Рецепт теста на один из 3-х бисквитов, диаметр формы 24 см.: мука-180 грамм, сахар-110 грамм, яйцо-2 шт. с-0, масло сливочное-60 грамм, масло раст.-20 грамм, молоко-110 грамм+10 грамм сметаны, пищевой гелевый краситель-2 грамма или 1 чайная ложка, уксус-1/2 столовой ложки, какао -2 грамма, сода-1/4 чайной ложки, соль-щепотка, разрыхлитель-1 чайная ложка без горки, экстракт ванилина-1 чайная ложка.
Крем-чиз: маскарпоне-500 грамм, сливочный сыр-400 грамм, масло сливочное-300 грамм, сахарная пудра-200 грамм, ванилин. Все продукты комнатной температуры.
Украшение торта на Ваш вкус. The recipe for the dough for one of 3 biscuits, the diameter of the mold is 24 cm.: flour-180 grams, sugar-110 grams, egg-2 pcs. c-0, butter-60 grams, vegetable oil -20 grams, milk-110 grams + 10 grams sour cream, food gel dye-2 grams or 1 teaspoon, vinegar-1/2 tablespoon, cocoa -2 grams, soda-1/4 teaspoon, salt-a pinch, baking powder-1 teaspoon without a slide, vanillin extract-1 teaspoon.
Cream cheese: mascarpone-500 grams, cream cheese-400 grams, butter-300 grams, powdered sugar-200 grams, vanilla. All products are at room temperature.
Cake decoration to your taste.