HOLA Hoy traigo un vídeo muy sencillo para que puedas hacer una tortilla perfecta en tu casa sin ningún problema espero que te guste
Пікірлер: 59
@marisagarciapalacios739112 күн бұрын
Los dos trucos q nos has enseñad me parecen magnificos. Sigo tus platos y tus consejos pq me identfico cantidad con tu forma de cocinar. Muchas gracias
@josemanuelexpositolopez325211 күн бұрын
mil gracias para ti me alegro mucho que te guste mis platos
@carlos2driguez2692 күн бұрын
Hoy fué el día de hacerla,... O soy muy bueno captando ideas, o es muy buena la idea que nos das, como mas que bueno es el resultado,... Es un recetón de tortilla, añadí algo de chorizo tierno, caramelicé la cebolla, algún pequeño cambio mas,, por gusro propio, pero la mecánica que nos das, es buena, buena, riquísima, como tu mismo nos decías, Gracias, amigo!
@josemanuelexpositolopez32522 күн бұрын
Cómo tiene que ser 💪ya que tú ves la tortilla a tu manera y así nace la comida las recetas con la misma comida diferente versión
@user-pq4qm7ku1w12 күн бұрын
Mil gracias x sus consejos y recetas , cada día más ricas , un biko desde Villagarcia ❤❤❤❤❤❤❤
@josemanuelexpositolopez325212 күн бұрын
COMO SIEMPRE TAN AMABLE TENEMOS AGUA EN EL NORTE COMO LOS LLEVAMOS POR VILLAGARCIA?
@antoton125211 күн бұрын
Qué buena idea darle el corte a la patata para hacer la tortilla!!!!GRACIAS
@josemanuelexpositolopez325210 күн бұрын
YO CUANDO HACIA TORTILLA EN EL BARCO TENIA QUE HACER MINIMO 10 GRANDES YA QUE A LA GENTE LE GUSTA MUCHO Y ME TIENE AYUDADO MUCHO LA BANDOLINA
@antoton125211 күн бұрын
Tremenda tortilla!!!!😋
@josemanuelexpositolopez325210 күн бұрын
GRACIAS QUEDA MUY CREMOSA LA VERDAD
@nami-vlog11 күн бұрын
An extremely delicious recipe! Thank you for sharing! Have a lovely weekend! 💜💜💜💜👍
@josemanuelexpositolopez325210 күн бұрын
MUCHISIMAS GRACIAS ME ALEGRO MUCHO QUE TE GUSTARA
@isabelmariajorgelaguna441012 күн бұрын
Riquísima tortilla 😋 con la cebolla 🧅 confitada sale todavía mejor 😃 buenas noches 🌹
@josemanuelexpositolopez325210 күн бұрын
MIL GRACIAS SE PUEDE HACER TODO JUNTO TAMBIEN PERO LE DA OTRO SABOR
@user-pq4qm7ku1w12 күн бұрын
Q rica tortilla , y si son huevos de casa más de lo más , la maquinita de la cebolla ya me lleve un dedo , x eso siempre cuchillo x si 😂😂😂😂😂😴
@josemanuelexpositolopez325212 күн бұрын
JAJAJA YA LO HICE A PROPOSITO POR QUE VEO MUCHA GENTE HACIENDO ESO HASTA QUE SE CORTA PERO CON EL PROTECTOR UNA MARAVILLA
@cristinavillenacastro551312 күн бұрын
Madre mía qué súper clase de la tortilla de patata!!! Muchas gracias maestro!!! Mañana la hago. 😋😋❤️
@josemanuelexpositolopez325212 күн бұрын
YA ME CONTARAS PARA MI LA TORTILLA ES UNA DELICIA SUELO HACER PERO DE MUCHGAS MANERAS SIEMPRE ANDO INVENTANDO JAJAJA
@olgalinaresluis502612 күн бұрын
Buenas tardes José Manuel 😊q rica esa tortilla de papas con cebolla 😋 gracias 😊😊😊
@josemanuelexpositolopez325212 күн бұрын
Gracias a ti,DE ESTA MANERA ES FIJO QUE TE SALGA JUGOSA Y MIUY RICA
@martaregueirocastaneira86008 күн бұрын
👍
@josemanuelexpositolopez32527 күн бұрын
Gracias 😊🫂
@gracielamartin-mo5wx12 күн бұрын
QUE EXQUISITO MAESTRO ❤! AQUI EN ARGENTINA HACEMOS MUCHAS VARIEDADES DE TORTILLA DE PAPAS..(PATATAS PARA UDS)..ES UNA RECETA MUY VERSÁTIL 😊! A MI NO ME GUSTA MUY :"BABETTE" PERO ESTA SE VE RIQUÍSIMA ! GRACIAS POR COMPARTIR SUS ENSEÑANZAS..GRA...CÓRDOBA ARGENTINA
@mariavazquezfernandez430212 күн бұрын
Uuuhhhh,yo no me paso tanto tiempo para una tortilla y frio todo junto y sale una tortilla de diez el aceite sobrante lo dejo para algun guiso tambien no la soporto poco pasada y de verdad esta rica,rica..
@josemanuelexpositolopez325211 күн бұрын
yo la verdad depende del dia si tengp prisa las hago en la de inox ya que se cocinan antes la patata pero se queda mas pasada
@xancinxxele11 күн бұрын
@@mariavazquezfernandez4302toda la comida la puedes hacer rápido. Otra cosa es hacer comida para dar placer y gusto.
@mariavazquezfernandez430211 күн бұрын
@@xancinxxele No caballero una cosa es rapido y otra explicarlo en redes yo tambien soy gallega y pertenezco a la antigua escuela pues ya tengo mis años y muchas tablas y mi cocina no es comida basura,por lo tanto cocino seguramente bastante mejor que vd y cuando quiera cocinamos vale....ja,jaaaaa
@mariavegarosaleslopez50610 күн бұрын
🙈🙈🙈
@josemanuelexpositolopez325210 күн бұрын
😍😍😍😍😍
@martacostagaldos390212 күн бұрын
Que jugosa se ve, voy a probar a no batir lo huevos y a echar más yemas que claras. Un truco para que resbale la tortilla del plato es humedecerlo un poco con agua, así él huevo no se pega al plato.
@josemanuelexpositolopez325212 күн бұрын
SI LO SUELO HACER LA VERDA SIEMPORE LO MOJO PERO ESTA MEZCLA SE QUEDA BASTANTE COMPACTA ESO SI ES UN MINUTO SI NO TE QUEDA MUY PASADA PARA MI GUSTO
@xancinxxele11 күн бұрын
Untar un poco de aceite y no se mancha nada
@xancinxxele11 күн бұрын
Tortilla con un pelin de ajo al final. Uiiii flipas.
@josemanuelexpositolopez325211 күн бұрын
nunca lo probe
@xancinxxele11 күн бұрын
@@josemanuelexpositolopez3252 antes de que se poche del todo la patata le añades un diente de ajo super picadito y le da un toque ....madre de dios. En serio. Pruébalo un día.
@palomamediano765112 күн бұрын
yo me como la tortilla de patata como me la pongan no me quejo de ninguna de las formas, para mí todas son un ejemplo y una exquisitez.
@josemanuelexpositolopez325211 күн бұрын
a mi me gusta poco pasada
@palomamediano765111 күн бұрын
@@josemanuelexpositolopez3252 sí la verdad que a la mayoría de la gente es la que más le gusta👍
@palomamediano765111 күн бұрын
@@josemanuelexpositolopez3252 sí la verdad que a la mayoría de la gente es la que más le gusta👍
@cecil18059 күн бұрын
Y tú nunca te has cortado con la mandolina? Al principio tampoco? La tortilla te ha quedado bien (para los que les gusta jugosa, a mí no). Pero el proceso de hacerla una liada.... Me he suscrito al canal. Aunque soy experto cocinero siempre se aprende algo y me gusta la cocina... Salud
@josemanuelexpositolopez32527 күн бұрын
Al principio siempre con protección jaja
@carlos2driguez26911 күн бұрын
Lo malo de ver videos como este, a estas horas panameñas, es que copias la receta con esmero, ya que lo merece, y ya se hace tarde para cocinar, pero uno se queda con el hambre de haber visto una pintaza de tortilla, especial, como dices, que quedará para otro día, con lo aprendido. Gracias.
@josemanuelexpositolopez325211 күн бұрын
a mi me pasa lo mismo jajaj pero yo al final me la hago aunque sea tarde
@matildeprego66299 күн бұрын
Para que la tortilla no se pegue al plato, se moja con agua y no se pega al darle la vuelta
@josemanuelexpositolopez32527 күн бұрын
Si lo suelo hacer pero es tan cremoso que pega.
@17719546 күн бұрын
Não é bem autêntica mas vai,a maioria dos espanhóis usa mais gemas que claras do ovo e corta as batatas mais pequenas mas não está mal está diferente.
@josemanuelexpositolopez32526 күн бұрын
100 AÑOS DESDE LA PRIMERA RECETA QUE SE CONOCE A LO LARGO DEL TIEMPO LA TORTILLA DE PATATAS EN CADA CASA TODOS INTENTA HACERLA A GUSTO DE CADA CASA
@conchadecis8 күн бұрын
¿Cuando se echa la sal?
@josemanuelexpositolopez32528 күн бұрын
YO se la pongo a la patata cuando la saco del aceite
@xancinxxele11 күн бұрын
Una nada de bicarbonato a la cebolla y se carameliza muy rapido.
@josemanuelexpositolopez325211 күн бұрын
no te queda con sabor a bicarbonatoi?
@xancinxxele11 күн бұрын
@@josemanuelexpositolopez3252 no. Porque la acidez de la cebolla lo mata. Eso sí. Un casi nada de bicarbonato. Es truco de cocinero de bar.
@mariarosariofraguas337612 күн бұрын
No batir los huevos? Pero que tortilla está haciendo?
@josemanuelexpositolopez325212 күн бұрын
YO TE ACONSEJO QUE NO BATAS LOS HUEVOS AUNQUE YO A VECES TAMBIEN LOS BATO PERO DEPENDE DE LA CLASE DE TORTILLA QUE QUIERA HACER ESTA ES MUY CREMOSA Y CON LA CALOR DE LA PATATA SE COCINA A CASI 70 GRADOS YA EL HUEVO TIENE QUE DAR POCO TIEMPO YA QUE SI NO TE QUEDA MUY PASADA EL DETALLE ES PARA LOS QUE SI LES GUSTA POCO PASADA Y PARA LOS QUE NO PUEDEN VER DEL HUEVO LIQUIDO ESTILO TORTILLA DE BETANZOS INCLUSO SI DEJAS REPOSAR LA TORTILLA SE CUAJA AUN MAS ELLA SOLA DE TODAS MANERAS LAS TORTILLAS SON COMO LAS OPINIONES TODOS TENEMOS UNA JAJA
@mariarosariofraguas337612 күн бұрын
Perdón que complicado hace este señor hacer una tortilla española de toda la vida
@josemanuelexpositolopez325212 күн бұрын
GRACIAS
@xancinxxele11 күн бұрын
Eso dice el que no sabe hacer tortilla José Manuel. No sé ni porque sigues el juego de gente así. Según ganes algo siempre tendrás trolls tocándote os collos. Ni contestrarles. Y este señor tiene dedos de marinero y eso no lo corta ni dios.