Aprende a prepara unas deliciosas y muy nutritivas barritas energéticas de quinoa, con esta receta. Tiene muy pocos ingredientes, es muy fácil de hacer y, como siempre, no contiene gluten ni lácteos. Pincha en "mostrar más" para ir a la receta
Barritas Energéticas de Quínoa
Ingredientes
(Los enlaces son por si es que necesitas alguno de los ingredientes)
200 gramos de Miel de Abeja
100 gramos de quinoa inflada
70 gramos de Pasas morenas
3 cucharadas de Aceite de Oliva
3 cucharadas de Coco Rallado
4 a 5 cucharadas de Mantequilla de Maní Crocante
Preparación
En una olla colocar el aceite de oliva, la miel y las 5 cucharadas de mantequilla de maní, llevar l olla a fuego bajo, revolver constantemente hasta que se integren bien todos los ingredientes, luego incorporar el coco rallado y por último la quínoa inflada, unir bien y apagar el fuego, aceitar un molde cuadrado, colocar la preparación y aplastarla con la cuchara y luego con una espátula para que quede de un mismo grosor, llevar al refrigerador por dos horas y luego pasado ese tiempo retirar de la heladera y cortar las barritas cuadradas o rectangulares, como a ustedes les agrade.
Nota: estas barritas se pueden conservar en el refrigerador por 5 días, en bolsas plásticas de almacenamiento y en envases plásticos.
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