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52kg→39kg(-13kg)に減量した私の、食べて痩せるおうちごはんを紹介👩🏻🍳
今回は低糖質な【濃厚ブラウニー】をご紹介♬
小麦粉とチョコレートは使用せずに、低糖食材のみで作るので低糖質&ヘルシーに仕上がります😊
ワンカットの糖質量はわずか0.8g♪
作り方もワンボウルで混ぜるだけ👌 簡単です✨
ダイエットを忘れてしまうほどの本格的な味わいです‼︎
バレンタインのプレゼントにもきっと喜んでもらえるはずですよ💝
材料(18×8×6のパウンド型1台分)
無塩バター 35g
ラカント(砂糖代用可能) 30g
卵 1個
アーモンドプードル 15g
おからパウダー(微粒子) 3g
ココアパウダー (無糖) 15g
ベーキングパウダー 4g
アーモンドミルク(牛乳、豆乳代用可能) 20g
ブランデー(orラム酒)7g
くるみ 15g (生地に混ぜ込む用)
※トッピングのくるみはお好みで♪
✳︎ブランデーの風味はしっかり効いているので、お酒苦手な方は加えない方がいいかもです!
逆に結構お酒スイーツ好きな方は2倍にしてもいいです👌
※ビターでほろ苦さのあるブラウニーです♪
甘党な方はラカントを5グラム程増やしても良いかと思います😊
🌟レシピの追記&ポイント
①卵を入れた後、多少分離しますが、気にせず進めてもらって大丈夫です!
比べてみましたが、仕上がりに問題なかったです👌
②ハンドミキサーがあるとあっという間ですが、全ての工程が泡立て器でも作れます♪
③粉ふるいの必要なし。
④焼き時間は各ご家庭で多少前後するので心配であれば途中様子を見てください。
焦げそうであればアルミホイルを被せましょう。
⑤粗熱がとれたら型から外してラップに包んで冷蔵庫で保存する。
⑥温める場合は600wのレンジで10〜20秒間する。しっとりほわんほわんでいただけます♪
温めおすすめですよ♡
🌟保存期間
・冷蔵庫 4日間
・冷凍庫 3週間
※冷凍すると、ラカントが再結晶されしゃりしゃり食感が出てきます。レンジで20秒ほど温めることによって気にならなくなります♪
🌟 栄養計算
・全量(トッピングのくるみは含まない)
【608Kcal、糖質6.4g、タンパク質15.2g、脂質55.2g食物繊維8.8g】
・1/8量 (ワンカット)
【76kcal、糖質0.8g、タンパク質1.9g、脂質6.9g、食物繊維1.1g】
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