Veganer Tofusalat nach Budapester Art: Frisch, herzhaft, einfach göttlich! 🥗😋
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3 ай бұрынMein veganer Tofusalat nach Budapester Art wird Dich umhauen! 🌟 Dieser Salat ist nicht nur eine Geschmacksexplosion, sondern steckt auch voller pflanzlicher Proteine dank des Räuchertofus. Mit den rauchigen Aromen von gegrillter Paprika, den kräftigen Noten von Gewürzgurken und aromatischen Gewürzen entführt dich dieser Salat direkt in die osteuropäische Küche! Und das Beste? Er ist in nur 15 Minuten zubereitet, perfekt also für jeden stressigen Alltag. Kein langweiliges Brot mehr, sondern ein wahres Geschmackserlebnis! 😋💚 Lasst uns gemeinsam die Welt des Genusses entdecken!
Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!
Euer Alex 🌱🍽️
Die Zutatenliste findet Ihr ganz unten :)
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Zutaten:
300g geräucherter Tofu
1 EL Olivenöl
125g Sojajoghurt natur
4 EL Ketchup
2 TL Paprikapulver edelsüß
3 EL Einlegesud von Gewürzgurken
1 EL Worcestersoße (vegan)
1 TL Agavendicksaft
Salz, Pfeffer
1/5 Bund Schnittlauch
1/4 Bund glatte Petersilie
3 eingelegte/ gegrillte Paprika
4 Gewürzgurken
4 EL Erbsen TK
2 Frühlingszwiebeln
1 grüne Paprika
@lycooly 3 ай бұрын
Danke für das Rezept! Das werde ich mir Sonntag als Meal prep für die Arbeit machen. Freu mich drauf! 😃
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
Klasse ☺️👋
@Javierrsr 3 ай бұрын
Perfekt, genau das habe ich gebraucht. 👌🏽😋
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
Das freut mich 😊
@manuelaarndt7905 3 ай бұрын
Super Rezept 🤤💚🤤 Dankeschön 😊
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
Gerne liebe Manuela 🫶
@connysgenusswelt 3 ай бұрын
Vielen Dank lieber Alex für das tolle Rezept 👍
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
Sehr gerne 😊
@claudi7556 3 ай бұрын
Danke, für dieses tolle Rezept 🎉❤😊
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
Sehr gerne ☺️
@annahallo2405 3 ай бұрын
Hallo Alex, vielen Dank für das tolle Rezept… wird definitiv zeitnah nachgemacht 😊
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
Sehr gerne liebe Anna☺️🫶
@domgreen8561 3 ай бұрын
Erst liken und dann anschauen! Später nachkochen 🙏 Danke dafür 👌
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
Ich danke Dir🌱💚
@user-ro5rc4oi3y 3 ай бұрын
Wird nachgemacht.danke.lg 😊
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
Sehr gerne ☺️
@caciliaschneider7275 3 ай бұрын
Der hört sich super an. Gibt es nächste Woche.👍
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
Perfekt 👍
@samtpfotenfan 3 ай бұрын
Lieber Alex, vielen Dank für dieses tolle Rezept! Werde mir sofort alles Nötige besorgen und nachkochen. 😀 Deine Videos sind einfach toll gemacht, da macht schon das Zuschauen Spaß und Appetit! Und, ja bitte: ich würde mich sehr freuen, wenn Dein erstes Kochbuch als ebook wieder rauskommt!
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
Sehr gerne 😊
@uter.5112 3 ай бұрын
Der Salat schmeckt so toll😊 habe ich schon mehrfach nachgekocht. Mein Mann war auch so begeistert. Wir haben das tolle Rezept aus deinem Kochbuch.
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
Klassen 💚💚💚
@jenstholen1481 3 ай бұрын
Sieht super ❤🎉 lecker 🤤 aus 🎉
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
Dankeschön ☺️
@cg1219 3 ай бұрын
Natürlich stehen " hier kocht Alex" und "oberlecker" im Küchenregal. Danke für die tollen Videos und Inspirationen. 😋
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
Wie schön ☺️
@simsalabim1209 3 ай бұрын
hört sich auch sehr lecker an
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
Dankeschön ☺️
@jessi8543 3 ай бұрын
Omg 😍😍😍😍😍😍😍😍😍
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
💚💚💚
@christender3614 3 ай бұрын
Sowas Ähnliches gabs mal fertig im Glas, ich glaube mit Seitan. Wurde leider eingestellt. Dein Video hat mich daran erinnert, werde ich auf jeden Fall testen!
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
Perfekt, lass es dir schmecken 💚
@wollelke 3 ай бұрын
Mhhh, das schaut gut aus! Das gibt es heute Abend. Allerdings ohne die eingelegten Paprika, die habe ich nämlich nicht zuhause.
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
Lass es dir schmecken 🌱
@nicolkraft-pilko6078 3 ай бұрын
Tolles Rezept.Danke. Bei der Frage des Tofus schließe ich mich der Frage an. Räuchertofu hab ich auch noch keinen guten gefunden
@andreaz8925 3 ай бұрын
Ich finde taifun am besten. Mag keinen anderen
@nicolkraft-pilko6078 3 ай бұрын
@@andreaz8925 vielen Dank, wo bekomme ich diesen Tofu?
@PiGi801 3 ай бұрын
In den meisten Supermärkten
@olacampobella7240 3 ай бұрын
Ich finde Taifun Räuchertofu auch am besten 😋, gibt es in den Bio Supermärkten
@southparkfan4603 3 ай бұрын
Ich finde den von der Rewe Eigenmarke am besten. Ich habe das Gefuehl dass die da die Rezeptur geaendert haben
@heidik.3322 3 ай бұрын
Schmeckt bestimmt lecker. Vielen Dank. Wird nachgekocht. Wie sieht Apollo denn aus ?
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
Ich zeige ihn evtl mal☺️🫶
@carinar1197 3 ай бұрын
@@HierkochtAlex Ja, das wäre toll. Wir haben auch einen. Ganz liebe Grüße aus Österreich 👋🏻
@heidik.3322 3 ай бұрын
@@HierkochtAlexJa, das wäre schön 🐾👏🏽
@bridgetjones_ 3 ай бұрын
Das lacht mich wieder so an, wird am Wochenende nach gekocht 😋. Eine ganz wichtige grundlegende Frage hätte ich, Alex 🙏: Du brätst öfter mit Olivenöl SCHARF an. Das ist doch nativ extra, oder? Ich trau mich bisher nicht, das so zu erhitzen wegen dem angeblich eher niedrigen Rauchpunkt. Wie bekommst du deine Sachen so toll knusprig angebraten ohne dass das Öl zu rauchen anfängt? Über eine Info/einen Tipp würde ich mich riesig freuen, ich versuche nämlich komplett auf Olivenöl umzustellen und scheitere dann immer wieder bei Rezepten mit Anbraten und Röstaromen... 🙏🙏🙏. Vielen lieben Dank schonmal und liebe Grüße 🙋🏻♀️
@maike5287 3 ай бұрын
❤ zeig uns doch mal den kleinen Apollo❤😊 Boxer helfen immer sehr gern bei jeglicher Haus- und Gartenarbeit mit, also auch beim Kochen - ich spreche aus Erfahrung 😅
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
Wird gemacht☺️
@silvanamackels7672 3 ай бұрын
Tipp: Am knusprigsten wird Tofu in der Heißluftfritteuse! 😋👌
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
👍
@silvanamackels7672 3 ай бұрын
@@HierkochtAlex ich werde den leckeren Tofusalat im Mai bei unserer legendären ESC-Party anbieten. 😋👌
@Amy-xk1ms 3 ай бұрын
❤❤
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
💚💚💚
@claudi7556 3 ай бұрын
🤗
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
👋
@Maigloeckchen153 3 ай бұрын
Welchen Tofu hast Du genutzt ? Oder welchen kannst Du besonders empfehlen ? Bislang habe ich noch keinen gefunden der mir geschmeckt hat.... leider
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
Dieser war von Lidl👋
@christender3614 3 ай бұрын
Taifun oder Tukan (identisches Produkt, Taifun im Bioladen und Tukan bei Rewe). Der wird mild geräuchert und hat nicht diesen (für meinen Gaumen) fiesen Flüssigrauchgeschmack den billiger Räuchertofu häufig hat.
@friedegardhinken154 3 ай бұрын
Worcestersauce gibt es bei uns leider nicht. Weglassen oder wie ersetzen?
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
Etwas vegane Sojasoße und Parikapulver rosenscharf zusätzlich nehmen. Wo kommst du her, zumindest in Deutschland sollte es Worcestersoße in jedem Supermarkt geben. LG Alex☺️🌱
@cg1219 3 ай бұрын
REWE? Ich bekomme die vegane auch bei Kaufland.
@i.kohler8435 3 ай бұрын
Warum isst Du nur selten Brot/Brötchen? Das habe ich im Video akustisch nicht verstanden. Ist es Dir zu ungesund?
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
Weil ich nicht aufhören kann, da es so lecker ist🙈🤣
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