みなさん、こんにちは！
韓国人旦那です。
今日は韓国の伝統的な食べ物、タッコムタン（鶏肉の煮込みスープ）を作ります。
鶏肉と野菜をじっくり煮込み、鶏肉の旨味がたっぷりのまろやかなスープ料理です。
寒い季節や栄養が必要な時に食べる料理です。鶏の水炊きやタッカンマリに比べて
安い値段で作ることができるので韓国の家庭ではよく食べます。
みなさんもぜひこの動画を見てタッコムタンを作ってみて下さい
【材料】
鶏…1kg
玉ねぎ …1個
長ネギ…1本
丸ごとにんにく…10個
コショウ…10個
ローリエ… 3枚
春雨 …50g
【調味料】
料理酒 …大さじ6
鶏ガラ・・・小さじ1
【ダデギの調味料】
唐辛子粉…大さじ2
にんにく… 大さじ１
煮込んだスープ… 大さじT
薄口しょうゆ…大さじ1
コショウ…少々
最後まで読んでいただきありがとうございます＾＾♡
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