Белково-заварной крем без заморочек. Мастер класс по БЗК. Минимум сахара.
Рет қаралды 2,415,855
2 жыл бұрынБелки 4 яиц, 280 гр. сахара, щепотка соли,100 гр. воды, ванилин, лимонная кислота. На 1 белок надо брать 70 грамм сахара!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Как я делаю БЗК ручным миксером: • Белково-заварной крем ...
@karal7682 3 ай бұрын
Пересмотрел штук 20ть видео как делать бзк для цветов и первый раз вижу что человек не мерит температуру сахара до 125ти и взбивает белки до победы а не советует чувствовать момент готовности прорывом из души😅, в итоге это лучший крем из всех! Спасибо. 👏👏👏
@ninakohn9230 2 ай бұрын
Кто торты печёт это находка.Просто и быстро.!!!
@user-nt5np6vr2c Жыл бұрын
Оленька все нормально!!! Спасибо за подробный рецепт. СУПЕР!!! Кому долго - пусть переходят на те видео где БЫСТРО!!!
@valentinak4231 2 жыл бұрын
Огромное вам спасибо, здоровья вам и вашей семье и всего самого наилучшего
@user-sp6ek4ek4q 2 жыл бұрын
Замечательный крем получился, глянцевый и белоснежный👍👍👍 Спасибо!
@user-wt6dh4ws5d 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Всё получилось.Осталась довольна!
@user-qr3ws7vt4h 7 ай бұрын
Шикарный крем и ваш ролик тоже, благодарю и быть добру!
@user-fx5gm6uc5g 2 жыл бұрын
Браво . Крем получился с первого раза.Спасибо.
@user-vd5qu6uo8p Жыл бұрын
Спасибо за супер нежный и вкусный рецепт
@alyona3567 2 жыл бұрын
Вы умница. Благодарю Вас за рецепт и подробное описание . Просто ,доступно , без заморочек Благодарю !
@user-du4os4lm5d Жыл бұрын
Огромнейшее вам спасибо,дай бог вам достатка,любви,храни вас господь.
@user-gq5yf3ko3u 2 жыл бұрын
Здравствуйте!очень много рецептов.И я ими пользовалась.Теперь ,вот сейчас пойду делать крем по Вашему рецепту.Буду обмазывать торт и украшать.Спасибо за ваш рецепт
@user-yr2xg6kj5v 2 жыл бұрын
Спасибо большое вам за ваш рецепт, очень хороший и быстрый. Спасибо. 👍🍀❤️
@user-mk4yf6qm2u 2 жыл бұрын
Спасибо большое вам за такой рецепт крема, я его долго искала, но это было всё не то. 👍
@user-gq1zt7cm4v 7 ай бұрын
Все доступно, легко слушать, просто Супер, умница❤
@user-fs1hf2ri8w 2 жыл бұрын
Спасибо большое за МК крем получился просто супер!!!👍🎂🤗
@user-no5ml8xy9p Жыл бұрын
Спасибо огромное за мастер класс. Я не кондитер и даже не учусь, но обязательно попробую. Всё очень доступно показано, продукты простейшие, а результат впечатляющий. Ещё раз спасибо, счастья Вам, здоровья, мира и благополучия!
@user-xq4bh1ef4c 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, дождались!)))
@iulearatoi242 2 жыл бұрын
""Без заморочек" Рецепт в копилку👍👍 РЕСПЕКТ ХОЗЯЮШКЕ 🙏🙏🙏🌿🌷🌿🌷🌿🌷
@user-ys4mm8jl5q Жыл бұрын
Спасибо за уникальный крем,когда его делала сгорел миксер в процессе я продолжила ручным,и все получилось спасибо огромное!!!
@user-cd7df3ng2z 2 жыл бұрын
Крем получается бесподобный! Спасибо за рецепт!
@user-lh4qy9bx7q 2 жыл бұрын
Спасибо ,услышала совет про тянучий крем,бывало и часто,я действительно покрывала им крем и рисунок делала завитки а не розы,а что можно их взбить не подумала ,спасибо
@user-zh3do7uu4k Жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Сделала сегодня первый раз,все получилось.
@user-pk2lv1bc8g 2 жыл бұрын
Огромное спасибо вев живи век учись.Когда нибудь попробую сделать.
@tanyagalan5327 7 ай бұрын
Спасибо огромное! Как раз собираюсь выровнять торт. Пойду пробовать, уверена получиться супер🥰
@nailash3936 2 жыл бұрын
Спасибо большое, за такой чудесный рецепт, обязательно при первом случае воспользуюсь вашем рецептом🌹
@user-ev1kp5cj7y 2 жыл бұрын
Спасибо огромное за чудесный рецепт.
@alexandra.4 2 жыл бұрын
самое лучшее объяснение , спасибо!
@user-gs5is3xk5f 2 жыл бұрын
Благодарю за мастер класс!!!!👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋
@user-dw6yv9pp8p 2 жыл бұрын
Спасибо за видео всё понятно и без заморочек. И торты ваши настоящие шедевры. Здоровья вам и вашим близким. 🌹🌹🌹
@user-bj4mv6mt8j 2 жыл бұрын
Спасибо Мария и Вам крепкого здоровья
@elenadryaeva7058 2 жыл бұрын
Благодарю Вас за чудесный рецепт! Желаю Вам Мира, Добра и всего самого наилучшего в Вашей жизни!
@user-bj4mv6mt8j 2 жыл бұрын
Спасибо огромное мне очень приятно И Вам всего доброго!
@user-np7lb9pc8f 2 жыл бұрын
Благодарю.👍👍👍 за видио.👍👍👍 и рецепт. Вас приятно слушать и учиться. Удачи Вам по жизни.
@svetlanamayer3100 Жыл бұрын
Супер!Обязательно попробую сделать. Благодарю!
@user-uv4um2li5x Жыл бұрын
Абалдеть, вот это да))) Какой пышный крем, и действительно без заморочек! Спасибо большое вам)))
@user-mn5di6qf9s 2 жыл бұрын
Молодец! Правильная технология! И правильный процесс работы!
@milapetrova8693 2 жыл бұрын
Благодарю! Просто чудо.
@oblako4941 2 жыл бұрын
Очень восхищаюсь такими людьми.
@user-bj4mv6mt8j 2 жыл бұрын
Спасибо1
@Eleonor... 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.
@mjssDior Жыл бұрын
Спасибо! Мой любимый крем! 🎂🍵🍨Удачи Вам! Супер!
@anushrvonbiloliddin4471 Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Люблю белковый крем. Супер.🤗👍💐🌺🌹🌷
@user-yw4ts2xd6w 2 жыл бұрын
Огромное спасибо за красоту, за Ваши вкусные шедевры!!! Супер!!!
@user-bj4mv6mt8j 2 жыл бұрын
Спасибо!
@cavanxanimismayilova6229 2 жыл бұрын
Спасибо.
@EleonoraKnitting 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт , какая красота , всё понятно 🌹🌹🌹👏👏👏🔥🔥🔥
@user-bj4mv6mt8j 2 жыл бұрын
Благодарю Вас!
@user-sy4fm5zq5z 2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍✊✊✊👌🥰🍧👏
@user-sx3wo2hq3q Жыл бұрын
Вампир ,сколько слушать миксер
@romanpanasevich3722 Жыл бұрын
Не волнуйтесь пожалуйста,Уважаемая. Все будет хорошо!
@user-bj2zt6dr1j Жыл бұрын
Добрый день! Супер крем! Спасибо за рецепт приготовления.
@user-my9dy1fr4k 2 жыл бұрын
Очень хороший рецепт! Давно хотела попробовать!
@user-fs6kb7pq3q 2 жыл бұрын
Очень полезное видео, спасибо за МК.
@user-bm1es9if8d Жыл бұрын
Свет экономите
@user-lm4hf3nf3r 2 жыл бұрын
Просто супер крем. Благодарю
@user-pw7on9wr6s Жыл бұрын
Крем замечательный спасибо всего вам доброго
@Leona20. Жыл бұрын
Искала,искала белково-заварной крем рецепт,и нашла ваш *замечательный рецепт* , спасибо большое 😍😘❤️❤️❤️🤗🤗🤗
@user-zz5vs5gc5e 5 ай бұрын
Взаимно, тоже самое. Спасибо автору канала🌺🌺🌺👍
@Viktoriya-T-2023 Жыл бұрын
Посмотрела на картинки оформления роликов и подумала, что это высший пилотаж оформления! Подпишусь однозначно.
@user-ld5ch5tz6j Жыл бұрын
Крем конечно- супер, но очень медленно всё делается, я сама делаю всё очень быстро и поэтому не хватает терпения всё это смотреть, охота по рукам надавать.
@user-rj3iz4cn4j 2 жыл бұрын
Спасибо рецепт хороший давно хотела попробовать приготовить такой крем
@user-ch9dh9xh3m Жыл бұрын
Порой завидую таким спокойным людям, особенно в наше время
@user-ex1zz3oj7o 2 ай бұрын
Крем тут причем?некого поблизости задеть?
@tatyanakrivtsunova1886 2 жыл бұрын
Спасибо большое за МК БЗК. 👍👍👍🙋🙋🙋❤❤❤🌹🌹🌹
@user-bo4dx1em3j Жыл бұрын
Спасибо большое, обязательно сделаю такой крем. Ничего сложного
@radmila9799 2 жыл бұрын
БЕСПОДОБНЫЙ КРЕМ. СПАСИБО БОЛЬШОЕ.ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ ЗА ЩЕДРОСТЬ ДУШИ.
@user-bj4mv6mt8j 2 жыл бұрын
Благодарю Вас!
@user-eo2de4hk2e Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт,видео очень понравилось,всё хорошо рассказали и показали
@user-bj4mv6mt8j Жыл бұрын
Спасибо дорогая!
@user-jk6kn5ox2m 2 жыл бұрын
Вот это красота, всё ясно и понятно. Наглядно показали как взбивать и результат. Спасибо большое.
@user-qm9cp9jw8m 2 жыл бұрын
Как взбивать наглядно? По- моему взбивает машина. И что должно быть непонятно- неясно
@Marta_9 2 ай бұрын
@@user-qm9cp9jw8m Надюша, иди, сними шедевр! Только никаких машин!! 😆😆
@-Se-le-na- 2 жыл бұрын
Посмотрела с удовольствием! Спасибо!
@user-di7xh8lr7t 2 жыл бұрын
Спасибо вам за подробную информацию о креме буду пробовать.
@Ivchenko-LA.1962 2 жыл бұрын
Спасибо за такое подробное объяснение, особенно за пояснения в конце видео что делать, если крем течет.
@user-bj4mv6mt8j 2 жыл бұрын
Рада Вам помочь!!!!
@user-ou1zx7wp7u 2 жыл бұрын
Спасибо за видео. Красотища, осталось мне купить такой миксер
@user-mp4od6sc8x Жыл бұрын
Здравствуйте,спасибо за рецепт,получился с первого раза,рецепт очень простой
@user-sn9ur3xj2s 3 ай бұрын
Очень классный рецепт. Я попробовала и всё получилось. Спасибо
@aliya.khusainova 2 жыл бұрын
Спасибо, побольше ваших уроков для молодых и первоучек
@user-eo5qz7xb8u Жыл бұрын
Люблю белковый крем. По вашему рецепту легко самой сделать, спасибо большое! 💓
@user-we2gx3gi7f 10 ай бұрын
ممكن ان تكتب لي المقادير ؟
@user-mk7xf7jt9z 7 ай бұрын
Дооо́о́лллллггоооо
@ilqarallahyarov625 5 ай бұрын
@@user-we2gx3gi7fSalamələykum. 4 böyük yumurta 280 qram şəkər tozu 100 qram su 4/1 çay qaşığı limon duzu Azca adi duz. Şəkər tozu və suyu bir qaba töküb qaynamağa qoyun, qaynayanda limon duzunu tökün.Hazır olanadək qaynadın.(Hazır olduğunu yoxlamaq üçün soyuq suya bir damcı tökün.Tökdüyünüz şirəni əlinizlə yumurlaya bilirsinizsə hazırdır).Şirə hazır olanadək yumurta ağlarını azca adi duz ilə mikserlə bərkiyənədək yaxşı çırpın.Hazır şirəni nazik axıdaraq mikseri dayandırmadan yumurtanın üzərinə tökün.Bərkiyib soyuyanadək çırpın. Allah müvəffəqiyyət versin.Amin.Yə Rabbi Salli ələ Muhəmməd və əli Muhəmməd və əccil fəracəhum.
@user-yx2rm8is3r Жыл бұрын
Отличный крем, спасибо большое за рецепт процветание вашему каналу
@olgaandrianova3645 2 ай бұрын
Спасибо за рецепт,все понятно,у меня никогда безе не получалось.Обязательно попробую❤❤❤
@user-mk8sj5ve7z 2 жыл бұрын
Оля именно и я так делаю. Крем отличный получается! Я всё равно учусь и здорово что есть у кого. Вы такая мастерица и создаёте такую красоту! Золотые рученьки!!!
@user-bj4mv6mt8j 2 жыл бұрын
Спасибо Леночка!
@user-lj5vy6kw7l Жыл бұрын
Для выравнивания белковый крем подойдёт? Или только для цветов?
@Letniydozhd Жыл бұрын
@@user-lj5vy6kw7l Конечно, подойдет
@user-rs6gg8wc2u Жыл бұрын
@@user-bj4mv6mt8jкажите што в конце вы выпали на ложечки когда почти готов был крем
@Masha25436 Жыл бұрын
Наконец-то получился,удачное соотношение сахара к белкам,единственное получилась горчинка, так как сироп выключила при 125". Раньше 120-121-самое то.Спасибо видео понравилось! Есть ещё один нюанс,когда вливать сироп,скорость надо уменьшить, так меньше сироп по стенкам разлетается,спасибо вам за совет !!!
@user-nu4ul1wf6u Жыл бұрын
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА М.К. ДЕЛАЛА ПО ВАШЕМУ Р-ТУ И ТЕХНОЛОГИИ. С МЕНЯ ПОДПИСКА И ЛАЙК
@ninabulgar1447 2 жыл бұрын
Спасибо огромное!Классный крем!
@user-lz1ek8kp9s 2 жыл бұрын
Большое вам спасибо за видео!!!! Всего вам доброго!!!!!
@user-bj4mv6mt8j 2 жыл бұрын
Благодарю!
@user-fs2qf2om6v Жыл бұрын
Белок остался, пойду взобью, и просто съездим с чаем, мазнем, на печенье! Спасибо! Здоровья!
@user-tr3fh3xp3i 2 жыл бұрын
очень благодарна тебе за советы!
@svetlanadyu6721 10 ай бұрын
Благодарю ! Обязательно попробую.
@valentinazelenskaja6209 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо за видео. Все ясно и доступно. Прекрасный крем. Только хочу дать совет : никогда не надо сразу включать большую скорость, это важно для миксера. Дольше прослужит. Спасибо.
@user-ku6zl1ge3x 2 жыл бұрын
Я и когда ввожу сироп на средних оборотах миксер оставляю только потом увеличиваю, заметила что так крем получается лучше.
@Masha25436 Жыл бұрын
Спасибо вам за советы!!!!
@user-fo4ms5uj4j 2 ай бұрын
Умничка..Красота да и только .Быстро и без заморочек ❤❤❤
@laralara7118 2 жыл бұрын
Вернулась на данное видео, чтобы сказать Вам огромное спасибо за МК! Я от кондитерского искуства далека, но и у меня все получилось с 1-го раза. Рецепт в копилочку!
@user-bj4mv6mt8j 2 жыл бұрын
Благодарю Вас!
@user-cv2yl6ni4o 2 жыл бұрын
Мне нравится очень буду рада что посмотрел я
@user-ul6km2pt3z 2 жыл бұрын
Здравствуйте, он подходит для выравнивания?
@laralara7118 2 жыл бұрын
@@user-ul6km2pt3zда. Есть много МК, посмотрите.
@sdsnds150 Жыл бұрын
@@laralara7118 A saxar vilivat goryacim ili teplim v smisle sirop?
@user-rw9uq4xr3s Жыл бұрын
Здравствуйте отличный крем я так вижу молодец сохраню спасибо вам большое умница
@tatiana12300 Жыл бұрын
Прелесть , очень хороший крем получается .
@user-qo2gp5wy2y 2 жыл бұрын
Спасибо, давно искала такой рецепт!
@Natali31070 2 жыл бұрын
Какой?
@user-wo5my3ny7q 2 жыл бұрын
Одним словом-золотые руки!!!
@user-bj4mv6mt8j 2 жыл бұрын
Спасибо Танечка!
@user-zu4sy6xm2s Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, получилось с первого раза, раньше жидкость была какая-то внизу, лайк и подписка.
@user-mh4ur1nx9x 2 жыл бұрын
Самый лучший крем спасибо большое
@user-vk5mi7mr4n 2 жыл бұрын
Вы Удивительная Женщина! Всех Благ Пусть Господь Вас Охраняет и оберегает
@user-bj4mv6mt8j 2 жыл бұрын
Спасибо огромное. Вам здоровья крепкого!!!!!
@user-lm3kj2cv5t 8 ай бұрын
Да, мне бы такой миксер. Я люблю вкусняшки готовить. Спасибо за показ крема без масла и с гущенки.
@user-ij9ye3ny8m 6 ай бұрын
То есть вы в 21 веке, ничего, кроме масла и сгущенки не знаете? Мда...
@AlexAlex-xj9qr 6 ай бұрын
@@user-ij9ye3ny8mЛюбопытная ВАРВАРА 😊
@user-hc6zk9lu6r 4 ай бұрын
@@user-ij9ye3ny8mобалдеть, какая вумная😂
@user-yj5zn1jx6d 2 ай бұрын
Брала на озоне внучке в подарок,тоже любит печь.Стоил 5 тыс со скидкой,там можно и в рассрочку.Стоит взять,нужная вещь на кухне.
@dreamteam5226 2 ай бұрын
И мне такой купи заодно
@user-lr6ub8yz3y 2 жыл бұрын
И лайк и подписка! Спасибо за МК!
@nadezdakostina388 8 ай бұрын
Благодарю вас!
@irinaandreeva2387 2 жыл бұрын
Очень красивое оформление паутинкой! Сочетание белого красного!👌 Окантовка рюши красной змейкой! 👌 Спасибо! Торт шикарный! Всех земных благ! ☀️☀️☀️☀️☀️
@user-bj4mv6mt8j 2 жыл бұрын
вы написали отзыв под видео с БЗК???
@irinaandreeva2387 2 жыл бұрын
Да, так получилось, смотрела торт с паутинкой, затем зашла посмотреть приготовление Вашего крема... А отзыв про торт! Спасибо вообще за все, что Вы делаете! ☀️☀️☀️☀️☀️💖
@user-nm5im9wf2r 2 жыл бұрын
Аж в ушах звенит .
@evgenijsula7156 Жыл бұрын
Ok ok
@user-yu4vr2fm1h 8 ай бұрын
Сахар можно отвесить заранее ,все очень долго .
@mrkopah5412 2 жыл бұрын
Вашему оператору необходимо монтировать сьемку сокращая продолжительность процесов.(.взбивание.)Спасибо за рецепт.понятно и доступно
@user-nk8mr8pt4g 2 жыл бұрын
mr kopah А кому то нужен весь процесс ,особенно новичкам, а сокращать видео можно и самому ...
@user-mk8sj5ve7z 2 жыл бұрын
@@user-nk8mr8pt4g Я новичок. И спасибо что Вы от начала до конца всё показали......
@smolkova60 2 жыл бұрын
А я считаю , что не надо сокращать продолжительность. По времени каждый ориентируется, сколько проходит каждый процесс. Конечно, потом уж приспосабливаешь процесс к работе своего миксера!
@latifamelnikova6296 2 жыл бұрын
Может поэтому вам все понятно...что все подробно и он лайн😂
@elenatrubina3252 Жыл бұрын
Спасибо, крем чудо!!!
@user-fy6zf6dw5m 2 жыл бұрын
Я тоже с удовольствием смотрю ваши видео, я вам желаю счастья и крепкого крепкого здоровья.
@user-bj4mv6mt8j 2 жыл бұрын
Спасибо Людмила и Вам того же!
@user-nh9th6if2g 2 жыл бұрын
Слюни текут, почему у меня не получается такая белая масса?
@user-vj3wd9gr9f 2 жыл бұрын
Спасибо Вам🙏🌹и адекватных Вам слушателей-зрителей, слышащих и видящих.Уважаемые "торопыги",Смотрите ВЕСЬ ролик ( и работу миксера), тогда всё получится или просто комменты читайте,зачем один и тот же вопрос 20 раз задавать😳, что, времени мастера не жалко.🤔Пока всем ответит,не захочет больше рассказывать.А для нас человек старался☝️Крем зачётный👍, а с сахаром ,действительно,бывает косяк,очень трудно найти норм, просто брать сорт "extra".✌🤗🤝
@user-bj4mv6mt8j 2 жыл бұрын
Спасибо Вам, Светочка огромное,! За поддержку и понимание!
@user-su5iv8gy1n 5 ай бұрын
Всё хорошо,но , очень растянуто видео!🙊
@user-eg5mw8dr9m Жыл бұрын
Отличныи крем, без всяких заморочек,спасибо за рецепт,ставлю лаик
@user-eg6jp4yn2u 3 ай бұрын
Спасибо за рецепт😊
@user-el2pj5es6v 9 ай бұрын
Для презентации крема, можно и нужно было взять светлую посуду для сиропа. Так видно будет как варится сироп.
@Niko-rx6fd 2 жыл бұрын
Умничка !
@user-cc3nx7zz1k 2 ай бұрын
Спасибо вам, смотрела и поняла все свои ошибки, пробовала делать не получалось у меня теперь посмотрела ваше видио попробую ещё раз 😊
@olhablinova7447 6 ай бұрын
❤ Спасибо Вам огромное за рецепт красиво нравится
@user-ku7wu2yk1r 2 жыл бұрын
Олечка спасибо большое за мк,подписалась почти сразу на ваш канал, очень нравятся ваши тортики и самое главное что вы показали полное видио по крему ничего не вырезая,звук миксера совершенно меня не раздражает и теперь я точно знаю сколько по времени надо вливать сироп ,удачи вам и благодарных подписчиков!!!
@user-bj4mv6mt8j 2 жыл бұрын
Спасибо Лилия большое!
@nigarkhanaliyeva9755 2 жыл бұрын
Mне тоже очень понравилось спасибо большое
@tomkom8548 2 жыл бұрын
А меня нет миксера....(только не надо советовать купить)
@user-ch3dv7zb2t 2 жыл бұрын
Ручным тоже можно сделать спокойно. Только порцию уменьшить вдвое надо.
@tomkom8548 2 жыл бұрын
@@user-ch3dv7zb2t Спасибо,попробую.
Marilesya Быстро-Вкусно
Рет қаралды 2 МЛН
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 851 М.
Meowtropolis
Рет қаралды 12 МЛН
Appetizing.tv-Baking Recipes
Рет қаралды 482 М.
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 793 М.
Вкусная минутка
Рет қаралды 5 МЛН
JAMILA AMIN
Рет қаралды 6 МЛН
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 2,7 МЛН
LudaEasyCook Позитивная Кухня
Рет қаралды 2,7 МЛН
Хочу ТОРТ!
Рет қаралды 1 МЛН