бұрын
2:15 огнетушитель слева.... огнетушитель справа.... я то думаю, что такого родного во всём :)
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
:)))
@LorDVitaLL 6 жыл бұрын
Здравствуйте ! скажите пожалуйста , что за мельницы используете ? где посмотреть ? Спасибо !
@Grillbbqclub 6 жыл бұрын
Добрый день, это мельницы из Икеа. Пробовал разные, но эти, как ни странно, очень недорогие, качественные и удобные.
@AlikKra 3 жыл бұрын
👍⤴️🔔💯✨Dr.Albert⁷⁷⁷ Отличный рецепт вырезки на гриле, оригинальный способ, надо добавить в закладки. Спасибо.
@Deny-ts7wk 3 жыл бұрын
Здравствуйте Сергей, ответьте пожалуйста какой степени прожарки желательно довести эту Вырезку по вашему рецепту? Я хочу повторить ваш рецепт но использовать хочу градусник!
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Делайте до 70С.
@Deny-ts7wk 3 жыл бұрын
Спасибо вам большое👍🏻👍🏻👍🏻
@s.sapounov5687 6 жыл бұрын
захлёбываюсь... )))
@user-kt4wo1lw7j 5 жыл бұрын
Очень большой перерасход угля, на мой выпуклый военно-морской взгляд.))))
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Уголь можно потушить и использовать повторно. :)
@user-kt4wo1lw7j 5 жыл бұрын
Как кот Матроскин, у которого дедушка работал на гуталиновой фабрике. Я предполагаю, что у Вас угля просто завались. Пробывал Ваши рецепты в керамике. Недавно купил. Ну и наложил как вы. Вывод один, хватило бы и трети. Повторно как то возиться стремно и грязно. Но рецепты хорошие.
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Возможно. Но я готовлю на классических грилях, на счет керамики нет информации.
@timg531 4 жыл бұрын
Все круто, но как то запарился молоть. Ступка в помощь всем)
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Это даа
@SergeyGolovanov1971 5 жыл бұрын
уксус в маринад очень спорно
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
:))
@xamovniki 4 жыл бұрын
Добрый! Хотел пересмотреть рецепт, а не грузит( проверьте пожалуйста
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Проверили, все ок. :)
@user-dp4ym8sv6o 5 жыл бұрын
Я вот одного не пойму. Кто ставит дизлайки? Обладатели звёзд Мишлен?
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
:))) Скорее всего.
@user-dp4ym8sv6o 5 жыл бұрын
Созрел вопрос. Конфигурация 50/50. Термометр (в крышке) должен смотреть в зону прямого жара или в зону без угля? И ещё. Стрелка термометра, после закрытия крышки, мгновенно взлетает чуть ли не в отсечку! Это нормально? Потом температура вроде стабилизируется.
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Я стараюсь ставить крышку так, чтобы термометр был по центру, на границе углей и свободного пространства. То, что термометр после закрытия крышки показывает очень высокий жар, странно. Видимо очень много угля загружено.
@user-dp4ym8sv6o 5 жыл бұрын
Гриль-барбекю Клуб отталкивался от ваших рецептов. Видимо дело в том, что у меня 47 см. И там, где вы засыпаете полный стартер, мне нужно засыпать 2/3. У вас стартер большой или маленький? С Новым годом и всех благ!:)
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Да, вы правы. Я использую в основном большой стартер. Нужно в будущем делать уточнение для грилей меньших диаметров.
Гриль-барбекю Клуб
Рет қаралды 22 М.