Transforming butter into ghee, very tasty
Рет қаралды 489,259
Күн бұрынIngredients
Lurpak Butter
Big spoon of crushed wheat
Small spoonful of roasted and crushed fenugreek
Salt spoon text
Let the ghee cook from 15 minutes to 20 minutes with the ingredients
Social Media
Instagram
invitescon...
Twitter
MOONURHDADD?s=08
Facebook profile page
/ amhamedabdalla
Facebook official page
/ chefmeenur
channel on youtube
/ @chefmounir
All you have to do is join this channel to take advantage of the benefits:
/ @chefmounir
#Subscribe to the channel to receive all new
@chefmounir 2 жыл бұрын
المعذه من الجميع قسم بالله نفسي ارد على جميع التعليقات بس بسبب العمل والانشغال مااقدر اعذرونا الله يرفع قدركم
@user-qc8dm4ik3p 2 жыл бұрын
*والله اني تعلمت لطبخات واجد معك الله يجعلها في موازين حسناتك ووالديك يارب*
@shahiraalsafi9156 2 жыл бұрын
ربي يوفقك و ييسر عليك و يفتح لك ابواب الرزق و الرضى
@yuosif5973 2 жыл бұрын
ولا يهمك ياابن بلدي
@julieyahia9489 2 жыл бұрын
اذا ممكن كيف نقدر نتواصل معك يا شيف
@user-tb5kn1ev1h 2 жыл бұрын
روعه شيف
@user-ud6hh1oq8j 2 жыл бұрын
روووعه بس التبخيرممكن تسويه بطريقه ثانيه انك تحرق العودولمن يدخن تعمله بالعلبه اللي بتحفظ فيه السمن وتغطي بيدك لين يتبخربعدين تسكب السمن بالعلبه وبتبقي ريحه التبخيركثييير يطلع روووعه
@user-qt7pb1df2v 2 жыл бұрын
ايوه الطريقه حق الدخان يكون الوعاء الذي تترك في السمن وبعدين تكون تبخره بين الوقت والآخر يكون روعه مره
@saifgrfy9446 Жыл бұрын
فعلا لازم يكون التبخير في الاناء المراد سكب السمن فيه
@user-xy7sl2ed4w 2 жыл бұрын
" إذا سجدت فأطِل ، فإنّ البلاء لا يستقر على ظهر ساجد". 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
@koky-ct1qx 2 жыл бұрын
مافي احلا من السمن البلدي اللي يسووه اهل القريه اني في السعوديه بس دايما اشل من اليمن من اهل القرئ له طعم ونكهه غييير🙂
@user-eo9bv7qx5e 2 жыл бұрын
صحيح احنا من الشمال لكن سمن اهل القريه احلا سمن مايسوا له اي اضفات ويكون لونه قريب للاحمر مايكون اصفر
@wahdamoozab1601 2 жыл бұрын
هذه الطريق في إب.... وادي بنا. رايحه السمن .فواحه. واللون احمر. بدون اي اضافات.
@user-eo9bv7qx5e 2 жыл бұрын
@@wahdamoozab1601 نعم
@zoza7858 2 жыл бұрын
السمن اليمني اطيب سمن لانه البقر تتغذى على عشب ارض اليمن العشب الي ماكو فيه خلاصة التربه اليمنيه الغنيه بلمعادن والفيتامينات تربة اليمن تربه خلاصه بركانيه شي عجيب لم اجد مثله في العالم .قال الله تعالى بلدة طيبه ورب غفور .. سبحان الله ربنا طيب هذه الارض المباركه سبحان الله الواحديتعجب كيف بقعه من الأرض لا تماثل بقية بقاع الارض
@user-kl7be9tk7f 2 жыл бұрын
@@user-eo9bv7qx5e كان زمان السمن حلو الان يضيفوا له سمن القمريه ماعاد في مصداقيه
@user-wy9ym2vi8r 2 жыл бұрын
يالله ذكرتني بأمي الله يرحمها لما تسوي السمن.. ما شاء الله اول مره اشوف هذي الطريقه بلعافيه عليكم
@user-xy7sl2ed4w 2 жыл бұрын
" إنَّ البرَكةَ لتَغْمُرُ العبدَ بكثرَةِ صلاتهِ على النَّبيِّ " ﷺ ❤❤❤❤
@mmajestic40 2 жыл бұрын
امي تسوي نفس الطريقة بسمن ابو برميل المعلب الجاهز بدون تبخير وبدون اضافة قمح فقط حلبة وملح وطعمه جداً لذيذ مع الفتة والخبز والفول القلابة
@laebdangrs4274 2 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الرحمن... آلله يخليها لكم ويطول بعمرها يارب...
@user-tc2ij9rk1b 2 жыл бұрын
شكرا جزيلا يفكر اللغي القمح
@لليانا 2 жыл бұрын
هل طريقتكم نفس الطريقه اليمنيه.. لأن جربتها و فعلاً لذيذه
@user-tc2ij9rk1b 2 жыл бұрын
اينه ابو برميل
@AthbAlwerd 2 жыл бұрын
ياقلبي على الخلاصة مع خبز المجرفة ومعها شوية عسل مع براد شاي تحت شجرة الساعة الساعة ٧:٣٠صباحا مع شقشقة العصافير
@user-is2gx4gc9p 2 жыл бұрын
زقزقة العصافير مش شقشقة 😂😂
@kamaru1619 2 жыл бұрын
@@user-is2gx4gc9p شقشقه ههههههههههههه
@zaidyafi4395 2 жыл бұрын
@@user-is2gx4gc9p... ممكن نتعرف بحضرة الشقشقة ومن أين ياقمر؟
@user-de3sg7yc3u 2 жыл бұрын
جت في وقتها...كنا محتاااجين له والله.. شكرا الف شكر ياشيف ..الله يعطيك العافيه
@mamz1404 2 жыл бұрын
اللهم صل وسلم وبارك على عبدك ورسولك محمدﷺ
@omanibri9377 2 жыл бұрын
احنا في عمان نقلي حب الكزبره ونطحنها او سنوت او الاثنين معا . ونظيف عليهم الطحين . بعد ما تذوب الزبده تماما على نار هادئه نظيفهم عليها ونقلب قليلا لحد ما ينضج السمن . الطعم والريحه روووووعه .
@user-ln9sl7vb8c 2 жыл бұрын
احنا في السعوديه نعمل السمن مش بالعود نبخره بالحجر الحار نحمي الحجر ثم نضعه على الدقيق ولمن يتدخن الدقيق نرمي الدقيق بالحجر في السمن الحجر المرو حجر الوادي الابيض الي مايتفجر على النار جربه وراح تدعي لي والف شكر لك اروع شيف اختك سعوديه من بلاد الحرمين
@NonoNono-lh6uw 2 жыл бұрын
من وين اجيب الحجر
@user-jc2oy8sq5p 2 жыл бұрын
ياحبيبي أنا ذقت انواع السمن عندكم سواء سمن جيزان أو سمن الجبال مثل فيفا والداير ومحايل عسير . ولكن مثل سمن اليمن مافي الذ منه .
@user-ln9sl7vb8c 2 жыл бұрын
@@user-jc2oy8sq5p ماشاءالله لكن انا اتكلم عن طريقه اخرى للسمن بالحجر المرضوف
@user-jc2oy8sq5p 2 жыл бұрын
@@user-ln9sl7vb8c وأنا اشرح للجميع من تجربة. ان السمن المبخر بعود الخشب اللي يسموه في بعض مناطق اليمن مكبي يكون أفضل وعمر السمن يطول وحتى اللبن الريب نفس العود يبخرونه ويكون طعمه يجنن . وجهة نظر وتجربة
@user-ye8oe2uo3g 2 жыл бұрын
أحنا برضه في مأرب نسوي نفس طريقة الحجر
@user-km9mp5gh1j 2 жыл бұрын
قال النبيﷺ:(إِنَّ أَحَبَّ الْكَلَامِ إِلَى اللهِ: سُبْحَانَ اللهِ وَبِحَمْدِهِ)
@user-wx9ez9sv8r 2 жыл бұрын
ماشاءالله نفس طريقتنا بجنوب المملكه بس احنا الدقيق نحمسه لين يصير لونه بني فاتح وحلبه وملح ومرات نضيف عليه لبن او حليب عشان تطلع الخلاصه مره لذيذه وبدال العود احنا نسخن حجر المرو ونرميه بالسمن
@wardatalthalj5761 2 жыл бұрын
اه عذااب اموت في ذا السمن
@DietDilemma 2 жыл бұрын
ايش الفرق بين السمن البري و السمن العادي لو سمحتن .
@user-ym2te2hw1l 2 жыл бұрын
من وين احصل على حجر المرو انا في الرياض
@user-wx9ez9sv8r 2 жыл бұрын
@@DietDilemma اتوقع السمن البري اللي من زبدة الغنم او البقر والعادي من زبدة المراعي او لورباك
@user-wx9ez9sv8r 2 жыл бұрын
@@user-ym2te2hw1l بالرياض والله مدري بس بالجنوب مليان باالاوديه خاصه
@khaledabutaleb5631 2 жыл бұрын
ما شاء الله ذكرتني بالسمن اللي امي الله يرحمها كانت تعمله لا احد يقدر يقلب السمن مثلها
@user-hy2jz8pe5h 2 жыл бұрын
الله يرحمها
@user-kz7cg6ti5n 2 жыл бұрын
ربي يرحمها ويحسن اليها ويسكنها الجنة
@user-pv3sk4si3s 2 жыл бұрын
الله يرحمها ويغفر ذنبها مافيه مثل شغل الأمهات روعه وجميل من قلوب جميله وحنونه
@user-ke3de9ir2k 2 жыл бұрын
رحم الله امك وا امي وابي وجميع اموات المسلمين
@lgenlgen5452 2 жыл бұрын
ما شاء الله الله يكرمنا نعمل مثله حلو مره الله يبارك ويكرم
@hindz7210 Жыл бұрын
جربت عدت طبخات من وصفاتك وكلها ناجحة ولذيذة .. يعطيك العافيه
@curesandbeautywithkhadija5217 2 жыл бұрын
الله يعطيك الصحة والعافية. عندنا بالمغرب تقريبا نفس طريقة التحضير لكن بدون ما نقوم بتبخيره. طريقة تقليدية عريقة جدا عند القبائل السوسيةا لامازيغية ويبقى لمدة طويلة صالحا للاكل
@dr.hussamz3262 2 жыл бұрын
يعطيك الف عافية....تسلم ايديك
@user-dk8fk1tr1z 2 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الله الله يعطيك العافيه انتظر فديوهاتك بشوق ياليت تسوي الاكلات اليمنيه الشعبيه القديمه
@user-ju4eq9zj9w 2 жыл бұрын
تسلم روعه نحن نعمل حلبه محمصه وسط السمن ونسمي العود مكبي شجره موجوده منها بحوف نوع واحد
@knowledge3216 Жыл бұрын
شو اسماء العود المستخدم لتبخير السمن من بعد إذنك
@haooeal2982 2 жыл бұрын
راح اجرب انا من محبي السمن شكرا لك 🌹🌹
@VQAS 2 жыл бұрын
تسلم ايدك يا بطل بارك الله بيك وجزاك الله خير الجزاء
@mamasiri651 2 жыл бұрын
جزاك الله خير الجزاء حلوه الطريقه
@user-uy2gk2bo1s 2 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الله روعه تسلم اخي منير ذكرتنا ايام زمان
@user-be3jx4jd8g 2 жыл бұрын
رووووعه .ماشاء الله تبارك الله... 👍👍
@nouralqoloub8657 2 жыл бұрын
تسلم على طبختك حلوه كتير مشاءالله عليك 👌👍صلوا على الحبيب المصطفى الشافع يوم القيامة صل الله عليه وسلم تسليما كثيراً 🤲
@user-hb5dy4jx9j 2 жыл бұрын
اللهم صل وسلم على محمدﷺ
@yemeni_kitchen 2 жыл бұрын
ماشاء الله يعطيك العافيه يارب
@user-hy2vh1jv5v 2 жыл бұрын
ماشاء الله ريحته وصلت لعندنا
@user-sz5do7tm9e 2 жыл бұрын
يعطيك العافيه يا شيف منير 👍
@user-rw9cr6hf3o 2 жыл бұрын
ان شاء الله نجرب السمنه هذي بطريقتكم
@nasser.n6677n 2 жыл бұрын
حيا الله الشيف منير يامرحبا بالزين تسلم أياديك
@user-qv9kp4xs1l 2 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك
@user-sj9vr2lx3x 2 жыл бұрын
يسللم ايديك يا احلا شيف 😊💛
@user-yj2uk2jt8r 2 жыл бұрын
جزاك الله خير تسلم
@mmuhaimeed 2 жыл бұрын
الله يعطيك الصحة والعافية
@hhh23fff 2 жыл бұрын
سبحان الله وعلم الانسان مالايعلم. ☝️ يعطيك العافية على المعلومة 🤙
@Ely-saleh 2 жыл бұрын
كنت ادور على هذه الوصفه بالضبط تسلم يمينك شيف
@nolenl1503 2 жыл бұрын
Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes ❤️😘🌹👍❤️😘🌹
@hindsalem5262 2 жыл бұрын
احنا نسوي نفس الطريقه بس من دون تبخير ونضيف حب وحلبه وشويه حبه سوداء ويطلع رهيب طعمه
@user-ky2ed9er7z Жыл бұрын
شكرا الله يعطيك العافية ويسعدك
@missakukumaskukumas6162 2 жыл бұрын
امممممممم رووووووووعة والله تسلم الأيادي يا شاف
@Coo-kingsaboh 2 жыл бұрын
تبارك الله تسلم يدك
@user-ub8dz1ty2x Жыл бұрын
تسلم ايدك احنا اصحاب اب نسوي نفس الطريقه بس بدون اضافات بالتبخيره بس ويطلع جدآ لذيذذذذ
@Ibraheem838 2 жыл бұрын
منير انت فنان صراحه تحيه واحترام لكم من جده
@ahmedalkhalaf7948 2 жыл бұрын
تسلم يدك ياشيف
@sameerhamali4406 2 жыл бұрын
والله طعمه ممتاز جربوه
@user-ex4hs2iq3q 6 ай бұрын
شكرا يا شيف الله يعطيك العافيه
@diamonds5002 2 жыл бұрын
تسلم ايدك يااحسن شيف
@turkihaytham5613 2 жыл бұрын
تبارك الله منجد شغل يمني اصيل
@hamoud82sy 2 жыл бұрын
طريقة ناجحه والخلاصه تصير مع شوربة العدس تطلع شي فخامه
@kaliopieelroumi2308 2 жыл бұрын
تسلم ايديك . اذا ممكن تعلمنا طريقة ذبدة الحليب البقري ، شكرًا 🙏🏻
@laanalaana3728 2 жыл бұрын
نفس طريقتي احسنت اخي
@abufalah-pc8ue 2 жыл бұрын
مبدع يا شيف منير
@AzAz-nj3kn 2 жыл бұрын
عادني قبل اسبوع كنت افكر انه اطلبها منك اومن اي شيف 🥺جزاك الله خير
@KabsaQueen 2 жыл бұрын
نفس المقادير ونفس طريقتنا تقريباً بس في النهاية لما يستوي نحط ريحان طازج للنكهة .. والحلبة شيء أساسي ما يكمل بدونها ومرات نضيف لبن حتى تكون الخلاصة باللبن وتتاكل مع الخبز والتمر 👍🏻
@meemh5607 2 жыл бұрын
تسلم يدك فناااااااااااان والله 👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹
@omaral-amoudi2295 2 жыл бұрын
روعه يا اخي انت فنان والله العظيم فنان سشف بمعنى الكلمه
@lli6847 2 жыл бұрын
ما شاء الله تبارك الله
@user-bf2zr4uk6o 2 жыл бұрын
السلام عليكم لو سمحت ابغى طريقه عمل السمن البحرى بالتفصيل احب السمن البحرى وما اعرف تحضيره ويعطيك العافيه على كل ما تقدمه
@user-rq5lf1xv8l 2 жыл бұрын
جزاك الله خير
@haifaasirasirhaifa1146 2 жыл бұрын
سبحان الله كل له طريقته نحن بدقيق فقط وحجرة ساخنة جدا يا دقيق بر أو أبيض أو ذرة وتسمى رضيفة رحم الله أمي كانت تتقن شغلها 🥲💔 وآخرون تمرة وبعضهم حلبة تعمل في الجنوب فقط
@user-km9mp5gh1j 2 жыл бұрын
قال النبيﷺ:(من قرأ القرآن فله بكل حرف حسنة، والحسنة بعشر أمثالها)
@jasmin20202 2 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه
@fatfota8457 2 жыл бұрын
يعطيك العافيه ماعندي عود السمر ولا عندي حطب بسويه من غيره وبضيف الكزبره . جزاك الله خير . والزبده بذوبها في الميكرويف .
@urtovec3977 2 жыл бұрын
زبدة لورباك أفضل ما جربناه بالسعودية
@user-sk7db5jz3z 2 жыл бұрын
ياشيف منير نبي طريقة فول الجرة و اسراره وتكاته كلها
@AZIZ-hj5qw Жыл бұрын
دائما مبدع كعادتك🌹
@MBasha-zk9fe 2 жыл бұрын
سبحان الله عادني امس افكر كيف اسويها!
@user-kl7be9tk7f 2 жыл бұрын
تسلم يدك الله يعطيك العافيه لو سويت الزبده تبع الكيلو هل اتبع نفس الطريقة
@user-iq2if2tb7e 2 жыл бұрын
نفس طريقة امي الله يرحمها حبيبة قلبي ويسكنها الجنه.. من اول ادور الطريقة
@user-xo2if2ls7g 2 жыл бұрын
الله يغفر لها ويرحمها ويحلله ويسامحها ويتجاوز عنها ويسكنها فسيح جنات النعيم وجميع موتى المسلمين والمسلمات يارب العالمين
@aamerkhazemalabady 2 жыл бұрын
حياك الله من العراق يا مبدع
@saeed77776 2 жыл бұрын
الله يحفظك يمه كانت توصي معي اخذ له زبده وتسوي بها السمن
@maisshalash5723 2 жыл бұрын
تسلم وتعيش. ايديك
@reven96 2 жыл бұрын
الله يعطيك العافية طريقه زي طريقه الزهرين
@user-os3zt9zu2f 2 жыл бұрын
لا غلط الغمد والزهارين شغلهم يختلف الحلبه لاتوضع على اي شي فقط دقيق محمص وخلاص يمكن ساكنين تهامه يختلفون عن الحجاز في كل شي للعلم .
@salahaljashari6965 2 жыл бұрын
ماشاء الله رائع
@user-yp7zz2bu7j 2 жыл бұрын
مبدع يا قلبي فديت قلبك
@user-vl6nz3gs5b 2 жыл бұрын
احنا في جنوب السعودية نفس طريقتكم بالضبط
@user-rq5lf1xv8l 2 жыл бұрын
ما شا الله تبارك الله
@Bjasha-Bjasha 2 жыл бұрын
شكرا ..كنت ادور عليها هل ممكن اذوبها بالفرن؟
@user-cx7wu5df7d 2 жыл бұрын
حياك الله يا شيف
@southwest514 2 жыл бұрын
تسلم يا غالي
@user-wq8si9nv7k Жыл бұрын
تستاهل الشكر والتقدير
@user-np8op5yx5v 2 жыл бұрын
ممتاز ومعروفه التبخاره حتي في الكبسه تحط جمره تكون في قصدير او فنجل قهوه وتقفل الغطاء
@user-bn3ew6ou9x 2 жыл бұрын
جزاك الله خير... امي تسوي نفس طريقتك بس عود السمر لا.. ممكن طريقة الخبز؟
@user-uu4jd1po1m Жыл бұрын
افضل طريقه في عمل السمن البلدي
@abusamsanalsaoby 2 жыл бұрын
دائما مبدع
@user-wm1dz5uh2h 2 жыл бұрын
كل يوم نتعلم منك شئ جميل..جزاك الله الخير.. كنت اريد اعرف عن أسماء انواع أعواد التبخير...لانني سمعت انه هناك أنواع لاعواد البخور للسمن ولكن لا أعرفها.. افيدنا بها..وجزاك الله الخير..
@saturnkunde9689 2 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@user-ck2oq5pg3v 2 жыл бұрын
ياسلام عليك 😍
@cookingwithnada3728 2 жыл бұрын
ماشاءالله احسن سمنة احلى لايك شكرا 👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌🌹🌹🌹🌹
@user-fz8bc8iv8z 2 жыл бұрын
ما شاء الله. اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وَعَلَى آلِ مُحَمَّدٍ كَمَا صَلَّيْتَ عَلَى آلِ إِبْرَاهِيمَ إِنَّكَ حَمِيدٌ مَجِيدٌ، اللَّهُمَّ بَارِكْ عَلَى مُحَمَّدٍ وَعَلَى آلِ مُحَمَّدٍ كَمَا بَارَكْتَ عَلَى آلِ إِبْرَاهِيمَ، إِنَّكَ حَمِيدٌ مَجِيدٌ
@user-rk4sk8yv2z Жыл бұрын
تسلم ايدك
@gggndj189 2 жыл бұрын
تسلم يعطيك الف عافيه بس ف البيت كيف ابخره وانا معندي حطب
@Jsjsjsj-zf9xq 2 жыл бұрын
عندنا في الدنمارك نستخدم زبده التيوس ونحط معها طحين العظام بدون تبخير
@user-og4ek9lp5j 2 жыл бұрын
تسلم يدك
@sosoalsahli6276 Жыл бұрын
ماشاء نفس طريقتنا بس بدون تدخين ما احب المدخن وعلى فكره الخلاصه لذيذه ناكلها مع خبز التنور او مع لحوح ..
@user-np8op5yx5v 2 жыл бұрын
منتاز استمر ي غالي لو عندك اي فكره في طبخ شعبي اطرحه الناس تحب الطبخ الشعبي القديم
@Frankgodaliz 2 жыл бұрын
السلام عليكم يا شيف منير ينفع نعمل السمن بالطريقة هذه من غير إضافة الحلبة والقمح والملح وبخور الخشبة ؟
@user-yr1gg6fy8x 2 жыл бұрын
ماشاء الله 🇸🇦
الشيف الشامي - ShamiChef
Рет қаралды 1,8 МЛН
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 12 МЛН
Alaa Alwan آلاء علوان
Рет қаралды 350 М.
شيف بلال عمر Chef Belal Omar
Рет қаралды 403 М.
المذاق اليمني الاصيل
Рет қаралды 7 М.
فاطمة أبو حاتي - Fatma Abu Haty
Рет қаралды 313 М.
حلويات النخيل halawiyat nakhil
Рет қаралды 98 М.