Пеку хлеб только по вашим рецептам. Вот только бородинский не пробовала. Муж просит квас, а закваску нигде не можем достать. Нашла рецепт кваса на бородинских сухарях. Придётся испечь и этот хлебушек. Спасибо, вам Татьяна, ОГРОМНОЕ за ваши ролики!!! ❤

Благодарю за рецепт.Да благословит Господь Вас и Ваших родных!!!

❤❤❤ДЯКУЮ за рецепт!

Спасибо за хороший рецепт и долголетия Вам.

Благодарю 🙏❤

Случайно увидела ваши видео, очень душевно,просто, лайк ставлю за Вашу обонятельную улыбку и подачу,для новичков Вы палочка выручалочка, удачи и процветания Вам и Вашим близким 😊👍☀️

Спасибо большое вам Татьяна я верю, это же видно, надо попробовать испечь, спасибо за рецепт вам🙏

Танюшка, огромное спасибо,у Вас золотые руки, счастья вашей семье

Волшебница! Крепкого вам здоровья!

Обязательно испеку завтра ! Лора 🌺

Зачем отьедать ум, да будет ваш разум благословен! А хлебушек просто наслаждение!

Вы большая умничка,спасибо за рецепты.

Прекрасный человек и хлеб, приготовленный с большой любовью! Не спеша, чётко, профессионально!

Татьяна огромное спасибо за чудесный рецепт,обязательно испеку,и рецепт будет в моей копилке

Добрым делом занимаетесь, здоровья вам и счастья!

ТАНЮША МИЛАЯ ВЫ ВОЛШЕБНИЦА.СПАСИБО ЗА РИЦЕПТ.УСПЕХА ВАМ И ПРОЦВЕТАНИЕ КАНАЛУ.СПАСИБО МИЛАЯ👍👍👍👍👍👍👍👍

Татьяна, большое спасибо, что сразу отвечаете на вопросы. Успехов Вам во всех делах.

Спасибо

Спасибо большое за рецепт, просто и вкусно!

Танюшка вы как всегда супер

Слов нет! Просто волшебство! восхищена! Огромное спасибо!

Татьяна, очень благодарна Вам за рецепты хлеба, это уже второй, обязательно испеку! Здоровья Вам и вашей семье! А ещё успехов в Вашем благородном деле! Храни Вас Господь!

Как вы любите свой хлеб! Спасибо вам!

Ваш рецепт понравился больше всех. Хлеб получился изумительный!₽ Спасибо! Подписалась, Вы - замечательная милая женщина!

Спасибо большое татьяна

Спасибо! Обязательно попробую испечь этот хлеб. Только солод куплю. Ещё раз спасибо вам...

Спасибо! Подписалась!

А я его люблю со сливочным маслом и чаем. А так едим со свойской колбасой. Спасибо за рецепт Танюша!! Умничка, дай бог тебе здоровья!!

Здравствуйте Татьяна! Спасибо за рецепт хлеба давно мечтала испечь такую прелесть!❤👍🧑‍🍳

Татьяна огромное вам спасибо за рецепт, случайно попала на ваш канал и сразу подписалась.

Расстаивается😂... Еще раз ,большое спасибо за рецепт❤

Самый лучший хлеб по вашим рецептам ,спасибо, пеку с удовольствием ❤❤❤

Татьяна, спасибо вам большое, обожаю бородинский , купеческий, вообще домашний хлеб люблю, к сожалению. Пеку дома для себя, не сравнить с магазинным, ну и конечно же плюс в том, что нет никаких улучшителей и ароматизаторов. Как вы говорите ум отъешь.

❤❤❤

Таня,очень вам благодарна! Испекла по вашему рецепту хлеб из цельнозерновой муки,это очень вкусно....,одну булочку "умыла",(у меня 3 формы),и внукам понравился хлеб.....,сегодня соли больше добавила,жду,расстаиваетс 9:57 9:57 я😊😊😊

👍😁🌺

🥰🥰🥰

Татьна, доброго вам здоровья за позитив, я тоже пеку давно, но я добавляю побольше солода, где то в 2-3 раза на эту порцию и обязательно меда 2 ст.л. поямо в солод, потом смешиваю ингредиенты, на выходе "духман"просто обалденный, аромат на весь дом, спасибо за ваши рецепты, благополучия вам.

Очень большие рецепты, на огромную семью.

Танюша,спасибо за рецепт! Оч.удивили,что,основная расстойка,происходит в холодильнике...интересно) делаю, почти такой же,но без холодильника) Действительно,хлебушек замечательный👍я,в тесто,ещё помимо кориандра,добавляю,пару ложек мёда,он даёт не то что сладость,а свою вкусовую нотку. Благодарю за рецепт! Будем пробовать!❤

Танюша ,Вы - чудо без закваски и с теми цитатами ,которые весть в моем шкафу!!!Обнимаю Вас ,теперь в моем доме будет, всегда наш хлеб !!!В Германии хлеб есть очень вкусный ,но очень дорогой ,даже не хочу расстраиваться !!!А,тут изумительнейший ,как хороший кекс хлеб ,который мы съедим за день 100 %!!!Низкий поклон ,мир вашему дому и пусть ,уже везде ,на Земле пекут хлеб ,женятся и рожают детей ,ворота для счастья открыты , пусть навсегда !!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🥰👍🥰🥰🥰👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🥰

Пекла по вашему рецепту ржано - пшеничный. Хлеб получился СУПЕР, спасибо вам огромное❤❤❤❤❤❤❤

Спасибо за рецепт, поставила тесто буду ждать восемь часов😊

Доброе времени суток милая Танюша! Испекла по вашему рецепту хлеб.Очень вкусно и сытно получилось. Теперь очу испечь бородинский. Скажите пожалуйста, чем можно заменить солод? Дай Бог вам здоровья и благополучия!🙏

Татьяна, здравствуйте! Очень хотелось бы побольше рецептов из цельнозерновой муки.

Как я люблю бородинский хлеб с моим любимым беленьким напитком - молоком! Татьяна, а где Вы берете солод для хлеба? Какая Вы приятная женщина! И так вкусно рассказываете. Так и хочется броситься и готовить хлеб по Вашему рецепту! Спасибо Вам! Здоровья Вам, успехов, мирного неба, душистого хлеба!

Так вкусно смотреть) Надо попробовать. А какой размер ваших форм?

Танюша спасибо огромное за рецепт а где можно приобрести солод пожалуста посоветуйте

Танюша,а в этот рецепт можно ржаную обдирную муку?🙂

Рецепт понравился. Спасибо! Только я не знаю где брать солод? Подскажите.

Татьяна, а Дарницкий печенье хлеб, если да то сделайте пожалуйста видео.

Я точно по такому рецепту пеку, только добавляю закваску, и без растительного масла, только формы слегка смазывала. Теперь буду довавлять, спасибо Вам. Вот перевод, чтобы было побольше подписчиков. Recipe: - 1kg Rye Flour - 550 g Wheat Flour - 1 L Water - 20 g fresh Yeast (~7 g Dry Yeast) - 1 Tbsp Salt - 2 Tbsp Molasses - 10 g ( 1 Tbsp w/mount) grounded Coriander - 5 Tbsp Vegetable Oil

Здравствуйте Татьяна, сегодня подписалась на вас. Какой у вас аппетитный хлебушек. Какая атмосфера положительная, петушок кукарекает во дворе. Благодать. Татьяна, хочу испечьБородинский хлеб, где взять солод? Подскажите пож.

Здравствуйте Татьяна,как-то случайно попала на ваш канал и увидела то ,что искала-это выпечка хлеба.Спасибо Вам за та такие хорошие рецепты и за та такое грамотное и понятное преподношение нам,Обязательно буду печь такой хлебушек.Но у меня есть несколько вопросов.1-Можно ли использовать здесь цельнозерновую муку и 2 Где приобрести солод?Я сегодня подписалась на ваш канал.

А где солода брать?Таничка спасибо вам за рецепт.Супер хлеб.Еште на здоровье.

Татьяна, спасибо за рецепт. Можно ли поставить в холодильник на всю ночь, или надо только на 5часов?

Татьяна, а сухой солод подойдёт?

Здравствуйте, Татьяна. А можно этот хлебушек ставить в холодильник на ночь? Спасибо .

Танюша, на такое количество муки добавляла ещё воды . Уж больно получилось тесто крутое. Жду результат!😉

Спасибо а можно использовать сухой солод если можно то сколько

Таня, у нас нет в продаже солода, есть квасное сусло. Можно им заменить?

Здравствуйте Татьяна, скажите а патока мальтозная ржаной не подойдёт для этого хлеба? Заранее вас благодарю!

Здравствуйте скажите а если у меня нет и в продаже нет муки 1 сорта только высший получится у меня такой бородинский хлебушек есть и ржаная есть солод дрожжи кориандр коротче всё кроме муки 1 сорта.Спасибо.Ну уж очень люблю бородинский хлебушек.И ещё вопрос солод у вас жидкий у меня сухой.

Хлеб испекла. Вкусный. Спасибо. Но не хватает кислинки. Можно воду или часть воды заменить сывороткой или домашним йогуртом? И ещё один вопрос: "Можно ли испечь этот хлебушек только из ржаной муки?"

Таничка , а как солод сделать ?

Татьяна, а можно без солода? Спасибо.

Татьяна, ты наверное учительница! Не захочешь, поймёшь всё!

Таня, а где вы солод покупаите?

Понравился ваш рецепт .Буду пробовать,только почему он у вас такой светлый. И еще вопрос, можно ли использовать сухой солод и как Буду благодарна за ответ

Спасибо за Ваш рецепт! Если я на ночь оставлю ( часов на 8) в холодильнике, то тесто перекиснет или ни чего не случится?

Здравствуйте, Татьяна! За весь процесс брожения теста вы ему ни разу не делали обминку. Так надо? Или вы просто не показали этот момент? Ранее посмотрела ещё пару рецептов хлеба и там тоже весь процесс проходит без обминки. Может они и не обязательны конечно. Но очень интересно мне, т.к. тоже хочу попробовать испечь хлеб впервые по вашему рецепту. Спасибо.

Таня, а где вы покупаете солод?

Очень понравился рецепт бородинского хлеба, но к сожалению нет солода, а без солода хлеб получится?

Татьяна,а этот хлеб тоже выпекаете на самом нижне уровне духовки- спасибо

Здравствуйте Татьяна, а что даёт выжидание теста в холодильнике. Вы не пробовали этот же рецепт без холодильника? Есть ли разница? Сегодня я делаю хлеб по Вашему рецепту и буду выдерживать в холодильнике тоже. Сейчас на первой расстойке.

Танюша а где же купить солод без него не получиться такой хлеб

Танечка привет из Анталии. У меня есть солод но он в сухом виде .Как мне поступить ?

Вместо муки первого сорта можно взять цельнозерновую или муку полбы белую или муку полбы цельнозерновую? У меня диабет 2го типа, нужно муку с низким гликемическим индексом. Спасибо.

Доброй ночи!скажите пожалуйста а без солода можно ?

Таня какая температура должна бить в холодильнике?

У меня солод ячменный. Визуально похож на ваш. Подойдёт?

Спасибо огромное!! А что такое солод?? Где вы его берете или сами делаете?? Спасибо ❤❤❤❤

Таня, солод где взять?

Танюша ,а где приобрести солрд ?

Здравствуйте, ещё мед надо добавить в тесто

Татьяна, мне столько хлеба много. Скажите пожалуйста, можно ли взять половину всех инградиентов рецепта? Получится?

Солод обязательно, если да то где брать

Солод давно исчез с полок магазинов (почти год), живу в Екатеринбурге. Можно ли без него обойтись?

Здравствуйте. Простите,конечно,но где взять солод? Хочу попробовать испечь хлеб ,никогда не пекла)))

Здравствуйте можно же замес сделать на ночь а утром выпечь хлеб как сделать чтобы его ускорить выпечку просто времени не хватает❤

Спасибо. Где взять Солод и Кориандр?

Выпекать хлеб с вентилятором или без? Тесто уже стоит в холодильнике.

А планетарным миксером можно и сколько времени его в миксере надо месить?

Татьяна, а солод где берёте???? Ничего не сказали, смазано как- то про солод. Я люблю солод. Может сами умеете приготавливать его.??? Всего хорошего.!!!!!

Где можно купить солод

Добрый день.Хлеб хорош.А солод обязательно,сахаром нельзя заменить.

Где взять солод?

Cкажите, пожалуйста, без солода получится хлеб?

Подскажите а сухого солода сколько положить?

где купить солод?