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中村和成【KAZ PEANUTS】
家庭料理の定番【豚の生姜焼き】厚切りの豚肉を丁寧にこだわり抜いて焼くことで今まで味わったことの無い美味しさを表現してみました。オーブンや、真空低温調理器具に頼らずとも、フライパンだけで究極の火入れが実現できます是非、作ってみてください。材料豚ロース 350gニンニク 1片生姜 40g玉葱 4分の1個醤油 40g日本酒 40g砂糖 10g#生姜焼き #しょうが焼き #豚肉レシピ