Торт "КРАСНАЯ ШАПОЧКА" 🍓КЛУБНИчная ВКУСнятина 🌸 Я-ТОРТодел❤️

Рет қаралды 211,729

3 ай бұрын

Кредитная карта Альфа-Банка с годом без % и бесплатным снятием наличных. Оформите онлайн и получайте суперкэшбэк рублями каждый месяц.
alfa.me/vMfhSH
🔰 Купить мою книгу можно здесь ↓↓↓
Книга в "Тортомастере"
➡ САМАЯ низкая цена в Тортомастере: vk.cc/ca7VTd - Промокод "КНИГА"
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ (Есть возможность подписать)
➡ На OZON - vk.cc/cs25ZS
➡️ Моя страница в ВК - tortodel163
➡️ Я-ТОРТодел в ВК - tortodel
Бисквит 20 см:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 200 гр.
Масло раст. - 80 мл.
Молоко - 150 мл.
Разрыхлитель - 10 гр.
Соль - щепотка
Мука - 180 гр.
Какао - 40 гр.
Шоколадный мусс (16 см):
Молоко -60 мл
Шоколад - 100 гр
Сливки 33% - 170 мл.
Масло слив. - 15 гр.
Желатин - 3 гр. + 18 мл. хол. воды
Клубничный мусс (16 см):
Клубника - 230 гр.
Сахар - 40 гр.
Сливки 33% - 90 мл.
Шоколад белый - 60 гр.
Ванильный сахар - 4 гр.
Желатин - 3 гр + 18 мл хол. воды
Клубничный слой:
Клубника - 210 гр.
Сахар - 30 гр.
Желатин - 2 гр. + 12 мл. хол. воды
Творожный мусс:
Творог мягкий - 400 мл.
Сливки 33% - 380 гр.
Сгущенка - 150 гр.
Желатин - 12 гр. + 72 мл. хол. воды
Сах. Пудра - 30 гр.
Вес торта без покрытия: 2650 гр
Высота: 13 см
Диаметр: 20 см
Крем для покрытия «Творожный ганаш» • Творожный ганаш 📝(обно...
___________________________
Реклама. Рекламодатель АО "АЛЬФА-БАНК", ген. лицензия ЦБ РФ №1326 от 16.01.2015 г. ИНН 7728168971 erid: 2VtzqwQgr7T
Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡️ Торт "АЛЁША ПОПОВИЧ"✊🏻 МОЩНЫЙ🎂 торт БЕЗ сливок и желатина🌰 ( • Торт "АЛЁША ПОПОВИЧ"✊🏻... )
➡️ Торт "КАРА-КУМ"🐫 ШИКАРНОЕ сочетание👌🏻ОРЕХИ🥜 КАРАМЕЛЬ🍭 ШОКОЛАД🍫 ( • Торт "КАРА-КУМ"🐫 ШИКАР... )
➡️ 🍭"КАПИТАН КУКИС"🎂 Все ПРОСЯТ этот ТОРТ🤷🏻‍♀️ СТОИМОСТЬ торта💰 ( • 🍭"КАПИТАН КУКИС"🎂 Все ... )
➡️ ВКУСНЫЕ 2023🎄торты🎂 ТОП 5 тортов с СЕБЕСТОИМОСТЬЮ💰 ( • ВКУСНЫЕ 2023🎄торты🎂 ТО... )
➡️ Торт "КОРОВКА"🐮 НЕ могу больше ТЕРПЕТЬ🎄Сливочно-Карамельный ТОРТ🎂 ( • Торт "КОРОВКА"🐮 НЕ мог... )
#рецепт #тортодел #торт

Пікірлер: 342

@Tortodel 3 ай бұрын

Дорогие друзья, любители тортиков😘🎂 С первым днём ВЕСНЫ🌿 Книга в "Тортомастере" САМАЯ низкая цена vk.cc/ca7VTd Промокод КНИГА 🌸❤ Для вашего удобства таймкод Приятного просмотра 🌸 : 00:00 Начало 00:52 Бисквит 02:39 Шоколадная прослойка 03:57 Клубничная прослойка 05:05 Клубничный слой 07:02 Творожный мусс 08:15 Сборка торта 08:55 Разрез 09:02 Себестоимость 09:20 Промокод на Книгу! 09:51 Конец)

@natasha6261 3 ай бұрын

Добрый вечер Вика подскажите можно ли изготовить такой торт с заварным кремом?

@user-wh5nu4yl6c 3 ай бұрын

@Tortodel Вика, а давайте все тортики по тихонько приготовим Этого автора... Крис*тина Лон*шакова, очень классные у неё торты и разрезы🙏

@user-gm9jp3oc9d 3 ай бұрын

Скажите пожалуйста сколько у вас сила желатина ?

@user-vf2tt1hc3c 3 ай бұрын

В одном из видео Вика рассказывала, что берет желатин Dr. Bakers, или Dr.Otker, 220 Блюм. Продают в сети магазинов Пятерочка@@user-gm9jp3oc9d

@user-bc4mo5mi5i 2 ай бұрын

@@user-gm9jp3oc9dя такой торт готовила на мамин д/р.у меня был обыкновенный желатин(сила не написана.я всегда подстрахрвываюсь и добавляю побольше.вкус этим торт не испортишь,за то уверена,что торт будет стабильный.везла торт 20км на маршрутке и дорога дрянь.торт даже не шелохнулся

@user-mq5ib9bi4j 3 ай бұрын

Вика, мы вас ждем всегда! Любим Ваню!

@verarau5767 3 ай бұрын

🎉🎉🎉👍👍👌❤❤Благодарю за новый рецептик🤗

@nikitaokulevich6149 3 ай бұрын

Удивительный!!!Классный!!! Невероятный!!! Браво, Вика)))

@user-wm1ek7mk2c 3 ай бұрын

Это просто весенняя сказка. Как всегда супер.

@user-ul4uw4mi6x 3 ай бұрын

Слушаю вас и слюни текут

@user-xv2ni4od1j 3 ай бұрын

Все ваши торты шедевры

@user-dw9ns1yc1v 3 ай бұрын

Виктория, огромная благодарность за очередную вкуснятину!😊

@olenashyk 3 ай бұрын

Очень хороший канал❤ Благословний Вике и ее семье ❤❤❤

@user-kn2hl3cq8k 3 ай бұрын

Спасибо .Шикарный тортик.😊

@user-gy5rz6bm8p 3 ай бұрын

Спасибо Викуля. Безумно рада новому торту❤

@user-pt8ym7jq4e 3 ай бұрын

Виктория, спасибо за рецепт ❤❤❤ Здоровья вам !!!!

@user-bw4cb1jf4w 3 ай бұрын

В одном торте все мои самые любимые вкусы! Фантастика!!! 😊❤🎉

@furguhu7466 3 ай бұрын

Разрез идеальный!Спасибо Вам за вкусняшки Виктория ❤

@mglu4501 3 ай бұрын

Вика, желаю вам сил, а Ванечке здоровья! Вы мудрая женщина, все получится.

@dijase1281 3 ай бұрын

Я поражаюсь насколько идеальные всегда коржи и внешний вид... Желаю пять миллионов каналу и многая лета автору❤

@user-xv3wp4pv4u 3 ай бұрын

Благодаря, что делитесь своими рецептами!

@user-ek4gu9mc4b 3 ай бұрын

Спасибо🙏💕.. Разрез бомбический!!! Обязательно приготовлю😊

@user-mr7qr5tn7t 3 ай бұрын

Викуля разрез торта как всегда на высшем уровне. Красота невероятная и вкус думаю будет божественый ❤

@user-rx4me3qn7i 3 ай бұрын

Спасибо, разрез шикарный❤ и вкус думаю тоже!!!

@furguhu7466 3 ай бұрын

Ваши рецепты чудесны,как и Вы Виктория❤

@user-qv4ex6ss3p 3 ай бұрын

Благодарю за рецепт,торт вкуснятина!!!!❤🎉

@user-dk4ln4cr5y 3 ай бұрын

Спасибо огромное за рецепт,торт шикарный👍👍

@user-tq3zb9vy9f 3 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт, как всегда супер ❤

@user-sd8ge2vx8q 3 ай бұрын

Добрый день,как всегда ШЕДЕВР,а разрез просто огонь 🔥,я в восхищении! Спасибо!

@user-wh7zg1hf3s 3 ай бұрын

Здравствуйте, Виктория, вы как всегда радуете нас - поклонников канала, новым рецептом. Спасибо большое за ваши идеи и рецепты!!!!!❤❤❤

@user-xj1ne8de6l 3 ай бұрын

Спасибо за тортик❤❤❤

@olgahaferstein1272 3 ай бұрын

Спасибо большое.Очень красивый торт Буду печь сыну на день рождения

@user-vt6qk4yt1q 3 ай бұрын

Виктория спасибо за рецепт, буду готовить, это не первый торт который буду готовить по вашим рецептам! ♥️🌹👍

@user-pv6qy4fr2h 3 ай бұрын

Виктория 🎉! Спасибо вам огромное за то,что делитесь с нами вашими знаниями!!!🎉 Торт шикарнейший !!! Обязательно повторю!🎉

@user-fp9xl3cc7v 3 ай бұрын

Большое Вам спасибо!Вы супер!!!

@lubaevsina1057 3 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт! Разрез шикарный! Обязательно приговолю такую "квуснятину нежнятину"👌

@user-so9pq2bz2g 3 ай бұрын

Вика, спасибо за очередной чудный рецепт! Вы - талант!

@ulya_kreker 3 ай бұрын

Виктория, вы просто чудо!!! Спасибо за подробный рецепт такого красивого и вкусного тортика. Здоровья вам 🙏

@annacrum4103 3 ай бұрын

Здравствуйте Вика! Тортик замечательный, разрез бомба😍! Ручки у вас золотые! Спасибо за видео и рецепт❤! Здоровья вам, Ванюша и всем вашим родным🙏🏻❤️!!!

@user-vx9vi4xi6d 3 ай бұрын

Думаю, да что думаю Уверена торт Супер. Спасибо Вика

@user-mo1dg4bt8p 3 ай бұрын

Какой вкусный бисквит! Теперь только его в торты буду использовать.

@user-sj6hd1ov1b 3 ай бұрын

Просто шикарный 👍

@user-gp4dg2gj8o 3 ай бұрын

Творожный ганаш для покрытия торта по Викиному рецепту просто 💯. Спасибо!

@user-lx2ji7ds3n 2 ай бұрын

Какой красивый торт, обязательно повторю. Спасибо большое вам за рецепт

@lolagolokha 3 ай бұрын

Спасибо за рецепт 👍

@user-kk3pz3fz3m 3 ай бұрын

Какой шикарный торт. Обязательно испеку. Очень полюбила ваш канал. Подписываюсь на вас.

@bake_cake_msk 3 ай бұрын

Редко такое бывает, но этот рецепт в самое сердце 🫶 Спасибо за вашу работу ❤

@anna-pv6wv8ij7d 3 ай бұрын

Здравствуйте. Виктория, я очень рада, что вы вернулись, долгое время я не следила за каналом после того как начала вести другая девушка, а сегодня увидела рекламу и решила заглянуть, и это просто счастье! Поздравляю вас с наступающим праздником, счастья и благополучия вашей семье!

@user-hm7th6wv8u 3 ай бұрын

Ухты❤❤благодарю

@user-iu2rm2zu4d 3 ай бұрын

Вау! Какой красивый разрез! Очень вкусно и аппетитно выглядит. Спасибо вам Виктория что радуете нас своими замечательными рецептами! Они и вкусные и красивые! Браво вашему мастер так!!!🎉❤

@user-pk1im9qk7c 3 ай бұрын

Виктория, спасибо! Ждем возвращения канала "мама Вика"!

@user-ks8or4pb8s Ай бұрын

Отличные упражнения! Мне нравятся! Спасибо!

@user-hd3vc5lf9t 3 ай бұрын

Спасибо Вам большое. За Ваш труд. Всегда себе и близким делаю тортики по вашим рецептам. Изумительно вкусно. Не всегда просто, но оно того стоит.

@user-md8fv1yp3y 3 ай бұрын

Спасибл Викуличка любимая наша ❤ Хочу этот торт ❤

@user-hn7ho8dq9e 3 ай бұрын

Виктория, я с Вами уже около больше года, вы вдохновляете меня на новые начинки в моем прайсе, часто сама люблю немного изменять под свой вкус начинки, вас слушать очень приятно! Каждые ваши выпуски очень интересно слушать, по вашим рецептам получаются обалденные тортики! Спасибо что есть тортоделы , что деляться с нами такими оригинальными рецептами!!!!

@user-ld8cy3ox9w 3 ай бұрын

Доброго времени суток, Виктория, пеку торты для своей семьи, все оооочень вкусные,пеку несколько лет,но пишу 1 раз,спасибо ❤❤❤улачи

@user-lz9dd5iv6n 3 ай бұрын

Шикарный🤩

@user-rr4ho9ug5u 3 ай бұрын

Спасибо за рецепт, скоро день рождения и пробую 😊❤

@user-wc4fm9tu6j Ай бұрын

Спасибо за рецепт. Торт очень вкусный получился. 🥰

@user-ce3sc6uh6f 3 ай бұрын

Огромное спасибо вам Виктория за ваши рецепты, всегда все рецепты рабочие и очень вкусно ❤❤❤❤

@user-fe9fe9ts8w 3 ай бұрын

Большое спасибо за такой замечательный рецепт! Сделала этот тортик на праздник- очень вкусный получился. Легкий, не приторный.бисквит удачный. Не первый раз делаю по вашему рецепту. Очень понравился Милка.❤

@swetlanadormeier2012 3 ай бұрын

Очень красиво и я думаю вкусно 😋 😋

@user-pw9zx3xx4l 3 ай бұрын

Разрез конечно супер!! На 8 марта буду пробовать, хотя запланировала другой ваш торт каракум!

@user-mg7zf4eu1f 3 ай бұрын

Супер торт!!! Вкуснятина😊

@yanadraive Ай бұрын

Чудесная женщина, даже книги пишет❤️👍

@user-dj3ot2ok5w 3 ай бұрын

Добрый день Виктория!Спасибо вам за новый рецептик.Очень ждём вас на втором канале Мама Вика.😢😢😢

@annabobko2770 3 ай бұрын

Оооооо это наверное вкуууусно!!!!❤

@user-gd2eu5zw1s 11 күн бұрын

Спасибо большое вам за подробные рецепты.Божьих вам благословений

@galaxy6921 2 ай бұрын

Виктория , как вы изменились за эти годы ! Очень красивая и эстетичная ❤ и так приятно , что канал вы ведете сами. Вы супер 🙌 спасибо за ваше творчество 🌺🌺🌺

@user-dd4kp3gn4b 3 ай бұрын

Прическа такая красивая

@user-bc4mo5mi5i 2 ай бұрын

Вика спасибо что делитесь с нами рецептами.сделаю такой торт маме на день рождения.специальна зашла на я ваш канал,чтоб выбрать торт🥰🥰🥰

@user-qw4zy2lr3w 3 ай бұрын

Умница спасибо за рецепт

@user-Qq1122 Ай бұрын

Виктория, спасибо Вам за прекрасные рецепты тортиков и подробное описание приготовления! ❤ 👍 Все торты, которые я готовила по Вашим рецептам, удавались и радовали моих гостей. Желаю успехов Вам и Вашему каналу! 👍

@blin4ek_official. 2 ай бұрын

Долго я выбирала торт на первый день рождения сына и случайно наткнулась на это видео. Сомнений не оставалось - это то что нужно! Торт вышел просто пушка. Гости в восторге. Я не меняла ничего, не увеличивала желатин, все получилось великолепно. Вес у меня с творожным на ганашем вышел 3100.

@user-bb6wy5xm8t 3 ай бұрын

Какой классный рецепт,вот и решился вопрос какой торт делать на 8 марта ,благодарю вас Вика за такой шикарный торт.❤❤❤ Очень не хватает вас на канале " мама Вика"

@user-qz7sg1ih3y 2 ай бұрын

Готовлю второй раз, к приезду гостей, только вместо клубники ежевичный слой, цвет мусса красивый получился.

@user-bn5hq3uj2p 2 ай бұрын

Виктория, спасибо за рецепт. Очень вкусный торт. Все были в восторге. Желатин брала двойную грамовку. Коржи не сухие. Рекомендую.

@user-wq9li6wb6s 3 ай бұрын

Огромное спасибо Виктории за очередной шедевр , торт просто бомбезный, он очень вкусный и нежный , на счёт магазинного желатина соглашусь его маловато увеличивайте граммовку !!! На канал подписана очень давно , лет 7 точно. Перепробовала большую часть рецептов и все они великолепны !!! Спасибо огромное Виктория за Вашу работу и труд ! Вы лучшая из кондитеров на Ютубе 🤗

@user-bi3lx9hj7f Ай бұрын

Очень достойные рецепты . Без лишнего восторга и благодарностей На практике пробовала приготовить ,практически ,все рецепты . Ни разу не было сбоя . Использую рецепты разных известных и профессиональных кондитеров ,но когда наступают дни рождения членов семьи ,возвращаюсь к Виктории. Сбалансированный ,тонкий вкус ,удачные сочетания ингредиентов, просчитанная граммовка,за это хочется поблагодарить автора . Я с Вами от истоков . Дочь и невестка ( за рубежом) пользуются Вашим рецептами,имеют успех . Количество желатина идеальное ,никогда не добавляла Благодарим !

@user-un8tr5hr2q 3 ай бұрын

А у меня есть ваша первая книга, спасибо за прекрасные рецепты❤

@user-vf5th2zj7q 24 күн бұрын

Добрый день. Большое спасибо за рецепт этого потрясающего торта. Торт получился, начитавшись комментариев желатина добавила чуть больше, чем нужно. Торт получился, ничего не потекло, торт ровненький, разрез шикарный. Гостям очень понравился.

@user-hm3mc9mv7s 3 ай бұрын

Торт очень красивый, эффектный и безумно вкусный. Единственно, мне не хватило крема на половину второго слоя. Хорошо, что я запасливая и в холодильнике были продукты на приготовление еще одной полупорции. Готовила в точности по рецепту, странно что не хватило крема.

@user-ug6nb2up7v 3 ай бұрын

Виктория, делала торт по Вашему рецепту "Чебурашка".Все просто в восторге. Бисквит с цедрой апельсина просто потрясающий. Вкусный мусс. Единственное, что добавила ободок по периметру мусса из крем чиза шоколадного чтобы запечатать мусс. За два месяца уже раз 5 делала. Спасибо Вам за труды и всего самого наилучшего❤❤❤

@user-or5gr3fl7h 2 ай бұрын

Испекла торт по рецепту Вики! Он шикарен! Ничего не поплыло, отлично выровняла ганашем. Вот буду его печь второй раз, попросили повторить. Единственное, чуть-чуть пропитаю коржи, для меня они чуть скховпты получились. Вика, спасибо большое вам за рецепт. В разрезе он красавец!!!!

@user-bc4mo5mi5i 2 ай бұрын

Виктория,огромное спасибо за рецепт.сегодня пробовали у мамы .бомба ,а не торт!!!никого не слушайте.мама живет в другом поселке 20км.торт всегда украшаю БЗКторт перенес дорогу ❤❤❤

@user-xq6ey7eq9h 3 ай бұрын

Ваа надо попробовать ❤

@user-sc5hj2tk8d 3 күн бұрын

Виктория большое спасибо за рецепт. Торт ооочень вкусный нежный в меру сладкий Спасибо !!!😋

@user-xt8lz2qr7f 13 сағат бұрын

Спасибо большое за прекрасный рецепт тортика,очень вкусный❤

@user-02110 2 күн бұрын

Скоро у дочки день рождения, искала новые рецепты тортов и, кажется, я теперь знаю, какой буду готовить 😊

@user-bw9zf6hm7v 3 ай бұрын

Торт супер!

@user-ue8em2ok4c 3 ай бұрын

Вика,всегда восхищаюсь вашей работой)Вы масьер с большой буквы....А канала мама Вика , очень не хватает , возвращайтесь 🙏

@user-wb5js5ei1n 2 ай бұрын

Приготовила данный торт себе на др. Вкуснятина, сьели за 10 мин весь. Только очень нежный, пыталась выравнивать, торт был как боченок.

@user-ld8cy3ox9w 3 ай бұрын

Удачи вам,второй раз за неделю пекла торт Мишка косолапый❤

@user-iv4ou2bc9i Ай бұрын

Виктория, спасибо за рецепт. Пекла сестре торт на день рождения. Все получилось. Ничего не меняла в рецепте. Единственное, начитавшись комментарии, в клубничную прослойку еще немного кукурузного крахмала добавила на всякий слуйчай. Желатин брала доктор откер 220 блюм. Бисквит поднялся шикарно. Торт не развалился, не стал бочкой. Всем очень понравился.

@user-oo6iz2pm9s 3 ай бұрын

У Вас очень красивая прическа)

@user-nx2ij1xc5f 3 ай бұрын

Дорогая Вика, многие пишут претензии об отсутствии видео на втором канале🤦🏻‍♀️ хочется сказать, что тоже скучаю по влогам, но поддерживаю решение, вы абсолютно правы-счастье любит тишину! Пусть ваша семья будет счастлива!❤

@user-yh3pc1hk2o 3 ай бұрын

Благодарю

@anyryb 20 күн бұрын

Бисквит получился шикарный, очень пышный!!! Сам торт в меру сладкий (это уж на вкус каждого) А на счет муссовых прослоек и крема-да, желатина надо добавить больше раза в 2, а то и в 3 (желатин у меня был 240 Блюм, фирма хорошая). Спасибо за рецепт😊 А еще получился такой же шикарный разрез, не ожидала даже😊

@user-yn8ss9hp7f 3 ай бұрын

На 8 марта испекла этот торт,оооочень вкусно.Огромное Спасибо Виктория за ваш труд.

@allavitko5045 3 ай бұрын

Я тоже испекла, вкусно получилось. Но одна неприятность - поплыл тонкий слой клубники на обеих муссовых прослойках.

@user-cf6ue1sh3d Ай бұрын

Испекла этот тортик - вкуснятина, нежнятина, невероятина. Но желатина брала 7 гр в каждый слой, обычного гастрономовского. В творожный мусс 20 гр. желатина.