Cómo siempre genial su comentario 🫂 prueba así y ya verás

La harina de garbanzo se consigue en todos los super sin problema , yo la uso mucho , hasta para hacer masa para pizza , y no es cara , buen dia

Hola probare tu receta, pesco calamares y no me importa ver como sale con la mezcla de las arinas, gracias por el vdo.Salydos desde Alicante.

Muchísimas gracias

Gracias, saludos

mil gracias

Gracias 😊🫂 son muy ricos eso sí los calamares de verdad

Voy hacerlos igual porque a mi se me suele caer el aceite a la sarten y me quedan duros

Gracias a ti🫂

Muchas gracias! 😊

gracias yo si es en el trabajo la pulsera me la quito de hecho nunca la llevo me la dio una de mis hijas jaja por eso me la pongo para los que andan al mar como marineros no usamos ya que es muy peligroso al poder engancharse con aparejo o cuerdas por eso nunca usamos anllos ni cadenas

Me parece estupenda su respuesta sin problema 😊😊😊😊

Muchísimas gracias

Millones de gracias 😊🫂

Gracias 😊🫂

Muchas gracias 😊🫂

Muchísimas gracias!!

El calamar 🦑 es delicioso 😋 muy fácil de hacer

GRACIAS

Gracias 😊

LOS BOCATAS DE CALAMARES ESTAN DE VICIO AUN HOY

Gracias 🫂😊

Gracias a ti ES SOLO PONERTE YA QUE SON MU FACILES

GRACIAS A VOSOTROS POR VERLAS

YA me contarás cómo te salen

Gracias a ti

Anímate son super fáciles 😊

gracias a a ti

Gracias a ti

Gracias a ti

mil gracias ya me contaras

Gracias a ti

GRACIAS

gracias los calamares son riquisimos

Muchísimas gracias

Gracias 😊🫂

😊 gracias 😌🫂

INTENTO QUE LLEGUE A TODA LA GENTE POSIBLE Y QUE SE ENTIENDA BIEN POR ESO TENGO LOS VIDEOS TAN LARGOS YA QUE INTENTO PONER SIEMPRE TODOS LOS PASOS MIL GRACIAS POR SU COMENTARIO Y POR VER MI VIDEO

gracias a ti mil gracias

Gracias 😊🫂

Gracias a ti

Gracias, saludos

mil gracias me da gusto que te gustara el video cualquier duda me dices ya que suelo contestar todos los mensajes

@@josemanuelexpositolopez3252 muchas gracias José Manuel. 👍

MIL GRACIAS.ASI TE SALEN FIJO

Hola ,gracias por contestarme DESDE EL CARIÑO, LO DE LAS JOYAS. MEJOR NO LLEVAR NADA EN LAS MANOS. MI ABUELO Y HERMANO , FUE Y RS COCINERO. SALUDOS SALUDOS ,

Hola, muchas gracias

SI NO ENCUENTRAS LA HARINA DE GARBANZOS PON DE TRIGO Y MAIZ LA DE MAIZ SIEMPRE LA MITAD DE LA DE TRIGO

gracias jaja

SE HACEN MUY FACIL Y PUSE TODO EL PROCESO PARA QUE NO TENGAIS PROBLEMA AL HACERLOS

​@@josemanuelexpositolopez3252 Gracias José Manuel 😊✍

MIL GRACIAS

MUCHAS GRACIAS

Ese es un gran motivo por el cual nos puede ayudar

Gracias 😊🫂 nos gusta mucho

te dire mi secreto si los vas hacer solo con harina de trigo y maiz puedes secarlos si quieres pero si usas mucha harina la suficiente como para que floten en harina la humedad hace que se peguen mas al rebozado no llenes la sarten mucho de cvalamares y deja solo hasta que tomen color no dejes queel fuego se baje y asi los tienes siempre bien

@@josemanuelexpositolopez3252 muchas gracias los haré asi

EN ASTURIAS TAMBIEN LE LLAMAN RABAS

se pueden hacer pero nunca te quedaran asi lo puedes freir en el aceite que quieras normalmente se usa el girasol ya que es mas barato

Gracias 😊🫂

Gracias 😊🫂

DEPENDE POR QUE SI HAGO FILETE ME GUSTAN A LA ROMANA SI SON ENTEROS SOLO HARINA DE TRIGO CON HARINA DE MAIZ Y SIN TRIPA ENTERO SOLO MAIZ

Si pero lo dejo descansar puedes usas de los 2 la verdad si quieres aprovecharlo no hay problema incluso para paellas pero deja descansar y cuela todo hasta que llegues a la harina

Si claro que sirve

Para la harina de garbanzo utiliza una jarra de licuadora poner de poco en poco y colar con un colador

ESTAMOS EN LA EPOCA DE PEDIR EN LAS TERRAZAS JAJA

SI TIENE SABOR A AMONIACO ES QUE YA ESTAN MALOS DEVUELVELOS A LA COCINA EL CALAMAR AUNQUE ESTE CONGELADO EN ALTA MAR Y SEA PROCESADO EN TIERRA LO SUELEN PONER EN UN LIQUIDO PARECIDO AL BICARBONATO PARA BLANQUEAR Y ABLANDARLOS Y PONEN OTRO QUE NO ME ACUERDO COMO SE LLAMA QUE SIRVE PARA QUE EL CALAMARABSORVA MAS AGUA UN 10% Y ESO EN MILES DE KILOS ES MUY RENTABLE PERO AMONIACO COMO MUCHO LA RAYA Y TE DICE QUE NO ES MUY BUENA DE CALIDAD PERO SI LOS HUELES NO LOS COMAS

EN casa no me paro a tocar mucho pero me.labo al dia las manos 1000 veces

Te diré que los tengo hecho frescos de un tamaño pequeño se hacían con todo en una sartén con cebolla ajo etc pero a mí lo de en tinta no me entra la verdad no el arroz negro ni los calamares en tinta es fácil añadir ajo y cebolla perejil sofreír un poco AÑADIR unos calamares y poner después un poco de vino blanco añadir la falsa tinta que.viene congelada y listo yo te diré la tinta del calamar no es comestible se usa.pero te recomiendo la que viene para eso y es súper barato y no te hará daño

@@josemanuelexpositolopez3252 gracias

LOS lavas y los fríe

No los moje simplemente les puse sal y el agua de lavarlos muchos los secan pero depende de la harina

Creo que tiene alguna vez en la barbacoa

ESOS SON MUY FACIL DEPENDE DE COMO LOS QUIERAS COMER FRIOS O CALIENTES

SE DA CUENTA QUE ME ESTOY PREPARANDO MI COMIDA?LAS BACTERIAS QUE USTED DICE SON MIAS Y YO MISMO ME VOY A CONTAGIAR?

@@josemanuelexpositolopez3252 pues si, por que no es lo mismo tenerlas fuera del cuerpo qué dentro señor…pero bueno es su salud, yo le informo de lo que se…un abrazo.

Trabajamos tres o cuatro veranos ,de esta forma te salen fijo si no puedes conseguir la harina de garbanzo pon mitad de trigo mitad de maíz

Para que sería??

GRACIAS

ANTES ERA MAS BARATA PERO SI TE FIJAS POR KILO NO TE MERECE LA PENA SI PILLAS UNO DE OFERTA ES MEJOR CALAMAR PERO TE SIRVE IGUAL LA POTA QUE YO USABA QUE ES LA QUE USAN LOS BARES ES LA BAINA LA QUE VIENE ENTERA Y ES MEDIO GORDITA PERO FIJATE QUE PASA DE 15 EUROS Y YA NO MERECE LA PENA SUBIO TODO LO QUE COME EL POBRE O EL OBRERO YA QUE UNA PASO DE 8 A 15 PERO EL CALAMAR SIEMPRE ANDA SOBRE 15 O 16 KILO

SALEN PARECIDOS YA QUE EL POTON JAMAS SABRA COMO EL CALAMAR Y ESO QUE YO USE EL ECONOMICO EL INDIO SI TE VAS AL QUE TRAEN LOS BARCOS GALLEGOS O DE POTERA NO SE PUEDE COMPARAR PERO TE SALDRA BUENOS TE RECOMIENDO DEJAR EL POTON EN AGUA EN LA NEVERA CON UNA CUCHARA PEQUEÑA DE BICARBONATO DE LAS DE CAFE OJO SI NO TE LO DEJA MUY BLANDO

​@@josemanuelexpositolopez3252 Gracias.

A mí me enseñó un malagueño el truco jaja

No tienes que poner Oliva el girasol también sirve

jaja nos duchamos todos los dias y la verdad que cambio mucho de reloj esta temporada no mucho pero por que el automatico me gusta mucho pero esta en mi comida no es en el trabajo y en 30 años jamas me paso nada de nada creo que en un hambiente de alguna cocina que vi en algun barco posiblemente mi pulsera seria el menor de los problemas

tienes que comprar cosas que sirva para cocinar no todo lo que se vende sirve nosostros usamos tuperware ya que fatima es forofa de la marca puedes echar aceite irviendo que no se joden incluso los hay que sirven para cocinar yo la verdad soy mas de acero de inox pero pesan menos estos y estan a mano acuerdate tuperware

Ó😂😂​@@josemanuelexpositolopez3252

No falta el comentario del cuñado, estamos invadidos

@@Jamoncare cuñado no....químico...te invito a leer sobre la migración de los envases de plástico....

@@josemanuelexpositolopez3252 yo aun así no me fiaría...el plástico siempre migra a aquello que contiene, lo que pasa es que se establecen unos límites "seguros", pero el criterio que utilizan yo sinceramente no me fío. Cuando no hay más remedio pues mira, pero habiendo metal?

Gracias 😊🫂

LO TENDRE EN CUENTA PERO USTED DEVERIA PENSAR QUE EN GALICIA TENENMOS CALAMARES DESDE QUE EXISTE EL MAR USTED PUEDE HACERLOS A SU GUSTO Y A SU MANERA Y YO LOS HARE A LA MIA YO NO CORTE NADA DEL VIDEO SOLO LE HICE LA COMIDA A MI ESPOSA Y PUSE COMO QUEDARON CUANDO USTED LOS HAGA EN SU CASA Y LE QUEDEN IGUAL HABLAMOS MIENTRA TANTO YO SEGUIRE HACIENDO MI COMIDA A MI GUSTO YA QUE SI SOY YO EL QUE SE LO VA COMER ALGO TENDRE QUE DECIR ESTO NO ES OBLIGATORIO NI UN CONCURSO DE QUIEN LO HACE MEJOR ES MI RECETA DE CALAMARES UNA DE ELLAS YA QUE LO SUELO HACER CON TRIGO Y MAIZ LO QUE USTED DICE ES FALSO YA QUE PARA FREIR ES MEJOR LA DE MAIZ PARA MI ENTENDER

@@josemanuelexpositolopez3252 La fritura andaluza es la mejor del mundo. Los gallegos NO saben freír calamares. Punto. Puede usted comprar estás harinas en marcas comerciales como Las Panaderas o el Vaporcito. Pruebe y me dice...

el aceite lo dejas reposar y la harina se queda en el fondo sin contar que puedes usarlo para arroces o freir mas pescado si quieres hacer bien la receta no llores el aceite

Hola, muchas gracias

A la orden