2 ай бұрын
3 ай бұрын
11 ай бұрын
Жыл бұрын
2 жыл бұрын
Пікірлер
@user-yf9yl9if7f 3 сағат бұрын
Алла, какие красивые у вас драники получились. Спасибо большое за рецепт.
@user-zr1xm1zr2y 28 күн бұрын
А зачем рис собирают горкой?
@lacomca 28 күн бұрын
Так как рис готовится неравномерно у стенок казана и в центре, сверху и снизу, его переодически перемешивают, и, для равномерного приготовления, собирают горкой в центре казана. Вкусного Вам плова и приятного аппетита!
@user-in3eq8zi6y Ай бұрын
А я пользуюсь мясорубкой и картофель, и лук .Классно получается и быстро
@user-ib9nb8er9t Ай бұрын
Симпатичный и простой рецепт😊
@user-qj6ph5po7n Ай бұрын
Благодарю, благодарю❤❤❤❤❤❤❤
@user-wl3re9ku9n Ай бұрын
Щас попробую, только пивка добью 😂
@user-gp6vy8ns4y 2 ай бұрын
Класс ! Респект Мастеру ! И подписка.
@lacomca 2 ай бұрын
Благодарю, Вас!
@user-kv7el3rq8f 2 ай бұрын
Самый, на мой взгляд, правильный рецепт драников с фаршем+ очень толковая подача материала, подписался, лайк!
@lacomca 2 ай бұрын
Благодарю, Вас!
@xenia8486 2 ай бұрын
Очень аппетитные голубцы!
@lacomca 2 ай бұрын
Благодарю, Ксения, мне очень приятно!
@user-oc3ef4iz3w 2 ай бұрын
Ввобще,при добавлении в картофелъное тесто небольшого количества любого кисломолочного продукта,тесто получается мягче и вкуснее.🤗
@user-ks4ez1lz3l 3 ай бұрын
Карп, карась- кости
@user-rl1up9st6d 3 ай бұрын
Молодец Алла хорошие налистники.
@lacomca 3 ай бұрын
Благодарю!
@user-fi8zo6uo1c 3 ай бұрын
Мне нравятся Ваши рецепты! Спасибо большое! Желаю Вам Успехов!
@lacomca 3 ай бұрын
Благодарю Вас, от всей души!
@uzer12893 3 ай бұрын
Жалко ссылку на миксер не дали , рассмотреть его получше Спасибо за рецепт !!!
@lacomca 3 ай бұрын
Благодарю за просмотр видео! Для ближайшего рассмотрения миксера, достаточно в любом самом крупном интернет-магазине в поисковой строке ввести "миксер KitchenAid" и вы получите миксеры разной модификации, разной комплектациии и в любом ценовом диапозоне, но цена даже "самого дешевого" ооочень кусается))
@LiKe12345x 4 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт!
@lacomca 3 ай бұрын
Благодарю за просмотр!
@olgaska1975 4 ай бұрын
Зачем так долго переваривать рыбу? Она варится считанные минуты.
@lacomca 4 ай бұрын
Вы можете ее сварить в считанные минуты.
@mayausmanova3676 4 ай бұрын
Spasibo za pokaz ot A do Ya. Prosmotrela stolko vidio..i vsegda bilo ne vse ponyatno. Vchera ispekla iz rjanogo .polichilsya tyajeliy hleb ,hotya vnutri vse ispeklos. Pekla na obichnoi otkritoi chugunnoi skovorode.verh poluchilsya blekloi. Vot posmotrela Vawe vidio, zavtra poprobuyu ispech na pshenichnom i rjanom . Mojet poluchitsa luchwe. Poka ne sdayus...😊. Privet iz solnechnogo Uzbeksitana
@lacomca 3 ай бұрын
Благодарю за такой подробный комментарий! Хлеб, для того чтобы лучше поднялся и пропекся, лучше печь в чугунной кастрюле или утятнице с крышкой, либо на специальном камне. Сейчас пеку 25 минут с крышкой (с паром, который внутри образуется при закрытой крышке) и 45 минут без крышки. Ржаной хлеб очень вкусный, но лучше его миксовать с пшеничной мукой в/с в пропорции: 50 гр. ржаной цельнозерновой муки, 450 гр пшеничной муки в/с и 100-120 гр. уже покормленной закваски. Удачной и вкусной Вам выпечки!
@user-ip9ok1hv9w 4 ай бұрын
Зачем столько лишнего разговора,делитесь рецептами,но можно как то лаконичнее.
@lacomca 4 ай бұрын
Возможно ошиблись каналом, стоит перейти на более лаконичный? На своем канале я делюсь рецептами, в том числе, с той аудиторией зрителей, которые только начинают готовить, и здесь важен каждый нюанс. И, кстати, цель канала-поделиться своим опытом в приготовлении домашней еды, а не достижение первенства в марафоне по части лаконичности.
@user-ip9ok1hv9w 4 ай бұрын
@@lacomca да, возможны вы правы! Извините,просто забываешь, что для некоторых, нужно очень точно всё рассказать и показать. Просто мне понравились ваши рецепты. Ещё раз, извините, и поделитесь вашими рецептами, только уже не для новичков! Ок.
@SoLnce55500 4 ай бұрын
Класс.👍Спасибо за рецепт😘Всё просто и понятно. И драники у вас получились загляденье, так и хочется их попробовать🤭😉🤗
@lacomca 4 ай бұрын
Благодарю Вас, мне очень приятно!😊
@user-rl6nh6jz5r 4 ай бұрын
Укроп забивает вкус грибов
@user-rl6nh6jz5r 4 ай бұрын
Я бы не стала ложить укроп и вместо сметаны налила бы сливки, а мука не помешает
@lacomca 4 ай бұрын
Именно аромат укропа добавляет блюду неповторимый вкус, а кисломолочный вкус сметаны балансирует со сладостью грибов.
@sweettooth66 4 ай бұрын
Молодец. Все хорошо и правильно сделано.
@lacomca 4 ай бұрын
Благодарю, очень приятно!😊
@user-gq9um5we2u 4 ай бұрын
Всё понятно. Спасибо большое. Думаю, технология приготовленя правильная. Имею ввиду про картофель в небольшом количестве жидкости(маринаде). А то вечно сыровата получается. Спасибочки ещё раз❤
@lacomca 4 ай бұрын
При добавлении жидкости, и мясо и картофель всегда получаются сочными и полностью запеченными. Приятного аппетита!
@user-zt6hx6ng2i 4 ай бұрын
Доброе руки у вас ❤
@lacomca 4 ай бұрын
Благодарю, мне очень приятно!🙏
@elenabanari9455 5 ай бұрын
Два кг капусты и одна только морковка один перец......🤔
@lacomca 5 ай бұрын
Попробуйте приготовить чтобы не сомневаться)
@sergey_pogodin555 5 ай бұрын
Карп не самая полезная рыба.
@lacomca 5 ай бұрын
Возможно, но очень вкусная.
@sergey_pogodin555 5 ай бұрын
@@lacomca а мне щука больше всех нравится, но только не озерно- болотная, если озеро большое и проточное, то ладно. И щучьи жареные головы
@lacomca 5 ай бұрын
Для меня щука суховата. Фаршированная или в виде котлет мне больше нравится. Ну, а карп-это и сочность и жирность и нежность, три в одном, не прибегая к сложному рецепту-поджарил на сковороде и уже вкусно). А вообще, у каждого свой вкус, кому карп, кому щука, а кому вообще осетр😊
@sergey_pogodin555 5 ай бұрын
@@lacomca подмариновать и не пропустить момент зажарки, вот имеено что б не пережарить
@AsarieCoremi 4 ай бұрын
Зато жирная, сочная и вкусная :)
@user-oj7ss1ni8s 5 ай бұрын
Благословит тебя Господь. Хозяюшка.
@lacomca 5 ай бұрын
Благодарю, Вас!🙏
@suekam7427 5 ай бұрын
Интересная начинка. Попробую.
@lacomca 5 ай бұрын
Попробуйте, это очень вкусно, если любите рыбу. Укроп и майонез в начинке обязательны.
@adigherghisan6821 5 ай бұрын
Complimenti bello e gustoso ❤
@lacomca 5 ай бұрын
Grazie, sono molto contento😊
@user-tf3fq4nu9w 5 ай бұрын
Всё прекрасно, вкусно и красиво, но я не выдержу пытку этой теркой - дралкой! В комбайн у меня такой насадки нет, увы. Драники делаю, натирая на мелкой тёрке. Может и неправильно, но уверяю вас, что это тоже очень вкусно. Зажариваю лучок со шкварками и очень вкусно,подавать с драниками. Или картофельным оладьями, если это блюдо драниками назвать нельзя. Муку и яйцо не кладу в картофельное пюре, только соль и лук. 😊
@lacomca 5 ай бұрын
Самое главное, чтобы то, что Вы готовите, нравилось именно Вам!
@user-tf3fq4nu9w 5 ай бұрын
@@lacomca благодарю Алла за ответ. Всех благ Вам. 💞
@user-su3gx5nc5h 5 ай бұрын
Замечательно! А сколько стоит миксер?
@lacomca 5 ай бұрын
В каждой стране будет своя цена, могу только сказать, что это его единственный минус.
@user-gc8eu4np9g 5 ай бұрын
Добрый вечер. Подскажите, пожалуйста, какая мощность вашего миксера.
@lacomca 5 ай бұрын
Добрый вечер. Мощность миксера 300 Вт.
@user-wc5dj4yf4d 5 ай бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻
@user-fq2oh5cu2q 5 ай бұрын
Спасибо за рецепт! А Вам приятного аппетита!😊
@lacomca 5 ай бұрын
Благодарю!😊
@user-mx6hj9mw5b 5 ай бұрын
Карп и без крышки хорошо жарится, если рыба хорошая. Карп сейчас очень разный, покупаю его всю жизнь, любимый с детства.
@lacomca 5 ай бұрын
Я рыбу покупаю, которая плещется в воде. Предпочитаю крупную. Если не пользоваться крышкой, жарка рыбы затягивается по времени, следовательно, теряется ее сочность. А крышка обеспечивает надежную степень готовности крупного карпа, в области хребта, а также сочность жареной рыбе.
@witalikignadiuk1899 5 ай бұрын
Нет это драники с мясом. Только в картофель чтобы не потемнел надо добавить ложку сметаны и лук. Колдуны готовят иначе если вы белорусы то должны знать. ❤
@user-co2oh5ds5k 5 ай бұрын
Скажите пожалуйста, эта закваска из холодильника? Или вы её уже покормили?
@lacomca 5 ай бұрын
Эта закваска из холодильника, а в тесто добавляю уже покормленную.
@user-br5vy3yj3b 6 ай бұрын
Плов из свинины гораздо вкуснее чем другое мясо.
@lyudmilavladimirovna250 6 ай бұрын
Я так же готовлю только кляр у меня такой/ молоко,яйца,мука
@andrey9438 6 ай бұрын
Неужели, правильная тёрка! А то трут на всякий херне
@user-lc4qt2rk3j 6 ай бұрын
Кто назвал эту тëрку имено для драников. Лук не помог всё потемнело и темнело потом. Слить воду как я понимаю не получилось. От слова вообще. Пробывать не стал бы
@lacomca 6 ай бұрын
Истории не известно кто назвал терку с «рваными» дырочками теркой для драников, но на ней дерут драники веками. После добавления лука картофельная смесь не на столько темнеет, как если бы его не добавляли. И, кроме того, лук добавляет замечательный вкус картофелю. Для лучшего сцеживание сока, стоит воспользоваться мелким ситом для просеивания муки, если ложкой не получается. Видео показывает цвет готовых драников-золотистый или желтый, как кому видится. Естественно, после того как они полежат, становятся более темными, но все равно остаются такими же вкусными. Потемнение картофеля-это тоже естественный и закономерный процесс, который у любого человека, который посещал уроки биологии, не вызывает никаких сомнений. Не у всех все сразу получается с первого раза, возможно, стоит попробовать еще, если блюдо нравится.
@user-rk6zw6tz3g 6 ай бұрын
Сразу лайк. Подписался. Я с Вами!!!😊
@sofiabrand1248 7 ай бұрын
А я смешиваю фарш с картошкой и жарю и вкусно и быстро и тоже самое что с начинкой и еще более безопасно т.к. уверена в прожарке фарша
@user-pw6hp9uf6p 5 ай бұрын
А можно рецептик. Что то понравилось. Я из Казахстана.
@user-qh4rw2gw6c 7 ай бұрын
Привет!А можно вместо воды молоко добавить?
@lacomca 7 ай бұрын
Привет, лучше воду. Молоко сладкое по вкусу и пригорает. В подливе сладкий вкус у грибов и лука, чтобы его сбалансировать, добавляю кисломолочный продукт-сметану. Приятного аппетита!
@happyskingglive8349 7 ай бұрын
А не проще было минтай перекрутить и пожарить с зеленью?И сохранилось бы больше полезных элементов,а иак всё выворили и всё.
@lacomca 7 ай бұрын
Все гениальное просто, но не в этом случае… перекрученный на мясорубку минтай, это фарш, а здесь кусочки рыбки, пусть и небольшие, но структура кусочков есть. Когда мы нарезаем салат, не приходит в голову перекрутить его на мясорубке, ведь верно? Можно, конечно, перекрутить и минтай, но получится совсем другая структура и вкус. Вареная рыба, с точки зрения диеты, полезнее чем жареная. В блинчиках вареная рыбка в начинке нежнее. Попробуйте приготовить и все вопросы отпадут, это очень вкусно!
@SerSch51 7 ай бұрын
Ну очень вкусно. Спасибо за рецепт. 😊😊
@lacomca 7 ай бұрын
Благодарю за просмотр видео. Приятного аппетита!
@SerSch51 7 ай бұрын
Ваши рецепты замечательные. Жена моя не один рецепт взяла на вооружение и все вкусно .
@user-mc6uy6eo9s 7 ай бұрын
За полчаса минтай станет резиновым
@lacomca 7 ай бұрын
Стоит для начала приготовить и попробовать) Моей маме 85 лет, у нее эти блинчики любимые.
@user-pf7nw8nh5l 7 ай бұрын
Супер! Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Век живи, век учись!😋
@lacomca 7 ай бұрын
Благодарю за просмотр видео и приятного аппетита!😊
@user-wq4zi4qn6i 7 ай бұрын
Драники - это блинчики из картошки , а с мясом - колдуны
@user-wc3nj7uv2z 8 ай бұрын
Это колдуны, а не драники, готовлю их точно так, как вы, только картофель натираю на крупной терке, тогда они точно похожи на драники, растрепки.... 😊❤