ТОЛЬКО ТАК готовлю вареники с КАПУСТОЙ - 5 рецептов теста + 5 вариантов начинки!
Рет қаралды 2,715,975
Күн бұрынВареники с капустой - одно из моих любимых блюд. В этом видео сразу 5 рецептов! Попробуйте - они все вкусные))
Как я тушу капусту (сразу 5 способов) смотрите здесь • 7 рецептов, после кото...
00:00 Вареники с капустой
00:30 Вареники с квашеной капусты, как я люблю
01:29 Заварное тесто для вареников
04:50 Вареники с начинкой капуста + тыква
06:13 Тесто для вареников на молоке
08:31 Вареники с капустой на пару
08:53 Тесто для вареников на кефире
11:34 Начинка для вареников из молодой капусты
12:21 Тесто для вареников на воде
13:18 Ленивые вареники с капустой
РЕЦЕПТЫ:
-1- Вареники с квашеной капустой
Для теста:
• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан (не полный!)
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
• Квашеная капуста (покислее) - 600-700 г
• Лук - 1-2 шт.
• Масло растительное (ароматное) - 2-3 ст.л.
-2- Вареники с начинкой из квашеной капусты и тыквы
Для теста:
• Мука - 3 стакана (может понадобиться меньше!)
• Молоко - 100 мл
• Вода - 100 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
Для начинки:
• Тыква - 500-550 г
• Капуста квашеная (лучше, если сильно кислая) - 250-300 г
• Лук - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
-3- Вареники на пару из теста на кефире
Для теста:
• Мука - 450-550 г
• Кефир - 300 мл
• Сода - 0,5 ч.л.
• Лимонная кислота - щепотка
• Соль - 2 щепотки
Для начинки:
• Тушеная капуста
-4- Вареники с молодой капустой
Для теста:
• Мука ~ 400 г
• Яйцо - 1 шт.
• Вода тёплая - 200 мл
• Соль - 1 ч.л. (без горки)
Для начинки:
• Капуста молодая - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Перец черный
• Соль
-5- Ленивые вареники с капустой
• Макароны - 250 г
• Капуста свежая - 300-350 г
• Капуста квашеная - 150-200 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Соль, специи
➤ Все мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Facebook / tastyminute
➤ Instagram / tastyminute
➤ Instagram / min2.ru
➤ Tik-Tok / min2.ru
➤ ВКонтакте tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/
@user-zb3wb2fd2g Жыл бұрын
В моем детстве, были три начинки в варениках, творог, картошка, капуста. Это не передаваемое впечатление. Берёшь вареник с картошкой и тут же кусаешь с капустой и......... А теперь ты взрослый, но вспомнив этот момент, ты полетел туда где ты был мал и это было счастье, вернее удовольствие, и это счастье тебе сделала твоя бабушка, бабулечка, роднюлечка. Это было просто ЧУДО.
@lilita797 Жыл бұрын
Про ливер и вишню забыли.
@user-zb3wb2fd2g Жыл бұрын
@@lilita797 вишню да, ливер нееее
@user-zb3wb2fd2g Жыл бұрын
Это ж не пирожки
@lenabuhmiller8190 10 ай бұрын
Про малину, клубнику, землянику, чёрную смородину, крыжовник, вишню, моя коллега по работе ещё рассказывала что в их семье ещё с паслёном вареники варили. Вот с паслёном не пробывала.
@lenabuhmiller8190 10 ай бұрын
@@user-zb3wb2fd2g И пирожки тоже с этими же начинками готовили, пирожки жарили или пекли а вареники варили, подавали вареники с маслом или со сметаной. В пирожки с картошкой, в картофель добавляли ещё либо печень, либо грибы, либо крученое варёное мясо. Самые мои любимые пирожки жареные с повидлом и ещё с щавелем. С повидлом пирожки продавались в школьной столовой по 10 копеек, каждое утро перед школой клянчила у мамы 20 копеек. 😉🥰 Очень любила бабушкины пирожки с ревнем, бабушка их пекла, они были похожи на русские открытые пирожки только подлинее.
@user-ug6ve5oc7j Жыл бұрын
А я люблю ещё и если вареники остались, то на сл день их обжарить в сл масле и под крышкой, в куснее свежих вареников, с хрустящей в масле корочкой. Обьедение. Ваш канал и рецепты простые и вкусные, молодец, без новомодного выпендрежа. Маникюров, рюшечек и т Д и без многословного тарахтения и громкой ненужной музыки, спокойно, вкусно, чисто, аккуратно, настоящая хозяйка,. Спасибо вам, за ваш канал. 🦋🐦🌷🐔🌼🌺🍎🌻🍷🐿️🥀
@user-rv5ek1bk8e Жыл бұрын
А попробуйте просто жарить варенники сырые..ну Очень вкусно
@user-jo9yw6sc6r Жыл бұрын
Доброе утро !Несмотря на свой преклонный возраст и немалый опыт в приготовлении блюд ( в том числе и вареников) всегда с удовольствием смотрю и слушаю вашу " кухню на изнанку ". Приятная парочка : её милый голосок и его короткие реплики - мне кажется у них все в порядке ,чего и дальше желаю . Будьте здоровы и счастливы! Спасибо за рецепты ! 👍👍❤
@user-iy7gd2hd3n 7 ай бұрын
0 6:28
@user-bx5tt4qw8d 7 ай бұрын
Чем вам всем маникюр то не угодил? Чего плохого в ухоженных руках с красивыми ногтями?
@jackson3384 7 ай бұрын
@@user-bx5tt4qw8dтак они же хвалят её маникюр. В чем проблема?
@user-ft9qe3in3f Жыл бұрын
Захожу на ваш канал не столько за рецептами(хотя и за ними тоже),сколько за позитивом.Приятный,спокойный голос Оксаны, четкое обьяснение приготовления блюд без всяких разглагольствований,реплики Сережи и иногда Семочки,ощущение теплой семейной атмосферы.Чувствуется,что все готовится с большой любовью.И это главное.
@user-py9fv6ln7n 2 жыл бұрын
Всегда прекрасные рецепты! Показано с любовью, по доброму. Светлый человек! Удачи и здоровья всей семье!
@user-hb8il3hk8o 2 жыл бұрын
Л
@user-zh9pn4xf5g 2 жыл бұрын
Благодарю за такие интересные рецепты пока слушала заменила тесто не когда не делала прямо сейчас сделаю с капустой супер
@user-yq8rm4dl7p Жыл бұрын
Все прекрасно, обнимаю Вас, умнички!!!
@polinabuz5939 Жыл бұрын
@@user-yq8rm4dl7p!
@user-sb6nv5ef3x 2 жыл бұрын
Моя мама, именно так подаёт ! Вот умничка, всегда маму и бабушку вспоминает добрым словом.
@othshelnik4728 2 жыл бұрын
это невыносимо)) теперь я и вареники хочу!
@user-nd1sh6yx6f 3 ай бұрын
А я люблю с сырой картошкой,все мои в семье дружно говорят что они такие не любят,а потом так же дружно рубают их вместе со мной😅а мне дважды вареная картошка кажется совсем безвкусной,вот делаю с сырой😅
@user-zw1ob3nj9q 2 жыл бұрын
Как повезло вашему мужу.У вас такой приятный голос,просто завараживает.
@heppi5438 Жыл бұрын
Ха-ха-ха! , Слабый голос за кадром"и съесть!"
@swetlanawollert4957 Жыл бұрын
@@heppi5438 Болван!!!
@AD-dq1bm Жыл бұрын
@@heppi5438 голос не очень! Хитроватый какой-то!
@heppi5438 Жыл бұрын
@@AD-dq1bm ,😅🤣😅🤣😅🤣
@user-cr7jk2us3n Жыл бұрын
Умничка, руки золотые, не жена, а клад.
@user-fn4wr9dq7b 2 жыл бұрын
Перед обжариванием капусту нужно слегка отжать , получится комочек, который тут-же изрезать, измельчить ножом на мелкие фракции. В таком виде очень легко ,,закладывать,, в вареник. Капуста не тянится нитками , не залипает между краями теса при слепливании, вареники не развариваются.
@user-ds1sx7fd7f 2 жыл бұрын
БОЛЬШОЕ СПАСИБО за НУЖНЫЕ и ВАЖНЫЕ рекомендации/советы!!!!!
@user-pj5rx6xx4x 2 жыл бұрын
Спасибо вам огромное. Вы очень хорошо рассказали. У вас эамечательный канал. Я его очень люблю.
@user-rm4wl4ug3l 2 жыл бұрын
Спасибо большое, это важная деталь! Такие, казалось бы мелочи, очень упрощают жизнь.
@user-bl1ys1je6f 2 жыл бұрын
@@user-ds1sx7fd7f э
@user-cv1zi2ux3k 2 жыл бұрын
ООО СП
@anna-jtdhpb 2 жыл бұрын
Оксана, огромное спасибо за рецепты 👍💚
@user-fi8zo6uo1c 2 жыл бұрын
Спасибо! Квашеную капусту люблю, вареники с ней обожаю! Удачи вам!
@user-ks7nw3ps6i 2 жыл бұрын
Всегда смотрю Ваши ролики с удовольствием! Если возникает у меня вопрос на кухне, то ищу ответ в Ваших роликах. Очень нравится разнообразие рецептов и при этом простота в изготовлении. Приятно слышать, что в женском деле помогает муж и сынуля присутствует. Ощущение хорошей и дружной семьи! А мама и жена - это центр и хранительница домашнего очага! Всего Вам доброго и удачи!
@user-jg7nq9qu5y Жыл бұрын
Сегодня сделала ленивые вареники. Правда, без добавления свежей капусты, только с тушеной квашеной капустой. Не ожидала, что это будет настолько вкусно. В конце, правда, добавила ещё обжаренный фарш со специями, так, вообще, не могла оторваться от тарелки. Оксана, большое спасибо за ваши рецепты. Ваша фишка в том, что почти все рецепты простые, из доступных продуктов и очень, очень вкусные.
@user-fx5gm6uc5g 2 жыл бұрын
Сделала тесто заварное, очень хорошее . Чебуреки сказали вам спасибо.Советую всем . Браво!
@user-sv1lz7eh8u 9 ай бұрын
Оксана!Вы просто Чудо Хозяюшка!Какая Молодчинка!Спасибо за рецепты,я в восторге! ЗДОРОВЬЯ ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ!❤❤❤
@user-eg3hu4np3v Ай бұрын
Оператор классный, всегда восхищаюсь, удачи!!!
@user-wc2bw9vt5m 2 жыл бұрын
Спасибо, всё очень вкусно!!! Люблю вареники с квашеной капустой, так мамочка делала 👍👍👍
@user-uq7ms5rb7e Жыл бұрын
Умница! Все так аппетитно и вкусно! Спасибо за полезные советы и изумительные рецепты! Здоровья Вам и успехов ☺
@alenaal3818 2 жыл бұрын
Сижу ем свои вареники с вишней и учусь у вас вариантам. Спасибо за идёт! 💐 💐 💐
@user-nd1sh6yx6f 3 ай бұрын
С вишней это просто улет😅приятного аппетита😅
@user-kt3dw1lv6o Жыл бұрын
Оксаночка,смотреть твои видео,одно наслаждение,спасибо тебе,все всегда действительно вкусно,но не всегда так красиво,как у тебя,но это не беда.
@allastep834 2 жыл бұрын
Спасибо, рецепт замечательный.Вареники получились очень вкусные.Теперь это и мой любимый рецепт.👍👏👏👏💖
@user-zf2mf9mq4p Жыл бұрын
Вы какой вариант пробовали?🙂
@lindabobik9854 Жыл бұрын
Приготовила вареники с капустой на заварном тесте. Это такая вкуснятина! Родные (привереды ) оценили на 100 и заказали ещё. Оставшиеся пельмешки пожарила. Какие вкуснее так и не решили. Оба метода превосходны. Наш любимый рецепт.Спасибо, спасибо.
@user-mn2vz1pt2r 2 жыл бұрын
У вас такие классные комментарии мужа оператора.Большое уважение и респект.Слово мужчины всегда весомо.А вы просто умница.В доме,где не пахнет едой,мужики не задерживаются,какие бы раскрасавицы там ни жили.Они как барбосы,бегут на запах, только заходит, сразу носом воздух вдыхает,и гадает,чем вкусненьким пахнет.Счастья вам ребята, 👏👏👏
@user-ho4fx1mz2s 2 жыл бұрын
Спасибо большое.Рецепты замечательные!
@user-lx1hj3ek8n 2 жыл бұрын
А некоторым по барабану еда жены, лишь бы секс отличный был! Муж соседки ушёл к секретарше -сказал, что блинчики и в кулинарии купить можно.
@ekangelee Жыл бұрын
Вы из какого века?) Слово мужчины всегда весомо, мужчины любят жену за еду...а если муж фигню говорит? Его слово все равно весомо?
@heppi5438 Жыл бұрын
@@ekangelee ,да,довольно странное заявление! Что за беспредельный домострой? Женщина не должна пресмыкаться,никогда!
@gem3674 Жыл бұрын
@@ekangelee Весомо, потому что имеет значение для женщины, как правило, влияет на настроение и ее, и вообще в доме. А не влияет, так зачем он рядом?
@user-os3lq2gz1u 2 жыл бұрын
Огромное спасибо, тесто Волшебное 🤗, вкусное, чисто лепится одно удовольствие с ним работать☺️
@user-xd9fc2jy9p 2 жыл бұрын
Пошла делать ленивые вареники . У меня натушена капуста с копченой колбаской и отварены рожки к котлетам . А я перемешаю капусту с рожками и сьем ! До того вкусно рассказываете , что терпение лопнуло , в желудке заурчало ! Привет с Урала Россия .Все рецепты отличные !!!
@user-ry5nn3gt1y 2 жыл бұрын
Сделала, получилось отлично, спасибо за рецепты, просто супер
@olayshestova5068 2 жыл бұрын
Таким способом я еще не делала вареники, обезательно попробую.Большое спасибо.
@ludmillaarne2814 2 жыл бұрын
Все правильно,что их пробовать ,их кушать надо !!!Я всегда готовлю на пару,это так вкусно и полезно,очень подходит для тех у кого проблемы с желудком и кишечником!!!Готовьте не пожалеете!!!!Всем здоровья мира добра и благополучия!Бавария
@user-gr7nx4ey6u 2 жыл бұрын
Хозяюшка я люблю твоё искусство приятно слушать твои рецепты.
@user-dg7kg3qr9w Жыл бұрын
Люблю разные вареники, но с квашеной капустой - самые любимые! И делаем именно так, как Вы, нереально вкусно! Сразу после варки едим со сметаной, а на следующий день обжариваем на масле.
@user-kh9to5ze8u 3 ай бұрын
А настоящие вареники именно с квашеной капустой. Со свежей капустой и яйцом - пирожки.
@user-uk6pv2sv1r 2 жыл бұрын
Наталья спасибо за прекрасные ролики, вы умничка, всегда вкусно, доступно и очень приятный голос и смех!!! 😀👍
@user-eb4ft3ns4g 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт как всегда очень вкусно
@user-gx9jt2hz8n Жыл бұрын
Большое спасибо, особенно за ленивые вареники. Слюни текут от вашей вкуснятины...
@user-hj1yh5dr2v 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт теста на кипятке, делала первый раз, всё отлично получилось
@user-zx7jn1lz5v 2 жыл бұрын
Я уже несколько лет так делаю получается супер
@liudmilamelnichuk 2 жыл бұрын
Благодарю! Люблю заварное тесто, попробую обязательно на кефире)
@user-uc3dz7rm7k 2 жыл бұрын
Мы тоже делаем чаще семьей. И это тоже(!) всех объединяет!! Но, когда делаю одна, то делаю с любовью, радостью, удовольствием. Тогда и не устаю!
@user-um1ho4iv6z 2 жыл бұрын
Очень бомбические рецепты, буду Объязательно пробавать
@user-rr8wn1ls9d 2 жыл бұрын
Заварное тесто и правда без муки и не липнет... супер. Спасибо большое вам
@user-gm7wh4of6i Жыл бұрын
Резиновое! Куда вкуснее с молоком или кефиром.
@lyubov3628 2 жыл бұрын
Какая вы умничка! Вареники с квашенной капустой- просто Супер!
@user-qh5be5cn3z 2 жыл бұрын
Попробуйте добавить в фарш немного водички, он станет пожиже и по мягче и не будет сырым.
@user-jx8du2td3f 3 ай бұрын
Спасибо за вкусняшку🤝🌹🌹🌹☕🍩
@user-yg7lx9cq5i Жыл бұрын
Ой, как я люблю вареники с квашеной капустой!, Вкус детства. Я всегда поливпю ароматным подсолнечным маслом. Вкусно и тёплыми, и холодными.
@user-sz8wn9du8i 2 жыл бұрын
Очень хороший рецепт, спасибо научили! 💐
@user-cv6gq8es6f 6 ай бұрын
Оксана спасибо вам за рецепты! Люблю и готовлю только по вашим рецептам, даже консервирую!!!!❤
@user-jw9pj6gd9l 2 жыл бұрын
Какая вы умничка! Вареники с квашенной капустой-вкус детства!!!
@user-lb9ff2yt8j 2 жыл бұрын
Очень понравились рецепты заварных вареников.спасибо!
@nataschahirschfeld7752 2 жыл бұрын
Замечательно рассказано! Тесто на любой вкус и начинки правильные. Именно из квашенной капусты лучшие вареники! Спасибо хозяюшке!
@user-qh5be5cn3z 2 жыл бұрын
Заинтриговали своей вкуснятиной. Обязательно приготовлю.
@user-to6wl5gv7d 4 ай бұрын
Какая умница! Как быстро и красиво ! Спасибо за рецепты!❤😊
@user-qj6ok4uf3t 2 жыл бұрын
Спасибо! Очень понравилось Ваше тесто! Превосходные вареники получились!
@user-jt3pk5ux8b 2 жыл бұрын
0х
@user-je1qf2yk7c 24 күн бұрын
Я обожаю вареники с квашеной капустой! Это нечто!
@rayisakopylova 2 жыл бұрын
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТЫ ! ПРИЯТНО И ИНТЕРЕСТНО СМОТРЕТЬ ВАШИ РОЛИКИ. ВЫ НАСТОЯЩАЯ КУДЕСНИЦА В ПРИГОТОВЛЕНИИ ЕДЫ. УСПЕХА!
@user-mp1ur3to8e Жыл бұрын
Замечательные рецепты, спасибо!
@user-vq9hb1up5v 3 ай бұрын
Точно! Именно такие вареники бабуля делала в Сибири, но не жарили, а просто ели с домашним масло). А тесто было по ИДЕАЛЬНОМУ РЕЦЕПТУ НА ВСЕ ВРЕМЕНА) : яйцо и вода должна быть по весу равны!!! Яйцо без скорлупы! Обычное яйцо и обычная комнатная вода, соль. И дать тесту отдохнуть 40 минут . Никогда не порвется, как тонко ни раскатай!! А вот в начинку из картошки добавляли шкварки оставшиеся от смальца)))). И еще важный момент : мука должна быть с большим содержанием белка ( 11-12) и помол муки должен быть не позднее 6 месяцев, но чем свежее, тем лучше! Тогда тесто будет всегда эластичным! Спасибо за рецепты!
@user-hv8fr1lq3c 3 ай бұрын
Тесто на кипятке да ещё с растительным маслом на вкус как пластилин! Для видео да пойдет , чтоб показать как хорошо лепятся! В старину даже близко не заваривали муку ! От куда вы беретесь умные такие😂
@user-kc1ei7tf7t 3 ай бұрын
Я раньше по вашему рецепту делала, а вот год назад начала с заварным делать. Они мягче и варятся быстрее.кому как
@user-iz7yv3cb9f 2 жыл бұрын
Мама моя всегда мне их готовила.светлая ей память.мое любимое блюдо ❤️
@user-fv3sx2ik7m Жыл бұрын
Моя бабушка готовила вареники с творогом смешанным с картофельным пюре, это были самые вкусные вареники моего детства! Я немного усовершенствовала их на свой вкус, добавила в начинку чуть чуть чеснока и зелень, попробуйте. Отварные, со сливочным маслом и сметанкой, ммммммм....это что- то.
@user-xt2fv7bz8v Жыл бұрын
Да, они Божественные! Моя бабушка и мама тоже такие делали теперь и я тоже. Нямочка!
@user-bq8yl8sh3h 2 жыл бұрын
Оксаночка , на вашем канале волшебная терапия, отдыхаешь Душой, внутри становится очень тепло! Благодарю вас за ваше состояние , и за то что ,делитесь этим теплом ! 🌺💖🌺🙏🙏☀️☀️☀️вы Солнышко☀️☀️☀️
@user-mf4ve3ju7j 2 жыл бұрын
Спасибо вам за ваши рецепты а мужу за коменты посмотрела ваши рецепты вареников а моя бабушка имя тоже делаю начинку с яйцом яйцо поджариваю на сковороде быстро перемешивая на сливочном масле это и есть начинка очень вкусно попробуйте
@user-nh4vy5wi7e 2 жыл бұрын
Спасибо,правда вкусно!!! 👍
@user-sf5pt7er5r 2 жыл бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт. Использую только его.
@user-uj8lx6ur3t 2 жыл бұрын
Боже мой: вареники обжаренные с квашеной капустой ещё с картошкой, это божественно. Вкуснота из детства. Это тоже мои любимые вареники.
@user-hy1mj6vs4q 2 жыл бұрын
Вы умничка, со всеми новогодними праздниками Вас и Вашу семью Здоровья и счастья .
@user-df1eq1bh8g 2 жыл бұрын
Спасибо большое за чудесные рецепты, заварное тесто очень нравится
@user-hi9bf7om3c 2 жыл бұрын
Умничка, все просто и вкусно. Молодцы.
@Tanushka.Efremova. 2 жыл бұрын
УМНИЧКА!!!ХОЗЯЮШКА!!!НЕТ СЛОВ!!!🤗😍
@user-qs1cp4tf5x 2 жыл бұрын
Обжаренные вареники-это супер!!Обожаю!
@user-cq9lc4tl6v 2 жыл бұрын
Спасибо все вкусно и красиво
@user-zf6lr1ll5q 2 жыл бұрын
Спасибо, я тоже так делаю, вареники замечательные. Здоровья, счастья вам и МИРа!!!
@user-od6sq4ec2m 2 жыл бұрын
А моя любимая начинка с детства это картофельное пюре)) прабабушка меня такими кормила варениками) и иногда делала обычные галушки, и тоже обжаривала их на сливочном масле💖 а ещё понравилась начинка из тертого сырого картофеля с фаршем и луком 😎
@user-fu3wo6qx7o 2 жыл бұрын
А фарш сырой, а лук? Спасибо.
@user-od6sq4ec2m 2 жыл бұрын
@@user-fu3wo6qx7o да) все отлично проваривается. 💥
@user-cr2sn4cs2u 2 жыл бұрын
Вот я посмотрела ролик и тоже решила приготовить сегодня вареники с пюрешкой)
@user-cr2sn4cs2u 2 жыл бұрын
И да, спасибо за рецепт фарш с сырым картофелем, мы обычно с салом делаем, но думаю попробую и с фаршем приготовить
@user-ef2iu9cw8d 2 жыл бұрын
Пюре и лук золотистой обжарки!!!
@user-kx9pq6cn2d 3 ай бұрын
Какая славная хозяюшка,всё понятно,лаконично,чистенько, молодчина..никакого форса❤❤❤
@user-uw1ug1jx5s 2 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепты .Будем применять их в деле .Лайк .
@user-yc1yp3yo9m Жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@user-lx4cd8tw8r 2 жыл бұрын
Спасибо большое за вареники.
@tatianapolyntseva7809 Жыл бұрын
Спасибо большое,Вы большая молодец, очень вкусно ❤️,а от такого голоса я просто балдею 😊как повезло Вашей семье с такой мамой 🤗
@user-mv6gn1ng3p 3 ай бұрын
Сестра пользователя,))*** Ела в гостях вареники с тушеной капустой.Подавали вареники холодные с подсолнечным маслом с запахом. Помню это было ОЧЕНЬ вкусно👍❤❤❤
@user-ui2vn4wi6w 4 ай бұрын
Спасибо Вам за рецепты! Здоровья, радости, мира, любви и счастья Вам и вашим близким!!! Мне за 40 лет, я не умею готовить, но с вашими рецептами даже такой косорукий повар как я способен на приготовление вкусной еды.
@user-ro8hu5gh3l 2 жыл бұрын
А моя мама готовила вареники с такой начинкой: прокручивала на мясорубке свежую или квашенную капусту, или сырой картофель с салом. Если не было свежего сала, то добавляла соленое сало. Тоже вкусно!
@swetlanawollert4957 Жыл бұрын
Обожаю с квашеной капустой с кусочком свежего сала через мясорубку!
@user-lw5jm8jr9v Жыл бұрын
Пойду приготовлю. Соскучилась за вареничками.
@user-gk1hq5jw5f Жыл бұрын
Заварное тесто для вареников только собираюсь попробовать, всю жизнь делала тесто на кефире. Вареники такие душевно пышные получаются. Рада, Оксана, что в этом наши вкусы сходятся! Здоровья, счастья и всех благ вам и вашей семье!!!
@user-qg1vu8oh7x 2 жыл бұрын
Завтра сделаю. Аж слюнки потекли👍
@user-su4rs9jd2l 2 жыл бұрын
Спасибо,Оксаночка 🥰
@queenmargo6832 2 жыл бұрын
А попробуйте сделать начинку так, возьмите 50% свежей капусты и 50% квашенной. Каждый вид притушить на отдельной сковороде, потом соединить, чуть сахара, соли и томатной пасты, водички. Как вода испарилась, готова. Необычайно вкусно.
@user-cs8wi9wv6z 2 жыл бұрын
Да,вкусно,только делаю без пасты,а ещё добавляю лук
@user-oq7rc3of4q Жыл бұрын
Не каждый любит с томатной пастой..изжога может быть. Ну, это у кого проблемы с желудком.
@OlessyaBulgakova Жыл бұрын
@@user-oq7rc3of4q, на опыте моего мужа (всю жизнь с изжогой) паста обязательно должна быть обжарена до вкусного томатного запаха. Недожарив залью - сразу изжога его замучает. И помидоры если нужно тушить, то тоже обязательно хорошенько протушиваю.
@user-nt7xs9pc2v Жыл бұрын
Спасибо огромное за такой интересный рецепт и ваш приятный голос,никогда не замешивала тесто на кипятке,просто клала один желток ,попробую приготовить по-вашему рецепту.
@user2415tj Жыл бұрын
Специально купила квашеную капусту (своей нет), сделаю вареники по Вашему рецепту!!! Спасибо,добрая,дружная семья!!!
@esmiraverdiyeva3305 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Я готовлю с картофельным пюре. Подаю сверху сливочное масло и сушеная мята.
@user-nk2sf2ok4c 2 жыл бұрын
А разве пюре картоф. подходит к мяте?
@user-us1ln3ec3v 2 жыл бұрын
Спасибо! Нравятся вареники с квашенной капустой+ фарш. Ну очень вкусно!
@user-uc5nt7bh2i 2 жыл бұрын
Спасибо за тесто ! Лайк !
@user-dy5dj5mk4v 2 жыл бұрын
Прекрасно! Спасибо! Я тоже из всех пельменей/вареников предпочитаю с капустой.
@GalAlny 2 жыл бұрын
спасибо. очень по семейному и так вкусно говорите))))
@Lilia1984 2 жыл бұрын
Здрастуйте. Сегодня готовила вареники по вашему рецепту, первое тесто на кипятке. Спасибо вам большое за такой хороший вариант теста, это просто ракета бомба петарда. С тестом насколько просто работать, не лепка а сплошное удовольствие. Обажаю ваш канал и благодаря вам моя семья всегда сыта и довольна. 🥰🥰🥰🥰🥰
@user-uy4kj8dz3v Жыл бұрын
Спасибо вам большое-большое!...
@user-eq3tb8hc9y Жыл бұрын
А у меня заварное тесто прилепало к скалке
@user-lh4dl6rz2r Жыл бұрын
Смотрю вас с удовольствием много лет уже пользуюсь заварным тестом на пельмени и вареники , а вот с квашеной капустой тыквой надо готовить,здоровья вам любви,счастья мира,добра,и всех вам благ!🙏💗💗💗🧚♀️
@user-gm7wh4of6i Жыл бұрын
@@user-lh4dl6rz2r Как для меня- тесто резиновое, с ним приятно работать, но по вкусу уступает. Тесто для вареников должно быть более сдобным и нежным, чем для пельменей. Люблю на кефире и на молоке. Есть рецепт теста на дрожжах, вкусно!
@natavova Жыл бұрын
@@user-gm7wh4of6i на любителя,эти вареные дрожжевые пирожки...каждому свое!
@user-ih9wr9dn1l 2 жыл бұрын
Оксана здравствуйте,вареники с квашеной капустой готовим тоже,это одни из любимых в нашей семье
@ludmilak2281 4 ай бұрын
Оксана,огромное спасибо за заварное тесто. делаю вареники с картошкой и грибами,с творогом,с вишней
@user-bv3nr1qo8v 2 жыл бұрын
Как же я люблю вареники с капустой ... У нас это было обыденное блюдо - вареники и борщ . Вареники с разными начинками , бабушка с картошкой любила , заправка жареные шкварки с луком , а я по капусте была . И тоже как и вы - люблю с квашеной капустой . Летом со смородиной , щавелем , вишнями ... Эх, хорошо было ...
@polinabuz5939 Жыл бұрын
Эх эх
@tetyanaovsyannikova6904 2 жыл бұрын
Ваши рецепты мне очень нравятся, не подвели, вкусно
@user-dn7pq3jn4p 2 жыл бұрын
Спасибо, очень вас люблю смотреть и слушать👍👍👍
@vostroknutov1732 2 жыл бұрын
Молодцы, ешьте на здоровье и нас радуйте, здоровья вам
@user-dz2fj7dw4b 2 жыл бұрын
Очень хорошие рецепты теста..оба пробывала..Очень понравился первый,то,где кипяток..мне 64года,вот научилась..очень хороший рецепт,спасибо
@user-jc8um4br8b 2 жыл бұрын
Ночь на дворе, а я смотрю, как готовить вареники. Как теперь уснуть? Готовить буду только к обеду.
@swetlanawollert4957 Жыл бұрын
Не я одна такая!
@elviraherrmann3934 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт.
@49TN Жыл бұрын
В нашей семье готовят тесто и вареники точно так же. Спасибо что мы на одной волне. 👍👍👍👍
@Kirill_SAN89 2 жыл бұрын
Можно в капусту добавить немного фарша😁👌 Мужчины оценят 😎👍
@user-ic6ue5or4q 2 жыл бұрын
А можно и множко ))
@annanext1776 2 жыл бұрын
@@user-ic6ue5or4q ,лучше пельмени сделать отдельно!!!😊🤣😄
@user-pn1ue7hw4x 2 жыл бұрын
А я в капусту добавляю рыбную консерву с маслом, нам нравится, а капусту только свежую. Приятного аппетита всем и крепкого здоровья.
@nadin562 2 жыл бұрын
Мужчинские вареники )) да можно и просто фарш без теста, даже лучше ;)
@user-yu1ln7ij7y 2 жыл бұрын
Я так и делаю,а капусту не тушу,просто мелко режу и добавляю фарш.Варить 10 мин.
@user-kq4tl2iq3p 2 жыл бұрын
Какой прекрасный рецепт( добавить кабак) завтра попробуем. Спасибо. Очень вкусно! Юля.
@valypligina8734 2 жыл бұрын
Спасибо, все рецепты супер ,удачи вам и здоровья!
@user-il6qp3fb9y 2 жыл бұрын
Очень спокойный и приятный завораживающий голос! Хочеться слушать и слушать!🍓🍇
Галина Кухня
Рет қаралды 1,5 МЛН
Marat Oralgazin
Рет қаралды 943 М.
Scary Teacher Gaming
Рет қаралды 55 МЛН
Кухня наизнанку
Рет қаралды 874 М.
Кухня наизнанку
Рет қаралды 3,3 МЛН
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 4,2 МЛН
How To Cook
Рет қаралды 335 М.
ЕВГЕНИЯ ГОТОВИТ
Рет қаралды 3,1 МЛН
Артисты
Рет қаралды 988 М.
How To Cook
Рет қаралды 579 М.