Tarta de frutas con crema pastelera de turrón y yema - Fruit cake with nougat pastry cream

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4 ай бұрын

No puedo contener mi yo vintage y viejuno, últimamente estoy rebosante de este estilo... Hoy os traigo una Tarta de frutas con crema de turrón y yema pastelera. Sí, lo sé, el conjunto entero es muy old fashioned, pero hace meses que tenía unas ganas locas de dejaros una tarta de este estilo. Curiosamente, cuando era pequeña, odiaba las tartas con frutas. No podía entender el porqué de esta decoración, me sobraban totalmente. Menos mal que el tiempo nos enseña, nos educa y nos permite ganar valores increíbles. en todos los aspectos, pero también para nuestro paladar.
Un bizcocho muy tierno y esponjoso, sin mantequilla o aceite, con dos rellenos; crema pastelera de turrón y yema pastelera. La decoración consta de almendra tostadas y frutas variadas.
Puedes ver la receta completa en mi web: bake-street.com
I can't contain my vintage and old-fashioned self, lately I'm overflowing with this style.... Today I bring you a fruit cake with nougat cream. Yes, I know, the whole thing is very old fashioned, but for months I've been dying to bring you a cake in this style. Curiously, when I was little, I hated fruit tarts. I could not understand the reason for this decoration, they were totally unnecessary for me. Fortunately, time teaches us, educates us and allows us to gain incredible values, in all aspects, but also for our palate.
A very tender and spongy sponge cake, without butter or oil, with two fillings; nougat pastry cream and pastry yolk. The decoration consists of toasted almonds and assorted fruits.
You can see the complete recipe on my website: bake-street.com/en
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► Kai Engel "Passages", "Tumult"
► Scott Buckley "Adrift Among Infinite Stars", "Phaseshift", "Permafrost", "Moonlight", "Effervescent", "The Long Dark"

Пікірлер: 24

@bakestreetcom 4 ай бұрын

¡Me encantaría que te suscribieras a mi canal! GRACIAS por tu apoyo ❤ Español: bake-street.com/tarta-de-frutas-con-crema-de-turron-y-yema/ English: bake-street.com/en/fruit-cake-with-nougat-cream/

@alinaconceiroavila7463 2 ай бұрын

Que maravilla de tarta, eres mi pastelera favorita. Dios bendiga esas manos y ese cerebro. Grande, maravillosa. Me encantó esa tarta y la pienso hacer. Gracias por enseñar tanta belleza.

@bakestreetcom 2 ай бұрын

Mil gracias, Alina por tus preciosas palabras! Me alegra mucho que te guste lo que comparto con vosotros! Deseando saber qué tal te ha ido con ella! Un placer siempre, espero que disfrutes mucho haciéndola y compartiéndola con quienes quieras! Un abrazo!

@toshiyukisuzuki7610 4 ай бұрын

A stunning kaleidoscope of visuals and flavours. It is like a still life painting of Caravaggio and made into a layered cake overflowing with fresh fruits and almonds, in the style of Antonio Gaudi. An unbeatable art and a feast on a plate. Thank you always, Maestra!

@bakestreetcom 4 ай бұрын

Thank you so much for your kind words... Can' t express what I feel. You named two amazing artist that I really love! Thank you so much for your words beacuse they have a lot of good energy for me. Wish you a beautiful start of week! ❤

@monihidalgogarcia9832 4 ай бұрын

❤❤❤❤❤ Impresionante!,

@bakestreetcom 4 ай бұрын

Mil gracias Mónica!!!! 😍😍

@sandraherradon4048 4 ай бұрын

Dios mío, espectacular!!! La crema pastelera de Turrón tengo que hacerla y si me atrevo hago esta Tarta completa. Acumulando trabajo. NO DEJES DE HACER ESTO NUNCA EVA . 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

@bakestreetcom 4 ай бұрын

Muchas gracias, Sandra!! La crema de turrón es una maravilla, queda muy buena! Combinada con la yema pastelera es una exquisitez tremenda! jajaja. Deseando saber, siempre, qué tal te va con las elaboraciones que prepares! Gracias por tu cariño y apoyo, un beso inmenso!!! ❤❤

@sandraherradon4048 4 ай бұрын

Eso está hecho Eva !!! Este mes empiezo con alguna y te voy diciendo. De nuevo GRACIAS por enseñarme tanto de una forma tan BONITA Un Abrazo GRANDE Eva ☺️☺️☺️☺️

@inma7814 4 ай бұрын

Tuene un pintón esto impresionante 🤩🤩

@bakestreetcom 4 ай бұрын

Mil gracias, Inma! La verdad que queda muy rica!! Un besazo enorme!!

@mistacoolie8481 4 ай бұрын

💯

@bakestreetcom 4 ай бұрын

Muchas gracias! :)

@DrAbby04 4 ай бұрын

😍😍❤❤

@bakestreetcom 4 ай бұрын

Muchas gracias! ❤❤

@MariaJesusFernandez-yg1nq 4 ай бұрын

😋😋😋😋😍😍😍😍😍

@bakestreetcom 4 ай бұрын

Gracias! ❤

@Gabriel80ization 4 ай бұрын

👍🏆!

@bakestreetcom 4 ай бұрын

Gracias, Gabriel! ❤

@layla2328 4 ай бұрын

NO, NO, ¿¿Para qué ponerle brillo si no la vamos a dejar ahí sin ''zambullirnos'' en ella !! Sugerencia : tira esa lira o que alguien la afile !! No vi que al prepararte a cortar el bizcochuelo, le hagas un cortecito vertical, para luego montar cada capa haciendolas coincidir. ( Claro ! con tus sabias manos no lo necesitas )... Lo que todos apreciamos :más que una tarta , una obra de arte . Saludos.

@bakestreetcom 4 ай бұрын

Muchas gracias, Layla! La verdad que la lira tiene 12 años ya... Llevo tiempo pensando en cambiarla, porque noto que ha perdido un poco. No suelo hacer marcas al bizcocho si corto con lira, en caso de hacerlo con cuchillo sí lo haría porque es más complicado hacer el corte recto. De todos modos, la diferencia con lira es mínima y se "compensa" con los rellenos. Gracias por tus palabras! Me alegra mucho saber que te ha gustado. Un fuerte abrazo y feliz comienzo de semana! :D