المكونات
ربع كيلو سمنه
ملعقه طعام ممسوحه حلبه حب
ملعقه صغيره طحين بر او شعير
انا مابخرت السمن عل فكره بس قلت لو متوفر العود
ولو توفر فهذي طريقته تاخذ عود و تخلووه ييبس في المطبخ يوم كامل ثم تستخدموة
طريقه التبخير تحطو العود عل عين الفرن حتى يشتعل ناار وتدخلوها في البرطمان او العلبه الي بنعبي فيه السمن بالنهايه انا استخدمت نفس العلبه المهم غطوها زييين نصف دقيقه او دقيقه يتبخر وثم تحرقو العود من جديد حتى يطلع شعله وندخله بالعبوه ونقفلها دقيقه ثم نعيد ثالث مره ونخليه مقفول حتى نخلص نطبخ السمن نفتحه ونسكبه فيه
#سمن_بلدي
#سمن_يمني