Торт Трюфельный & САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШКОЛАДНЫЙ ТОРТ & Трюфельный торт рецепт
Рет қаралды 119,277
6 жыл бұрынНеобыкновенно вкусный Торт Трюфельный. Торт для тех, кто любит шоколадный шоколад в шоколаде. Торт для тех, кто не любит заморачиваться в деталях. Все предельно понятно, просто и быстро. Трюфельный торт приготовит и начинающий кондитер. ‼ВНИМАНИЕ! Трюфельный торт должен обязательно сутки провести в холодильнике.
‼️ ВНИМАНИЕ В ВИДЕО ОГОВОРКА, ВЫПЕКАТЬ ПРИ t-180°C‼️
Торт Трюфельный ингредиенты:
Форма Ø- 20 см
Шоколад черный - 300 гр
Яйцо - 4 шт,
Сахар - 200 гр,
Вода - 190 мл.
масло сливочное - 180 гр,
Мука - 30 гр,
Какао - 50 гр,
Торт Трюфельный выпекать 30- 40 минут при t - 180 °С.
На нижнюю полочку духовки поставить противень с водой.
ВАМ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?
ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК, И ВЫ ВСЕГДА ПЕРВЫМИ БУДЕТЕ УЗНАВАТЬ О ВЫХОДЕ НОВЫХ ВИДЕО РЕЦЕПТОВ.
/ @user-wn1rs6kd3n
ТЕМАТИЧЕСКИЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ КОЛБАСЫ И РУЛЕТОВ
• КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШН...
2. ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА
• БЛЮДА ИЗ МЯСА & БЛЮДА ...
3. РЕЦЕПТЫ ПЕРВЫХ БЛЮД
• РЕЦЕПТЫ: СУП, БОРЩ, РА...
4. ВСЕВОЗМОЖНАЯ ВЫПЕЧКА, ОТ ПИРОГОВ, ТОРТОВ И ЧИЗКЕЙКОВ ДО БАСБУСЫ И КЛАФУТИ
• ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА РЕЦЕП...
5. РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕГО МАСЛА И СЫРА
• РЕЦЕПТЫ: ДОМАШНИЙ СЫР,...
6. РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК , ЦУКАТЫ И ВЯЛЕНЫЕ ФРУКТЫ
• РЕЦЕПТЫ: ВАРЕНЬЕ, ДЖЕМ...
7. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПИКНИКА:
ШАШЛЫК, СОУСЫ, МАРИНАДЫ, ЛЕПЕШКИ
• РЕЦЕПТЫ: ШАШЛЫК, БЛЮДА...
#татьянаоедеинетолько #кулинарныйканал #еда #рецепты #какприготовить #рецептсупа #выпечка #рецептыизмяса #цукаты #вяленые #торт #торттрюфельный #трюфельный #торттрюфельныйрецепт #трюфельевы #трюфельевырецепт
Трюфельный Торт, это рецепт для тех, кто любит шоколад.
Трюфельный Торт готовится очень просто, но не забудьте выдержать готовый Трюфельный Торт в холодильнике сутки, он меняет консистенцию, уплотняется.
Трюфельный Торт очаровывает вас с первого взгляда.
@JamesBond-ni4tt 5 жыл бұрын
Хочу сказать огромное спасибо за рецепт этого замечательнейшего торта! Действительно трюфель, даже немного похож на муссовый. Пересчитывала ингредиенты на форму 17 см (у меня силиконовая). Шоколад у меня был темный Callebaut 52%, сахара добавляла 120 г. И муки добавляла по совету одной из ниже писавших девушек больше (на мою форму получилось 44 г). Выпекала около 40 мин (180 °С) + время на остывание в духовке около 50 мин, но когда достала из формы и перевернула, увидела, что серединка не пропеклась совершенно, была жидкая. Поставила еще на 20 мин печься на 160°С. При этом на торте образовалась корочка, хотя до этого не было. В общем провел торт в холодильнике 7 часов и что я могу сказать? Он совершенный! Я боялась, что серединка так и не загустеет и растечется при разрезании, но мои страхи не оправдались, все схватилось и превратилось в нежнейший мусс. Шикарнейший шоколадный вкус! В след.раз приготовлю с горьким шоколадом, думаю, вкус будет изысканнее. Спасибо еще раз!
@Ludmila_Goncharova 3 жыл бұрын
Читая ваш комментарий, хочется испечь. Прям вдохновляете.
@user-et3gx8wi8b 2 жыл бұрын
Он похож на торт Брауни, а у него середина как раз должна быть влажной.
@user-ei7jt7wc7d 8 ай бұрын
Самый верный способ борьбы с невосприимчивостью к инсулину - переход на продукты растительного происхождения, содержащие ничтожное количество жиров.
@user-lh3my9ph7s 16 күн бұрын
Не знаю кто придумал этот торт, я приготовила его и он Божественный!!!! Теперь это мой фаворит❤
@user-xk8ml9qz7w 23 күн бұрын
Сделала,самый лучший,влажный торт.Спасибо!
@user-zs3ux1cc8f 5 жыл бұрын
Спасибо за очень толковое объяснение,обязательно буду делать:-)
@Oksyadream 5 жыл бұрын
Получается очень вкусно) муж теперь просит приготовить)
@user-je6oz4iq1v Жыл бұрын
Торт шикарный ! Просто восторг !
@user-je6oz4iq1v Жыл бұрын
Торт невероятно вкусный ! Спасибо вам огромное!
@user-tw7jx6jo8y 4 жыл бұрын
Что я могу сказать по поводу этого торта-это блаженство,вчера сделала,сегодня ела,восторг,делала первый раз,были некоторые недочеты,но вкус меня поразил,спасибо!!!
@anastasiaosyka7181 Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт , какой уже год пеку его , и всегда все восторге !! На днях опять буду делать
@gulzhanbaikoshkarova9820 6 жыл бұрын
Я сделала торт он офигенный просто тает в рту воздушный шоколадный Аааа он мой фаворит. Спасибо большое 😘❤️❤️❤️❤️😻😻😻😻😋😋😋😋😜😜
@user-qp4bi7gz2u 6 жыл бұрын
Вау! Очень аппетитно
@user-th4jv3lz5r Жыл бұрын
Очень вкусный торт!!! Необыкновенно нежный)))
@TV-bj4nj 6 жыл бұрын
Спасибо за видео рецепт вкуснятины! Лайк
@user-wn1rs6kd3n 6 жыл бұрын
Спасибо.
@valentinaspitsyna4174 5 жыл бұрын
Интересный тортик надо сделать первый раз такой рецепт вижу спасибо
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
Очень вкусный, сделайте!
@user-vq1rg8cl5c 4 жыл бұрын
Ой ну ты правда молодец и цвет и форма он впечатлил.
@lorentsliliya9714 2 жыл бұрын
Благодарна за рецепт! Еще дорабатываю😘
@tatjanaylitalo9314 Жыл бұрын
Замечательный рецепт! Спасибо большое!
@user-wn1rs6kd3n Жыл бұрын
Дякую
@MarinaEnikeeva 6 жыл бұрын
Шикарный рецепт!!! Хотела конфеты сделать, но этот рецепт меня очаровал! Уже с Вами! Очень буду рада общению!
@user-wn1rs6kd3n 6 жыл бұрын
Марина, спасибо.
@Екатерина-в2ъ 6 жыл бұрын
Спасибо, Танюша! Шикарный тортик для любителей шоколадной выпечки! А подача , как всегда , великолепна! Лайк!
@user-wn1rs6kd3n 6 жыл бұрын
Спасибо
@user-ju4no8zu4p 5 жыл бұрын
Вкусно поесть! лайк!
@user-ei7jt7wc7d 8 ай бұрын
Коровье молоко связывают с повышенным риском онкозаболеваний, подросткового диабета, рассеянного склероза и многих других недугов.
@user-ox3oi6bl3n 3 жыл бұрын
Очень вкусный десерт! Главное его реально сутки выдержать. Спасибо!
@user-wn1rs6kd3n 3 жыл бұрын
Спасибо
@user-fu6kt4zq9y 5 жыл бұрын
Который раз делаю , все ахкают 😆. Благодарю Вас ♥️ бесконечно! 🎉🎉🎉😍
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
Светлана, спасибо за ваш отзыв. Ваши отзывы для меня очень важны! Хорошего вам дня!
@user-lg7vd3id1x 5 жыл бұрын
по моему , это настоящий трюфельный торт. А то многие пекут просто шоколадные коржи и делают сливочный крем или крем чииз, и говорят, что это трюфельный торт. Спасибо Вам за рецепт и подачу самого рецепта.
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
Елена, спасибо вам за отзыв и добрые слова!
@Oksyadream 5 жыл бұрын
Очень вкусный тортик, наша семья его полюбила) только я ещё добавляю вишню в сам торт, мне нравится ягодная нотка) спасибо за рецепт)
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
Оксана, спасибо за отзыв и позитив, хорошего вам дня!
@user-ix5gm5cb8d 5 жыл бұрын
Вот єто я понимаю трюфель!!!! Нигде раньше не встречала такой рецепт. Как же я люблю все шоколадное !!! Спасибо большущее - попробую как-то сделать.
@thebest-ii2eq Ай бұрын
Значит вы не видели настоящих рецептов ТОРТОВ.........это ПИРОГ!
@user-sc4mj9gf8z 6 жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Спасибо за рецепт!!!Сегодня же повторю 🤪🤪🤪
@user-wn1rs6kd3n 6 жыл бұрын
Татьяна, спасибо за хороший комментарий. Готовьте, тортик очень вкусный.
@aisedora00 4 жыл бұрын
Что хочу сказать - он всегда немного разный но всегда изумительный. Зависит от качества шоколада влажности муки и т д . Шикарно в него идут цукаты . Делала с апельсиновыми и айвовыми . Орехи тоже любые супер. Просто торт любовь моя.
@myculinaryadventures5910 5 жыл бұрын
Торт очень вкусный и красивый. Если можно, сделайте более подробный рецепт этого торта. Вы раньше готовили очень много совершенно разных пирогов, а сейчас пироги почти не готовите. Жду новых рецептов.
@evawu7372 4 жыл бұрын
Очень бюджетный торт !
@user-je6oz4iq1v Жыл бұрын
У меня печь только конвекция .Я выпекала при температуре 160 гр 30 минут .С паровой баней .Все шикарно .Я его готова готовить и кушать каждый день ! Это просто бомба !!
@user-ot4dk5mm2b 2 жыл бұрын
Рецепт великолепный и спасибо, что правильно говорите числительные. И без кудахтанья.
@user-wn1rs6kd3n 2 жыл бұрын
Спасибо
@timothykaz 4 жыл бұрын
выпекал в кастрюле диаметром 20 см (т.к. форма только на 24 см), устелил пергамент, бока ничем не смазывая. вместо 30 грамм муки взял 60, а все остальное по рецепту. выпекался при 180 градусах 35 минут, потом с закрытыми глазами через 3 часа поставил в холодильник (я переживал, что может не получился 🙀) мне не верится, что торт настолько вкусный! настоящий трюфель, это первый рецепт без бисквитов + крема, СУПЕР! рекомендую, если я в своей духовке такое спек, то думаю у каждого получится
@user-wn1rs6kd3n 4 жыл бұрын
Спасибо за отзыв. Хорошего дня!
@mhakl6165 Жыл бұрын
Настояший труфел,ваш речепт👍
@user-qe8xq5sb1i 4 жыл бұрын
Захлебнулась слюной)))))))
@xeniagharagyozyan1005 4 жыл бұрын
Торт получился великолепным! Готовила торт по Вашему рецепту. Огромное спасибо!!!
@user-wn1rs6kd3n 4 жыл бұрын
Спасибо, Вам большое за отзыв! Хорошего дня!
@user-nn4rf3me7u 4 жыл бұрын
Сколько муки вы положили ? Торт ложили в холодную духовку?
@user-wn1rs6kd3n 4 жыл бұрын
@@user-nn4rf3me7u, здравствуйте. Мука - 30 гр, торт ставьте в разогретую духовку. Видео подробное пересниму уже после нового года. Хорошего дня!
@user-nn4rf3me7u 4 жыл бұрын
@@user-wn1rs6kd3n спасибо.
@xeniagharagyozyan1005 4 жыл бұрын
@@user-nn4rf3me7u Я готовила торт не отклоняясь от рецепта ни на грамм. Муки клала 30 грамм, торт клала в разогретую духовку до 180 градусов. Любая выпечка из теста, мясо, рыба, птица кладётся только в разогретую духовку. Торт получается великолепный, моей семье очень нравится трюфельный торт. Через дня дня мое день рождение, меня попросили опять испечь этот торт. Буду печь его в пятый раз.
@user-bq9wy5jt3u 4 жыл бұрын
Это не торт ,это БОМБА !!! Готовила все по рецепту только 50 грам муки + 40 мин в духовке при вкл. 3часа без включения духовки,а на утро ОТВАЛ БАШКИ! Всем советую это очень вкусно 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@user-wn1rs6kd3n 4 жыл бұрын
Спасибо🤣🤣
@aisedora00 4 жыл бұрын
Вернулась ещё раз поблагодарить за этот прекрасный рецепт .это конечно хит .
@user-wn1rs6kd3n 4 жыл бұрын
Спасибо😁😉
@aisedora00 4 жыл бұрын
@@user-wn1rs6kd3n ура! Сегодня я опять буду его печь! Спасибо вам огромное.
@aisedora00 3 жыл бұрын
@@user-wn1rs6kd3n ещё раз огромное спасибо. У меня это самый популярный торт. Что я с ним только не придумываю . Добавляю мускатный орех корицу горький перец коньяк цукаты орехи . Декор с ним тоже разный. Я в восторге и все кто его пробовал в восторге. Теперь многие заказывают два торта даже на детский праздник. Один детям и обязательно трюфель взрослым. И сегодня я опять его готовлю. Не устану вас благодарить.
@user-wn1rs6kd3n 3 жыл бұрын
Лариса, у меня сегодня ДР и ваши слова как поздравление. Спасибо вам большое.
@aisedora00 3 жыл бұрын
@@user-wn1rs6kd3n поздравляю с днём рождения! Радостей вам земных и неземных! У меня дома аромат вашего трюфеля!
@irinagruber2478 4 жыл бұрын
Kakao i mushiku! 🍫☕🍪🎹
@Oksyadream 5 жыл бұрын
Испекла, посмотрю, что получилось, напишу)
@user-lh3my9ph7s 16 күн бұрын
5 лет прошло, так и не написала
@Oksyadream 16 күн бұрын
@@user-lh3my9ph7s туше)вкусный очень получился)добавила в копилку) но это для тех, кто любит горький шоколад)
@user-fu6kt4zq9y 5 жыл бұрын
Благодарю Вас ❤️
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
Светлана, спасибо вам за комментарий!
@linaieva7667 5 жыл бұрын
Танюша, спасибо огромное за рецепт 😍 сегодня испекла и попробовала, сутки мне нехотелось ждать. Торт прекрасный, очень сытный, пористый. Всё делала как указали и нечего неизменю в дальнейшем, воды опасалась, но напрасно. Спасибо что поделились 😘
@user-fb7jv5zo3x 4 жыл бұрын
Этот торт просто супер! Получился с первого раза, нереально вкусный и шокошоколадный. Спасибо за рецепт и четкое объяснение. P.s подкоректировала рецепт по времени выпекания под свою духовку и выпекала на 10 мин дольше.
@user-wn1rs6kd3n 4 жыл бұрын
🌹🌹🌹
@user-ei7jt7wc7d 8 ай бұрын
Случаев серьёзного ожирения у детей стало на 50% больше, чем 15-20 лет назад.
@Nargo_Cake 4 жыл бұрын
Благодарю Вас! Супер рецепт!
@user-wn1rs6kd3n 4 жыл бұрын
Спасибо большое. Много вопросов по приготовлению этого торта. Планирую через пару месяцев сделась этот торт с очень подробным описанием😁. Подписывайтесь, будем готовить вместе!
@gulzhanbaikoshkarova9820 6 жыл бұрын
Похож на брауниии, сегодня же сделаю 😻
@user-wn1rs6kd3n 6 жыл бұрын
Приготовьте, он очень вкусный, на внешний вид может он и похож на брауни, но по вкусу он больше похож на воздушные трюфельные конфеты.. Не забудьте, торт должен отстояться в холодильнике почти сутки, это важно. Он будет иметь совсем другой вкус. Удачи.
@gulzhanbaikoshkarova9820 6 жыл бұрын
Татьяна О еде и не только Спасиибо ❤️ от меня лайк и подписка пусть ваш канал развивается 🙋🏻♀️🎊🎆
@dianakamenskaya8117 5 жыл бұрын
Zdravstvuite ya ispekla po vashemu receptu u mena ne poluchilas,u vas ingridienti pravelnie?tort jidkii !!!!!! Ya isportila produkti
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
Диана, торт должен остыть в форме, далее его ставят в холодильник на ночь. Он меняет консистенцию. Диана внимательно смотрите видео и читайте комментарии под видео.
@user-nn4rf3me7u 4 жыл бұрын
Здравствуйте. Приготовления торта трюфельный по такому рецепту вижу в первый раз Интересный. Отзывы прочла очень хорошие. Веус думаю шикарный. Просьба. Сделать видео повторное приготовления этого торта. Более подробнее. Т.к. он не ординарен. И вопросов тонкостей приготовления много. Учитывая вопросы зрителей. Хочу спросить: Так сколько же добавть муки? И ложить торт в холодную духовку. А затем. Только включать температурный режим 180 градусов?
@tickey87live72 2 жыл бұрын
Готовила уже 2 раза.муки больше не добавляла.пекла 55 минут при 180'.получился бесподобным😊
@user-wn1rs6kd3n 2 жыл бұрын
Спасибо за ваш отзыа😆🌹🌹🌹
@user-wm2id7iy5m 3 жыл бұрын
Добрый вечер ! Можно такой приготовить заблаговременно и заморозить )))
@user-wn1rs6kd3n 3 жыл бұрын
Наталья, я не замораживала ни разу, ничего не скажу. Может кто то замораживал и ответит вам.
@lubovagranov8596 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт .Пекла 2 раза: 1ый раз увеличила кол-во муки, как рекомендовала одна из женщин - получился высотой около3 см; 2ой раз сделала по Вашему рецепту точно, не увеличивала кол-во муки - высота 4 см. Форма моя 25 см-пропорция была увеличина на 1/4. Какая высота торта у Вас? Мне кажется, что уВас он выше намного .Заранее спасибо за ответ. Края разъемной формы всегда смазываю сл.маслом и присыпаю мукой немного - легче вынимать.В духовке после отключения остывал 4часа, а потом сняла форму и в холодильник Это значит полностью остыл? Заранее спасибо за ответ.
@avaria1388 5 ай бұрын
Пожалуйста… умоляю вас не говорите слово консистенция,я мучалась всё видео. Есть прекрасное слово текстура. Рецепт на самом деле необычный, буду пробовать , спасибо ❤
@user-wn1rs6kd3n 5 ай бұрын
Расставьте приоритеты, мучаться из за того, что кто то, абсолютно вам не знакомый, раговаривает не так как вы себе напредставляли в идеале, это не норма. Мучаться можно когда ботики жмут, а домой дойти нужно.
@user-nd8rh9xt9h 5 жыл бұрын
Я попробую сверху украсить шоколадным ганажем.Шиковать так обьедаясь.Я фанат шоколада.
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
Кира, не нужно этого делать. Тортик до завтрашнего дня нельзя вынимать из формы, остыл на столе и ставьте в холодильник на сутки. Он меняет свою структуру, уплотняется. Для информации прочтите комментарии под видео, тех, кто уже готовил. Удачи.
@user-nd8rh9xt9h 5 жыл бұрын
@@user-wn1rs6kd3n он до завтра не доживет.Его и так осталось с гулькин нос
@user-nd7kk8gw3f 6 жыл бұрын
Это нечто невероятное! Спасибо огромное за рецепт. Я еще добавила немного грецкого ореха. Чудесный шоколадный вкус, очень простое исполнение. Вот уж действительно - шоколадный шоколад в шоколаде)) Мммм.... Вкуснота! Только вопрос - можно ли готовить это чудо с молочным шоколадом? Я делала с 70% какао, мужу слишком горький кажется.
@user-wn1rs6kd3n 6 жыл бұрын
Аня, спасибо , очень приятно! Я никогда не делала с молочным шоколадом, более того, я его вообще не кушаю, но вы можете попробовать и обязательно поделитесь. Но я бы просто добавила больше сахара, чтобы не было сильно горько.
@user-nd7kk8gw3f 5 жыл бұрын
@@user-wn1rs6kd3n , я попробовала сделать с молочным шоколадом. Провела, скажем так, эксперимент. Ужасно(((( Совершенно другая текстура. На вкус тоже не очень. Торт получился слишком влажный. Действительно, можно просто добавить чуть больше сахара. Хотя мне больше нравится оригинал)) Ваш рецепт идеален!
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
Анна, в белом шоколаде нет какао, там только какао масло. Я думаю, можно было попробовать добавить сухое молоко, или кокосокую муку. В любом случае, добавьте в получившуюся массу или молотых орешков, или истолченные в мелкую крошку сухое печенье. Просто загустите массу. Разделите на части, охладите и скатайте конфеты. Конфеты еще раз охладите и обсыпьте кокосовой стружкой. Если уж экспериментировать, то по полной. Если я правильно вас поняла, что у вас получилось.
@user-nd7kk8gw3f 5 жыл бұрын
@@user-wn1rs6kd3n , я брала не белый шоколад, а молочный. Там какао меньше и он послаще (белый не люблю, сладкое не пойми что... Без обид тем, кто его любит))) Пекла давненько уже, просто вспомнила, что обещала написать о результате. Чтобы люди прочитали о неудачном опыте и продукты не переводили))))
@user-yu3bx4kr3y 5 жыл бұрын
Татьяна,а умения миндаль сырой есть,как мне его приготовить к торта,обжарить?
@user-sx4xt3rv5d 2 ай бұрын
Татьяна, добрый день! Хочу поблагодарить Вас за рецепт вкусного торта! Но, к сожалению, он у меня очень осел и появились трещины. Что я сделала не так? Буду признательна За ответ 😊
@user-xj4nj8oe7c 3 жыл бұрын
Татьяна, добрый день. В моей духовке режим нижний нагрев есть только с конвекцией или совмещенный верх+низ. Подскажите пожалуйста какой режим выбрать? Спасибо!
@user-wn1rs6kd3n 3 жыл бұрын
Здравствуйте, включите режим верх+низ , но накройте форму сверху фольгой, чтобы не образовалась запеченная корочка
@helensh1364 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт ! Сегодня буду пробывать . Я только переживаю Татьяна , точно духовку на 130 градусов и 30 минут выпикать?
@user-wn1rs6kd3n 3 жыл бұрын
Прочтите комментарии под видео, тех кто готовил. Там девочки очень подробно описывали, что и как🤔
@user-pm4qe7mr4v 5 жыл бұрын
Приятная гладкая шоколадная консистенции торта внутри, именно трюфельная. Я подавал порционно и при подаче дополнил шариком пломбира, а для декора пробовал клубнику с мятой и заменял клубнику на фезалис
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
Антон, спасибо за ваш комментарий. С мороженным это бомба, супер сочетание. Жаль, что вы не можете добавить в комментарии фото. Удачного дня.
@user-bh8do7oe9t 5 жыл бұрын
Антон Кириллов А меня в гости почему не позвали?! Я фанатка всего шоколадного!😁🍫🍫🍫🍰🍩
@user-ju4no8zu4p 5 жыл бұрын
Лайк.💛💚💕💌💝💖😹😺😸😻😼👻😽💘☠😿😾💟💔💝💘💖🙌👍👎
@user-ju4no8zu4p 5 жыл бұрын
🌹🌷
@user-ju4no8zu4p 5 жыл бұрын
🐼🐷🐸🐮🐰🐹🐨🙈🐵🌙🙈🙉🙊🐇🐩🐖🐦🐧🐓🐔🐤🐥🐟🐠🐙🐜🐝🐞🐛
@user-mh4ns5mu9p 4 жыл бұрын
Это жесть! Это даже не торт, а какой то элитный десерт))), для любителей трюфеля и темного шоколада-это райское угощение. Я все сделала точно по рецепту и все отлично получилось), в холодильнике у меня после выпекания выстоился 14 ч. Спасибо за рецепт!!!
@AhgxA 4 жыл бұрын
Как у вас терпения то хватает, мы все теплым еще сжираем как саранча😂
@user-ki7vc5ep9r 11 ай бұрын
😂
@user-ti3mo6fp4i 4 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, я правильно поняла, что форму с текстом надо поставить в воду в духовке?
@prvyn 4 жыл бұрын
Рецепт супер!
@larisapetrova3938 2 жыл бұрын
Здравствуйте,не поняла какао в тесто нужно добавлять или это для посыпки ?
@user-nf5po2fe6b Жыл бұрын
Татьяна рецепт супер,я уже пробовала))! Вопрос...какой производитель вашей кастрюльки с ,носиками,,??? Пожалуйста!
@user-wn1rs6kd3n Жыл бұрын
Дякую, це посуд Rondell, він дуже зручний в користуванні.
@lupula4547 5 жыл бұрын
Татьяна! Это просто улёт! ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО за рецепт! Этот торт имеет полное право называться Трюфель! Он такой нежный, воздушный, шоколадный. Я, конечно, не вытерпела и попробовала торт на 4 часа раньше))))) и он уже идеальный Трюфель!!! Спасибо! Удачи Вам и Вашему каналу!! 🌹🌹🌹
@user-xm9oh6bv8d 4 жыл бұрын
Очень интересный рецепт готовлю уже третий раз немного уменьшила воду 150 гр и сахар 150гр добавила20 гр какао и ложку цедры апельсин но это я уже эксперементирую
@user-wn1rs6kd3n 4 жыл бұрын
Лариса, спасибо вам за отзыв об этом рецепте. Для меня, на самом деле, очень важны такие коммнетарии, это обратная связь от людей, для которых и создавался этот канал😁. Я в свою очередь, уже после НГ, по прозьбам моих зрителей, сниму еще одно видео приготовленя этого торта. Очень, очень подробное, и конечно же учту все ваши эксперименты и наработки. Хорошего вам дня, Лариса!
@user-xm9oh6bv8d 4 жыл бұрын
@@user-wn1rs6kd3n это вам спасибо у меня этот торт по вашему рецепту уже второй раз заказали я его декорировала бельгийским апельсином он очень необычный
@user-lp4zr3es1u Жыл бұрын
Супер торт, теперь только его и готовлю)))) но возник вопрос шоколад надо брать сладкий и растворять в воде с 100 гр сахара?
@user-wn1rs6kd3n Жыл бұрын
Так
@sevincjami1795 4 жыл бұрын
👌💞💟
@eliseelise3270 4 жыл бұрын
Здраствуйте! Спасибо за рецепт,очень хочу попробывать приготовить. Искала именно без бесквитов и т.д. Скажите, пожалуйста в холодильник нужно ставить на сутки в открытом виде,как у Вас на видео или нужно накрыть пищевой пленкой или еще чем-то?
@user-wn1rs6kd3n 4 жыл бұрын
Здравствуйте, накройте фольгой, что бы не заветрился. Из формы не вынимайте до следующего дня. По возможности прочтите комментарии под видео, я там много объясняю, и вы увидите ошибки которые были сделаны при выпечке. Готовьте с удовольствием, удачи
@eliseelise3270 4 жыл бұрын
@@user-wn1rs6kd3n Большое спасибо! Все учту.😊
@eliseelise3270 4 жыл бұрын
@@user-wn1rs6kd3n Татьяна,еще хотела уточнить... Ставить форму в холодную духовку и после включить разогрев?
@user-ti3mo6fp4i 4 жыл бұрын
@@user-wn1rs6kd3n скажите пожалуйста сколько по времени выпекать, если форма 24 см?
@elo4ka5 5 жыл бұрын
Есть очень удобное слово- текстура. Так будет лучше.))
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
Согласна, буду пользоваться.
@liliali775 4 жыл бұрын
Добрый вечер.Подскажите можно ли его замораживать как например мусовые торты ?
@user-wn1rs6kd3n 4 жыл бұрын
Здравствуйте, я никогда этот торт не замораживала,, по этому не знаю, как он себя поведет.
@Natalya_Tat 6 жыл бұрын
Очень интересный рецепт,а какой именно вы берёте шоколад? Так как вкус будет зависеть от него
@user-wn1rs6kd3n 6 жыл бұрын
Наталья, беру черный шоколад не менее 78%
@Natalya_Tat 6 жыл бұрын
Татьяна О еде и не только , большое спасибо🌹🙏🏻обязательно попробую приготовить
@Natalya_Tat 3 жыл бұрын
@@user-wn1rs6kd3n пишу уже спустя время, и могу сказать что это безумно вкусный торт , готовила его не один раз , спасибо 🙏 🌹
@dashapodi7981 5 жыл бұрын
А можно заменить шоколадное масло в рецепте на шоколадное масло из магазина? Извините если вопрос показался глупым я просто ноль в готовке
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
Даша, в рецепте нет шоколадного масла. Под видео написаны все ингредиенты, посмотри внимательно.
@lupula4547 5 жыл бұрын
Татьяна, здравствуйте, скажите, если духовка электрическая, противень с водой тоже ставить? И ещё, подскажите, режим выпечки какой выбрать - низ или низ-верх? Спасибо!
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
Здравствуйте, у меня духовка электрическая, я включаю верх и низ, ставлю колбасу уже в разогретую духовку. За 5 минут до готовности колбасы, снимаю фольгу и колбаса подпекается. Я всегда домашнюю колбасу готовлю в духовке в форме. Добавляю чуть воды, чтобы она не подгорала и не подсушивалась.
@lupula4547 5 жыл бұрын
Татьяна, спасибо большое, колбасу тоже обязательно попробую)))) просто вопрос был про торт Трюфель!
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
🤣🤣🤣 Это когды ты на работе и отвечаешь на комментарии🤣🤣🤣 Воду в противень обязательно, он не должен подсыхать.
@lupula4547 5 жыл бұрын
Татьяна, спасибо большое 😆, больше не мешаю 🌹
@rwr533 5 жыл бұрын
Колбаса 😃😃😃😅😅🤣
@uzievrrei5261 5 жыл бұрын
Определитесь при какой температуре печ торт 130t как вы сказали или 180t как написано в верхнем левом углу?
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
Под видео написано уточнение, к сожалению в самом видео исправить уже невозможно. Читайте под видео и в комментариях.
@user-en1ix6hg3p 4 жыл бұрын
А для чего или почему разделять белок от желтка ?
@marinak2454 5 жыл бұрын
На вид супер . Правда маленький😋.и еще. На видео 130 градусов говорите .а на записях 180. .а в итоге ? ?
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
Здравствуйте, делаю такой тортик только в маленьких формах, до 20 см, так структура самого торта очень нежная, как трюфельная конфета. Боюсь, что если диаметр формы будет больше, середина торта может просесть. 180°C - правильно.
@marinak2454 5 жыл бұрын
Татьяна О еде и не только спасибо
@TermanMerman 5 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, можно ли вместо муки крахмал??
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
Думаю, что нельзя. Лучше не экспериментируйте, торт очень вкусный, но нужно все точно сделать.
@user-di7xe4gj7z 5 жыл бұрын
Дякую. А обов'язково парова баня в духовці( вода)
@user-dp5gx7eo1q 4 жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, шоколад обычный темный в плитках подойдет, или он должен быть без сахара?
@user-wn1rs6kd3n 4 жыл бұрын
Да подойдет, но лучше брать шоколад с высоким содержанием какао >58%
@user-dp5gx7eo1q 4 жыл бұрын
@@user-wn1rs6kd3n Спасибо! Обязательно попробую приготовить по Вашему необычному рецепту.
@lupula4547 5 жыл бұрын
Татьяна, здравствуйте, скажите, а должен торт корочкой покрыться через 30 мин выпекания? Так вроде не заметно, а если пальчиком дотронуться, то чувствуется, что корочка, особенно по периметру. Спасибо!
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
Здравствуйте, не должен. Воду в протвень наливали? Она создает влажность в духовке
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
В любом случае, делайте дальше по рецепту. Я не думаю, что это координально изменит вкус торта.
@lupula4547 5 жыл бұрын
Татьяна, спасибо! Воду наливала, а корочка похожа на белки запёкшиеся. В общем, действую по уставу, посмотрим что получится))) запах сшибает с ног))
@valentinaspitsyna4174 5 жыл бұрын
Приготовила тортик понравился но когда я второй раз готовила ч положила муки не ,30 а 60 грамм торт получился необыкновенный домашним понравился второй раз первый раз он как то жидковат муки маловато а когда побольше муки то что надо спасибо за рецепт
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
Валентина, большое спасибо. Очень ценный комментарий, В следующий раз когда я буду готовить попробую добавить больше муки, да и зрителям канала это тоже будет полезная информация. Мы же с вами готовим вместе!!
@user-tw7jx6jo8y 4 жыл бұрын
Буду делать уже второй раз,прощай фигура,а Вам спасибо!!
@user-wn1rs6kd3n 4 жыл бұрын
Спасибо. А я думаю переснять рецепт этого торта. Сделать более подробное видео, у многих возникают вопросы по технологии приготовления, что то не получается. Очень хочу что бы получилось у всех. Еще раз спасибо за отзыв.
@KrisiVeron 4 жыл бұрын
В духовке вкл низ и вверх тены?или только низ?
@user-wn1rs6kd3n 4 жыл бұрын
Низ, верх не нужен.
@user-je6oz4iq1v Жыл бұрын
Татьяна .! Я через 30 минут проверила ,середина была совершенно жидкая .Это так должно быть ? Я ещё на 10 мин прибавила время .Затем все повторила ровно как вы описывали .
@user-lg6fq2eq6l 8 ай бұрын
Вы в видео,говорите печь при температуре 130°30мин..а внизу в описание 180°?Как понять?
@ruslanachornobaj8482 5 жыл бұрын
Який відсоток какао має бути в шоколаді,чи це не має значення
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
Чем больше процент содержания какао в шоколаде, тем лучше. Молочный шоколад не подходит для этого торта. Берите не менее 56%
@olegiakymyshyn3559 4 жыл бұрын
Здравствуйте Татьяна. Торт виглядит очень апетитно, но моя первая попитка не удалась. Ви обещали снять подробноє видео ето го рецепта. Может оно уже єсть дайте пожалуйста ссилку . Спасибо.
@user-wn1rs6kd3n 4 жыл бұрын
Снять пока не получается, с февраля в переездах. Как только кухню установят, сразу сделаю😂
@user-di7xe4gj7z 5 жыл бұрын
І чи обовязково водяна баня
@user-ss5ts6mr9f 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, форма ставится в противень с водой, не поняла способ выпекания.
@user-wn1rs6kd3n 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Нет, форму с тестом ставите на решетку на средний уровень духовки. А на нихний уровень духовки ставите противень с водой.
@user-ss5ts6mr9f 2 жыл бұрын
@@user-wn1rs6kd3n Спасибо.
@user-yc2pj8in9c 5 жыл бұрын
Торт ставить в предварительно нагретую духовку, или в холодную и потом включить?
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
Юля, ставить в разогретую духовку, не забудьте про протвень с водой.
@user-yc2pj8in9c 5 жыл бұрын
Спасибо. Готовила вчера. Торт потрясающий! Действительно трюфельный.
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
@@user-yc2pj8in9c большое спасибо за отзыв. Удачи вам!
@user-cb9sr5ov7s 5 жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите а шоколад у всех в воде разошёлся в однородную массу? Специально купила итальянский шоколад горький 75% , но предварительно попробовав развести его в воде и молоке, шоколад полностью не растворяется, частично окрашивая жидкость и на дне плавает мелкими мягкими кусочками . Помогите советом пожалуйста
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
Очевидно вы растворяли шоколад в холодной воде. Я иногда покупаю и 80% шоколад для рецептов. Он прекрасно расходится в горячей жидкости (вода, молоко, сливки) но не перегрейте.
@user-cb9sr5ov7s 5 жыл бұрын
Татьяна , благодарю за ответ попробую снова. Уточняю потому что попробовала растворить и в воде и в молоке, жидкости были горячие(я внимательно изучила рецепт). И вроде и шоколад для муссов подходит но что-то видимо не хватает ) На крайний случай я могу растопить шоколад с маслом на водяной бане ?
@AniLordi 4 жыл бұрын
А что если у меня форма 26 см. Наверное получится не таким высоким.
@user-wn1rs6kd3n 4 жыл бұрын
Не готовьте в широкой форме. Он не будет не красивый.
@nastyamatsola1923 4 жыл бұрын
А можно заменить черный шоколад на молочный?
@user-wn1rs6kd3n 4 жыл бұрын
Кто то в комментариях писал, что не получилось. Я сама не ем молочный шоколад, по этому не пробовала на его основе готовить
@lilasebis9463 2 жыл бұрын
Здравствуйте у меня почему-то не получился торт ?как сырой ,посоветуйте что делать?
@user-wn1rs6kd3n 2 жыл бұрын
Он не сырой, ставьте не вынимая из формы в холодильник, после того как он остынет. Он должен выстояться. Завтра будете пробовать. Это не бисквит. Он по консистенции будет как трюфельная конфета. Прочтите комментарии и внимательно прсмотрите видео.
@user-bu1bc2ym4y Жыл бұрын
Подскажите мне не понятно в разогретую духовку ставить или сразу в холодную?
@user-wn1rs6kd3n Жыл бұрын
В разогріту
@irinapotashova9000 6 жыл бұрын
Какой у Вас миксер И мощность
@user-wn1rs6kd3n 6 жыл бұрын
Ирина, белки я взбивала миксером АКА Unifix/ Это старый немецкий миксер, молотит все подряд и не нагревается. Мощность на нем не написана, коробки давно нет, в интернете загуглила мощность 150 ватт.
@user-sj1wd4zr3j 3 жыл бұрын
Татьяна, все бы ничего. но вы сказали бисквит выпекать 30 мин. при температуре 130 градусов, а в титрах написано 180 градусов? Вы оговорились?
@user-wn1rs6kd3n 3 жыл бұрын
николь львова , 180 ‘С
@annakarant6781 5 жыл бұрын
Простите! При какой температуре выпекать 130 или 180 градусов?
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
180°C это правильно. Удачного дня!
@Alsmaxi87 5 жыл бұрын
Блин а что на видео же сказано 130 градусов испортила торт три плитки шоколада к чертям 😤
@user-tw7jx6jo8y 4 жыл бұрын
Ставить в горячую или холодную духовку
@user-wn1rs6kd3n 4 жыл бұрын
Холодную
@lanalove8968 3 жыл бұрын
Торт шикарный а на руке у вас целый роман !!!!😂
@user-bg4wg9jc5q 5 жыл бұрын
Татьяна добрый день!) Подскажите пожалуйста, я как вы и сказали поставила торт в духовку (накануне поставила поддон с водой) и сразу же включила духовку на 180 градусов. Ровно через 30 минут отключила и открыла дверцу. Примерно часа через 1.5 достала остывший торт, перевернула его на блюда и...... оказалась середина полностью жидкая 🤦♀️ Честно сказать не знаю, то ли я не до пекла, то ли так и должно быть, в общем убрала в холодильник! Завтра уже приглашены гости, и боюсь все таки что то я не доделала! Подскажите, такое должно быть или нет?!)
@user-wn1rs6kd3n 5 жыл бұрын
Татьяна, извините, я только увидела ваш комментарий. В рецепте я рассказываю, что торт должен остыть в духовке, далее его нужно переставить в этой же форме в холодильник до утра и только на следующий день аккуратно достать из формы. Только после ночи в холодильнике структура торта абсолютно меняется, он становиться плотный, как трюфельная конфета.
@user-ti3mo6fp4i 4 жыл бұрын
@@user-wn1rs6kd3n Татьяна объясните пожалуйста подробно про градусы и поддон. Хочу приготовить себе на др. 13 числа надо готовить получается, чтобы успеть
@user-wn1rs6kd3n 4 жыл бұрын
Поддон с водой обязательно, чтобы на поверхности не образовывалась корочка. Торт получится консистенции как пудинг, дайте ему остыть в открытой духовке и переставьте в той же форме в холодильник на ночь. Консистенция торта уплотнится. Утром пройдетесь ножом по бортику и аккуратно снимите борта формы. Пройдитесь по комментариям, девочки готовили и делились своими впечатлениями. Там много информации можно почерпнуть. В мае рецепт пересниму очень подробно.
@user-ti3mo6fp4i 4 жыл бұрын
@@user-wn1rs6kd3n спасибо, значит поддон вниз , а не саму форму в воду, 180°на 30-40 мин., если я возьму форму 24 см. Тогда сколько по времени?
@user-cv5wf1kc1g 4 жыл бұрын
А можно без посуды с водой у меня электр. печка?
@user-wn1rs6kd3n 4 жыл бұрын
Нет.
@larysalebeda3954 4 жыл бұрын
Ну, а что мешает в нее поставить плошечку с водой? Найдите металлическую ёмкость, которая подойдёт по размеру/по высоте! Поставьте в ещё холодную душку, а потом включайте! У меня была маленькая электродушка и я между нижними тэнами ставила мааааленькую металлическую мисочку! Все прекрасно выпекалось! Вообще все нужно выпекать с паром!
Klara_cake
Рет қаралды 65 М.
Кулинарим с Таней
Рет қаралды 951 М.
Готовим с ЛЮБОВЬЮ
Рет қаралды 74 М.
Giuzel Cherchieva - классические рецепты
Рет қаралды 23 М.
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 144 М.
Yuliya Small
Рет қаралды 230 М.