Arroz de Lingueirão... À moda do Tuga ;)...

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Күн бұрын

E quem não gosta de um belo arrozinho de lingueirão???.. Eu adoro!!! :)
Muita gente me associa a pratos de bacalhau mas sabem uma coisa... O que eu gosto mais de fazer, são pratos de arroz ;) hehehe... E este não é exceção!
Se nunca comeram lingueirão... Toca a experimentar, tenho a certeza que vão adorar!
Bora lá pessoal, bora cozinhar ;)...
Não se esqueça de deixar um like e partilhar, muito obrigado :))
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- Ingredientes -
1 Kg de lingueirão
400g de arroz carolino
6 a 8 dentes de alho
1 colher de sopa de Concentrado de tomate
½ pimento vermelho
1 malagueta pequena
1 folha de louro
1 cebola
Vinho branco
1 cravo da India
Azeite
Coentros a gosto
Sal
Pimenta
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00:00 - Intro
00:35 - Receita
06:15 - Segmento final

Пікірлер: 36

@akhenaton1975 3 ай бұрын

Top!!!

@sandraduarte18 11 ай бұрын

Adorei!! Quando trazes uma receita de cataplana??

@mariaisolinacosta4007 11 ай бұрын

Amei o sei descanso para a panela, tacho. Eu os encontro na Amazon?? Com os dizeres tuga na cozinha?? Se não eu dispenso. 😂

@isabelmartins437 11 ай бұрын

Adoro arroz de lingueirão, sou algarvia ❤ faço dessa forma mas a que mais gosto é com o caldo de cozer o lingueirão e açafrão é uma delicia . E feijoada de lingueirão acompanhada de um arrozinho branco outra delícia ❤

@Miguel_Madureira 11 ай бұрын

Fundamental utilizar água de nascente nos bivalves, com sal e reservar no frigorífico, para atingir uma temperatura idêntica à do mar.

@josefernandodossantosmonte7553 11 ай бұрын

É um prato muitíssimo bom ... Continue

@incpanda 4 ай бұрын

Chef Miguel. Tenho uma sugestão idêntica a esta receita. Risotto de ligueirão que dizes?

@zildacruz8000 10 ай бұрын

❤❤❤❤😊😊😊😊

@paulaalmeida0869 11 ай бұрын

🙄🙄😏😏Deve ser bom....Bom apetite TUGA

@lulinha03 10 ай бұрын

Assassino de lingueirão 😂😂😂❤️❤️❤️

@eugeniacharrano1948 11 ай бұрын

Olá, Miguel! Vou fazer!😋 Beijinhos meus 💚🤗😘🙏🌻

@cristinahansen6028 9 ай бұрын

Salivei kkkkkk

@2m4u 11 ай бұрын

ficou com óptimo aspecto. parabéns

@mariaernestinacosta2889 9 ай бұрын

Olá Miguel, como sempre ótimas receitas, esse arroz faz crescer água na boca, parabéns

@guaracymendes1215 11 ай бұрын

Não faço a mínima ideia do q seja lingueirao, ( não pode ser uma língua gde e ainda viva rsrs) mas vamos ao vídeo q sempre me surpreende com tantas delícias.

@alvesfernandesgoncalvesmar6331 11 ай бұрын

Linguerão é um fruto do mar. Eu adoro

@guaracymendes1215 11 ай бұрын

@@alvesfernandesgoncalvesmar6331 Obrigada.

@dmdbarros 11 ай бұрын

Guaracy morei no brasil alguns anos isto nao existe ai ...é uma especie de concha

@guaracymendes1215 11 ай бұрын

@@dmdbarros Daniel, sou de MG, então conheço menos ainda sobre frutos do mar. Só os mais básicos mesmo, apesar de amar. Curto muito a gastronomia Portuguesa, já fiz várias receitas q pego pelo KZfaq. O polvo a lagareiro é o meu preferido.

@dmdbarros 11 ай бұрын

Guaracy aproveita entao o tuga na cozinha ele é muito bom

@mariadaconceicaodiasvieira4873 6 ай бұрын

Nunca comi lingueirao, mas quando for a Portugal vou procurar provar.

@anacosta7337 10 ай бұрын

Abraços do Rio de Janeiro, Brasil.

@PapaCharlieRJ 3 ай бұрын

Mais um abraço do Rio

@carlosrodrigues6635 9 ай бұрын

Se o lingueirão for depurado não deve ter areias... Mas gosto das receitas 👌

@ligiateixeira4165 11 ай бұрын

Eu comia muito isso em Espanha, Vigo ,e lá se chama navara e não era com arroz era no azeite e alho que o prato se chamava ..navara al ajillo ,uma delícia ,mas com arroz deve ser muito melhor ,nunca vi à venda no Porto ,talvez ache em Matosinhos ?

@anadores908 11 ай бұрын

Que bom aspeto

@ivanpalmeira1225 6 ай бұрын

Acha que esse tacho da para quantas pessoas? Se quiser fazer para 8 secalhar dobro as quantidades certo?

@cookingwithmimmo 11 ай бұрын

Obrigado pela sua receita, muito bem feita

@zitasanhudo 11 ай бұрын

😂🤤🤤

@almerindaterceira6918 10 ай бұрын

Qtas gramas de manteiga para a mousse

@juanlopes1695 10 ай бұрын

Faz uma cataplana de peixes a algarvia

@gracamartinsmartins9204 10 ай бұрын

Delicia 😂😂😂

@ratulycharon 11 ай бұрын

Eita caboclo gato ligeirao,lindo !!!escuta gajo dar por gentileza traduzir de forma clara o que esse ligueirao na língua portuguesa do Brasil, é um marisco?é uma semente? É um bagulho doido de que planeta, tem como explicar melhor, isso só e exinte em Portugal? Pode substitui por qual alimento enfim, fala aí por gentileza baby posta bacalhau com batatas as murro obrigado ❤❤❤

@black6jorge 11 ай бұрын

não entendi muito bem o que queres , mas Solen marginatus, popularmente conhecido como canivete, ligueirão, lingueirão, lingueirão-de-canudo,longueirão,navalha ou navalheira, é uma espécie bivalve marinha da família Solenidae. penso que seja uma espécie que exista no continente americano. sendo que até o priberam utiliza os mesmo nomes não existe uma " tradução para o português do brasil". Utiliza qualquer outro bivalve ... deve funcionar bem

@ratulycharon 11 ай бұрын

@@black6jorgeobrigada!gajo por sua resposta era só isso quero saber não temos esse marisco, talvez eu encontre aqui não fresco mas em loja especializada em produtos portugueses ,te desejo tudo de e mais doçura no seu coração baby boy ❤