Trennkost Tomate

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6 жыл бұрын

Der Körper ist ein kleines chemisches Labor und mit der Trennkost erleichtern wie unseren Verdauungsorganen ihre Arbeit. Wie verhalten sich Tomaten im Verdauungsprozess? Kann man ohne Bedenken Spaghetti mit Tomatensauce essen oder reagiert der Körper mit saurem Aufstoßen? Die Antwort gibt dieser kleine Film.

Пікірлер: 5

@mareike3915 5 жыл бұрын

Sie wirken auf mich so ruhig und ausgeglichen.. toll! Ich werde mir weiterhin Ihre Videos anschauen, da ich wieder mit Tk angefangen habe und dies der einzige Weg ist, an Gewicht zu verlieren. Danke und weiter so❤️

@ingridruf7790 4 жыл бұрын

Oh, danke Ursula, Du machst mich zu einem glücklichen Menschen. Seit den 80er Jahren immer mit seeeehr schlechtem Gewissen verspeist: Nudeln mit Tomatensoße. Das ist ja fast wie ein Sechser im Lotto! Danke! 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

@dukenegju 4 жыл бұрын

Das ist interessant. Nach meinem Wissen jedoch widersprüchlich. Die Fruchtsäure nimmt doch beim Erhitzen eher ab. Die Italiener kochen ihr Sugo entsprechend lange 2-3h (dann wird sie wohl eher neutral). Aber Fruchtsäure bleibt Fruchtsäure und Frucht(gemüse) bleibt Frucht(gemüse) - die Tomate ist eher als Frucht zu betrachten. Sie ist also Kategorie saure/fruchtsäurehaltige Frucht/Gemüse. Aber deswegen wird sie nicht zu Eiweiß und hat auch nicht mehr Eiweißgehalt - verstehe da die Zuordnung zur Eiweißkategorie nicht? Eiweiß verträgt sich sogar mit fruchtsäurehaltigen Früchten/Gemüse nicht so gut. Natron wird traditionell eher bei Hülsenfrüchten verwendet um dessen Säuren wohl abzupuffern. Getreide (hier Pasta) mit entsprechend ausreichend gekochter Tomatensauce aus reifen Tomaten sollte in Ordnung sein, außer man isst es täglich :) (Getreide eingeweicht ist bekömmlicher, am optimalsten in Form von Sauerteigbrot - deswegen Pasta auch in Maßen und nicht regelmäßig essen - außer der Pastateig war entsprechend lange eingeweicht und gekeimt oder fermentiert :)) Getrocknete Tomaten sind wohl eher neutraler/kohlenhydratlastiger, ein gewisser Fruchtsäureanteil wird noch vorhanden sein. Hülsenfrüchte zB (also Eiweiß) werden traditionell mit Essig gegessen oder gemeinsam mit den Tomaten gekocht, die orientalische Ecke verwendet auch rohen Zitronensaft dazu. (Bei letzterem weiß ich noch nicht genau ob das regelmäßig optimal ist.). Also mein Fazit und Wissen ist - Tomate ist saures Fruchtgemüse (enthält Fruchtsäure) und deswegen nicht neutral. Ausreichend (und so fruchtsäurenreduzierte) Tomatensauce kann man eher als neutral betrachten. Wahrscheinlich spielt hier noch eine Rolle, dass die Tomatenhaut auch nicht mit dabei ist und so verträglicher mit Kohlenhydraten ist. Aber weshalb soll saures Obst zur Eiweißgruppe gehören?

@ursulasumm4891 4 жыл бұрын

Gerne antworte ich Dir auf Deinen Kommentar. Natürlich enthält die Tomate kein Eiweiß. Sie wird der Gruppe der Eiweiße zugeordnet, weil sie sauer verdaut wird, später aber dennoch basisch reagiert. Genauso wie auch Obstsorten mit Fruchtsäure, die in der Gruppe der Eiweiße zu finden sind. Liebe Grüße, Ursula

@dukenegju 4 жыл бұрын

Danke! Verstehe - wahrscheinlich ist es deswegen am besten Obst auf leerem Magen zu essen und saures Obst vor süßem Obst. Bloß wird fruchtsäurehaltiges Obst und Fruchtgemüse wie die Tomate eigentlich recht flott verdaut, deswegen braucht man dafür ja nicht besonders viel (saure) Verdauungssäfte dazu bzw. sage ich male bringen diese es ja bereits mit. Außer mit "wird sauer verdaut" ist was anderes gemeint. Jedenfalls und relevanter ist, dass wenn ich sie in die Eiweißgruppe reintue, das dann bedeutet, dass Nahrungsmittel aus der gleichen Gruppe miteinander kombiniert werden können und das ist dann doch zu differenzieren und in dem Falle vielleicht nicht ganz so optimal.