Hello everyone
➡➡➡ Subtitles are available in all languages. Please activate subtitles(cc) and choose your language at the top right and the three dots at the top right of the video and clicking TRANSLATE ⬅⬅⬅
The Secret to Cooking the Perfect Kabsa Recipe ? Try This Arabic Lamb Kabsa Recipe!
Subtitles are available for all languages for this video. Please activate the automatic translation option. Please write a comment if you have any comments or motivational words to continue providing the best.
Ingredients and method of cooking Saudi Meat Kabsa:
Add oil to the cooking pot, then add 1 finely chopped onion and stir the onion until the color of the onion becomes golden, then add the meat and stir for 5 minutes, then add the following:
Cinnamon sticks
green cardamom
clove
black pepper
Dried lemon
3 minced garlic cloves
2 tablespoons of tomato sauce
1 tablespoon of spices
Then it is stirred for two minutes, after that it is immersed in hot water, salt is added and left to cook until the meat is cooked.
After the meat is cooked, we take the meat out of the broth, then filter the broth, then put 4 cups of broth only in the pot, and then add to it
Two cups of basmati rice, washed and soaked for 15 minutes in hot water, then meat is added, sweet red pepper is added, then it is cooked at first on high heat until the rice absorbs the water, then it is covered and cooked on a very quiet fire for 20 to 30 minutes.
طبخ كبسة اللحم مع الرز اسرع والذ كبسة لحم حمراء arabic lamb kabsa recipe
تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو, يرجى تفعيل خيار الترجمة التلقائية كما يرجى كتابة تعليق اذا لديك اي ملاحظات او كلمات تحفيزية لنستمر في تقديم الافضل .
المكونات وطريقة طبخ كبسة اللحم السعودية :
يضاف زيت الى قدر الطبخ ومن ثم يضاف 1 بصلة مقطعة ناعمة واقلب البصل حتى يصبح لون البصل ذهبي ومن ثم يضاف اللحم ويقلب اللحم لمدة 5 دقائق ومن ثم يضاف التالي :
اعواد قرفة
هيل اخضر
قرنفل
فلفل اسود
ليمون مجفف
3 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة صلصة طماطم
1 ملعقة بهارات
ومن ثم يقلب لمدة دقيقتين وبعد ذلك تغمر بالماء الساخن ويضاف الملح وتترك لتطبخ حتى يستوي اللحم.
بعد استواء اللحم نخرج اللحم من المرق ومن ثم نصفي المرق ثم نضع 4 اكواب من المرق فقط في القدر ومن ثم يضاف اليه
كوبان من أرز بسمتي مغسول ومنقوع لمدة 15 دقيقة بماء ساخن ومن ثم يضاف اللحم ويضاف الفلفل الاحمر الحلو ومن ثم يطبخ في البداية على حرارة عالية حتى يتشرب الارز الماء ومن ثم يغطى ويطبخ على نار هادئة جدا َ لمدة 20 الى 30 دقيقة .
#kabsa
#طبخ
#كبسة
#كبسة_لحم