TACOS AL PASTOR ¿BLANCOS?
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3 жыл бұрынPara preparar estos tacos van a necesitar
-pierna de cerdo
-sal al gusto
-ajo
-canela entera
-pimienta molida
-vinagre
Preparación:
-Ponerle sal al gusto a la carne ya fileteada
-Moler en resto de los ingredientes en la licuadora
-Poner en un recipiente la carne ya con sal y agregarle la preparación,
(no es necesario colarla)
-Revolver bien y cocinar al gusto.
@ricardotovar7609 3 жыл бұрын
Este joven es la onda ,gracias amigo por compartir tus conocimientos ,saludos
@octaviogarcia2080 2 жыл бұрын
Las autenticas recetas secretas de los taqueros gracias amigo por compartir
@oscarmarioevaristo7021 7 күн бұрын
Excelente preparacion, solo una duda, mezclas los ingredientes solidos ya molidos con el vinagre, o despues de salar la carne en que momento le agregas el vinagre?
7 күн бұрын
@@oscarmarioevaristo7021 Mueles el canelón y el ajo con vinagre. A la carne le agregas la sal al gusto y le avientas la preparación. Marinas bien la carne y listo. Saludos
@justoluiscuevas488 2 жыл бұрын
gracias😊
2 жыл бұрын
A la orden
@tiburciodelarosa7177 2 жыл бұрын
Puedes dar la porción de los ingredientes por favor mi amigo gracias
@jurgendelangel6467 3 жыл бұрын
Sube la receta completa porfa loco 😭
@azul9700 2 жыл бұрын
Miguel me enseñas a hacer un trompo redondo te lo agradecería mucho por favor
@role1634 3 жыл бұрын
🌮🌮🌮 Que rico se ven esos tacos..!! Felicidades a la beba 🎉🎉🎉🎊🎈🎈
3 жыл бұрын
Igualmente saludos y felicidades por el bebé
@sergiodeleon860 3 жыл бұрын
La salsa se ve delisiosa compa are esta receta te comento como me saliero as video de la salsita
3 жыл бұрын
Vas a ver que quedan con todo, la salsa yo no la se hacer pero luego hago un video con mi mamá con el todo el proceso. Saludos :)
@sergiodeleon860 3 жыл бұрын
Grasias y aqui estare esperando tu videos de que parte de .Mexico vives
@justoluiscuevas488 2 жыл бұрын
dame la receta gracias
@eslyrobleroroblero 3 жыл бұрын
Buenos videos mi estimado, lo felicito , una pregunta , que válvula usa para el trompo de baja o de alta presión.
3 жыл бұрын
Que tal Esly Se requiere de alta presión para un horno de pastor. Gracias por ver los videos Saludos.
@papeleriapoyo9867 Жыл бұрын
cuanto de vinagre aprox?. Gracias
@josemariajuarezromero2409 3 жыл бұрын
En cuanto vi los tacos pensé de inmediato en los Tacos Árabes.. asi se les conoce aquí en Puebla cocidos con carbón son otro pedo 😍
3 жыл бұрын
Que tal José María. Los arabes están bie ricos y con su salsa de chipotle más. Pero te lo juro que estos no son árabes. La preparación es distinta :) Igual y luego me rifo con unos árabes al carbon y subo el video Saludos y gracias por comentar
@ricardotovar7609 3 жыл бұрын
Hola jose maria ,yo nunca los e provado al carbon a poco si estan mucho megor k con gas , aparte araves no los conosco ,saludos amigo desde los cabos bcs ,puebla si me gustaria conocer , si dios kiere porox año , saludos
@morritox 2 жыл бұрын
la árabe lleva aceite de oliva y otras especias mas a lo poco que investigue, esa receta es algo codiciada por lo que veo.
@bonakua1 Жыл бұрын
Receta de tacos al pastor estilo iguala guerrero
Жыл бұрын
Que tal Jesús, mi papá trabajó en Acapulco Guerrero pero esta receta la aprendió en el DF hace ya varios años, no sabía que en Iguala los trabajaban así. Saludos
@bonakua1 Жыл бұрын
@ saludos amigo y si son muy famosos en iguala forman parte de la gastronomía local nadamas que van cocinados en brasas saludos y bendiciones
@ivangonzalez-qq9bu Жыл бұрын
Una duda hermano para ponerle color solo seria los chiles más achiote o solo los chiles ?
@saguirrev 3 жыл бұрын
qué barbaridad, se ven buenísimos, y qué cantidades usamos en cuánto de carne, saludos
3 жыл бұрын
Nosotros preparamos 20 kilos. A esa cantidad le pusimos 3 rajas de canela. Una cucharada sopera de pimienta. Un puñito de ajo y 1/2 litro de vinagre aprox. Saludos
@saguirrev 3 жыл бұрын
La Taquería de Miguelon gracias por responder a hacer pruebas y probar esa delicia
@donasusana4324 8 ай бұрын
@hola gracias por compartir la receta pero una pregunta de qué tamaño son las rajas de canela? Y el ajo es molido??
@ricardotovar7609 3 жыл бұрын
Miguelon cuando haces uno en vivo por fa ?
3 жыл бұрын
Que tal Ricardo, pronto Saludos
@eternalmusice 3 жыл бұрын
Comparte la receta crack
3 жыл бұрын
Literalmente solo es canela, pimienta y ajo, la sal va sobre la carne, le avientas la preparación revuelve y listo, al armar el trompo le vas a poniendo cebolla entre capas Saludos
@adansantiago2071 2 жыл бұрын
Que tipo de carne es la que lleva
@aldegundaosores6438 2 жыл бұрын
Gracias por la receta
@jorgevazquez-jimenez8744 3 жыл бұрын
Hola Mano, de que manera me puedo cimunicar con tigo, te tengo unas pregunta.
3 жыл бұрын
Mandame un correo a maec2991@gmail.com
@vaniangell 2 жыл бұрын
@ te mande correo, soy Diana
@justoluiscuevas488 2 жыл бұрын
una receta al carbón blanco
2 жыл бұрын
Perfecto
@jorgevazquez8595 3 жыл бұрын
Miguelón.... Sé de cocina pero la verdad nunca he hecho comida para vender tipo eventos....y si me gustaría empezar a ofrecer un servicio de tacos al pastor.... Hace días te pregunté en otros de tus vídeos.... Qué si cuanto más o menos cobrabas por personas una orden de tacos al pastor para eventos... Me respondistes que para eventos lo vendes por Kg.... Y que por cada kg lo ofreces para 4 personas.... Pudieras decirme cuánto cobras aprox por cada kg de de carne al pastor ya lista para el servio....?? Y si le incluyes algo más como complementos a los tacos de pastor... Cómo frijoles charros...incluidos en ese precio? O solo cobras por Kg de carne sin incluir nada más...? Ojalá y me puedas responder.... Saludos desde Monterrey.
@carolinaortega9630 3 жыл бұрын
Hola Me puedes pasar los ingredientes de la salsita se ve muy rica
3 жыл бұрын
Hola Carolina, se me hace que les voy a hacer un video esta misma semana para mostrarles como se hace con ayuda de mi mamá por que fue ella quien la preparó. Saludos
@carolinaortega9630 3 жыл бұрын
@ ok muchas gracias pq la verdad voy iniciar con un pequeño carrito de tacos
@morritox 2 жыл бұрын
avientate un trompito de sirloin compa, compara solo con sal y otra con lo siguiente: para 10kilos: 2 cucharadas grandes soperas de condimento para fajitas marca TONES, otra no sabe igual. 8 naranjas dulces. sal directo en carne. sencillo =P carne de sam's, pregunta si te hacen descuento para negocio, a nosotros si nos lo manejan apartir de 15 kilos, esto varia la sucursal. compras la bola y alli te la rebanan =)
2 жыл бұрын
De hecho he tenido la duda de probarlos y hacerlos, yo creo qje si me voy a animar
@morritox 2 жыл бұрын
@ dale mi hermano eso no tiene pierde, y si por tu local nadie lo maneja sera un buen impulso, saludos y mas exitos!
@morritox 5 ай бұрын
@ que onda ya armaste algo de sirloin?
@josedejesuscapillamendez2636 3 жыл бұрын
Yo la conozco pero cómo carne árabe
3 жыл бұрын
Que tal José, los árabes son diferentes. La preparación es otra. Saludos
Moodi Foodi Berlin
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