Így készítik Székelyföldön a székelykáposztát

Рет қаралды 105,697

4 жыл бұрын

Ismét Farkaslakán jártunk a Muzsikás vendégházban, ahol ezúttal megtudtuk a legfinomabb székelykáposzta receptjét amit elkészíteni nem is olyan nehéz.
A webáruházunkból Székelyföldi töltött káposztát is rendelhetsz: traveltotransylvania.hu/termek...
Minden ami Erdély és Székelyföld, a Kárpátok.
Szép utazások, kalandos túrák, Erdélyi városok, falvak.

Пікірлер: 61

@evaolah7621 2 жыл бұрын

Nagyszerű lány ❤️❤️ügyes , szorgalmas , kedves , jól tanít

@janknis4457 Жыл бұрын

Szlovákul nem kapustniKa, hanem kapustniCa !!! De a kapustnica, az valami egész más! Annak daczára szívesen megkóstólnám az e recept szerint főzött ételt !!! Szívélyes üdvözlettel Karesz bácsi

@griffes 4 жыл бұрын

A korábbi részekben is látszott, hogy Judit egy feltűnően kedves hölgy, aki nagy szeretettel, és alapossággal csinálja a vendéglátást. Még, ha illatok, és ízek nem is jöttek át, de hatalmasat nyeldestem közben.👌🙂

@erikafeher3921 3 ай бұрын

Koszi a receptet draga❤😘

@ferencneharmati1539 4 жыл бұрын

Nagyon tetszett a székelykáposzta készítése én is igy készitem most már.Köszönöm.

@funfan515 Жыл бұрын

Soha életemben Bem hallottam meg székely káposztát friss káposztából készítve. Még a Gundel szakácskönyvben is savanyú káposztából javasolják , de az én drága nagyikám is abból főzte. És milyen finom volt!

@MrTuputu 3 жыл бұрын

Nagyon finom lehet gazdag ízvilággal! De a konnektor életveszélyesen közel van a tűzhelyhez... Szerintem.

@xxthatpookieeditsxx 2 жыл бұрын

A Szekelyek szerint mindent a Szekelyek talaltak fel.

@xxthatpookieeditsxx 3 жыл бұрын

Eletveszelyes az a konyha, nezzetek az elektromos vezeteket a fazek mellett.

@emmakoos7844 4 жыл бұрын

Nekem volt szerencsém " élőben " is megkóstolni, remélem decemberben újra szerencsém lesz. Judit tényleg nagyon-nagyon finomakat főz. :)

@gabriellagiovanolli9212 4 жыл бұрын

A húst nem szabad így kiáztatni amúgy ez csak húsos káposzta és nem nyerte el a tetszésem.Ezt főzhették volna akárhol.

@katalinvarga5425 3 жыл бұрын

Nekem nagyon tetszik

@torianmargit3120 4 жыл бұрын

Biztos finom! kipróbálom.👍👍

@acsik100 6 ай бұрын

A székelykáposzta a tévhittel szemben nem a székelyektől származik. Még a XIX. században Petőfi Sándornak volt egy Székely József nevű barátja, aki a pörköltet házasította a savanyú káposztával. Ebből lett a székelykáposzta.

@zoh1638 4 жыл бұрын

Szegeny Judit honnan tudhatna hogy honnan ered a szekelykaposzta neve.De hogy ez az okoskodo csavo sem tudja az mar furcsa.Es Szekelyfoldon nem igy keszitik a Szekelykaposztat.Legfeljebb Judit kesziti igy.Ne altalanositsunk.

@evabucsanyi 4 жыл бұрын

En is sokat csinalok,de nem kulon kulon fozom a kaposztat es kulon a hust!Csinalok finom porkoltet es amikor a hus felig puha ra teszem az aprora vagott kaposztat es igy fozom tovabb mig teljessen kesz lessz. Probaljatok ki igy kesziteni higyjetek el nem fogtok csalodni!...Udv Eva

@zsuzsajanisch6832 4 жыл бұрын

Miért nem savanyú káposztával csinálják?

@evabucsanyi 4 жыл бұрын

@@zsuzsajanisch6832 En probaltam savanyu kaposztaval kesziteni,de valahogyan az nem olyan finom volt.Erdemes kiprobalni edes kaposztaval.Az en csaladom imadja ha igy csinalom. Udv Eva

@zsuzsajanisch6832 4 жыл бұрын

Köszi. Megpróbálom

@ladanyijozsef5746 4 жыл бұрын

EZ AZ!!!

@janknis4457 Жыл бұрын

@@zsuzsajanisch6832 Én is csodálkozom, hogy nem savanyú káposztával !!!

@istvanszilagyi3017 4 жыл бұрын

A székely káposztához semmi köze a székelyeknek! Biztos finom amit csinált a hölgy, de ez csak egy húsos káposzta! Megis fogom csinálni, mert én is jobban szeretem az édes káposztát mint a savanyút. Ennyit a magyarkodásról!😟😟😟😟😟

@ikmester56 4 жыл бұрын

István! Kilehet mosni a savanyúkáposztát, akár több lében is, hogy ne legyen olyan savanyú. Ha édes káposztából készül az nem székelykáposzta, hanem káposztáshús, vagy inkább húsoskáposzta!

@janszkylaszlo 4 жыл бұрын

@@ikmester56 Szerintem semmi értelme, ha kimossák, pont a savanyú káposzta a lényege. Ha valaki nem szereti és káposztás húst akar, akkor a rakott kel pl elég jó választás.

@ikmester56 4 жыл бұрын

@@janszkylaszlo Én is jobban szeretem ha savanyú az a káposzta, ennek ellenére sok ismerősöm kimossa. Van aki csak egy vízben, hogy lájtosabb legyen a savanyúérzet, van aki bizony nagyon kimossa, mert akkor is jobb, mint édeskáposztából. Tudja mindenkinek más az ízlése, és attól is függ, hogy hogyan tanulta meg a szüleitől!

@jozsefkecskes2703 3 жыл бұрын

Székely József (1825-1895) nevéhez fűződik

@lisalefteri5982 2 жыл бұрын

A piros paprikát, amit apróra vágott nem használta fel?? Mert a pörköltbe nem tette bele. Nem értem.

@zsuzsannabodonyi9229 4 жыл бұрын

Kissebb lábosotok nem volt?

@belasomogyi9882 Жыл бұрын

Nekem is ez tünt fel,még megkavarni sem lehetett,tisztességesen!

@Maszatos2 4 жыл бұрын

Szerintem paradicsomleves sok köze nincs kaposztahoz. Főleg paradicsomle meg tejföl jól úti egymást. Hiányzik babérlevél és őrölt kömény.

@kriszxd9865 4 жыл бұрын

bruh

@petermihalik3940 3 жыл бұрын

Eredetileg szegedi gulyás a neve. Semmi köze a székelyekhez. A Vámház körúton árulta egy hentes.

@hadlergabor2205 4 жыл бұрын

Hát ez a póló...🤣🤣🤣😂😂😂😂

@BI1944Gy4 4 жыл бұрын

Ez nem székelykáposzta!!! Kár volt a borjúpörköltet elrontani, jobb lett volna borjúpaprikásnak nokedlival!!

@veghbela 2 жыл бұрын

A székelykáposzta vagy székelygulyás (csehül és szlovákul segedínský guláš, németül Szegediner Gulasch, lengyelül gulasz segedyński), a magyar és a közép-európai konyha egyik sajátos étele. Nevével ellentétben nem székely eredetű, a hagyományos erdélyi konyha nem ismeri. hu.wikipedia.org/wiki/Székelykáposzta