ТАК МАЛО КТО ДЕЛАЕТ, А ЗРЯ! УНИВЕРСАЛЬНАЯ ОВОЩНАЯ ЗАПРАВКА, 2 СПОСОБА ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ БЕЗ ВАРКИ!

Рет қаралды 6,511,167

4 жыл бұрын

Существует множество способов заготовки овощей на зиму. И любая заботливая хозяйка выбирает для себя более удачные, быстрые в приготовлении и удобные в использовании способы. В этом видео я покажу 2 способа заготовки овощей на зиму в виде витаминной, универсальной заправки (приправы) без варки, без термообработки, без стерилизации. Эту заправку можно использовать для всех первых и вторых блюд, для поджарок и соусов. Овощи без термической обработки сохраняют свой по-летнему настоящий запах и вкус!
Рецепт.
1 кг помидор, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 1 кг сладкого перца, несколько кореньев петрушки, любая зелень по желанию. Для хранения в банках, добавить на каждый килограмм 170 гр. каменной соли. Для заморозки соль добавлять не нужно.
ТАК ВООБЩЕ НИКТО НЕ ДЕЛАЕТ, А ЗРЯ! ОВОЩНОЙ НАБОР, ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА БЕЗ ВАРКИ ЭКОНОМИТ ВАШЕ ВРЕМЯ! • ТАК ВООБЩЕ НИКТО НЕ ДЕ...
МОЙ КАНАЛ «ТАТЬЯНА ОГОРОДНИЦА». САД, ОГОРОД, ВИНОГРАД. / @tatyana_ogorodnica
НЕВОЗМОЖНО ПОВЕРИТЬ ЧТО ЭТО ОКОРОЧКА! ВСЯ СЕМЬЯ В ШОКЕ! • НЕВОЗМОЖНО ПОВЕРИТЬ ЧТ...
ВСЕ УДИВИЛИСЬ ЧТО БЕЗ ДУХОВКИ МОЖНО ИСПЕЧЬ! ПЫШНАЯ ВЫПЕЧКА НА ПАРУ, ПАМПУШКИ С КАПУСТОЙ И ИЗЮМОМ! • ВСЕ УДИВИЛИСЬ ЧТО БЕЗ ...
ВОТ В ЧЕМ СЕКРЕТ УРОЖАЯ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ! СРОКИ ПОСЕВА, ПОДГОТОВКА СЕМЯН, РАССАДА! • ВОТ В ЧЕМ СЕКРЕТ УРОЖА...
БЕСПЛАТНАЯ ПОДКОРМКА! ДЛЯ СЛАДОСТИ ОВОЩЕЙ + ЗАЩИТА ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ! • БЕСПЛАТНАЯ ПОДКОРМКА! ...
КОЧАНЫ ЗАВЯЖУТСЯ В 10 РАЗ БЫСТРЕЕ ОТ ТАКОЙ ПОДКОРМКИ ДЛЯ КАПУСТЫ. • КОЧАНЫ ЗАВЯЖУТСЯ В 10 ...
ВИТАМИННАЯ БОМБА ДЛЯ СПАСЕНИЯ РАСТЕНИЙ ОТ ЖАРЫ, ХОЛОДА, ПЕРЕПАДОВ ТЕМПЕРАТУР! • ВИТАМИННАЯ БОМБА ДЛЯ С...
100 КАБАЧКОВ С КУСТА ЗА СЕЗОН, КАК ПОЛУЧИТЬ? ПРОБЛЕМЫ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ КАБАЧКОВ. • 100 КАБАЧКОВ С КУСТА З...
ЭТИМ РАСТВОРОМ Я ПРОГНАЛА КОЛОРАДСКИХ ЖУКОВ С БАКЛАЖАН! • ЭТИМ РАСТВОРОМ Я ПРОГН...
КОПЕЕЧНЫЙ РАСТВОР ДЛЯ ОГУРЦОВ - ПРОФИЛАКТИКА БОЛЕЗНЕЙ И ВРЕДИТЕЛЕЙ + ПОДКОРМКА! • КОПЕЕЧНЫЙ РАСТВОР ДЛЯ ...
ВСЕГДА С УРОЖАЕМ ОГУРЦОВ БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ СПОСОБУ ВЫРАЩИВАНИЯ! • ВСЕГДА С УРОЖАЕМ ОГУРЦ...
БЫСТРАЯ КАПУСТОЧКА ЗА 1 СУТКИ! МУЖ ПРОСИТ ПРИГОТОВИТЬ ЕЩЕ! • БЫСТРАЯ КАПУСТОЧКА ЗА ...
ГОТОВЛЮ 10 ЛЕТ ПОДРЯД НА ЗИМУ! БАКЛАЖАНЫ С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ, АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ! • ГОТОВЛЮ 10 ЛЕТ ПОДРЯД ...
Плейлист "Рассада разными способами" - • СЕЙТЕ ТАК ВСЕГДА МЕЛКИ...
Плейлист "Обработки, удобрения, подкормки" - • ВИТАМИННАЯ БОМБА ДЛЯ С...
Плейлист "Виноград" - • СРОЧНО ОБРЕЖЬТЕ ЭТИ ПО...
Плейлист "Любимые овощи" - • 100 КАБАЧКОВ С КУСТА З...
Плейлист "Готовим быстро и вкусно" - • 30 БАНОК БУДЕТ ТОЧНО М...
Плейлист " Комнатные растения, цветы" - • МНОЖЕСТВО ДЕТОК С 1 ЛИ...

Пікірлер: 1 900

@swetl6214 9 ай бұрын

Замороженная заправка отличный вариант, а вот с солью .овощи приобретают вкус какого то силоса..на любителя,но имеет место быть

@sorianomnelcimino 2 жыл бұрын

Как я люблю, когда говорят только по делу, без всяких прибауток

@user-eh2en3mg5y 9 ай бұрын

Много лет назад была я в гостях у своей тети . Увидела на окне стоит банка с ярким наполнением . Спрашиваю , что это такое красивое . И моя тетушка рассказала что это овощное ассорти . порезанное соломкой и пересыпанное солю . Мне идея понравилась . С тех пор часто так делаю , подругам тоже понравилось . Так что ваш рецепт мне очень приятен !👍👍

@user-du4os4lm5d Жыл бұрын

золотые руки,какая вы хозяюшка,огромное спасибо за великолепный рецепт,дай бог вам любви,достатка,храни вас господь

@user-bt9dv4jg2m 4 жыл бұрын

Очень приятно видеть руки хозяйки без всяких целофановых перчаток и ядовитого маникюра !!!

@NadyaShkondik 2 жыл бұрын

Ядовитый маникюр - это как ?

@mayvic6745 2 жыл бұрын

@@NadyaShkondik это когда не ногти, а когти. И раскрашены в ярко-ядовитый цвет.

@AZ009665 2 жыл бұрын

Особенно черные перчатки, бррр!

@user-cq5im3ev3t 2 жыл бұрын

@@NadyaShkondik ффффффф

@Individ8 2 жыл бұрын

Действительно, уже тошнит от этих искусственных ногтей

@kasik2810 3 жыл бұрын

Для меня эта заправка хороша только без лука. Действительно очень выручает. И готовила её ещё моя бабушка. А мне 50. Это очень популярный рецепт из советских времен. Не готовила разве только ленивая хозяйка. Только помидоры никто от шкурки не очищал. А ваш канал и без громких названий хорош!

@user-br9yv6kk8w 2 жыл бұрын

На да.

@user-ji7um3ko4r 2 жыл бұрын

Po pppppp

@user-qs7mk5mu8g 2 жыл бұрын

Ццфцццвыыяяяяяя

@user-jd9fh8he6z 2 жыл бұрын

Дон шгг

@user-ke3ln7ev8o Жыл бұрын

@@user-jd9fh8he6z ЧТО ХОТЕЛИ НАПИСАТЬ? АЛФАВИТ?

@user-vw8gm9md9b Жыл бұрын

У меня такая же почти заправка,только вместо кореньев я кладу 300 гр.укропа,и 300 гр.петрушки т.е.зелень,и на 1 кг.помидор,1 кг.лука репчатого,1 кг.перца сладкого,1 кг.моркови беру 1 кг.соли крупной! Хранится в банках великолепно до самой весны! Суп с этой приправы,да и соус,ну ни как! Моей маме 84 года,она эту приправу делает с 1978 года! Вы супер женщина,мне очень нравятся Ваши рецепты,вот бы кетчуп домашний у Вас найти!!!

@user-qi9ro9ts2u 11 ай бұрын

Скажите пожалуйста можно ли замораживать?🤔

@slavikhont4821 7 ай бұрын

Таня! Рецепты и ваши советы счень необходимы, . Спасибо за труд, вам здоровья а дому мир

@user-kl2ip2fs7o 3 жыл бұрын

В том году сделала и с солью и заморозила.. В итоге поняла, что замороженная в разы лучше.. В соли со временем теряется свежесть овощей.. особенно лук даёт о себе знать.. Но это уже постояв конечно, а в начале пару месяцев ещё норм..

@user-mj3io1su7p 3 жыл бұрын

При жарке зелень теряет вкус, я замораживаю зелень отдельно

@user-ew1cj5le3d 3 жыл бұрын

Я предпочитаю заготавливать все отдельно, вкус у любого супа с соленой заправкой похож на рассольник, и не в каждый суп нужен болгарский перец. А уж лук с морковью солить или морозить вообще смешно. Делала пару раз, основную массу выбросила.

@user-iv3ug3ds4e 2 жыл бұрын

Лучше заморозить.

@user-ov9tj4sh3t 2 жыл бұрын

@@user-iv3ug3ds4e да

@user-kl3vr8wt3x 2 жыл бұрын

@@user-ew1cj5le3d щ

@nataliyanevolina6523 Жыл бұрын

Я недавно нашла этот канал и очень рада, что еще есть в интернете адекватные, спокойные, умные и уважительные блогеры. С удовольствием просмотрела очень подробно прокомментированный пассаж с овощами как хорошее доброе кино. Спасибо большое!

@user-pr2ye4lm7u 3 жыл бұрын

Такая приправа в бощ- такая вкуснятина получается и чудесный аромат.Только солить борщ уже не нужно.

@Lnw6211 Жыл бұрын

Я тоже делаю такие заготовки.но без лука. И мама моя делала.ей 84 года. Очень хорошая заготовка.а самое главное.что можно использовать весь некондиционный товар. Ещё делаем щаготовку для рагу. В пакет замораживаем в одном пакете морковь.перец.кабачки.тыкву.зелень. Зимой обжариваем мясо.лук.и добавила замороженные овощи и несколько ложек риса . Особенно хорошо готовить в мультиварке. Всем вкусных заготовок.

@user-bu3ix3ro8n 4 жыл бұрын

Благодарю вас за инструктаж!

@user-vu4xv9tm7e 4 жыл бұрын

Молодёжь, может, и не делает, а я больше 40 лет делаю. Бабушка научила маму, мама - меня. Сладкого перца в Иванове 40 лет назад не было, делали без него. Сейчас в сезон чего только нет в овощных отделах, так что и в Заполярье без этой заправки не остаёмся. На все случаи жизни: и в борщ, и в суп, и в чахохбили. Холодильник банками не забиваю, погреба на 9 этаже нет. Приправа стоит в кладовке в коридоре при комнатной температуре и в "холодильнике" под окном. Настоятельно рекомендую всем, кто не пробовал, сделать. Экономия и денег, и времени. Автору - большой лайк 👍

@user-nu5zo8ji5o 3 жыл бұрын

Почему не взрываются дома? Стерелизуются банки???

@MegaVip29 3 жыл бұрын

бильдияров

@user-vu4xv9tm7e 3 жыл бұрын

@@user-nu5zo8ji5o Из-за большого количества соли не взрываются и стерилизация банок не нужна. Соль отличный абсорбент.

@Valyusha-Ruj 3 жыл бұрын

Давно не пользуюсь такой солевой заправкой, пища вообще меняет вкус и всегда получается пересоленной. Лучше всего заморозить.

@user-og8tg4bv3y 4 жыл бұрын

Большое спасибо! Обязательно сделаю!

@user-zx6fb2jx6l 4 жыл бұрын

То что искала! Спасибо 😉

@user-rp4dt3pf1r 11 күн бұрын

Спасибо Вам, Вы хозяйка от БОГА!!!

@paisadobrivecer7121 3 жыл бұрын

В 1967году вышла замуж.Так меня соседка научила делать эту заготовку.А баночки просто бумагой завязывали.Без лука лучше.Его можно и потом добавить.Спасибо,что напомнили.

@Maminivkusnierecepti 4 жыл бұрын

СУПЕР!!!!!!!!!

@user-ku1nl3xr9y 4 жыл бұрын

Благодарю.

@user-wt1es9ny6s Жыл бұрын

В прошлом году сделала такую заготовку для заморозки, но от себя добавила молодые кабачки кубиками. Ничуть не пожалела о такой импровизации . Прекрасно и в щах , в борщах , в тушеных овощах...А вот солить, и загромождать банками холодильник ,как -то не хочется Всем удачных заготовок !!!

@user-zt9lu7ux8q 8 ай бұрын

Я люблю еще баклажаны также добавлять как и кабачки....

@user-lu8rc6vt5i 3 жыл бұрын

Спасибо, очень нравятся рецепты

@user-bw9zg3ko2h 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, обязательно сделаю)

@Violaastrology 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт.

@elisabethkunz6958 3 жыл бұрын

Коротко и ясно спасибо молодчина

@evaadamovna3267 3 жыл бұрын

Как приятно Вас слушать !!..как симфония !!..спс !!

@user-yg2hw7dv5o 4 жыл бұрын

Благодарю за идею по заготовке оващей

@user-oz5md9xe9d 4 жыл бұрын

Красиво смотрится. Очень даже нужный рецепт заготовки такой заправочки. Спасибо!. Обязательно буду делать, но уже в следующем году. Поздно увидела ((((((.

@user-jv7th6pj3s 3 жыл бұрын

Огромное спасибо!Восторг!!!

@user-dj3ni5ys5m 3 жыл бұрын

Благодарю Вас! Чудесный способ!

@duseakolev4861 15 күн бұрын

Моя мама всегда так готовила на зиму ,теперь я каждый год так приготовливаю ,это очень помагает зимой и морозильник также и отдельно зелени делаю . Вы тоже молодцы браво....

@user-jq1gf8ei8k 4 жыл бұрын

Спасибо вам

@KuTcTep 4 жыл бұрын

красиво и необычно..отличная придумка на супчики..спасибо за рецептик

@larisakoch422 3 жыл бұрын

Прекрасно, спасибо.

@user-bb9zp3yz9v 2 жыл бұрын

ТАТЬЯНА СЕРДЕЧНОЕ СПАСИБО ЗА ВПШИ РЕЦЕПТЫ ДАЕТЕ ВСЕ ЧЕТКО ЯСНО БЕЗ ЛИЩНИХ СЛОВ ЛЮБЛЮ ВАС СМОТРЕТЬ ВСЕ ПОЛЕЗНОЕ НУЖНОЕ БЛАГОДАРЮ!!!

@user-fe1he3fw2n 3 жыл бұрын

Спасибо, супер, все просто и главное полезно и нужно

@user-xw1vt6yv2g 4 жыл бұрын

Большое спасибо за рецепт и идею вам удачи и процветания на канале благополучия вашей семье

@user-ci6lc7up8z 3 жыл бұрын

Просто, ясно.Спасибо.

@belladobrohotova124 3 жыл бұрын

Порционно - супер! Спасибо

@mety3715 4 жыл бұрын

,👍👍👍👍👍спасибо,Танечка!!!

@user-qn2du9zb3l 2 жыл бұрын

Таня, большое спасибо за рецепт такой заготовки на зиму, очень понравилось.

@user-fl9us1nk1c 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!

@elenafiordaliso2072 3 жыл бұрын

Спасибо, хозяюшка!

@user-sm9co4cv1d 3 жыл бұрын

Все просто , ясно и четко без лишних слов.Благодарю за рецепт!🥰 попробую.

@user-is7ym2zy1w 2 жыл бұрын

Спасибо, класс, обязательно сохранила и приготовлю по Вашим рецептам. Спасибо

@olgaaleksandrova6356 3 жыл бұрын

Замечательно. Большое спасибо!

@user-nm5gi8xz3q 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт этого блюда 👍

@user-we7vt7ve5s 4 жыл бұрын

Спасибо, Танечка за интересные рецепты, всегда с интересом слежу и делаю заготовки, очень нравится подача и толкование рецептов, удачи Вам!!

@Nata2696. 3 жыл бұрын

Сделаю так же, очень понравился рецептик, спасибо Вам хозяюшка!

@user-mq9zq7se8z 3 жыл бұрын

Понравилось, сделаю. Спасибо

@kseniiaivanova1 3 жыл бұрын

Коротко, ясно и понятно. Класс! Спасибо!

@user-zv7uc9ni2u 4 жыл бұрын

Спасибо ! Хороший и простой рецепт.

@rayisa6654 3 жыл бұрын

Спасибо Вам , очень все понятно!

@user-qm6le7el7z 3 жыл бұрын

спасибо большое, очень нужно для зимы.

@user-yf9nm9cy7w 2 жыл бұрын

Очень хорошая заготовка.Просто и надёжно.Спасибо!

@user-ig9wz3qs7d 2 жыл бұрын

Танечка, я Вам очень благодарна

@user-nq8wi7uz6h 9 ай бұрын

Спасибо Татьяна, огромное.

@margotanceva476 2 жыл бұрын

Спасибо огромное !дождемся лета и обязательно воплотим в жизнь такую вкусняшку👍👍👍👍🌺🌺🌺

@user-vv6ys2ni5s 4 жыл бұрын

хорошая заправка , очень ароматная , спасибо.

@user-qk2uj5nz3r 3 жыл бұрын

Очень понравилось , обязательно приготовлю

@user-tw4us6jn8o 3 жыл бұрын

Спасибо попробую всё по теме

@user-td8rv6js5w 3 жыл бұрын

Спасибо. Вы большая умница.😁🤗

@user-gm8bt2ds7n 2 жыл бұрын

Здорово, спасибо, обязательно сделаю!

@marinaaxobadze1685 3 жыл бұрын

Спасибо за хороший рецепт !

@user-lv8di6vc5o 3 жыл бұрын

Благодарю Вас за добрые советы.

@user-sk8up6ix3v 4 жыл бұрын

Неповторимая заправка !!!!Спасибо Танюша!!!Её я и искала .

@user-ls6lr4uv3v 3 жыл бұрын

И спасибо Вам!Слушать приятно и хочется так же сделать!

@user-fo4qm3mb4l 8 ай бұрын

Спасибо большое ❤❤❤ обязательно сделаю ❤❤❤

@vitocarleone9950 4 жыл бұрын

Хорошие советы, спасибо

@nadejdanov7242 3 жыл бұрын

40 лет делаю эту приправу раньше солила и хранила в погребе теперь делаю тоже самое но без соли и в морозильную камеру

@malina_951 3 жыл бұрын

Спасибо вам!

@user-sv6ef7rr4b 3 жыл бұрын

Умничка спасибо, будем знать 🙂👍

@user-kt5ec3gg3q 2 жыл бұрын

Классная заправка. Спасибо, обязательно сделаю. 👍👍👍

@user-xj4hr3tk8j 2 жыл бұрын

Очень ясно, четко, без лишних ненужных разглагольствий. Большое спасибо за рецепт.

@user-so8vx3lu9v 2 жыл бұрын

Да..., согласна.: четко, ясно, доступно. Без всяких лишних слов.....ребятки и не повторяет несколько раз : без всяких чмок.

@user-so8vx3lu9v 2 жыл бұрын

Огромное СПАСИБО.!!!!

@marinas.9331 10 ай бұрын

Ага,особенно когда помидоры режет и соль сыпет😂😂😂😂😂…в 10 раз быстрее…

@user-rz1jc2cr1l 7 ай бұрын

🎉🎉🎉🎉@@user-so8vx3lu9v😂😂😂🎉🎉 3:39

@Sunny-dv2pc 3 жыл бұрын

Отличное видео ,спасибо

@user-jv7th6pj3s 3 жыл бұрын

Огромное спасибо!!!

@elizavetam.7937 3 жыл бұрын

Очень Хорошие Рецепты!!! Большое Спасибо!!!

@user-fi8zo6uo1c 2 жыл бұрын

Очень лаконично, без лишнего трепа,очень просто и доступно спасибо!

@Larisa19712 2 жыл бұрын

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!

@Vera-ob8du 9 ай бұрын

То ,что я искала .Спасибо🌹

@gggggggg5540 4 жыл бұрын

Какие у вас золотые руки👍😘💐

@user-gu2zg9su4f 3 жыл бұрын

Большое спасибо за советы. Особенное спасибо за наборы для борща. Вот уж правда: - Век живи - век учись!

@user-nr1xr1dz2l 3 жыл бұрын

Спасибо очень приятно

@user-qf3pl3qk6w 3 жыл бұрын

спасибо за то что все видно как вы делаете.

@user-pn6dx7ef7s 2 жыл бұрын

Спасибо! Приятно и поучительно было посмотреть.

@user-rl6vz1nd7g 2 жыл бұрын

Танюша,спасибо очень приятно смотреть и слушать, очень вовремя. Благодарю.

@kabdirovakamal797 3 жыл бұрын

Спасибо вам удачи тоже попробую

@user-mf9zx2ts8k 3 жыл бұрын

Умница спасибо.

@user-nz4qv6qw9c 2 жыл бұрын

Отличная заготовка..🤗

@kuhnyaspolzoy 2 жыл бұрын

Спасибо. Попробую приготовить такую заправку на зиму.

@user-wl6ue9pe8v Жыл бұрын

Благодарю за рецепт!

@user-qr6tb2tp1w 3 жыл бұрын

Молодец, Спасибо,

@smoky872 3 жыл бұрын

Татьяна огородница умница , рукадельница ! 👍🌷💖🙏

@user-zr6fp5by2d 3 жыл бұрын

БлагоДарю,обязательно сделаю по вашему рецепту!

@user-oy6zo4dq1s 3 жыл бұрын

Спасибо очень кстати

@user-mk4yf6qm2u 10 ай бұрын

Спасибо большое вам за рецепт

@user-nn7mh5yj9l 3 жыл бұрын

Какая замечательная хозяйка.

@user-dd1zk4fh5z 4 жыл бұрын

Доступно и просто! Спасибо

@user-ye9mp8jy1j 17 күн бұрын

Молодец,спасибобольшое!!!