İTALYA’DA ÖĞRENDİ TÜRK ÖĞRENCİLERİ DOYURUYOR | İTALYANLARI AĞLATACAK PİZZA | Mersin Sokak Lezzetleri Adres : Şakir Son cad Çiftlikköy mah no 31 Mersin Türkiye #sokaklezzetleri #pizza #pizzayapımı
Пікірлер: 194
@kadirg.66722 жыл бұрын
Güzel, lezzetli bir pizzaya benziyor . Saçma sapan abartılı şeyler yok kaliteli malzemeler kullandığı çok belli Allah daha çok kazandırsın.
@Alexander-mq8lj2 жыл бұрын
Çok iyi gerçekten Allah daha cok kazandırın böyle insanlara
@merveozbek41452 жыл бұрын
Kolay kolay yorum yapmam usta nin duruşuna hayran kaldım insan yaptığı işten emin olunca böyle oluyor demekki boş konuşma yok gereksiz cümleler yok gönülden tebrik ederim
@neithealebor2 жыл бұрын
Mekan güzel, hazırlama güzel, Pizza güzel ve sunumda aynı kalitede güzel, herzamanki gibi iyi bir paylaşım olmuş, tebrikler.
@vedataycicek86142 жыл бұрын
Umarım seni bi televizyon kanalı keşfeder. Sen cidden çok saygılı bir adamsın. Ülkede senin gibi adamların olmasi çok gurur verici. Iyiki varsin. Tadim notları. !!!
@nataknatakov98422 жыл бұрын
Tam sevdiğim pizza ince hamurlu odun fırında afiyet olsun🍕 👌👍
@belginhasan33712 жыл бұрын
Abimiz hem ishini bilen hem güler yüzlü hem konuşmasını bilen ve en önemlisi mutfak tertemiz 👌👌👌
@gokhanpolat32832 жыл бұрын
Teşekkürlerimi ve saygılarımı sunuyorum. Gerçek pizza yapan değerli üstadımıza başarılar ve bu kalite anlayışının tüm ülkemizde yaygınlaşmasını diliyorum.
@bedirhanyldrm91962 жыл бұрын
Ccoooooook pahalı şimdi 100 lira olmuştur o
@tolaygokbelkabadayi78452 жыл бұрын
Pizzanın 1. kuralı elle açılmasıdır ve olabildiğince az temasla açmaktır (yoksa yeteri kadar kabarmaz, lahmacundan farkı budur)Hamuru 1 gün dinlendirmek (genelde bütün olarak 12 saat sonrasında da porsiyonlara bölerek 12-13 saat olarak yapılır) hem sindirimi kolaylaştırır hem de elle açıldığında kenarlarının kabarmasını sağlar ancak merdane kesinlikle kullanılmaz eminim abide biliyodur İtalya ve Fransa'daki Türklerin işlettği pizzacılar haricinde pizzanın tamamen elle açıldığını yoksa malzeme kalitesi,odun ateşi ve temizlik çok güzel.
@hamzaabl64452 жыл бұрын
Ben yedigim kadarıyla biliyorum ve haklisin hem kenarlar kabarınca napoli tarzi pizzalarda ortasi da soslu oldugu icin malzemeleri ortada tutmaya yardimci oluyor
@tuncay72202 жыл бұрын
bilader hem diyorsun elle açılacak, hemde diyorsun az temaslı olacak, O naz olacak anlatsana?
@tolaygokbelkabadayi78452 жыл бұрын
@@tuncay7220 Kenarlarına bastırılmaması gerekir hamurun içindeki havayı kaçırmamak için zaten ustalıkta orda öyle açtım hamuru iki sosis bi kaşar koydumla olmaz "gerçek pizza" bizdeki kebabı nasıl şişe saplamak, zırhta geçmek ustalıksa onlarınki de bu.. Pizzaiolo diye geçer italyancada pizza şefi demektir min. 10 sene sonra usta sınıfında sayılırsınız vs vs daha bunun gibi bi çok şey.
@YoutubeKullananBiris2 жыл бұрын
sağol abi bizi aydınlattın
@puahahahahahaha2 жыл бұрын
@@tuncay7220 havada çevire çevire yapılıyor. ve çok havalı bi hareket
@c4070 Жыл бұрын
Pizzacı çok şirin bir adammış
@mustafahamadoglu84642 жыл бұрын
Antakyadan severek izliyoruz, Antakyayada bekleriz abi
@OGUZ_BEY2 жыл бұрын
Bayıldım ya. Gece izledim bu video gözümden kaçmış. Keske izlemeseydim inanılmaz canım çekti :D
@seekancan33712 жыл бұрын
Ustanın ellerine sağlık pizza budur işte 10 numara.
@mehmetkanidagli41492 жыл бұрын
Italyada yaşayan bir pizza ustası olarak burda pizzayı merdaneyle açanı döverler pizza a dan z ye elle yapılır açılır sosuna baharat girmez sadece tuz zeytinyağı en fazla taze reyhan saygılar
@erkegemenavc9182 жыл бұрын
@@mehmetkanidagli4149 sos için hangi domates kullanılmalı san marzano bulmak çok zor alternatifi var mı
@mehmetkanidagli41492 жыл бұрын
Burda grappolo diyolar turkcesini cidden bilmiyorum onu kullanabilirsiniz
@mehmetkanidagli41492 жыл бұрын
Turkcesine baktım abuk sabuk şeyler cikiyo pomodoro grappolo yazdigin zaman resminden tanirsin belki tanirsan bana da söyle turkcesini bende merak ediyorum bilader👍😉
@erkegemenavc9182 жыл бұрын
@@mehmetkanidagli4149 salkım domates olarak gözüküyor internette resmide öyle o demekki
@nurlanmusayev68052 жыл бұрын
Seviliyorsun Abiii🥰
@oguztemel19782 жыл бұрын
Bir pizza hayranı olarak söylüyorum, İtalya'da pizzayı merdane ile açanı döverler. Bir pizza hamuru sadece el açması ile şeklini almalı ve kenarlarında hava kabarcıkları oluşmalı. Hamurun bir veya iki gün dinlendirilmesi doğru. Yinede ustasının eline sağlık.
@memredemirci75202 жыл бұрын
yoo dövmezler. napolide hep böyle açılır pizza.
@fleshmoreblood2 жыл бұрын
Bu pizza itslyada 5 Euro
@ilkayteacher30872 жыл бұрын
Afiyet olsun odun atesinde pizza super 👍
@kaplan80032 жыл бұрын
Helal olsun ustaya mükemmel yapıyor işini , malzemeler kaliteli, tebrikler
@nvztcan98522 жыл бұрын
Adam Eldivenle Ve Temiz Çalışıyor Afiyet Olsun
@gokhunarkas18682 жыл бұрын
Lord , çorba kaşığıyla olmaz tekten daire çizeceksin sosunu. İtalyan pizzası 400+ fırında anlık pişer. Max 1,5-2 dakika. Leopar benekli pofuduk kenarlı olur. Abimiz severek yapıyor işini ama , bol kazançları olsun.
@burakcevik28892 жыл бұрын
Mükemmel mükemmellll hayırlı işler ustammm
@sinancesur88272 жыл бұрын
ton balıklı soğanlı hayatta tercih etmem ..ama digeri 10 numara
@aykutebru37322 жыл бұрын
Eline saglik guzel gorunuyor ustam
@sirackaymakci2 жыл бұрын
böyle ustaları severim kaliteli esnaf kendini belli ediyor işte. kibar, cana yakın, işinin ehli pizzalarda cok güzel gözüküyor hayırlı isler 👍
@cookingwithmimmo2 жыл бұрын
Çok lezzetli, bu tarifi seviyorum
@mevlutsencer66382 жыл бұрын
Mersine geldigimde muhakkak ugruycagim bir nokta abimiz isinde temiz güzelce yapiyor eline sağlık niyazi abi saygilar seviliyorsun
@tadimnotlari2 жыл бұрын
Sağol kardeşim. Bir selam iletirsen sevinirim. ❤️👍👍
@heavydonmez2 жыл бұрын
Hayatımda yedigim en iyi pizza fırindan taze cikmıs acma hamuruyla yapilmıs hani soğuk olarak pogacacılarda satilan pizzanin bol malzemeli ve sıcak olanıdır. Allah rahmet eylesin dayı dedigimiz abimiz bize bundan yapardı 1 tepsi alırdık gecenin 3unde . Ucuz ve lezzetliydi.Bu videodaki pizzada da o sıcakligı hissettim afiyet olsun 🤗
@tosun9112 жыл бұрын
Ustanın eline emeğine sağlık. Mekan belli kaliteli yer
@67latrell2 жыл бұрын
Mekan güzel tipik klasik öğrenci mekânı gibi. Çoğu gittiği yerlere göre son derece temiz ve hijyenik. Usta sakin ve naif. 2 Kişilik bir pizza 60 TL civarı. An itibariyle en az 10 TL zam gelmiştir.
@erdemli-insan2 жыл бұрын
eline sağlık hiç bozma canım ustam
@HakanAkyol452 жыл бұрын
Abartı soslar ve abartı malzeme yok helali hoş olsun ustamıza yiyenlere de afiyet olsun🤤
@tadimnotlari2 жыл бұрын
Usta işinin ehli. Seveni çok özelikle üniversite öğrencileri.
@canberk55422 жыл бұрын
@@tadimnotlari ileriki zamanda bende Türkiye'de bu işi yapmayı planlıyorum şuan Almanya'da aktif olarak devam ediyorum mekani açtığım zaman haber veririm gelirsiniz not edin bir yere lütfen Sevgiler...
@Sb3yDesign2 жыл бұрын
9:04 nasil kibarlik anlamadim ilk defa pizzayi catal bicakla yiyen goruyom degisik fanteziymis
@vatancell2 жыл бұрын
eminim tek tek yense super pizzalar yapiyordur usta ama balik ve et yan yana bir pizza icinde saglikli olabilecegini dusunmuyorum, ustaya hayirli isler dilerim mersine gelince denemeyi cok isterim
@bulentermis11792 жыл бұрын
Yemimle diyorum pizzayi bu dukkanda yiyin başka yerde pizza yemezsiniz.Okadar lezzetli efsane.Allah bin bereket versin ustam.video onnumara kardesim
@tadimnotlari2 жыл бұрын
Teşekkür ederiz iyi seyirler ❤️
@isimsizz5022 жыл бұрын
Müthüş gözüküyor Niyazi Bey böyle kaliteli yerlere gidin
@alpaslanozdemir20652 жыл бұрын
Adamın kralısın Niyazi. 👍🏿👌👍🏻
@mikeergin66122 жыл бұрын
Bu adam isi biliyor. Ilk basta pizzanin kalinligina bakin. Ikinci domates cesitleri ve fume et( smoked meat and mushrooms) himmmm lezzetli gozukuyor.
@ipman18752 жыл бұрын
Gıtlık varmış gibi gömüyorsun her yemeği ve sağın solun sallanıyor. Pizza süper bence. Slm’lar 🙏
@betulkaynar34862 жыл бұрын
Acelesi var gibi, abarttikca abartti
@omerozgenozbek82082 жыл бұрын
Çok güzel bir mekan fiyatları çok uygun 10 numara esnaf
@aligundogdu76682 жыл бұрын
Isvecde yasiyorum burdada hep ince hamur ayni sekilde super oluyor. Turkiyede bulmak zor böyle. Dominos falan halt etmis bi ise yaramaz. Burdada dominos var ama tadi felaket
@mubisemo19242 жыл бұрын
Ağzım sulandi Adana'da çılgın Pizzacinin Pizzasina benziyor. Süper 🍕.
@sacitsabaz68832 жыл бұрын
Güzel videosu beğendim
@alita37382 жыл бұрын
Harika görünüyor Domino's pizzabuls on basar abi
@hanshanso42242 жыл бұрын
hakiki Pizza budur selamlar Amerikadan
@sacit24632 жыл бұрын
Güzel video
@gercekhaber93292 жыл бұрын
Bol malzemeyi gormesek inanacaktik ama lezzetli görünüyor
@fl4shb4ck72 жыл бұрын
Usta işini biliyor.👍
@burakaydn51252 жыл бұрын
Helal olsun adama harika yaptı
@nurullahozcan38392 жыл бұрын
Öncelikle makarna ve pizza diyarı İtalyadan selamlar. Abimizin pizzayı açışı ve oklava kullanması tam felaket. Ama daha felaket olanı lezzet açısından malzemeleri düzenlerken domates sostan sonra mantar vs diğer ürünleri koymasıdır. Domates sosu ve peynir alt üst olmalı ve bunların lezzeti birbirine karışmalı. Bu ikilinin üstüne ne koyarsan koy. PAbimizin pizzasının inceliği tatmin edici. Ama tam İtalyan olması için ayrıca yanlar kabarmalı ve hafif yanmalı. Ancak buda gözardı edilebilir, sonuçta malzemeler Türkiyeden tedarik ediliyordur o kadar orjinalini ummak anlamsız. Zeytinyağı detayıda atlanmamış. Sonuç olarak Türkiye şartlarında abimiz iyi pizza çıkarmış ancak yukardaki detayları atlarsan buna Italyan pizzası diyemezsin. Son olarak altta abizimin çatal-bıçakla yediğine laf edilmiş. Bundada faul yok, oyna devam yani. Bi çok İtalyan çatal-bıçak kullanır pizza yerken ve daha yavaş yendiği için daha çok keyif aldıklarını öne sürer. Arrivederci
@bobbymilkus2 жыл бұрын
cok bilion
@808batuU2 жыл бұрын
Sen gel övün o kadar italyan tarzı diye sonra pizzayı çatal bıçakla kesip ye🤣
@enesmert6352 жыл бұрын
Güzel gözüküyor fiyatıda uygun
@ozelssksksksk27202 жыл бұрын
Adam ne güzel pizza yapıyor yaşa
@mustafaatas10382 жыл бұрын
Çok iyi bir pizza. Ensar Bey işinin ehli. Denemeyenlere şiddetle tavsiyedir.
@tadimnotlari2 жыл бұрын
Hayırlı işleri olsun. Selamlar 🙋♂️
@jiyanaylanc52852 жыл бұрын
Adam güler yüzlü şeker gibi biri fazla detaylara takılmayalım italyada yaşamıyoruz :)
@Blackwater-oy8su2 жыл бұрын
Niyazi abi afiyet olsun sende pizzayı demek ki New York lular gibi katlayarak yemeyi seviyorsun🤤😋
@emrahtas76092 жыл бұрын
Diper kurumsal pizzalar yanına yaklaşamaz helal olsun geleceğim yemeğe
@tadimnotlari2 жыл бұрын
Selam söyleyin ustama lütfen 🙏
@TheBoeras Жыл бұрын
İtalya’da boşuna zaman harcamış pek öğrenememiş. Pizza yumuşak olur, kenarları pofuduk ve yanıklar olur. Kenarına bastırınca kendiliğinden tekrar şişer hamur. Böyle kupkuru olmaz. Napolide pizzeria michelle ve sorbillo, venedikte 1000 gourmet ile Rossopomodoro restoranların videolarını izleyip pizza nasıl yapılırmış öğrenmesi gerek aslında. Başarılarının devamını dilerim
@mustafayenican85372 жыл бұрын
O zaman bir yorumda bizden olsun :)
@mehmet33362 жыл бұрын
Abi afiyet olsun adanalinin farkı elle yemesidir 🤣🤣
@Kfz.Mo.2 жыл бұрын
👍👍👍
@saimil45172 жыл бұрын
Abi yemek görünce senin kadar heyecanlanan çıldıran başka birini görmedim 😂
@tadimnotlari2 жыл бұрын
Göremezsin kardeşim elim ayağım titriyor 🤣🤣
@aliosmankaradas14222 жыл бұрын
Selamlar Niyazi hocam 🖐
@whitesoldier84972 жыл бұрын
Türkiyede fazlasın be abi bizim insanımız denyoları meşhur eder
@tolgakara10682 жыл бұрын
adam yapiyor bu sporu
@burakyagmur46272 жыл бұрын
Busefer kahveleri alin gelin demedin Abi😂
@erenozturk39602 жыл бұрын
Adana'da ikamet ediyorum hemşeriyiz. Bu pizzacının Mersin'de tam adı nedir??
@ismaildeniz50622 жыл бұрын
Bu fiyata bu kalite gayet normal çok temiz usta
@tadimnotlari2 жыл бұрын
Kuyumcu tezgahı maşallah 🧿
@cgtygncy2 жыл бұрын
Yani me diyeyim bilemedim temiz bir mekan abimize bol şans bol kazanc ama italyan pizzası falan demeyin kardesım oklava merdane ile hamur açılmaz. Ayrıca bize show dediğinde yaptıgı show falan değil elinin üstünde hamur zıplattı o kadar🤣
@adnaneroglu25002 жыл бұрын
👍🙂👏🙋
@mertayaz46962 жыл бұрын
Yav abi elle açıldığı için ve mayalanırken içinde hava kabarcıkları oluştuğundan elle açarken bile çok bastırmadan hazırlanan pizza hamurunu merdane ile açıp sonra İtalya'dan öğrendim falan demeyin allah aşkına abim ne güzel tatlı güleryüzlü adamsın ne gerek var buna.
@tstfYer62 жыл бұрын
allah var abimiz yakisikli
@YakataMoro2 жыл бұрын
Doğru Niyazi kuyumcu gibi. Çünkü et ve süt ürünlerinin fiyatı altınla yarışıyor. Senin elinden bişey gelmez ama insanlar bu pahalılıktan bahsetmek isterken lafları ağızlarına tıkıp konuyu değiştirmek büyük ayıp.. en azından konuşulmalı bu gemide birlikteyiz :)
@Emre-xw2bm2 жыл бұрын
Kanka pizzacıya koşarakmı gittin neden nefes nefesesin :)
Birgun onceden hazirlanan hamur artarsa kalan hamur ertesi gun kullanilirmi bozulmazmi
@eminkaraca81982 жыл бұрын
Abi video direk başlamasını sevmedik kahveleri alın gelin demedinnn
@erengoodenough2 жыл бұрын
🤤
@gulsezehramumcu59982 жыл бұрын
Ben şef adayıyım aslında biz de okula deniz mahsülerini öğrenmek için italyaya gidicektik ama bu korona çıkınca olmadı hayal yarım kaldı
@cennetdonmez14642 жыл бұрын
küçük cafem var gelip benide çeker misiniz çekerseniz mutlu olurum
@ardacem1032 жыл бұрын
O Merdaneyi kullandigi an yapdigi seyin Pizza olmadigini anladim… Pizza El ile aciliir ve kenarlarina dokunulmaz. Bu kesinlikle bir Pizza degildir…. Not: Almanyda kendim Pizza yapmakdayim. Italianlardan ögrendim ve Napoli Pizzasini A dan Z ye kadar biliyorum.
@erayinal51992 жыл бұрын
Pizzayı çatal bıçakla yiyen bir usta 🤣🤣🤣🤣
@muhammetturhan95082 жыл бұрын
09:05 çatalla yenirmi o :D
@xeres87512 жыл бұрын
abinin çatal bıçak kullanması beni kopardı
@Someoneee2342 жыл бұрын
danilo zanna instagramdan post atmış az önce " ağlıyorum " diye 🤣🤣
@nursz16812 жыл бұрын
abi füme severim çıldırıyorum
@safakyaman25862 жыл бұрын
Usta kibar ve naif bir adam
@mertkaya83602 жыл бұрын
Tatlı videosu niye yok
@oscaroyuncumusunsen47202 жыл бұрын
Abi benim kedim var çok seviyorum ismi pati bir videoda onun ismini geçirebilirmisin seviliyosun
@MTYakan2 жыл бұрын
Kral nerde burası ya bulunmuyor haritadan
@tadimnotlari2 жыл бұрын
Mersin eski üniversite caddesi
@bedirhanyldrm91962 жыл бұрын
Ccoooooook pahalı ben onu tek başıma rahat yerim şimdi 100 lira olmuştur bile
@oztenzinktattooco.76612 жыл бұрын
Abim keşke çatal bıçakla yemeseydi de her şey çok güzel olurdu yine güzel ama
@felipo472 жыл бұрын
Kanal dehset ☕️
@roirrayshuffle95242 жыл бұрын
Ciddi anlamda adana gitttiğim de yiyceğim bi nokta
@tadimnotlari2 жыл бұрын
Mersin
@muhammedeminozaksoy68212 жыл бұрын
Abi konuşurken nie son nefesini veriyorsun ??
@SCHLAGERHITMIX2 жыл бұрын
Italyada ilk peynir gelir ondan sonra malzeme ve tomates sosunu ortadan başlayıp dağıtılıyor😂
@1980Ozgur2 жыл бұрын
Italyada ögrenmis olsaydi domates sosdan sonra peynir konuldugunu bilirdi.
@oziozi48412 жыл бұрын
Hocam hamur peynir bunlar çıplak el sürülmez yağada sürülmez el süröeyin çıpşak elle abimiz eldiven kullandığı için teşekkürlerü