Мягкий и нежный по текстуре, со свежестью мятного вкуса, кислинкой и пряностью лайма- такой вкусный торт станет украшением любого праздника. В нем органично и вкусно сочетаются все вкусовые оттенки напитка «Мохито».
Ингредиенты (форма 24 см):
Для бисквита:
3-4 яйца;
160 грамм сахара;
180 грамм муки;
100 грамм свежего шпината;
70 мл растительного масла;
1 ч.л. разрыхлителя;
Для крема:
120 грамм сливочного масла;
300 грамм творожного сыра;
100 грамм сахарной пудры;
несколько капель мятного ароматизатора или коробочка конфет «тик-так».
Для пропитки:
100 мл воды;
100 грамм сахара;
сок половины лайма;
цедра одного лайма.