今回は、チーズナンのレシピと作り方です。
モチモチの生地の中にとろっとろのチーズをたっぷりと入れた、そのままでも美味しく食べられるナンになっています。
もちろんカレーをつけて食べても最高です。ぜひ作ってみてください！
※発酵時間や焼成時間や温度、捏ね時間は、僕が作った時のものを記載しているので、あくまでも目安です。
気温や室温、湿度、オーブンの種類などで差が出るので生地の状態を見て調節してください。
このチャンネルは、『失敗を楽しんでパン作りを学ぶ』をコンセプトに様々なパンに挑戦していきます！
ぶっつけで作ることで初心者さんにありがちな失敗を発見していきます！
パンの他にもお菓子やスイーツなども作ります。
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【レシピ】
強力粉　100g
砂糖　1.5g
塩　1g
イースト　1.5g
水　68g
バター　5g
チーズ　70g
【Recipe】
Bread flour　100g
Sugar　1.5g
Salt　1g
Dry yeast　1.5g
Water　68g
Butter　5g
Cheese　70g
＃チーズナン ＃ナン ＃手ごねパン