תבשיל חומוס עם מנגולד
Рет қаралды 4,313
10 ай бұрын
@Raanan_Kovesh 10 ай бұрын
תבשיל חומוס עם עלי מנגולד - המתכון הרשום: 500 גר' גרגרי חומוס 1 כפית אבקת אפייה 2 חבילות עלי מנגולד 3 בצלים קצוצים גס לקוביות 1/4 כוס שמן לטיגון הבצל 1/2 כף מלח 1 כפית אבקת מרק עוף ( לא חובה ) 1/2 כפית אבקת קארי 3/4 כפית כמון פלפל שחור אופן הכנה: שוטפים היטב את גרגרי החומוס, מעבירים לקערה מלאה במים , מוסיפים את אבקת האפייה. לערבב. משרים את החומוס במשך לילה שלם . למחרת שוטפים היטב את החומוס ממי ההשרייה, מכניסים לסיר עם מים טריים , ללא מלח , ומבשלים את החומוס עד לריכוך מלא : מקפים את הקצף שנוצר בתחילת הבישול, מכסים את הסיר ומבשלים במשך שעה עם מכסה סגור. שוטפים את עלי המנגולד, חותכים ומפרידים את העורק הלבן מן העלים. חותכים את העורק הלבן לחצי לאורכו , וקוצצים לרוחב לקוביות. חותכים את העלים הירוקים לרצועות וקוצצים לחתיכות בגודל בינוני. בסיר קטן מכניסים את הבצל הקצוץ והשמן ומטגנים עד להזהבה. לאחר שהבצל הזהיב, מוסיפים את הקוביות מהחלק הלבן של המנגולד לסיר. לערבב. מטגנים יחד תוך ערבוב במשך 10 דקות. לאחר 10 דקות טיגון מוסיפים לסיר מלח , אבקת מרק עוף , אבקת קארי , כמון ופלפל שחור. לערבב. מטגנים את התבלינים במשך 1/2 דקה. מכבים את האש. לאחר שחלפה שעה והחומוס התרכך, יש לשים לב שלא נותרו נוזלים רבים מדי בחומוס ( זה לא מרק ) מוסיפים לסיר החומוס את עלי המנגולד הירוקים. לערבב. מכסים את הסיר ומבשלים במשך 5 דקות ( נפח העלים מצטמצם משמעותית ) לאחר 5 דקות מוסיפים את הבצל וקוביות המנגולד שבישלנו. לערבב. בשלב זה טועמים ומתקנים מלח אם צריך. מכסים את הסיר ומבשלים במשך 10 דקות. *** הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
תודה לך רענן❤️🌺
@anatmeir5990 4 ай бұрын
אישה מקבחמה וחמודה ,אוהבת חשמוע את קולך העדין ואת ההסבר שלך את נעימה תבורכי❤
@The_Magical_Kitchen 4 ай бұрын
תודה רבה לך מקרב לב. שמחתי מאוד לקרוא אותך❤️❤️❤️❤️
@user-we9ts6fz9g 2 ай бұрын
נפלא תודה
@The_Magical_Kitchen 2 ай бұрын
תודה רבה לך רות יקרה❤️🌺
@007OrlyOK 10 ай бұрын
יאמייי ניראה נהדר! מדמיינת את היופי הזה על צלחת ממרח חומוס מעט שמן זית,מעט חריף.. ופיתה חמה שאוספת הכל לביס עשיר וטוב, פה גדול ו…אהםם😋😅 רושמת לי להכין!😍
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
תודה רבה לך אורלי חמודה❤️🌺
@007OrlyOK 10 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen שבוע טוב וקסום למלכת הערוץ שלנו!! ♥️👸🏻❤️
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
שבוע טוב אורלי מתוקה❤️🌺
@Raanan_Kovesh 10 ай бұрын
תמונת התקריב ( קלוז אפ ) בסוף... ממש תבשיל יפיפה. עושה חשק לטעום
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
תודה רבה רענן❤️🌺
@maital13 10 ай бұрын
קוסמת יקרה, יצא לך מדהים. אני מבטיחה להכין את התבשיל הזה בקרוב מאוד. תודה רבה לך על מתכונים בריאים ומעולים. שבת שלום קסם יקרה❤️
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
תודה רבה לך יקירתי❤️🌺
@GUR-ARYEA 10 ай бұрын
שאלה לרענן-האם אפשר לאכול ככה את עליי המנגולד טריים ורעננים כמו חסה?
@Raanan_Kovesh 10 ай бұрын
כשהעלים צעירים וקטנים, נאכלים כמות שהם כ " עלי בייבי " לסלט. לפעמים נמכרים כמיקס עם עלי רוקט, מיזונה וכדומה. כשהעלים בוגרים וגדולים נאכלים מבושלים.
@orsender8027 10 ай бұрын
נהדרת בוקר טוב. מהמם. את החלק הלבן אנחנו מבשלים עם דגים מרוקאים.❤
@orsender8027 10 ай бұрын
גיבעולים שלימים
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
תודה רבה לך נשמה❤️🌺
@user-jk2km1sn9o 10 ай бұрын
גם לנו הטוניסאים יש תבשיל דומה עם עוד עשבי תיבול. טעים מאוד😋
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
תודה רבה לך נורית יקרה🌺❤️
@ayallacohen5301 10 ай бұрын
אליפות תבשיל עולמי אהבתי מאדדד❤🏆👍🏆👍❤ אין עליך אלופה שלנו המדהימה🏆👸🏆👑👸👑 ברכה עליך ועל מישפחתך🤲🙏🤲❤⚘❤⚘❤ שבת שלום לכולם⚘🌹⚘🌹⚘🌹⚘⚘❤🌹❤
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
תודה רבה לך מלאכית קסומה. שבוע טוב שיהיה לך❤️🌺
@GUR-ARYEA 10 ай бұрын
השאלה אם יש הבדל בטעמים בין עליי המנגולד לגיבעול הלבן?
@marusya6 10 ай бұрын
כן. כמו סלרי יש גבעולים , עלים או שורש. טעמים שונים משימוש קולינרי שונה.
@user-xo4pu7ot1h 10 ай бұрын
אשה חורצה טובה ומיוחדת.רב תודות לך המתכונים לאורך כל הדרך מיוחדים טעים ומושלם.קולך הסבלנות ואהבה שיש לך בכל מתכון נותן לנו חומר ורוח..בית ספר לתרבות ואהבה גדולה לכולם..לכן תמיד ברכה בריאות איתנה בגוף והנפש חיים טובים ושלום אמן ואמן תודה על מה שאת..שבת שלום ומבורך לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן ואמן 🌿🌿🌿
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
תודה רבה לך אהרון יקר. שבוע טוב. מה שלומך?❤️🔥
@user-xo4pu7ot1h 10 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen שבוע טוב ומבורך לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן ואמן..שלומנו טוב.. תודה להשם יתברך..שבת טובה עברה בן אביגדור בא לשבת והיה שמחה .הקטנים למדו לשיר שירי שבת והיה ממש כיף לכולם.. מזג האוויר חם בערב פחות חם ואז ניתן לצאת מהבית.. הילדים חייבים לפרק אנרגיה.בגן השעשועים..בסך הכל הכל טוב..כמו תמיד וכל הזמן בתפילה לשלומך לבריאות טובה חיים טובים ושלום אמן ואמן 🙋 צדיקה וטובה..🌿🌺.
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
שמחתי לקרוא אותך אהרון. תודה ששיתפת אותי🙏❤️🔥
@user-xo4pu7ot1h 10 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen שמח לכתוב לך...הקשר עם נשמה טובה זה 🎁 מיוחדת..ואת מיוחדת במינה 👼 ממש ..בכל מתכון שלך או תמונות מהטבע שאת מעבירה לנו רואים נשמה אצילית וטובה..אשה יקרה שמרי עצמך ותמיד אמונה ושמחה שאוהבים אותך מאוד בשמים ובארץ ככה אנחנו מרגישים ..תמיד בתפילה לשלומך ושלום משפחתך היקרה ולכולם...אמן...🙏👸 טובה 🌿🌺🌿🌺🌿
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
תודה רבה לך אהרון יקר. משתדלת מאוד לשמור. לפעמים החיים לוקחים אותנו לאן שהם רוצים… אבל עדיין, אפשר לנסות להשתמש במשוטים ולנווט בדרך. תודה שחזרת מהשבת🙏🙏🙏 אוהבת ומתגעגעת תמיד❤️🔥
@simkt3313 10 ай бұрын
קסם האהובה ניראה ממש טוב בריאותי וטעים כל הכבוד לך על עוד מתכון מעולה תמשיכי להפתיע אותנו ממעשי ידייך המופלאים וטעימים שבת שלום שבת עם הרבה צחוק ,הנאה,נתינה ,אהבת חינם ובריאות איתנה🤣🤗👩🍳👍❤💜
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
שבוע טוב אהובה שלי. תודה רבה לך יקירה❤️🌺
@roniulrich9565 10 ай бұрын
יאמי של מתכון. שבת שלום לך ולמשפחתך.
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
תודה רבה לך רוני יקר. שבוע טוב שיהיה לך❤️🌺
@shimshibenron2124 10 ай бұрын
נפלא, נפלא, נפלא - וטבעוני. תבורכי
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
תודה רבה לך שמשי יקר❤️🌺
@shimshibenron2124 10 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen 💖
@user-wk1om6xl1n 10 ай бұрын
איזה יופי משהו שבת שלום יקרה שלי ❤❤❤
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
תודה רבה לך אהובה שלי. שבוע טוב שיהיה לך❤️🌺
@kobi-.d1098 10 ай бұрын
בוקר חיובי ושבת שלום לכולם 💚👍. רק הסתכלתי בתמונה ,וזה מזכיר לי תבשיל של חג , כאילו מי שלא יודע מה לעשות עם המנגולד שיכין את זה לראש השנה לטעימה .
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
תודה רבה לך קובי יקר❤️🌺
@user-we9ts6fz9g 10 ай бұрын
נהדר
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
תודה רבה לך רות יקרה❤️🌺
@Raanan_Kovesh 10 ай бұрын
תבשיל נאה לשבת ובכלל ליום יום...איך שרו הגששים? יש לי יום יום חג ! עתיר חלבון 😋
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
תודה רענן❤️🌺
@user-jw5j7p 10 ай бұрын
שבת מבורכת
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
שבוע טוב יקירתי❤️🌺
@cookingwithmimmo 10 ай бұрын
זה מתכון של חמישה כוכבים טעים מאוד
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
תודה לך❤️🌺
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
kzfaq.info/get/bejne/ZpOblJWezpecp5s.html
@user-sz3gn2xq3i 10 ай бұрын
בחירה מצוינת מרגשת ריטה היא זמרת נהדרת מדהימה אהובה נערצת שיר מילים וביצוע מרגש מאוד כל הכבוד לך 🎉🎉🎉🎉🎉
@007OrlyOK 10 ай бұрын
לא אמצא מנוחה אפילו בלילה..~ אחד השירים היפים של ריטה💃🏻 קסםםם,בדיוק הייתי בהופעה שלה בשבוע שעבר,בחוצות היוצר🎋
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
@@user-sz3gn2xq3i תודה אסתר יקרה. אני מאוד שמחה שאהבת את השיר❤️🌺
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
@@007OrlyOK תודה אורלי יקרה. איזה יופי שהיית בהופעה שלה❤️🌺
@user-do3gy4cr9l 10 ай бұрын
🥇💛
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
תודה רבה לך על כל התגובות, יעל יקרה❤️🌺
@shwetzIsrael 10 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
❤️❤️❤️
@user-pq6hs9ue1y 10 ай бұрын
נהנית מהמתכונים. תודה ישנם מתכונים כתובים??
@Raanan_Kovesh 10 ай бұрын
בבקשה חיה המתכון הרשום : תבשיל חומוס עם עלי מנגולד - המתכון הרשום: 500 גר' גרגרי חומוס 1 כפית אבקת אפייה 2 חבילות עלי מנגולד 3 בצלים קצוצים גס לקוביות 1/4 כוס שמן לטיגון הבצל 1/2 כף מלח 1 כפית אבקת מרק עוף ( לא חובה ) 1/2 כפית אבקת קארי 3/4 כפית כמון פלפל שחור אופן הכנה: שוטפים היטב את גרגרי החומוס, מעבירים לקערה מלאה במים , מוסיפים את אבקת האפייה. לערבב. משרים את החומוס במשך לילה שלם . למחרת שוטפים היטב את החומוס ממי ההשרייה, מכניסים לסיר עם מים טריים , ללא מלח , ומבשלים את החומוס עד לריכוך מלא : מקפים את הקצף שנוצר בתחילת הבישול, מכסים את הסיר ומבשלים במשך שעה עם מכסה סגור. שוטפים את עלי המנגולד, חותכים ומפרידים את העורק הלבן מן העלים. חותכים את העורק הלבן לחצי לאורכו , וקוצצים לרוחב לקוביות. חותכים את העלים הירוקים לרצועות וקוצצים לחתיכות בגודל בינוני. בסיר קטן מכניסים את הבצל הקצוץ והשמן ומטגנים עד להזהבה. לאחר שהבצל הזהיב, מוסיפים את הקוביות מהחלק הלבן של המנגולד לסיר. לערבב. מטגנים יחד תוך ערבוב במשך 10 דקות. לאחר 10 דקות טיגון מוסיפים לסיר מלח , אבקת מרק עוף , אבקת קארי , כמון ופלפל שחור. לערבב. מטגנים את התבלינים במשך 1/2 דקה. מכבים את האש. לאחר שחלפה שעה והחומוס התרכך, יש לשים לב שלא נותרו נוזלים רבים מדי בחומוס ( זה לא מרק ) מוסיפים לסיר החומוס את עלי המנגולד הירוקים. לערבב. מכסים את הסיר ומבשלים במשך 5 דקות ( נפח העלים מצטמצם משמעותית ) לאחר 5 דקות מוסיפים את הבצל וקוביות המנגולד שבישלנו. לערבב. בשלב זה טועמים ומתקנים מלח אם צריך. מכסים את הסיר ומבשלים במשך 10 דקות. *** הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
@Raanan_Kovesh 10 ай бұрын
ככלל המתכונים הכתובים מוצמדים כתגובה ראשונה בסרטון , מספר שעות עד יממה אחרי עליית הסרטון ליוטיוב, במקום השיר.
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
שלום חיה יקרה. תודה לך. כל המתכונים נמצאים בתגובה הראשונה המוצמדת❤️🌺
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
תודה על עזרתך רענן❤️🌺
@GUR-ARYEA 10 ай бұрын
בוקר טוב ושישי שמח
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
שבוע טוב גור
@marusya6 10 ай бұрын
אם אפשר בבקשה לרשום מצרכים בפרוט .
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
היי שלום. המתכון הכתוב נמצא בתגובה הראשונה המוצמדת❤️🌺
@GUR-ARYEA 10 ай бұрын
יש כאלה שיוסיפו את התבשיל הזה לאורז לבן.
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
כן גור
@user-xo9nj2og8q 10 ай бұрын
האם צריך להשאיר את המים של החומוס כולו?
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
שלום רחלי יקרה. אין צורך להשאיר את מי החומוס❤️🌺
@GUR-ARYEA 10 ай бұрын
שבת שלום לכולם
@user-xo4pu7ot1h 10 ай бұрын
גם לך איש המוזיקה תבורך צדיק אוהב ישראל הארץ והתורה.....ו..🎻🪕🎸🎺🎷🎷🎹🎶🎵🎼🥁🎤😅 🙋👩🎓למוזיקה.🙌🏼
@GUR-ARYEA 10 ай бұрын
@@user-xo4pu7ot1h נכון.אתה צודק אני אוהב את עם ישראל את הארץ ואת התורה.וגם את המוסיקה.
@user-sz3gn2xq3i 10 ай бұрын
גור אריה היקר שבת שלום נעים מבורך מוצלח שקט ורגוע סוף שבוע נעים מבורך מוצלח שקט ורגוע אמן בריאות ובשורות טובות אמן שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך ועל כל המשפחה מכל רע אמן 🎉🎉🎉🎉🎉
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
שבוע טוב גור, אהרון ואסתר יקרים❤️🌺
@GUR-ARYEA 10 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen שבוע טוב קסם
@user-sz3gn2xq3i 10 ай бұрын
תבשיל חומוס עם מנגולד נראה מדהים תודה רבה על השיתוף הסרטון המתכון המאכל עם הסבר מפורט בקולך המרגש כל הכבוד לך יבורכו ידיך לבריאות ובתיאבון בהצלחה גדולה הצלחה בכל מעשה ידיך ועוד הרבה שנים טובות של עשיה פוריה ומוצלחת אמן שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך ועל כל המשפחה מכל רע אמן בריאות ובשורות טובות אמן שתמיד תעשי את מה שאת אוהבת לעשות את מעוררת השראה חרוצה מפתיעה במאכלים בכל פעם מחדש בלי עין הרע מדהימה מקסימה מיוחדת מוכשרת מוצלחת בוקר טוב ומבורך יום שישי נעים מבורך מוצלח שקט ורגוע אמן סוף שבוע נעים מבורך מוצלח שקט ורגוע אמן כמעט שבת שלום נעים מבורך מוצלח שקט ורגוע אמן 🎉❤🎉❤🎉
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
תודה רבה לך אסתר יקרה. שבוע טוב. מה שלומך?❤️🌺
@user-sz3gn2xq3i 10 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen קסם היקרה האהובה אמן ואמן תודה רבה מכל הלב זה לא מובן מאליו שבוע טוב נעים מבורך מוצלח שקט ורגוע בריאות ובשורות טובות אמן שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך ועל כל המשפחה מכל רע אמן משלשום בלילה לא הרגשתי טוב כנראה שאני התקררתי אתמול היה לי כל היום קר יכול להיות שזה בגלל גיל המעבר היום אני מרגישה קצת יותר טוב תודה לאל נקווה לטוב שהכל יעבור לשלום מה שלומך את איך עברה השבת אצלנו הכל כרגיל כמו כל יום רגיל
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
אני גם לא הרגשתי טוב כל כך. קודם כל קרה לי מקרה מפחיד שנכנס לבית עקרב בלילה. אני לא הבחנתי בו. הוא התמקם ליד החצובה של המצלמה. אני רציתי להתחיל לצלם סרטון וכף רגלי דרכה ממש קרוב אליו. העקרב נבהל, עקץ אותי, וברח מתחת לכורסה. לקח לי כמה שניות לקלוט מה קרה לפני שנכנסתי להיסטריה☺️. הצלחתי בקושי לקרוא לבן שלי שהגיע חמוש במקל מטאטא. העניין הוא שאחרי כל האירוע הזה, אני הצטערתי מאוד על העקרב. אני הרגשתי שהוא לא התכוון לעקוץ אותי. הוא פשוט נבהל. לא הרגשתי שהוא היה תוקפן או רע. פשוט בעל חיים שניסה להתגונן. כל הלילה הצטערתי עליו. חשבתי שאולי יכולנו ללכוד אותו ולשחרר אותו הרחק בטבע. באותו לילה הרגשתי טוב פיזית. חוץ מקצת אדמומיות בבוהן, לא היה לי כלום. היום פתאום התחלתי להרגיש לא טוב, ייתכן וירוס. צמרמורות, בחילות, הקאות… חשבתי לרגע שאולי יש קשר לעקרב, אבל חלף יותר מידי זמן מאז שעקץ אותי. עכשיו אני מנסה לנוח ולערוך סרטון שצילמתי לפני שכל זה קרה. ❤️
@user-sz3gn2xq3i 10 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen קסם היקרה האהובה זה מאוד מפחיד אם את לא מרגישה טוב כדאי שתלכי לקופת חולים לרופא המטפל לראות מה קרה לך ולטפל בזה באיזה צבע היה העקרב תרגישי טוב שהכל יעבור לשלום שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך מכל רע אמן בריאות ובשורות טובות אמן
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
תודה רבה אהובה שלי. העקרב היה בצבע שחור. בשעה האחרונה מצבי השתפר מאוד. זה היה אירוע קשה מאוד עבורי כי ההרגשה הכללית היתה מאוד לא טובה. ממש לא יכולתי לעמוד. אבל כאמור, עכשיו הרבה יותר טוב. מה שלומך הבוקר? איך ישנת הלילה?❤️🌺
@GUR-ARYEA 10 ай бұрын
את עליי המנגולד ניתן להחליף בעליי תרד.
@The_Magical_Kitchen 10 ай бұрын
בהחלט כן גור
@user-vn2fx9mt6u 3 ай бұрын
כל כך לאט,
@The_Magical_Kitchen 3 ай бұрын
שלום גאולה יקרה. ניתן ללחוץ על 3 הנקודות במסך ואז ללחוץ על ״מהירות הפעלה״. כך תוכלי להריץ את הסרטון ממש מהר❤️🌺
@GUR-ARYEA 10 ай бұрын
ולמה קוראים לזה גם פזיל?כאן אחכה לתשובתו של רענן.
@Raanan_Kovesh 10 ай бұрын
אין לי מושג מהיכן צץ הפזיל הזה. זה לא השם בערבית , לא באנגלית ואפילו לא בצרפתית. לא אתפלא אם מדובר בשיבוש וטעות של מאן דהו שהשתרשה. המילה הכי קרובה היא בזיל שהיא השם האנגלי לבזיליקום. אולי מישהו טעה בזיהוי ומשם כבר קצרה הדרך...
@GUR-ARYEA 10 ай бұрын
@@Raanan_Kovesh אחפש בגוגל פשר לתשובה
@GUR-ARYEA 10 ай бұрын
@@Raanan_Kovesh לא מצאתי בדיוק מה השם של הפזיל הזה. מה שמצאתי שהשם שלהם גם עליי סלק.אבל זה לא העלים של הסלק האדום עצמו.זה סוג של עלים אחרים.
@Raanan_Kovesh 10 ай бұрын
@@GUR-ARYEA נכון. זה סוג של סלק ושייך למשפחת הסלקיים אבל החלק הנאכל הוא העלים ולא השורש, שאינו מעובה כמו הסלק האדום. יש גם בצבעים אחרים כמו אדום וכתום.
@GUR-ARYEA 10 ай бұрын
@@Raanan_Kovesh אז מעניין איך ניראה השורש של עליי הסלק הללו.ולמה הוא לא למכירה?
超人夫妇
Рет қаралды 13 МЛН
StephanieSu-Etong
Рет қаралды 22 МЛН