Veganes Rührei mit Rahmspinat 😋. Schnell, Lecker, Kindheitserinnerung zum Nachkochen!

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8 ай бұрын

Hier kommt das Kindheitsessen schlecht hin, rein vegan und Oberlecker! 🌿🍳 In meinem neuesten Video erleben wir eine kulinarische Zeitreise mit meinem veganen Comfort Food: Rührei, Rahmspinat & Kartoffelstampf! 🚀🌱 Diese Kombi ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern schmeckt auch wie eine warme Umarmung der Kindheitserinnerungen. 😌💛
Schwing dich mit mir in die Küche und lass uns gemeinsam in Nostalgie schwelgen! Schnapp dir die Zutaten, denn dieses Rezept ist nicht nur eine Geschmacksexplosion, sondern auch ein echtes Feel-Good-Essen. 🌈✨
Klick auf Play, folge meinen einfachen Schritten und zaubere dir ein Stück Kindheit auf den Teller. Vergiss nicht, mir in den Kommentaren zu verraten, wie es dir geschmeckt hat! 🍽️💬
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Die Zutatenliste findet Ihr ganz unten :)
Meine Kochbücher findet Ihr hier:
👉🏻"Vegan Body Reset" amzn.to/467eByO
👉🏻"Krass Lecker Vegan" amzn.to/42p1iZI
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👉🏻"Hier kocht Alex" amzn.to/4b5sMHT
👉🏻"Easy vegan Dinner" amzn.to/3RWZc09
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Für 2 Personen
400g Kartoffeln
1 EL Margarine
Salz
Etwas Muskat
60ml Pflanzendrink
Rahmspinat:
1 rote Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1 EL Olivenöl
1kg frischer Blattspinat
100ml pflanzlichen Drink
2 EL weißes Mandelmus
Salz, Pfeffer
Etwas Muskat
1EL Olivenöl
400g Naturtofu
1 rote Zwiebel
80ml Pflanzendrink
1 EL weißes Mandelmus
½ TL Kala Namak Salz
1 TL Kurkuma
Pfeffer
1 TL rote Pfefferbeeren

Пікірлер: 95

@mrs.broccoli4362 8 ай бұрын

ist es nicht herrlich, dass wir auf altgewohnte Leckereien überhaupt nicht verzichten müssen. Danke dir von Herzen für wieder einmal ein ganz besonders gelungenes Video.

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Sehr gerne ☺️

@monikascholl648 8 ай бұрын

War wieder sehr lecker und wieder ein Beweis dafür, dass vegane Kost keinerlei Verzicht bedeutet, sondern eine Bereicherung ist!😀

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Das freut mich ☺️

@heikek.2298 8 ай бұрын

Lieber Alex, auch Dank Dir hat sich meine Einstellung zu Tofu vollkommen gewandelt. Endlich schmeckt er nicht mehr nur nach fermentierter Sojabohne. Fischstäbchen, Rührei usw... alles ist sehr lecker und eine tolle Alternative zu tierischen Produkten.

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Ach wie schön 😊👋

@momodemonte3724 6 ай бұрын

Hab dich grad erst entdeckt - du kochst nach meinem Geschmack ... herrlich!😍👌

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Das freut mich 🤗

@lafa6666 7 ай бұрын

Hammer! Danke für das tolle Rezept und Video❤🎉

@HierkochtAlex 7 ай бұрын

Sehr gerne 😊

@manuelaarndt7905 8 ай бұрын

Dies werde ich auch bald nachkochen, Danke für Deine Arbeit, Deine Ideen und Dein Sein 💚👍💚

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Sehr gerne 🤗

@egomane3 8 ай бұрын

Was sieht das lecker aus, mir läuft das Wasser im Mund zusammen!

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

So muss das😊✌️

@winfriedwagener3367 17 күн бұрын

ALEX ,das ist der Gipfel, lecker!!!!

@HierkochtAlex 16 күн бұрын

Das freut mich ☺️

@MrWootaz 8 ай бұрын

Bin noch weit davon entfernt vegan zu sein, aber deine Rezepte haben mich auf jeden Fall dazu inspiriert öfter Fleisch und Tierprodukte wegzulassen, einfach weil es lecker aussieht. Vielen dank :)

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Das freut mich Markus👍

@Atzei 8 ай бұрын

Miam, auch schon seit meiner Kindheit eines meiner Lieblingsessen. Allerdings - ja, man glaubt es kaum - kann man das noch auf ein neues Level hieven! Liz Bafoe, bekannt aus der Dauerfernsehserie "Lindenstraße" hat bei Alfred Biolek in dessen Koch-Talk-Show ein Nationalgericht aus ihrer ghanaischen Heimat vorgestellt. Die essen da auch viel Spinat! :-) Was ich davon abgekupfert habe, ist, mit den Zwiebeln und dem Knobi auch noch Tomatenwürfel anzuschwitzen! Unbedingt auch mal ausprobieren! :-)

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Ui, guter Tipp ☺️. Vielen Dank 👋

@Frances86 8 ай бұрын

Dieses Gericht kommt einmal pro Woche bei uns zuhause auf den Tisch 🥰😍 besonders das Rührtofu wird von den Kids immer erstes aufgegessen 😋

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Klasse☺️

@christianhorn1999 8 ай бұрын

richtig nice, wollte ich eh mal wieder kochen, danke fürs rezept

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Sehr gerne 😊

@clairelamberty8642 8 ай бұрын

Richtig lecker! Das koch ich noch diese Woche nach😃👍. Danke für das wunderbare Rezept😃🙏🏻

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Sehr gerne 😊

@Amy-xk1ms 8 ай бұрын

Absoluter Kindheitsklassiger 💚

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Yessss ☺️

@eins6010 8 ай бұрын

Ick liebe deine Videos ✌🏼❤ und ich liebe es dir zuzuhören, nachdem ich nun von Berlin nach Baden-Württemberg gezogen bin und endlich mal wieder eine geile Sprache hören kann.😂 Allerdings ersetze ich in deinen Videos anstelle von Seitan entweder leckere in Streifen angebratene Pilze oder einen guten Tofu🎉✌🏼

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Ach wie schön, das freut mich riesig zu hören ☺️🫶

@claudi7556 6 ай бұрын

9:08 🎉wow

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

👍

@uter.5112 8 ай бұрын

Lieber Alex, durch deine tollen Rezepte macht vegane Ernährung noch mehr Spaß❤. Deine Rezepte sind so OBERLECKER 😊

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Dankeschön ☺️

@Loulobnig2703 8 ай бұрын

So krass mega lecker! Da fällt auf, dass dem Spinat oft Unrecht getan wird, wenn ihn Viele so gar nicht mögen. Haben dann noch nie dieses Rezept probiert. Danke, Alex, für die Erinnerung, Spinat sollte auch so viel mehr gegessen werden und nicht nur so, Blattspinat auf Pizza. gg Schöne Zeit, an Alle, bis zum nächsten krass leckeren Genuss von Alex genialen kulinarischen Zauberkünsten! Ganz liebe vegane Grüße Lou

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Liebe Grüße zurück 😊

@j.muller660 8 ай бұрын

Wieder mega cool. Habe gerade ein Video bei KZfaq gesehen.... Wie die Tiere leiden. Ich weiß nicht, wie ich das hier posten kann! Aber wirklich schrecklich,! Gut, dass es dich gibt! Vielen Dank!

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

🫶

@Imperio112 2 ай бұрын

Sabber, bin gleich da :):):)

@HierkochtAlex 2 ай бұрын

Bis gleich 😉👋

@casandramorgen8185 8 ай бұрын

Absolut lecker 😋

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Dankeschön ☺️

@tantetina9990 8 ай бұрын

Einfach mega. Das muss ich probieren. Danke für s Teilen. 🥰

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Gerne ☺️

@nicywoerner 8 ай бұрын

❤😊 mir reicht ja der Spinat und die Kartoffeln. 😋😎🤗

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Ist ja grundsätzlich auch ausreichend 👍

@ASeta-gc2wm 8 ай бұрын

Tolles Rezept. Werde ich nachkochen und dann berichten, wie es geworden ist. Liebe Grüsse 😊

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Das freut mich ☺️

@Endlos_neugierig 8 ай бұрын

Tolles Gericht 👍🏻

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Dankeschön 😋

@m.w.3266 8 ай бұрын

Diese leckere Kombination gab es in meiner Kinderzeit.Aber nicht vegan.Wir sind jetzt seit 6 Jahren Vegan und ich hatte an dieses Gericht garnicht mehr gedacht.Danke lieber Alex für diese leckere Erinnerung.Wird schnellst möglich nachgekocht.Kann ich auch gefrorenen Spinat ohne Rahm nehmen?Liebe Grüße Monika

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Gerne ☺️. Ja klar, gefrorene geht natürlich auch, ich selbst liebe ihn einfach frisch zubereitet, so er den Saison hat. Lass es dir schmecken ☺️

@constancekretschmann7455 8 ай бұрын

👍🏻💕

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

🫶

@likos321hansen6 8 ай бұрын

Richtig gut. Darüber wird heute Abend noch gesprochen. Danke für den Clip. Grüße

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Yeahhhhh 😁

@_Pitt_ 8 ай бұрын

Um die Kindheitserinnerung perfekt zu machen, muss ich immer noch alles miteinander auf meinem Teller vermengen. 😋

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Perfekt 🤣👍

@RedMonkeyification 8 ай бұрын

❤

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

👋

@Frances86 8 ай бұрын

Deine Rührtofu Variante werde ich mal ausprobieren. Mache nämlich für die gewisse „Schlotzigkeit“ sonst immer noch Seidentofu mit dran. Aber das klingt auf jeden Fall auch sehr lecker ☺️

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Unbedingt!☺️

@0Canty0 8 ай бұрын

Probier das mal, ist super lecker! Ich persönlich stehe mehr auf Cashewmus drin, aber das wird sich nicht viel nehmen. Ist auch ein herrlicher Sahneersatz für Cremesaucen.

@horstkeks7137 8 ай бұрын

Merci für das Video :) ! Auch wenn ich in den ersten 3 Sekunden ein bisschen die Stimme von Jonathan Frakes vermisst habe

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

🤣

@susa6533 8 ай бұрын

Die Rührtofu Variante werde ich auch mal ausprobieren… bisher habe ich immer eine Mischung aus Wasser und Kichererbsenmehl drüber gekippt für die Schlotzigkeit, das hat aber eine leicht „teigige Note“…

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Gutes gelingen 😋👍

@vegan.the_better_life 8 ай бұрын

💯❤👏

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

🫶

@VerenaskreativesChaos 8 ай бұрын

Rührtofu klingt eccht spannend! mal schauen, ob ich den bei uns i mSupermark bekomme. Auf dem Land und auch in der Näheren Umebung gibts bei uns leider keinen Asiamarkt. Also schauen, was Rewe und Co so hergeben ^^

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Geht mot jedem Tofu😉👍

@adventureexe6032 8 ай бұрын

Jeder Supermarkt und jede Drogerie hat Räuchertofu und Naturtofu. Ebenfalls die Bio Märkte.

@silkefischer1638 8 ай бұрын

Diese Muskatmühle ist ja der Hammer, wo kann man denn sowas erwerben, hab sowas noch nie gesehen, kannte bisher eigentlich nur Salz- und Pfeffermühlen. LG Silke

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Die ist von WMF 😊👋

@silkefischer1638 8 ай бұрын

@@HierkochtAlex Dankeschön

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

@@silkefischer1638 gerne 😊

@flexxi5745 8 ай бұрын

@susannemuller3367 8 ай бұрын

Super lecker, kannst du mir die Marke von der Muskatreibe schreiben? 😊

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

WMF 😊👋

@holgerschulz5677 8 ай бұрын

Veganes Rührei habe ich sonst immer mit Seidentofu gemacht, da brauchte ich keine Pflanzenmilch, sondern nur die Gewürze. Hab das vor kurzem aber auch Mal mit Lidl-Tofu ausprobiert und war auch ok (ohne Pflanzenmilch, dafür mit veganer Majo).

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

👍

@karlheinz5095 8 ай бұрын

Mach mir auch regelmäßig Salat aus Hackfleisch

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Na du scheinst ja ja ein richtiger Küchengott zu sein👋

@robertb8699 6 ай бұрын

bin ganz bei dir 👍 heut zum frühstück hab ich mir veganes spiegelei mit bacen gemacht.. man braucht dafür nur n hühnerei speck salz und pfeffer 😎

@Maria-Lisa_Official 8 ай бұрын

Bitte sag mir mal wo ich das Kala Namak bekomme, wo Du das kaufst. Ich suche schon ewig alle Läden ab, aber kein einziger Laden hat das, weshalb ich diese "Ei" Gerichte noch nie nachgekocht habe. Würde mich sehr freuen. Gerade auch um dieses tolle Gericht nach zu kochen.

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Bioläden haben es auf jeden Fall 👍

@Nadneu 8 ай бұрын

Gibt es auch bei Kaufland.

@0Canty0 8 ай бұрын

Reformhaus, Bioladen oder eben online

@Maria-Lisa_Official 8 ай бұрын

@@HierkochtAlex da war ich tatsächlich noch nicht gucken. Dann versuche ich mein Glück gleich morgen nochmal im Bio Laden👌 vielen Dank.

@Maria-Lisa_Official 8 ай бұрын

@@Nadneu nicht bei uns im Kaufland 🙃

@oOiPulseOo 8 ай бұрын

Und ja...ich weiss...is ein Fertigprodukt...aber who cares? dazu noch ne Packung Vischstaebchen ausm Rewe und dann ist es perfekt...nagut ...Zitrone gibts auch noch dazu...😂💚💚

@HierkochtAlex 8 ай бұрын

Auch lecker👍