珍味ハチノスを食べてみる！！
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11 ай бұрынハチノス
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@nonosstyle 11 ай бұрын
モツ類の下処理の大変さを思うと、食べられるようにしてくれるお肉屋さんや、料理人の皆様にマッッヂで感謝です🙌💦
@yasashiakuma 11 ай бұрын
黒いのを簡単に落とす方法があります ボールに水を入れてラーメンの麺を作る時のカンスイ（粉末） を適量入れてハチノスの黒いほうを下にして入れてラップをして 2時間ぐらい冷蔵庫に入れてから歯ブラシなんかで強めに擦ると 簡単に取れます 気持ちいいぐらい真っ白になります お湯でやるやり方は臭いもきついし身が縮むので 止めたほうがいいですｗ 煮込めば煮込むほど柔らかくなりますのでやはり圧力鍋で 煮込むほうがいいですね ただ量は仁君が食べるなら最低でもあの量の10倍は必要ですねｗ リベンジしてくださいｗ
@chura33645 11 ай бұрын
観たいのに… これは見れなーい🙈💦 サムネで全身鳥肌がー😂
@mi-ce3pw 11 ай бұрын
クジラと同じで命をいただく時には全て無駄なく活用してきた先人の知恵は凄いことですね 久しぶりに食べたくなります
@user-hl8gh5cl2m 11 ай бұрын
重曹を混ぜた水に半日ぐらい漬けておいたら剥きやすいですよー！
@user-og1dk8jy5f 11 ай бұрын
重曹水に1日〜2日つけて、一度沸騰したお湯で茹でてからスプーンで取ると簡単に取れます！ ハチノスは1キロくらいはあると良いと思います！ オススメは白インゲン豆とトマトソースで煮込むイタリアの料理 トリッパのトマト煮込み がオススメです。
@yuka0116 11 ай бұрын
かったーい！の皆さんのお顔😂 縮んじゃって固くなって残念だけれど、食べるために色んな処理や食べ方を考えた方に感謝ですね☺️珍味とかってついつい買いたくなりますね❤️
@user-vo5le7nl8n 11 ай бұрын
懐かし〜！！ ハチノス美味しいんですよねぇ😋 よく祖母が煮てくれました❤ 処理は手間ですが、上手く調理できると本当に美味しいです😊
@txpcxxxne 11 ай бұрын
食べるものがない時代とそういう人たちが何とかして食べようとした歴史があるので、こういう食べ物があり、美味しく食べてるのだと思いました
@user-mayuba2024 11 ай бұрын
いつも楽しくみてます（ほぼ日課） こちらアルゼンチンでは牛の胃袋は普通に家庭料理に出てきます 特に白豆とトマトでコトコト煮込んだGuiso de Mondongoは今の季節冬にぴったり 私は下準備として大きいまま2-3回茹でこぼしします 冷めてから食べやすい大きさに切り、圧力鍋で煮こむようにしています
@user-bm6rp6nx8f 11 ай бұрын
むかーし 焼き肉さんで パートしてた時 黄色のうん○がついた 部位を 洗ったことあります 手間隙かけて 美味しく いただくんですよねー
@lovehomare786 11 ай бұрын
これぞ🎣釣りよか飯よ！😆 下処理に散々苦労した挙句、 煮込んだら小っちゃくなって固いだなんて🤣 センマイやハチノス好きなので今後食べる時の 意識が変わると思います☺️ありがとう❤
@user-kj4pg3km9y 11 ай бұрын
笑うしかないですね‼️ はちのすの料理は手間がかかる😂😂 大変
@masasue3283 11 ай бұрын
広島を誇る、だし道楽ですね！ 広島では専用の自販機でも販売してます😂
@user-ce5uk8yv9k 11 ай бұрын
熱湯で下処理 したあとのサイズダウンに、思わず爆笑💦してしまい ました〜少年漫画のオチみたいwそこから1時間ほど煮込むと、仙豆サイズになってしまうのではないかとw想像しましたが、味の調整は失敗でしたが、とても面白い動画🤩になったので〜星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️！
@miyo.7791-BISHYOU 11 ай бұрын
すごいですね😮はじめに食べようと思って処理してた人がすごいですね😅リベンジ期待してます😁🎶 お疲れ様でした♪
@user-kd9bh3zk9r 11 ай бұрын
たまにはこーゆうこともあるかんじ、いい！！
@user-tx8vu2ht6t 11 ай бұрын
もう 食うな‼️ じん君、やるやーん😂 センマイの時と言いホルモンの下処理は大変‼️で、硬いって悲しいー悲しい😭
@user-pl4hb5zi7s 11 ай бұрын
広げてゴシゴシとか、集合体恐怖症にとってはひたすらしかめっ面の時間だったぜぃ
@user-wx3do2hm8m 11 ай бұрын
ハチノスはやっぱりトリッパが好きだなぁ！
@yukaando4854 11 ай бұрын
あごだし使っていただいてありがとうございます！！ あの時渡した出汁だーと息子が喜んでいました🤩 濃縮だしなので、分量気をつけてくださいね😅 中に入ったあごも炙ったら食べれるみたいです👌
@user-bg1kq4zx8g 11 ай бұрын
釣りよメンバーに大批判されてるやん笑 不好評だったな
@user-pw3fi4le4r 11 ай бұрын
命をいただくのだから、ムダにしませんね。勉強にもなります。
@user-gd5bl7dv3s 11 ай бұрын
リベンジ見たいな〜♫
@user-zv1hu4jj3i 11 ай бұрын
私下処理無しで、 テールスープで大根乱切り入れて、 ピリ辛スープで食べてましたよ、 小麦粉でゴリゴリに洗って臭みだけ取ってました、 元焼肉屋勤務してた時のまかないです、
@user-gm8dg2rj1r 11 ай бұрын
ハチノスの下処理ホント大変💦湯がいたら…(苦笑)😅フォアグラも一緒に煮込む事１時間！大爆笑しちゃいました😂
@user-lh5ny1yu9d 11 ай бұрын
めっちゃ笑えた😂
@user-ly1mh3yh7e 11 ай бұрын
物凄く強い焦げ取りスポンジに見えます😅鍋と中身が合ってない😱失敗の声に大笑いしました😂お肉屋さんに感謝ですね✨下処理凄く大変なことがわかり勉強になりました😊
@jackie.3 11 ай бұрын
ハスコラとかこのての集合体苦手だからゾワゾワする🫣 内臓系は下処理ほんと大変ですね😵
@tikutakubo 11 ай бұрын
どうみても食器洗いスポンジにしかみえないのがちぢんだのを見て、 声に出してわらいましたｗ こんにゃくいれるとよかったかもしれませんね。 レトルトの赤からドテ煮食べたくなった。
@user-si1qb9ft2l 11 ай бұрын
お疲れさまでした😂👍
@user-im9gw1gb6l 11 ай бұрын
高圧洗浄機で洗ってみて欲しいw
@user-id9wi7tq3e 11 ай бұрын
焼肉屋でバイトしてるけど 仕込みも無茶苦茶大変で 湯に入れる時間、黒いやつの取り方とか丁寧に教えてもらったけど やる事もないしできる気もしない笑笑 無茶苦茶美味いけど焼肉屋でほとんど見たいこない まさに珍味
@user-ls9ul6gu9w 11 ай бұрын
ハチノスてほんま処理が難しいのよ だいたいが歯を持っていかれるほど硬く仕上がる 何回か鶴橋で買ったけどやっぱ硬く仕上がる あれは無理やね お店で食べるのが１番 でもぜひ釣りよかにはリベンジをしてもらって是非とも柔らかく仕上がる方法を教えてほしいです 期待してます🎵
@nyanyan- 11 ай бұрын
焼肉屋さんでも処理が悪くて臭いモツが出てくる時あります。本当に処理が大変なんだとか。
@user-cz3jo9hl7d 11 ай бұрын
広島の市内にアゴの魚が入ってる出汁が自動販売機で売ってます
@Kyosuke-Zer0Fighter89 11 ай бұрын
東広島の西条駅前にもあるで
@tikutakubo 11 ай бұрын
名古屋の大須にもありますね
@user-gq1fu9bj1z 11 ай бұрын
失敗 おもろい😂ハチノス食べた日に頭がハチノスになる夢みたことある
@user-hh7rz7pf4j 11 ай бұрын
ハチノスもグロテスク～🤣 色も拍車をかけてますね。 固いし食感も苦手です😅 フォアグラは、確かに美味しいでしょーよ🤣👍
@user-hj6iy3zt1c 11 ай бұрын
と言うことで処理済みを買ってきて調理するのが良いと😅
@user-sr7fm2it2h 11 ай бұрын
ホルモン安いのに大変なんだね、リベンジして下さい。
@NAMAHAGE-ex1oo 11 ай бұрын
昔は食べずに捨ててましたからね ホルモンの由来は、放るもん(捨てる)です
@koo8314 11 ай бұрын
他の国の、小学生位の男の子が中味が入った胃袋を解体して洗って料理する動画見たんですが、すごい手間がかかる部位ですね😅
@infinityosaka-mh1nv 11 ай бұрын
そしてモツはいなくなった…… 畳んで擦り合わせたら黒いの取れないかな？
@user-wo1fb1vx7x 11 ай бұрын
ハチノス大好き(*'▽'*)♪ やっぱり焼肉屋さんで食べるのが1番ですね✨ ホルモン大好き(*'▽'*)♪
@user-uc6dk4dh2r 11 ай бұрын
圧力鍋使うといいのかな？ 臓物系の下処理は大変ですよね～💦
@user-we2gj7dd5s 11 ай бұрын
仁くんに食べさせがいあるね〜（笑）苦手は、キュウリだけか…
@user-kt3cb9we1s 11 ай бұрын
広げてゴシゴシ… うわー。蓮コラみたいでゾゾゾって…ブルってなりました😅 そして、縮みきったあとに…。 7:40 多分、無くなるような… 8:42 かってえーw 縮みきったから…絞まりまくったのかw
@708anis 11 ай бұрын
固定して高圧洗浄機でバシューってやったら簡単に取れたりしないかなｗ
@marky19762011 11 ай бұрын
ミノ→ハチノス→センマイ→ギアラの順番です。
@KT-nc5wc 11 ай бұрын
思わず漏れる本音ｗじんくんの今後の課題…？
@user-tq1nn5mi2l 11 ай бұрын
御疲れ様です😅
@user-qs5gg7uj2p 11 ай бұрын
ハチノスって表面こそいで白くするのが当たり前なのかな？ 焼肉屋で食べる時白くないよね🤔
@chikako.o2877 11 ай бұрын
めちゃめちゃ小さくなっててワロタ😂
@miyakoreyes7858 11 ай бұрын
Cook tree trips tripes
@ma11326 11 ай бұрын
下処理大変なんですね😅 濃い味😂
@user-xi9ow7sm1r 11 ай бұрын
そんなに、いいですか、食べたい。
@user-rd7vp2tf3f 11 ай бұрын
蜂の巣かとおもったw
@user-jb1wx1qw5s 11 ай бұрын
金たわしとかでやると綺麗に落ちそう？？
@marinon 11 ай бұрын
めちゃくちゃ小さくなったの面白かったです(๑′ฅฅ‵๑)wwwハチノスさんは、下処理に凄い時間かかるんですね＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿ 今度は大量に買ってリベンジを(๑′ฅฅ‵๑)w次回の美味しいレシピお待ちしております\( ｡ˆỏˆ )/\( ˆỏˆ ｡)/♬
@user-os4nl2ti2n 11 ай бұрын
はたくん何でTwitterのフォロワーの人ブロックしたの？
@makikokawasaki922 11 ай бұрын
ハチノスは黒い部分も普通に食べれます。もったいない。😅
@user-ci3lw2to8s 11 ай бұрын
食べれても処理するのが一般的じゃないん？
@makikokawasaki922 11 ай бұрын
@@user-ci3lw2to8s 元焼肉屋ですがハチノスはもともと塩や小麦粉でよく洗うのが下処理となります。白ハチノスにしないで食べる方が普通です。煮込みもそうです。切り落として捨てるのはもったいないです。
@user-ci3lw2to8s 11 ай бұрын
@@makikokawasaki922 調べたら白いのばっかりやったから。 普通って難しい
@user-zj5km6gr3t 11 ай бұрын
１ッ♡
@enzomolinari8251 11 ай бұрын
処理されたものを買いましょう。 値段は倍もしないです。