אחלה סרטון, כיף לצפות בערוץ שלך תעלה יותר.

אז ככה אני אהבתי את הערוץ שלך ואני בן 15.5 גם מעשן בשר עכשיו ככה אתה עובד טוב מבחינת הבשר אבל יש לי כמה טיפים עבורך הראשון תוריד את הטמפרטורה במעשנה ל105 עד 110 מעלות יותר הומני לגבי הבשר ונשאר יותר עסיסי והשני תתן לבשר סיידר או שמן טימין או רוזמרין אני אישית קונה מהביקורים שלי ברמת הגולן במשק ציידא או בביקורי ביוון ואיטליה בערך כול רבע שעה עכשיו יש לי כמה שאלות בשבילך מכיוון ואני מעשן בשר באופן מקצועי ומהכיס שלי רציתי לשאול אותך מאיפה אתה קונה את הבשר דבר נוסף מאחר ואני רואה שאתה עומד רק על 48 רשומים אני שואל האם אתה רוצה להיתפתח בערוץ והאם אתה צריך עזרה אני לדוגמא תחזקתי ערוץ אבל הוא היה נראה לי מטופש מעט כי התעסקתי יותר במשחקים ולפיתוח קהילת הלגו בארץ ובוולוגים שלי השיא שלי היה 142 רשומים אך מאחר ופרשתי ירשתי דרסתית לסביב ה40 כך שאם תרצה עזרה אשמח לעזור וחוץ מזה יש לך ערוץ מקסים וכישרון אז יאלה תרוץ איתו אני נרשם ברגע זה לערוץ כל הכבוד עלה והצלח קבל חיזוק חיובי ממני ח''ח

תודה רבה על הסרטון! חדש בתחום של עישון הבשר, פעם אחרונה שניסיתי לעבוד עם מעשנת פחמים התקשיתי לשמור על טמפרטורה אחידה במעשנה לאורך כל התהליך וכל כמה דקות הייתי צריך להוסיף גחל, לפתוח או לסגור את האוורור.. אשמח לשמוע טיפים ממך על איך נכון לעבוד עם המעשנה כך שהטמפ' תישאר יציבה לאורך זמן ומבלי יותר מדי התעסקות במעשנה.. תודה

נראה פגזזזזז בימי בידוד כאלה מה שחסר זה רק שלמות כזאתתתת

היי עד איזה טמפרטורה פנימית צריך להגיע? והאם צריך לעטוף אחרי כמה שעות בתוך המעשנת

היי אורי. תגיד, מתחת לתבנית הנירוסטה אני רואה שהנחת משהו. האם זאת אבן לטאבון? המטרה היא גם לנקז נוזלים וגם כדי שישמש כרפלקטור שהעשן יתפזר והלהבה לא תהיה ישירה לבשר?

רוצה מעשנה כזו 🙏🏻

מה השפרצת על הבשר בכדי לשמור על לחות? שמן?

איפה אתה ממליץ לקנות מעשנת,יש הרבה סוגים יש עובי ,ציפוי או נירוסטה.ומה המחיר?.

לאיזה טמפרטורה פנימית של הבשר אתה מגיע עד שאתה מוציא אותו לתוך הצידנית?

היי תודה על הסרטון. לומד הרבה מהערוץ. יש לי שאלה.. איפה אתה קונה צ'אנקים כאלו?

איפה אתה קונה בשר?

אורי, שלום. הדרכה והסברים ממש מחכימים ומועילים. האם כדאי להכניס נתח דנוור למעשנה? או אולי הוא יהיה יותר טוב על גריל גז?

הנתח היה חשוף כל העישון?

מאיפה קונים כזה מעשנה?

האם רצוי להשרות את נתח האנטריקוט במלח ופלפל ורטבים יום קודם ?

סרטון מדהים, יש לך הנחיות לעישון אוטנריב?

איזה מספר נתח 7?

סרטון מעולה של איזה חברה הסכין שאתה משתמש בה?

מת על מכסה אנטריקוט... יש לו טעם חצוף עם הפלפל 😉

ב- 10:24 ריסוס של מה?אם אפשר לשאול

מה היה בריסוס

וואגיו A5

שמע נראה פגז.