#sachertorte
#tortasacher
#tortasacheroriginal
#tartasacher
#tartasacheroriginal
Esta receta es para hasta 10 personas.
Materiales:
Molde 23 cm
Papel para hornear
Batidora
Espátula
0:00 ENTRADA
1:30 BIZCOCHO
🍫RECETA BIZCOCHO
130gr Chocolate oscuro
150gr Mantequilla pomada o a temperatura ambiente
100gr Azúcar en polvo
6 Huevos
100gr Azúcar granulada
140gr Harina todo uso
1 Vainilla (o 1 cda de extracto)
1 cda Jugo de Limon
1 Pizca de sal
7:02 RELLENO Y COBERTURA
☕️RELLENO
200gr Mermelada de Albaricoque (Yo utilicé 284 gr)
🫖COBERTURA - RECETA ORIGINAL HOTEL
120gr Agua
200gr Azúcar granulada
150gr Chocolate Oscuro
🥛COBERTURA - RECETA ADAPTADA
240gr Agua
400gr Azúcar granulada
300gr Chocolate Oscuro
1:50 DESPEDIDA
Horna a 170 C 10-15 min puerta abierta. 50 min puerta cerrada.
🏨Hotel Sacher
www.sacher.com/en/
🥮Tarta Sacher
www.sacher.com/en/original-sa...
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