Výběrové špekáčky podle retro receptu

Рет қаралды 20,200

Jiří Duchoň

Жыл бұрын

Knihu Československé masné výrobky najdete na www.ossis.cz, heslo pro slevu je DUCHÁČEK

Пікірлер: 74

@lukaskasala150 27 күн бұрын

Šikovnú dcérku máš len tak ďalej 😊 niečo sa pri tebe naučí

@ladislavkrzak8731 Жыл бұрын

Excelentní,vážený pane a pak že to nejde doma.Opět ukázka toho,že kdo není lenoch a má zàjem aspoň o základní kvalitu,tak vidí že to jde se základním vybavením a kdo si chce trochu víc pomoci,tak si k tomu nějakého pomocníka pořídí.A radost ze své vlastní práce,kterou ocení naši nejbližší,je víc než všechny peníze.

@reznikjiriduchon Жыл бұрын

Velmi děkuji za pochvalu.

@jankvas1973 Жыл бұрын

Ty vaše videa to je radost pohledět pokračujte prosím 😊

@reznikjiriduchon Жыл бұрын

díky, určitě budu

@tomvitek2430 Жыл бұрын

Opět skvělí video,ale prosím (a věřím,že nemluvím jen za sebe) kupte si nějakej mikrofon,aspoň klopák za pár stovek.Některý části vašich videí jsou fakt očistec.

@reznikjiriduchon Жыл бұрын

šetří se na komplet novou kameru

@dominikmusil4806 3 ай бұрын

Musím fakt říct že na to že jsi takový "všeuměl" tak klobouček děláš to dobře a hlavně v domácích podmínkách což je někdy náročnější než se zdá a té práce kolem toho fakt super

@romanpesek2877 Жыл бұрын

Skvělý video a šikovná Eliška 👏👏👏👍

@milansimek898 Жыл бұрын

S takovou šikovnou pomocnicí se to dělá Jirko jste super oba a recepty nemají chybu

@reznikjiriduchon Жыл бұрын

Mockrát děkujeme.

@martinklvac5358 Жыл бұрын

Ty jseš dobrej borec... krásná práce a ten kutr...ten teda je panečku..A dcerka jak ti pomáhá vždy,to hezké od tatínka,že ji tohle všechno učí...V budoucnu bude její ženich šťastlivec s těma jejíma dovednostmi....Jen tak dále..

@reznikjiriduchon Жыл бұрын

moc díky

@p.j.8818 Жыл бұрын

Moc Vám fandím, jste velmi šikovní👍

@reznikjiriduchon Жыл бұрын

děkujeme

@marekkrzeminski4669 Жыл бұрын

Mně se líbí ta klasická udírna 💪a příští měsíc vyzkouším vaše špekáčky 😊

@reznikjiriduchon Жыл бұрын

věřím, že si pochutnáte

@richardjurka5817 Жыл бұрын

Jirko moc rad na vas koukam, ale ten zvuk je stale hrozny. Drzim palce do dalsi prace👍

@romanlacus2720 Жыл бұрын

Znova super práca....🤟🤟🤟🤟🤟🤟

@jirimica4855 Жыл бұрын

Zdarec. No co ti na tohle mám říct. UŽ MÁM ZASE HLAD!!!!!!! 🤣🤣🤣 No perfektní jako vždy. Eliška naprosto famozní. A to že jí chutná... To je jen vizitkou toho že se dílo opět podařilo. 👍👏 Jako vždy lajkosík. 👍 Páč to nemá chybu. Prostě bomba. 💣💣💣 Těšíme se na další videjka a přejem at' se dál daří.😋😋😋

@reznikjiriduchon Жыл бұрын

moc děkujeme

@Neli_Abbi Жыл бұрын

Ste skvělý ❤

@lujzaferkovaferkova9764 Жыл бұрын

Super prace👍👍👍😋👏 Eliška je uz velka krasna 👏😍

@Mrdkafyl 6 ай бұрын

Koukam, jak jste se vybavil technikou, takhle spojený kůtr s vlčkem jsem ještě neviděl 👍 jinak super videa👍😀

@MichalAdamcik Жыл бұрын

Krásná práce 👏 výběrové špekáčky taky dělám a není nic lepšího na ohýnek 👍 jinak ta mašinka je opravdu parádní 👍 super video👍

@reznikjiriduchon Жыл бұрын

díky

@marekfojtik6634 6 ай бұрын

receptury teplych pokrmu mel jsem je ve skole :) jinac vyborne video :)

@domacipivo Жыл бұрын

Do těch vepřových střev koukám úplně v pohodě velikost. Já se na špekáčky chystám a právě bojuju kde je vzít. Hodím taky do vepřových a bude klid.

@reznikjiriduchon Жыл бұрын

přesně tak, navíc mi přijde, že vepřové střívko je poživatelnější než hovězí

@marekfojtik6634 6 ай бұрын

Šikovna :)

@ZOV288 Жыл бұрын

Super videa. ❤👍

@reznikjiriduchon Жыл бұрын

Díky

@MrKVETAK Жыл бұрын

Pěknýho macka jste si pořídil, Jirko...Teď to bude pohodička vyrábět. Buřtíky jste měl pětihvězdičkový! Hezký den přeji.

@reznikjiriduchon Жыл бұрын

je to velký pomocník

@antoninchalupsky1102 Жыл бұрын

Krásná práce

@reznikjiriduchon Жыл бұрын

děkuji

@hajo8211 4 ай бұрын

krásna robota a klobúk dole...hneď by som okoštoval... koľko vydržia takéto špekáčky, aby sa neskazili...

@reznikjiriduchon 4 ай бұрын

moc dlouho ne, hned se sní.

@jirifelgr9600 Жыл бұрын

pěkný

@romanvegner Жыл бұрын

Bomba

@marekfintor3870 Жыл бұрын

🔥👌

@josefkolda4312 Жыл бұрын

Taťka umí ale Eliška je šikulka 👍😋👏👏👏

@reznikjiriduchon Жыл бұрын

Tak tak, Eliška na co sáhne, to se jí daří.

@KUBA-sz3of Жыл бұрын

o5 dobrá práce.

@Jarmil-Kob Жыл бұрын

Hned jsem musel čórnout z lednice jeden špákček, který přítulkyně kupovala na buřt guláš. Sice dostanu sprda, až to zjistí, ale nemohl jsem to vydržet :D :D ... A Eliška pěkně bez chleba, tak to má bejt. Chleba se má používat buď jako tácek nebo ubrousek na utření rukou. Byl by hřích mrvit chlebem chuť špekáčku :D :D

@reznikjiriduchon Жыл бұрын

můj táta vždycky říkal, že na chleba se těžce vydělává, tak je lepší řízek vložit mezi další dva...

@Jarmil-Kob Жыл бұрын

@@reznikjiriduchon Taky možnost :D

@Jajamilan Жыл бұрын

Prima. Pochvalte šikulku Elišku aspoň dvakrát. 👍

@reznikjiriduchon Жыл бұрын

to dělám pořád

@Jajamilan Жыл бұрын

@@reznikjiriduchon To je dobře. Tak to má být.

@tomastojas 10 ай бұрын

Jirko konečne máte mašinu hodnú vášho kalibru. Je to síce historický kus, ale na druhej strane je to kvalitný stroj, ktorý vám dopomôže k dokonalosti vášho diela. A Eliška pri vašej výchove bude v budúcnosti žena ako sa hovorí aj do voza, aj do koča a to hlavne vďaka vám.

@reznikjiriduchon 10 ай бұрын

Moc Vám děkuji.

@karelherak4257 Жыл бұрын

Zdravím pana mistra,vaše výrobky bych kupoval,kdybych byl váš soused.Toho kohouta,co vám neustále skáče do řeči svým kokrháním,toho bych úpekl a snědl.😅😅😅😊😊.Eliška je nejsikovnejsi slečna v Čechách.Koumak,Brno.❤❤😊.ˇ

@reznikjiriduchon Жыл бұрын

však i na kohouta jednou dojde ... A za Elišku moc díky.

@jirkakojak9864 Жыл бұрын

Jiri zase paradni video s krasnym vysledkem 😃👍 koukame jak je Eliska sikovna ma dobrej odhad pri tom vazani 👌... kolik ji je let?

@reznikjiriduchon Жыл бұрын

už jí bude příští měsíc 11

@jirkakojak9864 Жыл бұрын

@@reznikjiriduchon tak to je hodne sikovna 👏👏 je k tomu doma vedena od mala a je to znat. Dobre to delate 😃👍

@milijusmilus7069 Жыл бұрын

Mam rád vaše videa,ale s mikrofonem by to bylo ještě lepší 😉

@chillifarmer8402 Жыл бұрын

Páááni :D domácí budou pokaždé lepší !!!

@jaroslavbelina3312 Жыл бұрын

👍velká paráda, bohužel u nas VH neseženu, max. mleté nebo kostky na guláš za rozumnější cenu.

@reznikjiriduchon Жыл бұрын

i z toho se dá vyrábět, však je to téměř totéž

@jaroslavbelina3312 Жыл бұрын

@@reznikjiriduchon dá, ale bohužel je to dražší a u mletého do toho nevidím, ale člověk bere co je.

@user-sz9mc8fo2k 8 ай бұрын

Zajímá mne, jak takové množství špekáčků uchováváte. Zmrazením?🙂

@reznikjiriduchon 8 ай бұрын

samozřejmě

@JinnyCrux 2 ай бұрын

stoji rizika dusitanove solici smesi za to? chapu, ze to ma pak hezci barvu, ale stejne se to hned sni, ne? je to super prace, jen me zajima co si o dusitanech v mase myslite a proc, cetla jsem HODNE negativ.

@reznikjiriduchon 2 ай бұрын

Negativa píší jen ti, kteří o tom nic neví. Jen se snaží dělat chytráky. Přitom do sebe dusitany cpou od malička. Jsou totiž obsažené téměř ve všem co obsahuje jakoukoliv uzeninu. No a vymřelo lidstvo? Možná jednou ano, ale ne proto, že by jedlo salám...

@jkubes320 Жыл бұрын

Ze špekáčků má sádlo kapat.

@reznikjiriduchon Жыл бұрын

jasně, je spousta lidí, co nikdy neochutnali poctivé špekáčky z masa, ale jen z kůží, separátu a sádla

@vasfporadce9024 Жыл бұрын

@@reznikjiriduchon Přesně tak Jirko, a to věřte že jich je 99% populace CR. Taky mě to už všechno štvalo ty separáty, šlachy, Kůže a veškeré zbytky z bourání co by ani prase nesežralo a dávají nám to do párků, salámů (do suchých převážně zkažené plesnivé maso), šunek a všeho co dělají. Koupili jsme barák se zahradou pořídili prasata slepice a chystám se časem i na býka a děláme a pěstujeme si vše sami a nebýt Vás Jirko tak jsem vyrobu uzenin vzdal, jelikož i mystr Málek se často utne ale díky Vašim návodům děláme skvělé párky, klobásy, salámky a teď i špekáčky první Várka hotová a jsou epes rádes luxusní a děti milují špekáčky a opíkačku a když ochutnali tyhle tak řekli sami že to je bájo a chutnají mnohonásobně lépe než ty kupované sajrajty. Jen mi schází ten kutr tak pořád jedu Vaši metodu tyčákem, ale prásátko už se plní tak na něj našetřím. Díky za Vás a za Vaši skvělou pomocnici Elišku je opravdu strašně šikovná Váže buřty líp než profík

@czexit542 Жыл бұрын

Eliška jak vyrostla...Kohouti jak tam kokrhají...

@romanmalek1978 Жыл бұрын

Jiří, na Vás "sedí" následující slova....ZLATÉ ČESKÉ RUCE! A to píšu jako člověk, který maso a uzeniny nejí. Jste kabrňák.

@reznikjiriduchon Жыл бұрын

moc díky

@krveprisednik472 Жыл бұрын

Moc zdravím! Jelikož mám 60+ všechny ty uzeniny a i udělátory z doby,kdy všechno fungovalo,kontrolovalo,pamatuji. Moc jsem to nepožíral,ani jako děcko,buřty dodnes nejsou moje to pravé,věřím,že to uděláte fajn..já si klidně radši dám ocásek..a uzený !!

@reznikjiriduchon Жыл бұрын

uzené je skvělé, schvaluji. Tam je i vidět, co se jí.