3 жыл бұрын
Пікірлер
@mariacristinamurgia8029 16 сағат бұрын
Hola . Que bien que explicas!!!..y que buena imagen la del video. Me encantó!!!!.. saludos desde Patagonia Argentina 🇦🇷
@almaleticiacastrocota4226 17 сағат бұрын
Geniaaaaal gracias x compartir
@almaleticiacastrocota4226 17 сағат бұрын
Aqui donde vivo no hay hojas de gelatina ne pudiera decir si agrego grenetina o gelatina sin sabir q cantudad le agrego???
@almaleticiacastrocota4226 17 сағат бұрын
Buenisimo vidro me encanto Esta suuuuper
@luciaconcepciongamarra1416 18 сағат бұрын
❤
@MariaPena-uh4rh Күн бұрын
Diganoss como iso el betun
@fernandacabral7849 Күн бұрын
Excelente Cheff
@zoniareyes-g6r 2 күн бұрын
Gracias por compartir me encanta las de chocolate
@Mamita-2025 2 күн бұрын
Gracias sweet Salgado por tu aporte❤️🌹
@socorrovelez9140 4 күн бұрын
😋😋😋😋😋😋😋😋 que ricoooooo. Gracias por tu detallada y clara explicación.
@SweetSalgado 3 күн бұрын
Mil gracias a ti por haber asistido al tutoríal. Y no dudes en escribir si necesitas consultar algo.
@socorrovelez9140 2 күн бұрын
@@SweetSalgado ❤❤❤❤👌
@lisandraescobar930 5 күн бұрын
Mis respetos para su maravilloso video ilustrativo, mil gracias ❤ por sus valiosos conocimientos 😊
@SweetSalgado 4 күн бұрын
Un millón de gracias por hacer asistido al tutorial! Espero le sea útil!
@AyuramiPadron 5 күн бұрын
Cómo se prepara la masa de hojaldre
@SweetSalgado 4 күн бұрын
Aquí tienes el enlace al video tutorial sobre hojaldre! Espero te sea útil!! kzfaq.info/get/bejne/nMyBf66q19bXY2Q.htmlsi=Zy07byTukmndKA1Z
@dalilasayeg1042 6 күн бұрын
Hola Carlos, tiempo sin verte, espero te hayas recuperado 😊. Siempre entro a tu canal a ver si hay algo nuevo y siempre te recuerdo preparando el bizcocho de limón, de naranja, marmoleado y por supuesto los deliciosos brownies ... Te mando un fuerte abrazo 😊
@SweetSalgado 4 күн бұрын
Hola! Que tal va todo? Aún me falta un mes de fisioterapia. Ya estoy preparando algo de material para los próximos videos. Espero regresar pronto! Espero que todo siga yendo bien contigo!!
@dalilasayeg1042 4 күн бұрын
@@SweetSalgado Gracias por responderme, estaba preocupada. Un abrazo 😊
@mariagladysleonacuna7707 6 күн бұрын
Que maravilla, hace tiempo lo sigo, muchísimas gracias, que siga cosechando más seguidores MAESTRO 🙏🙏🙏
@SweetSalgado 4 күн бұрын
Un millón de gracias! Ahora mismo me encuentro en recuperación por una pequeña intervención que tuve. Espero regresar pronto con más contenido.
@lilabravo3171 6 күн бұрын
Gracias Gracias CARLOS SALGADO por tus conocimientos y compartirlo ; es de mucha ayuda para mi ❤
@SweetSalgado 4 күн бұрын
Mil gracias a ti! Y siempre que necesites consultar algo o tengas alguna inquietud, no dudes en escribir o preguntar.
@dear4218 7 күн бұрын
Que genial!! Mi suscripción para este canal y su talentoso repostero 😊❤ Lo intentaré, gracias.
@SweetSalgado 4 күн бұрын
Un millón de gracias por haber asistido al tutorial y por suscribirse. Estoy siempre a la orden para cualquier consulta o inquietud.
@louisdevalois4358 9 күн бұрын
I am going to make this cake tomorrow! I'm so excited at the prospect of not only making your recipe, but to moreover eat it with my friends ! We are all chocolate addicts, so I am sure it will be a hit. I looked at other recipes for Sachertorte, but your recipe is definitely the winning recipe. I also saw how you made those delectable Chocolate Truffles, and I will be making them next week. Thank you so much for your recipes. They are great! 🥰😘☺️😋❤🎉❤
@SweetSalgado 7 күн бұрын
Hello! Thank you for watching the tutorial. This recipe isn’t mine. It’s actually from the Sacher Hotel in Austria. The cake is a worldwide renown classic, but many people haven’t had the opportunity to try the one from the Sacher Hotel… they have tried copies that everybody does around the world. Making this cake could be frustrating… even more we we are talking about the glaze. The glaze is very difficult to get beautifully done… and it needs a lot of practice. I hope you get a good result. If that’s not case don’t feel bad. Making Thai cake could be a real challenge.
@louisdevalois4358 7 күн бұрын
@@SweetSalgado muchísimas gracias Señor Salgado. Tengo que intentarlo y seguiré aprendiendo de todas las recetas que presentas con tus instrucciones tan clara y precisa que das. Bravo, Cheers, & best wishes to you always!
@SweetSalgado 7 күн бұрын
@@louisdevalois4358 mucha suerte! Espero que todo salga perfecto! Un gran saludo g todo lo mejor!
@louisdevalois4358 7 күн бұрын
@@SweetSalgado 🥰😘😋 ☺️
@louisdevalois4358 10 күн бұрын
Absolutely devine, beautiful and for sure delicioso! ❤🎉❤
@valeriavaleria6435 10 күн бұрын
Alguno de estos merengues es bromatologícamente seguro para consumo si no se pasteuriza el huevo antes ? Q temperatura deberia alcanzar para pasteurizar claras?
@SweetSalgado 10 күн бұрын
Hola qué tal? El más seguro de todos es el italiano, con un almíbar a 115-118 grados garantiza la desaparición de cualquier bacteria.
@silvanaisabelsierra4767 10 күн бұрын
Qué haces y así como lo haces parece tan fácil Muchas gracias da fuerzas como para animarse hacerla
@silvanaisabelsierra4767 10 күн бұрын
Me encanta que tengas tu cuaderno de recetas
@silvanaisabelsierra4767 10 күн бұрын
Parece exquisita no sería mejor sacar los discos blancos no sé hacer pero te pregunto por el tema del corte de la porción
@silvanaisabelsierra4767 10 күн бұрын
Que parezca fácil no quiere decir que lo sea
@SweetSalgado 10 күн бұрын
Hola! Esta torta no es difícil de realizar, pero si es trabajosa sobre todo si no tienes varias bandejas. Pero es una torta rústica que luce muy bien así de sencilla solamente espolvoreada con azúcar glass. Yo intercalo Las jaleas con crema batida sin azúcar, puesto que la masa y las jaleas son los suficientemente dulces. Esta semana tengo pensado preparar una para un cumpleaños.
@luisaesperanzagamboaserran4143 13 күн бұрын
Gracias Don Carlos
@luisaesperanzagamboaserran4143 13 күн бұрын
Muchísimas graciasssss ha dado Ud una clase magistral sobre la verdadera trufa, me sirve mucho su vídeo pues me dedico a la chocolatería, que Dios lo bendiga junto a su familia 🎉
@SweetSalgado 10 күн бұрын
Mil gracias por sus comentarios. Espero que le gusten las recetas. Mi favorita es la de ron o brandy. Los clásicos siempre suelen ser los mejores!
@karinamarinacadimavalda3588 13 күн бұрын
Gracias por tu ayuda están deliciosa desde Oruro Bolivia 🇧🇴 bendiciones
@SweetSalgado 13 күн бұрын
Mil gracias por haber asistido al tutorial! Un gran saludo para ti en Bolivia, y siempre a la orden para cualquier consulta!
@aminakassim7741 15 күн бұрын
You are true Sweet Salgado🎉❤
@SweetSalgado 13 күн бұрын
Thank you very much! Remember that I have a channel just in English if you like to check! www.youtube.com/@sweetsalgadoenglish
@Rosamontesnino 15 күн бұрын
🎉🎉🎉chulada de maíz güero🎉🎉🎉🎉
@SweetSalgado 13 күн бұрын
Muchas gracias! Un gran abrazo!
@hansbiermann8703 16 күн бұрын
Hola Carlos, cómo siempre excelente tu tutorial, una pregunta, la harina que se ocupa puede ser con polvos de hornear? De antemano muchas gracias 😁😁🤗🤗👍👍
@SweetSalgado 16 күн бұрын
Hola qué tal? La harina no debe contener nada de polvo de hornear ni bicarbonato de sodio. Las pastas secas tienden a aumentar de volumen debido a la mantequilla y al proceso de batido de mantequilla y huevos. De hecho hay que saber el punto preciso de la masa (no tan suave) al momento de el escudillaje con la manga pastelera, y de congelarlas para evitar a toda costa que se deformen. Si se le añade algo se polvo para hornear o bicarbonato se deformarán por completo. Cualquier otra duda por favor avísame.
@hansbiermann8703 16 күн бұрын
@@SweetSalgado te pasaste muchísimas gracias 😁😁🤗🤗👍👍
@luciaconcepciongamarra1416 16 күн бұрын
❤
@orbizzzzz 17 күн бұрын
Huevos pasteurizados en crema de Almendras ?
@SweetSalgado 17 күн бұрын
Hola qué tal? La crema de almendras debe ser horneada. Por eso es perfecta para recubrir bases de tartas o como relleno de empanadas.
@orbizzzzz 17 күн бұрын
@@SweetSalgado entendido gracias!
@inespozoleon8846 17 күн бұрын
Maravilloso gracias maestro❤
@SweetSalgado 17 күн бұрын
Gracias a usted por haber auditado al tutorial!
@analuisadominguez3097 17 күн бұрын
Gracias por sus sabios consejos y son las mejores recetas y es Usted y excelente Chef
@SweetSalgado 17 күн бұрын
Un millón de gracias por seguir asistiendo a los tutoriales.
@analuisadominguez3097 17 күн бұрын
Feliz tarde Chef, agradezco mucho el q comparta sus recetas y los pequeños tips, sus explicaciones son muy claras y los pasos a pasos son perfectos. Muchas gracias y soy su admiradora 😊😊😊😊😊
@SweetSalgado 17 күн бұрын
Un millón de gracias! Espero le sea útil este y otros tutoriales pro acá. Estoy en plena recuperación de una cirugía que tuve y espero volver pronto con más contenido. Mientras tanto estoy a la orden para cualquier consulta que tenga.
@ni1_ 18 күн бұрын
Eu quero por minha confeitaria com doces diferentes,estou amando suas receitas, BRASIL ❤,quero fazer curso com você...
@SweetSalgado 17 күн бұрын
Muito obrigado! Vi que você tem asistido ao cano en português. Eu agora estou em recuperação de uma cirurgia que tive ao meu braço. Espero voltar em breve com mais receitas e mais tutoriais! Grande abraço!
@EsterMolina-sz4wo 19 күн бұрын
Muy agradecida como siempre usted es un maestro en la,enseñanza de todas obras de arte de respostreria
@SweetSalgado 19 күн бұрын
Un millón de gracias! Si necesita realizar alguna consulta no dude en escribir!
@anwershaikh2333 19 күн бұрын
English plz
@SweetSalgado 19 күн бұрын
Here you have the version in English kzfaq.info/get/bejne/gs57q9Go0L7Uo58.htmlsi=VKbNlR0RhH2XAYf2
@jessica5651 20 күн бұрын
Chef muy buenas tardes ❤️ una consulta porque la grasa de los polvorenes es de cerdo ?
@SweetSalgado 19 күн бұрын
Hola qué tal? Esta receta es muy antigua. La grasa de cerdo era utilizada antiguamente en ve de la mantequilla. Es muy utilizada en la pastelería italiana, española y portuguesa. Puede intentar hacer la receta con mantequilla si siente que la grasa de cerdo le da un sabor desagradable. Aunque la verdad es que que no debería quedar ningún sabor particular.
@jessica5651 19 күн бұрын
@@SweetSalgado chef muy agradecida por su respuesta. Esperando por aquí muchas más recetas, pero sobre toda la información 1A que nos regala. Saludos desde Colombia
@SweetSalgado 19 күн бұрын
@@jessica5651 un gran saludo para ti!!!
@nidiachinchilla9914 20 күн бұрын
Mu querido profe,usted es el mejor de los mejores,me encanta tu forma de enseñar con tanta transparencia y sapiencia,cero egoísmo.graviad a ti aprendí un montón,Dios te bendiga y te de larga vida.
@SweetSalgado 19 күн бұрын
Amén y un millón de gracias por sus buenos deseos. Estoy siempre a la orden 🫡 ara cualquier consulta que necesites realizar o cualquier consejo. Un gran saludo!!!
@ceciliabacian3754 20 күн бұрын
bendigo sus dones,sus manitos y creatividad , por supuesto lo comparto entre mis queridas reporteras y merecido todos los likes
@SweetSalgado 19 күн бұрын
Amén y un millón se gracias por sus palabras. Estoy siempre por acá para responder dudas o consultas! Un gran saludo!
@ceciliabacian3754 19 күн бұрын
ademas bien educado,feliz dia
@nadakodsia2635 20 күн бұрын
You are genuinely generous Chef, thank you so much for your precious time & efforts to share your knowledge in baking 🙏🌷🌷....
@SweetSalgado 19 күн бұрын
Thank you so much for your message! I have a channel just in English if you are interested in youtube.com/@sweetsalgadoenglish?si=ZtvObc_Injkq1rCJ Feel free to write when you have any question or doubt.
@nadakodsia2635 19 күн бұрын
Bless you Chef, I will visit your English version of KZfaq, Thank you so much 🙏
@manueltroncosotoro4401 20 күн бұрын
Gracias..... Suscrito...muy bien narrado... Hay tecnicas que sin importar el pais o el idioma se mantienen intactas.... Llevo 30 años en este hermoso arte de la repostería y panadería.... Gracias a estas combinaciones y técnicas he logrado construir mi futuro y tener mi propia empresa.... Desde Chile 🇨🇱 agradecido por llevar esta profesión a un nivel superior y compartir los conocimientos para que personas de distintas latitudes se sumerjan en este fascinante mundo de Repostería....🇨🇱👌
@SweetSalgado 19 күн бұрын
Un millón de gracias por este gran mensaje. Efectivamente la alquimia de la pastelería no tiene idioma y siemrpe está en constante evolución. Un gran saludo y siempre a la orden para cualquier consulta o para compartir cualquier idea!
@MilaJimenez-xj4lj 20 күн бұрын
Delicioso, ojalá me salgan bien 😊
@SweetSalgado 19 күн бұрын
Hola! Claro que si! Hay siempre comenzar por las frenas más sencillas cómo la Chantilly o la pastelera.
@Clarisah23 20 күн бұрын
Me gusta su clase
@SweetSalgado 19 күн бұрын
Muchsimas gracias!
@mariaeugeniasalazar3234 20 күн бұрын
Me encantó. Muchas gracias. Lo haré para mi cumpleaños.
@SweetSalgado 19 күн бұрын
Hola qué tal! Mil gracias por haber a isso todo al tutorial. Esta torta es bastante particular. Es un clásico y es bastante densa. A muchos le gustan, a otros no tanto precisamente por su densidad. La dificultades radica en el glaseado. Si tiene dificultades con el glaseado, puede optar por un glaseado clásico con chocolate, crema de leche y mantequilla.
@luisbautista308 21 күн бұрын
Seguro, purè de papas😂😂
@SweetSalgado 19 күн бұрын
Efectivamente, se practica con puré de papa instantáneo. Es una opción barata y que es bastante funcional. Saludos!
@monicas826 23 күн бұрын
Hola el chocolate oscuro es el mismo q el chocolate amargo ?
@SweetSalgado 23 күн бұрын
Hola! Si, es lo mismo. Debería tener un contenido superior a 55% de cacao.
@merlinuxp 23 күн бұрын
Medium eggs? Large eggs?
@SweetSalgado 23 күн бұрын
Hello! Medium eggs.
@merlinuxp 22 күн бұрын
@@SweetSalgado thanks