Вяленая корюшка, вкуснее чем в магазине. Как вялить рыбу в домашних условиях

Рет қаралды 9,107

Жыл бұрын

Поддержать канал можно только подпиской! Подписался-молодец!
Кухня Аборигена youtube.com/@aborigen27?featu...
Amur fisherman / @amur_fisherman
#кухняаборигена #копченаярыба #рецепты#вяленаярыба
Телеграмм канал t.me/amurfisherman

Пікірлер: 17

@user-tp6qi3og7d Жыл бұрын

Какая стоимость ножей?

@user-nx1lr9bx5l 2 ай бұрын

Я всю жизнь солью пересыпал. 1,20 и заливаю холодной водой в воду грамм 30 уксуса. И ещё минут 5. Потом всё сливаю, промываю, вешаю вялиться.

@user-fw8rl4zd8l 4 күн бұрын

Для чего промывать, если вы её солили? Солью вы выбираете всю влагу, а значит и бактерии. А пот промывке вы опять делаете её подверженной заражению. Не надо промывать. Просто надо соли добавлять определенное колличество на кг рыбы и всё!

@user-ld4iy9tk5t 3 ай бұрын

3часа для такого размера норма.

@natalyavidojkovic4126 10 ай бұрын

За 6 часов голимая соль

@kassandra2960 5 ай бұрын

Тоска зелёная 😢

@Jenius_72 Жыл бұрын

а чё дегустацию не показал? не профессионально ролик снимаешь

@user-zk5dy5tv5w Жыл бұрын

Корюшку вешать желательно за голову жир невытекает

@sweetybaby27 Жыл бұрын

Да какой там жир

@user-zk5dy5tv5w Жыл бұрын

@@sweetybaby27 в Магадане жил сколько помню всегда за голову ее вешали

@user-ld4iy9tk5t 3 ай бұрын

Если за глаза вешать и жир и всё остальное в хвост стекает плохо чистить потом. Лучше за хвост

@user-vf9gb9wt8u 12 күн бұрын

5 килограмм рыбы испортил, солёная, жрать невозможно

@user-mv7ps8eu9v Жыл бұрын

Депутат вернулся)?

@sweetybaby27 Жыл бұрын

Я и не уходил

@user-mv7ps8eu9v Жыл бұрын

@@sweetybaby27 на канале то давно видео не было, притом что я ваш подписчик и не одного видео вашего не пропускал но тем не менее как стали депутатские ролики мне почему-то стало особо не интересно. А вот ваша жизнь на амуре рыбалка, кот, собаки, приготовление в казане, рыбы, картошки, борща с этим очень здорово. А вот ваши политические депутатские Увы простите

@user-qm4gb4ei4f Жыл бұрын

@@user-mv7ps8eu9v согласен,тоже давно подписан,но политика увы это не моё