Вяленые колбаски из фарша!

Рет қаралды 8,530

Жыл бұрын

Ингредиенты:
Мясной фарш - 1 кг
Нитритная соль - 20 гр.
Сухой чеснок - 2 ч.л.
Укроп или
другие любимые травы - 1 ч.л.
Паприка - 2 ч.л.
Черный перец - 1ч.л.
Вода - 120 мл.
Нитритная соль тут www.wildberries.ru/catalog/48...
Я на Ютубе / @drujkalena Рутубе rutube.ru/channel/6216513/
Дзен zen.yandex.ru/id/607af433cb28...
Сообщество VK drujkalena
Личная станица VK drujka_lena
Кулинарный канал Вкусно Превкусно / @vkusno-prevkusno
Канал Drujka Lena Life / @drujkalenalife5245
Сотрудничество drujkalena@gmail.com

Пікірлер: 18

@user-lv6bb9jb6w Жыл бұрын

Спасибо за рецептик,Лена!

@anyutaa8622 Жыл бұрын

Ммм 😋 спасибо за рецепт ❤

@user-vd4hs6gs1b Жыл бұрын

Спасибо. Попробую.

@innasoofi9591 Жыл бұрын

Ух вкусно ! Огромное спасибо нужно сделать! Узнала ваш голос Леночка ))))

@user-nc8vm7ml6o Жыл бұрын

Сразу узнала Вас по голосу. Лена, спасибо за рецепт.

@XiaomiRedmi-wr8ky 5 ай бұрын

Почему не говорите какую температуру выставляли ????? Все вроде понятно но сушилка запрашивает температуру а Вы утаили эту информацию

@chirfra345 Жыл бұрын

спасибо!!! очень вовремя!!! буду вялить мясо и сделаю колбаски 👍👍👍

@user-vd4hs6gs1b Жыл бұрын

А как Вы вялите мясо?

@chirfra345 Жыл бұрын

@@user-vd4hs6gs1bна 2 дня в маринад, потом в сушку. Я беру говядину и делаю сыровяленое мясо

@user-vd4hs6gs1b Жыл бұрын

@@chirfra345 а маринад как? Где посмотреть точный рецепт? Мои мальчики очень любят такое. Из ЮАР муж часто привозил раньше.

@chirfra345 Жыл бұрын

@@user-vd4hs6gs1b я очень надеюсь, что Леночка меня простит. Рецепт с канала Кухня наизнанку, плейлист что-то про сохранение продуктов, видео Большая сушка. Там и помидоры и разные овощи и мясо. Добавьте только дополнительно соль, как там указано совсем пресно

@annastolyarenko6206 Жыл бұрын

Спасибо за идею! Лена, какая у Вас сушилка (фирма и модель)?

@tanyniki19 Жыл бұрын

Спасибо! Очень интересный и вкусный рецепт👍

@maratvaliullin5193 4 ай бұрын

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста какой сушилкой Вы пользуетесь?

@user-uk7dv7jo7g 9 ай бұрын

Почему-то в итоге колбаски длинные,а выплывали короткие ...почему? Идея хорошая

@vkusno-prevkusno 9 ай бұрын

Я разные делала. Сначала короткие, потом решила делать длинные ☺ в видео процесса попали короткие🤷‍♀️☺

@mishanyausa Ай бұрын

@@vkusno-prevkusno 😊🤗👍🤝✌️ ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ. 😊

@1-Margosha Жыл бұрын

Интересный рецепт. Дизлайк поставила, потому что должна была отлавливать момент -когда уже она закончит выкладывать из кулинарного мешка на поддон...СЛАБО БЫЛО СОКРАТИТЬ ВИДЕО? ЛАЙК БУДЕТ ,НАВЕРНО, ЗА СЛЕДУЮЩЕЕ ВИДЕО , КОТОРОЕ ДОГАДАЕТЕСЬ СОКРАТИТЬ - НАБЛЮДАТЬ КАК ВЫ ПЕРЕКЛАДЫВАЕТЕ 200 КОЛБАСОК ИЛИ ПЕЧЕНЮШЕК ...БРРРррр