Das erste Mal zu Hause mit dem TM6 gekocht hat wirklich Spaß gemacht ich hoffe euch hat mein Rezept gefallen
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#Linsen#lievitomadre#ThermiMarry#
Zutaten:
1 Knoblauchzehe
150 g Knollensellerie in Stücken
150 g Möhren in Stücken
100 g Zwiebeln geachtet
20 g Olivenöl mit Spritzschutz anbratfunktion
Danach 4 Sekunden Stufe 4
500 g hackfleisch gemischt
150g Rotwein
200g Rinderfond
120 g Tomatenmark
1 Dose stückige Tomaten
Zwei Lorbeerblätter getrocknet
1 1/4Salz
3/4Pfeffer
3/4 Zucker 13 Minuten 100° Linkslauf Stufe 2
Danach beginnt slow cooking vier Stunden und 30 Minuten auf 95 Grad
und hat die Soße wirklich richtig super geschmeckt
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