VAŘENÍ VENKU | KOTLÍKOVÝ GULÁŠ | HOVĚZÍ GULÁŠ V KOTLÍKU

Рет қаралды 100,360

3 жыл бұрын

FB: / rockeruplotny
Kdyžtak můžeš mrknout i na můj další kanál věnovaný masu: / @masozravec
POSTUP A INGREDIENCE VE VIDEU :)
Přeju dobrou chuť a ať se dílo vydaří.
#wildernesscooking #kotlikovygulas #varenivenku

Пікірлер: 153

@bioterapiepraha2205 2 жыл бұрын

Tedy,chlape,ten základ je LUXUSNIIIII!!!!!!Tak tohle je guláš s velkým G!!!!Jsi bomba kuchtík,kuchtíku,je to mňamka a jsem tvoje veeeeeliká fanynka!!!!Pridávám i 3 kuličky nového koř.,ale,jak říkáš,koření je dle toho,co komu chutná.Za mě 1****😋🤗🤗

@Rockeruplotny 2 жыл бұрын

Tý hlavně mě moc nepřechval ať si moc nemyslím 😆 neee dík moc za takový komenty sem moc rád a moc me motivujou do dalšího natáčení 🙂

3 жыл бұрын

Guláš vypadá luxusně 👍🍺 Za mě v něm též nesmí chybět dostatek kmínu a česneku. Máš super podmínky pro vaření a grilování venku.

@Rockeruplotny 3 жыл бұрын

Luxusní byl 😀🍺 aspoň ze to máme nastejno 😉 a dík 👍

@danielkupculiak9335 Жыл бұрын

Super - podobný základ už robievam dlhé roky - nikdy nesklamal. Ja zahustujem zemiakmi, ktoré priamo v guláši rozpučím varechou, keď sú už rozvarené :) + ešte aj neskôr dám nakrájané zemiaky. Súhlasím s - ingrediencami (papriky, paradajky). Inak výborná kapela na tričku🤟 moja srdcovka je ☣ :)

@Rockeruplotny Жыл бұрын

To sem moc rád 🤟 taky už teď zahušťuju bramborama :D

@SLAVKACOOK 3 жыл бұрын

Mňam, super👍🤩

@sedy_vlk1987 7 ай бұрын

Gulášek vypadá skvěle, také vařím na ohni, v přírodě v kotlíku či používám ešus.

@conka1conka 2 жыл бұрын

Paráda už se těším jak to skusim

@Rockeruplotny 2 жыл бұрын

Urcite napiš jak se povedl 🤘

@jitkavlastnikova6978 2 жыл бұрын

TAKY SKUSIM...

@jaroslavkasa6944 Жыл бұрын

Mám hlad 😜 Nice 👍 díky za recept a inšpiráciu čo na sobotu 🤔 ja to budem robiť len na sporáku ale snáď sa zadarí. Len tak ďalej kámo, máš 👍

@Rockeruplotny Жыл бұрын

Dík moc 🤘 dej pak vedet jak dopadl 👍

@user-op6ch5ju6s Жыл бұрын

Kde sú zemiaky

@petrvlcek4482 2 жыл бұрын

Vypadá super já když vařím guláš tak majoránku nedávám myslím že patří jen do gulášove polévky ale tak všichni podle chuti ať se daří 🍺🤝

@Rockeruplotny 2 жыл бұрын

Díky 👍 tobě taky 🤘

@petrzolczer9912 2 жыл бұрын

Súhlasím.

@Rockeruplotny 2 жыл бұрын

Tak jasny kazdej dává podle chuti já ho delam takhle a jak uz me radili dávám na zahustení brambory 😉🤘

@peterpeter377 Күн бұрын

Majorán je základ gulášových pokrmov, takže určite áno.

@jardaruprecht782 2 жыл бұрын

Kotlíkový guláš je snad nejlepší na světě, vypadá to hóódně dobře, dostal jsem z toho hlad 👍😀

@Rockeruplotny 2 жыл бұрын

Moc dík 🤘

@kubabachanek1829 2 жыл бұрын

Guláš vypadá luxusně, jen pár tipů pro příště, jak už bylo psáno, zkus zahustit zemákem nebo chleba, pokud to nebudeš skladovat dlouho. Cibulku trochu potahni, jak bude penit, podlej trochu horkou vodou a opakuj to klidně dvakrát, nebudeš muset tolik zahustovat. K masu dávám vyvarit i kost a kůži, udělá ti to pak takový "sulc". Se sádlem tam příště mrskni u trochu anglické a vyskvar to, jak pak do toho kousnes udělá ti to porno v hubě. V ČR je odborník na guláš každý, tak hlavně vždy dělat tak jak ti chutná. Za tu varecku a naberacku v jídle, bych doma dostal po hubě a suchý chleba 😀 těším se na další videa 🙂👍👍

@Rockeruplotny 2 жыл бұрын

Dík za rady musím pak vyzkoušet 😉 sem rád že se video líbí 🤘 jasný vařečka v jídle není echt ale tak nemůžu myslet na všechno 😀 příště se polepším 👍 a videa budou o víkendu 💪

@jendaskapuci 3 жыл бұрын

Parádní věc ten kotlík, dělal sem minulý týden.... Povedlo se, doufám že tobě taky 😉

@Rockeruplotny 3 жыл бұрын

Je to super věc přesně jak říkáš :) a povedlo se na jedničku

@jitkavlastnikova6978 2 жыл бұрын

TAKY SI CHCI PORIDIT

@marianbalaz9195 2 жыл бұрын

Zahustit nastruhanym zemiakom alebo chlebom a ešte možeš dat aj lečo inak vyborny

@Rockeruplotny 2 жыл бұрын

Určitě vyzkouším 👍 díky

@RobertMartauz 11 ай бұрын

gulas vyzera super prosim kde ste kupili tu zostavu pod kotlik, velmi sa mi to paci, netreba kotlinu ale je to lepsie ako nemat nic a otvoreny plamen

@peterpeter377 Күн бұрын

Synko, šialene moc kúriš, kotlíkáč sa varí len tak pomaličky, mieša sa čo najmenej, pekne od spodu, strašne sa v tom hrabeš. A nikdy nezakrývaj pokličkou, skús a ak máš trošku citu pre chuť zbadáš rozdiel.

@willibaldbrettschneider5511 2 жыл бұрын

Pane Rocker u plotny, škoda že jsem nebyl u toho.

@barbusthecompany9265 2 жыл бұрын

Vypadá to dobre len nelúbim tučné mäso, som človek nie prasa ale čo už lepšie ako drôtom do oka. Krásna práca klobúk dole kámo.

@Rockeruplotny 2 жыл бұрын

Dík moc 🙂🤘

@mrklobouk 3 ай бұрын

Hovězí krk, tučné maso? Ale no tak

@peterpeter377 Күн бұрын

Vraj nie si prasa😮, ale debil za to riadny😂😂😂 už len tá vlajka hovorí za všetko.

@FromMetayou Жыл бұрын

Hello I have the same pot but no lid where did you get the lid plz

@filiprusnak7950 2 жыл бұрын

Super základ aj všetko ale pridal by som paradajky papriky prípadne kvalitné lečo a zahustil nastrúhaným zemiakom a môžeš skúsiť dať vyvarit aj celé bravčové koleno to spraví parádnu chuť

@jannovak9049 2 ай бұрын

Přiští víkend kámoš má nározky mám za ukol uvařit hovězí guláš na kotlíku.Na kotlíku ještě jsem neuvařil guláš ale myslim že to zvládnu. Váše video je výborna inspiráce. 👍

@samuelviktora5035 5 күн бұрын

První si chytím maso pak ho vyndám a udělám cibulku a taky zálivam trošku vodí ale jináč mňamka 🤤 a pěkně video

@ladislavmolnar8423 2 жыл бұрын

Všetko skvelé no ta múka to celé pokazila.

@Rockeruplotny 2 жыл бұрын

Jojo pravdu máš 👍 pracovní deformace 😆 ale neboj teď už jedině bez 🤘

@peterpeter377 Күн бұрын

Tvoju sprostú hlavu pokazila😂

@peterpeter377 Күн бұрын

@@Rockeruplotnynepočúvaj internetových debilov, riaď sa citom a chuťou, treba variť tak aby nebolo nutné moc zahusťovať, ale niekto má rád viac šťavy, tak sa môže prihustiť aj múkou, ale s mierou a zázadne nie hladkou, ale polohrubú. Taktiež škobom, zemiakom či suchým chlebom, aj strúhankou. Len s mierou to je základ, lebo aj veľa zemiakov urobí z toho zemiakovú gebuzinu. Taká vychytávka, opatrne metlou pomädzi mäso/aby celé zostalo/ rozšľahať krátkymi intenzívnymi pohybmi šťavu, ešte pred pridaním zemiakov, rajčín a pod. guláš zhustne pred očami, rozpustí sa cibuľa.

@mivy7720 2 жыл бұрын

Kdyby jsi dal vic cibule(objemove se ji dava tolik co masa),tak nemusis ten gulas zahustovat vubec a pridava se tam take trochu protlaku do zakladu.tu cibuli kdyz delas a zacne se chytat,tak tam cvrknes trochu vody,to chytle krasne povoli,cibule se ti zbarvi,voda se odvari a zase restujes.klidne muzes opakovat nekolikrat,dokud neni cibule uplne tmava,ale ne horka.

@Rockeruplotny 2 жыл бұрын

Protlak do gulasu nedavam to je pak perkelt 😉 jinak dik za rady 🤘

@mivy7720 2 жыл бұрын

@@Rockeruplotny ten protlak je na kazdem jestli ho da nebo ne,ale patri tam a hlavne i dost pomaha barve a hustote.dava se ho tam trochu a do perkeltu patri rajcata,ne protlak 🙂

@Rockeruplotny 2 жыл бұрын

To vyjde na stejno 😀 ale neberu to nikomu rad si necham poradit a aspon se priucim 🤘

@mivy7720 2 жыл бұрын

@@Rockeruplotny vsak jasne,gulasu je milion receptu,kazdy ma ten svuj.ja chodim i po soutezich a docela zdarne,ale ja tam davam i jine veci,jako napr povidla,rum,cervene vino atd atd atd 😀 jako ne vsechno naraz do jednoho 😀 do kazdeho gulase jde neco jine,ale nejcasteji delam zaklad jak jsem psal cibule protlak paprika a az to zarestuju,tak to podleju sladkym,nebo polosladkym cervenym vinem a v tom to maso dusim 🙂 prvni vikend v rijnu budu varit velky zabijackovy kotel gulase na akci,tak to natocim a dam to na youtube,aspon bude sranda 😀

@Rockeruplotny 2 жыл бұрын

Parada urco pak mrknu dost me to zajima 🙂 jinak zacnu experimentovat kdyz te tak posloucham 😀

@ladisprikryl6886 4 күн бұрын

maso ti pustilo vodu tu je potřeba vyvařit než tam dáš papriku a kde máš protlak ?

@98kappa 2 жыл бұрын

Ako sa tá sada volá? Chcem si to kúpiť. Recept super!

@Rockeruplotny 2 жыл бұрын

Děkuji 🤘 mrkni na gulasovekotliky.cz 😉 tam sem taky kupoval presne tenhle 🤘

@prchalpetr9928 9 ай бұрын

Pravý guláš,nádhera,škoda že jsi nedal brambory. Ale jináč jsem vůní cítil až v obýváku. A nebyl by recept ne guláš z kuřete? Příští týden máme slezinu a mám hodně domácích kuřat.

@yamahasx900official7 2 жыл бұрын

Vyzerá výborne

@Rockeruplotny 2 жыл бұрын

To sem moc rad 🤘

@yamahasx900official7 2 жыл бұрын

@@Rockeruplotnyaj chuť isto bola výborná 😆

@Rockeruplotny 2 жыл бұрын

Byl super 🤘😀

@janbukovec6480 5 ай бұрын

🎉

@zdenekvilimovsky7603 25 күн бұрын

Ahoj, co to máš za ten "Uříznutej kýbl" kolem ohně"? Díky

@sadko144 24 күн бұрын

Chránič ohniska a ten kotlík má mať položený na ňom a nie na trojnôžke!

@Jajamilan 3 жыл бұрын

Tak to dobře začalo, paprika luxusně to zabarvila. Ale ta tzv. amerika, oj, oj tam ne. Ale +Like.

@Rockeruplotny 3 жыл бұрын

Nojo já sem zvyklé z práce 😀 vím že to de i jinak ale víš jak se říká zvyk je železná košile 😀 jinak dík 👍

@Jajamilan 3 жыл бұрын

@@Rockeruplotny No jo no, až mi slza mi ukápla.

@Rockeruplotny 3 жыл бұрын

😁 jen tak pro zajímavost cim bys zahustil ty ??

@Jajamilan 3 жыл бұрын

@@Rockeruplotny Tak já nejraději kližku která je přeci jen taková klihovatější. A jinak se držím hesla že guláš nemá být hustý, takže nejraději ničím. Jinak lehce chlebem, ale to nevydrží ten guláš dlouho uležet. A táta mne naučil když hustit moukou, tak hned na začátku před zalitím ještě do tuku, ale musí se o to více člověk starat a častěji míchat.

@Rockeruplotny 3 жыл бұрын

Jasný ale 100 lidí 100 chutí já guláš ty nemám rád hustej ale zase nesmí bejt jak polívka 😉 s do tuku se dáva to ano vysmahne se zahustí a pak dolije 😉 chleba nepouzivam pac gulas jeste mívám v lednici treba 3-4 dny nez ho dojime 👍 jinak dik za odpoved a rady 😉🤘

@jirihajek2768 2 жыл бұрын

Ahoj, neměl si tu cibuli moc světlou? Určitě příště dej kmín rovnou na cibuli, je to lepší a vyzkoušej zauzenou papriku 😉

@Rockeruplotny 2 жыл бұрын

Zdravím 🤘 Video dost mate cibulka byla akorát na gulášek jinak děkuju za rady určo vyzkouším 👍

@romanaromana Жыл бұрын

Kolik má kotlík 20 l?? Super guláš 👍👏👏

@Rockeruplotny Жыл бұрын

15l 😉 a dík

@FromMetayou Жыл бұрын

Look on Amazon a 10ltr one like this I just bought

@vojtechmachacek 2 жыл бұрын

Guláš super, určitě mnohem lepší než co dělal pipmaster.. 👏👏👍👍

@Rockeruplotny 2 жыл бұрын

Dík moc 👍🤘

@peterpeter377 Күн бұрын

Si ich chutnal😂, ďaľší idiot....😂

@lacojasurek 11 ай бұрын

Muka do gulášu?

@ondrastupka5366 Жыл бұрын

Majoránka byla???

@Rockeruplotny Жыл бұрын

Byla neboj 😉

@marekszafarczyk3719 9 ай бұрын

olej? to jako fakt?

@Rockeruplotny 9 ай бұрын

Jo jako fakt

@sadko144 24 күн бұрын

@@Rockeruplotny Aspoň motorový!

@karolmlha2271 2 ай бұрын

ta stou varechov co varis aj ochutnavas toto u mna by nepreslo ale vyzerato dobre

@sukesgromes9536 2 жыл бұрын

Taky jsem vařil guláš venku nad ohněm. Jenom to bylo pro 30 lidi. Přes noc jsme ho nechaly venku a rano kamarad přiběhl do vnitr a křičí "Jeníku ty kokote vždyť nás ojebaly! !!" Sli jsme ven a gulas byl pryc.Někdo nám ho ukradl ze zahrady.

@Rockeruplotny 2 жыл бұрын

No ty vole 😆 tak to sem jeste nevidel uz aji guláše se kradó 😀

@tonkozlatko8495 9 ай бұрын

Hovädzinu pokaziť múkou a ešte to dávať ako navod na internet no to je hanba

@petrmasek6353 7 ай бұрын

Každé té "fázi bych přidal nějaký čas. Cibuli to chce tmavší. A to maso musí rosit tukem. Každopádně to vařit na ohni, kde se nedá moc štelovat teplota, je cool. Ale není cool to zalévat vodou. Vyrob si demi-glace nebo aspoň pár litrů hovězího vývaru.

@peterpeter377 Күн бұрын

Do gulášu vývar dáva len internetový debil😂😂😂 a ten Demi kát či čo 😮😮

@miroslavdobes3948 Жыл бұрын

Zkuste místo "ameriky" zahustit kostičkamy tvrdšího chleba. A hodily by se mi tam i brambory a do základu nudličky zelené papriky. Ale kažkdý to děláme jinalk🙂 Hlavně, ať nám všem chutná a o prázdninách se máme dobře. Jste šikovnej kluk. Dík za recept.

@peterpeter377 Күн бұрын

Suchší chleba opiecť na sucho a postrúhať... Niekedy do základu tiež dám namiesto polovice cibule zelenú papriku ako píšeš.👋

@janmelsa3820 5 күн бұрын

Mouku nee 😢

@MarekGacaSK 3 ай бұрын

Muku som do gulášu nevidel jedine 2 zemiaky na zaciatok aby sa rozvarili a zahustili guláš to áno

@kubodrozdik8129 2 жыл бұрын

Celkom zaujímavý spôsob aj ked ja osobne by som namiesto oleja pridal bravčovú masť. Dovolím si byť kritický k jednej veci 10:23 ak to robíte pre seba tak ok ale považuje sa to za nehygienické a neprofesionálne ak oblížete varechu a následne ju pridáte späť do hrnca.

@kamilm6737 2 жыл бұрын

Konzumuješ v podstate hmotu v počiatočnom štadiu rozkladu a tebe vadí to že niekto olízal varechu. Sliny su v podstate len voda, enzými, a nejaké tie bakterie. Bakterie zabije teplota nad 100°C. Enzými su neškodné no zlikvidujú sa rovnako. A o vode tu snáď nemusím hovoriť :D. Doslova aj keby mal žltačku tak máš skoro nulovú šancu sa nakaziť s toho že olízol varechu :D

@kubodrozdik8129 2 жыл бұрын

Dobre. 😁😂😅 To ale vyvolalo búrlivú odpoved.

@kubodrozdik8129 2 жыл бұрын

Pekná fotka inak. Asi ho máš za vzor. 😁😘 A bozkávam všade.

@lukaskasala150 7 ай бұрын

Múku o bože

@moeris00 11 ай бұрын

Zahustovat mukov tvl

@fonofonski6351 7 күн бұрын

Múka do guľašu? ☠ Zákaz vstupu ku kotlíku na 50 m.

@Klokano-v 3 жыл бұрын

Moc tuku

@Rockeruplotny 3 жыл бұрын

Mozná nebudes verit ale neni 😉

@beatricaolgyayova7481 2 ай бұрын

Nikdy som guláš nezahusťoval či múkou, zemiakmi, chlebom, ani papriky ani lečo, ani paradajky, pretlaky, hríby a div sa svete guláš prirodzené zahustol ani hustý ani riedky. A zatiaľ každí chválil. A mäso iba diviak.

@kingsglans1692 2 жыл бұрын

Chybí mi tam olivový olej.. když ho může gastronom napsat do jídla chudých, do halušek s bryndzou, tak proč ne do bohaté vomáčky typu "guláš", ve které pro samý škrob a maso vařečka stojí a nepadá? :-)

@Martytoofree 2 жыл бұрын

olivovej olej není na smažení, určitě ne na smažení tak dlouho jako na smažení cibule do hněda, přesmaží se hrozně rychle, podle mě je dobrej tak leda do salátů, ale něco na něm usmažit jde, ale je to zbytečnost, já olej nepoužívám skoro vubec, vše vařím na sádle, nejlepší je kachní

@kingsglans1692 2 жыл бұрын

@@Martytoofree Však jsem to myslel ironicky.. jako výsměch oliváčové mánii cpát ho všude. U nás je tenhle olej výživovým exotem, u kterého se za účinek oleje jako takového vydává zdravotní prospěch středomořského stylu stravování a životní pohody celkově.. čecháček potom má dojem, že prase na oliváči a deset škopků je zdravá věc. Máslo ať si přepouštějí ve Vídni, já mám rád šnycl vepřový a na sádlořepkáči pomalu dělaný. Nejlepší jsou pěkně zasmažené kořeněné drůbeží kůžičky, ale v tom je tolik cholesterolu, že jde akutně o život. Ale ta chuť !!! :-)))

@Martytoofree 2 жыл бұрын

@@kingsglans1692 jj tak to sorry, dneska je občas těžký pochopit jestli to někdo myslí vážně nebo ne))

@kingsglans1692 2 жыл бұрын

@@Martytoofree Obojetnost a měňavost jsou mým koníčkem.. názory mám ale pevné jak pěna na čerstvě natočeném pívu !!! :-)

@jhorojhoro3412 Жыл бұрын

Já bych olivový olej úplně zakázal, když ty potvory mohou prodávat jako extra panenský olivový olej k jídlu, když je to olivový olej určený do olejových lamp. Za to by někdo potřeboval pěkných pár ran na pranýři. Proto je lepší olej, co se přidává do nafty.

@martinlatal4625 2 ай бұрын

Ty nemáš vývar???

@user-zw4uv3qr7e 21 күн бұрын

Áno viac cibule,a mimochodom ani rajčina ani paprika?a čo tak zemiaky

@ostravaprajska3141 2 жыл бұрын

hned zkraje....olej neee,sádlo

@Rockeruplotny 2 жыл бұрын

Dával sem pul na pul nemel sem ho dost ale jinak dávám jen sádlo

@ostravaprajska3141 2 жыл бұрын

@@Rockeruplotny jojo v poho,a vypadá to moooc chutně

@Rockeruplotny 2 жыл бұрын

Dík byl super 👍🙂

@lubomirgalis375 7 күн бұрын

A kde sú rajčiny, paprika a zemiaky na zahustenie? Múka tam nemá čo robiť. Takže úplný priemer.

@argoatos2206 2 жыл бұрын

Keby si vedel variť gulas tak 1,poradíš kotlik do toho stojana a nenechas ho na trojnozke , 2,nedáš olej ale sadlo a tým zahustenim si to zabil. 🙈😰😰ale hlavne ze to všetko natáčaš chvalis sa tým .