Рет қаралды 682,681
Székelykáposzta a konyhámból ahogy én készítem. Két egyforma székelykáposzta nincs. Tájak ,települések között igaz nem nagy különbséggel, de más receptúra alapján készítik el. A főzési idő a hús esetében pl. az állat korának függvényében, és a savanyú káposzta esetében milyen szálvastag , konzerv, előpárolt, eltérhet. Hozzávalók : 1400 g sertéslapocka, só, 1 csapott teáskanál fekete tört vagy őrölt bors, 2 csapott evőkanál édes nemes pirospaprika, 1 kávéskanál őrölt kömény , 2-3 nagyobb vagy 5-7 kisebb babérlevél, 2-3 erős csipet kapor, 200 g kolozsvári szalonna , 2 db vöröshagyma , 4 gerezd fokhagyma , 150 g paradicsom, 2 db zöld csemege papika, 1500 g savanyú káposzta apró, 150 g 20 % tejföl. Ízlés szerint belefőzhető bármely füstölt hús alkatrész is !
Szoky ajándék ötletek : bit.ly/szoky-termekek
Fiaim és barátjuk nemrégiben indult csatornája : / @szokker259
Az össze eddigi videót itt tudod megtekinteni : / mrszoky68
Lejátszási listák : / mrszoky68
Névjegy csatorna támogatás: / mrszoky68
www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Instagram: szokykonyha...
#Szokykonyhája