Vegane Fleischbällchen auf Spaghetti mit frischer Tomatensoße. Mein neues
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5 ай бұрынDie weltbesten veganen Fleischbällchen & Spaghetti, ein absolutes Muss für alle Pastaliebhaber! 🌱🍝
Du hast noch nie so leckere vegane Fleischbällchen gegessen, das verspreche ich dir! Hergestellt aus Sojagranulat sind sie reich an gutem pflanzlichem Eiweiß und super einfach zuzubereiten. Und der Geschmack? Einfach grandios! Jeder am Tisch wird sie lieben, ganz gleich, ob du sie für deine Kinder, deine Freunde oder deine Großeltern zubereitest.
Diese köstlichen Fleischbällchen sind perfekt gewürzt und verleihen jedem Gericht eine extra Portion Genuss. Und das Beste daran? Sie sind 100% vegan, fleischlos und passen perfekt zu deinen Lieblings-Spaghetti in Tomatensauce.
Dieses Gericht ist nicht nur ein Fest für deine Geschmacksknospen, sondern auch gut für deine Gesundheit. Reich an Proteinen und voller Geschmack - da wird sogar der größte Fleischliebhaber schwach!
Also schnapp dir die Zutaten, folge meinen einfachen Schritten und zaubere dieses fantastische Gericht in deine Küche. Es ist einfach zu kochen, super lecker und absolut vegan!
Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!
Euer Alex 🌱🍽️
Die Zutatenliste findet Ihr ganz unten :)
Meine Kochbücher findet Ihr hier:
👉🏻"Vegan Body Reset" amzn.to/467eByO
👉🏻"Krass Lecker Vegan" amzn.to/42p1iZI
👉🏻"Vegan Ocean" amzn.to/3Dqz1Y6
👉🏻"Hier kocht Alex" amzn.to/4b5sMHT
👉🏻"Easy vegan Dinner" amzn.to/3RWZc09
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Zutaten für 4 Personen (Fleischbällchen für etwa 14 Stück, ich rechne 2/ Person):
300g Sojagranulat
2 geröstete Paprika aus dem Glas
1 Zwiebel
Salz
2 Bund glatte Petersilie
2 TL Knoblauchpulver
2 TL Paprikapulver edelsüß
2- 3 EL Hefeflocken
4 EL Panier- oder Pankomehl
1/4 TL Pfeffer
optional: etwas Kichererbsenmehl zur Bindung
Olivenöl zum backen
Die Stiele der Petersilie
1 Zwiebel
6 Zehen konvierten Knoblauch/ alternativ 1 herkömmliche Zehe
2 EL Olivenöl
2 kleine Dosen, Cherrytomaten
Salz, Pfeffer
1/2 Topf Basilikum
Olivenöl zum toppen
500g Dinkelspagetti
@deeDafydd 5 ай бұрын
Ich find das immer so klasse, dass du dich beim Kochen so freust. Hab ich auch immer gleich bessere Laune, wenn ich deine Videos schau :)
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Das freut mich 🤗
@m.k.8447 5 ай бұрын
Das stimmt 😅
@uter.5112 5 ай бұрын
Mein Mann war auch gleich Feuer 🔥 und Flamme von deinem tollen Rezept. Was mir so gefällt, ich brauche keine 100 000 Gewürze für ein tolles Essen😊 Nur durch dich lieber Alex und deinen tollen Rezepten macht Vegan so Spaß ohne Verzicht ❤
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Das freute mich sehr zu hören ☺️
@katrintode 5 ай бұрын
Da tropft mir doch gleich der Zahn 🤤. Wird in Kürze nachgekocht.
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Unbedingt!👋☺️
@kibanova4684 5 ай бұрын
Waaaahnsinn Alex, mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Vagano Italiano - einfach 😋
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Yeahhhhh 🥳
@annieb5700 5 ай бұрын
Wow, das sieht ja schweinelecker aus. Läuft mir gleich der Geifer die Lefzen runter. Wird prompt nachgemacht😍🙏👋
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Perfekt ☺️
@melanieholle8685 5 ай бұрын
Alex ist meiner Meinung nach ..das beste Format auf KZfaq 😊… ein eigenes Restaurant in Berlin und wir wären Stammgäste
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Vielen lieben Dank 🫶
@MegaAedu 5 ай бұрын
Fresshimmel par excellence! ♥
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Yeahhhhh 🥳
@manuelaarndt7905 5 ай бұрын
Bekomme ich doch gleich Appetit, super Rezept 💚☺️💚
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Das freut mich 🤗
@rezihemmesi9668 5 ай бұрын
Dear Alex- thank you so much for all the delicious cooking and baking. Your kitchen is simple, beautiful, and full of love. You are my favorite vegan chef. Gruesse aus USA.😍
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
💚💚💚💚
@sylvias.1109 5 ай бұрын
Krass lecker, genau meins. Wird Wochenende ausprobiert 🤘
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Klasse☺️
@sonnenschein2233 5 ай бұрын
Danke, ich bin begeistert! ☀️
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Das freut mich sehr!☺️
@uter.5112 5 ай бұрын
Yipiiii ein neues Rezept 😊 das wird diese Woche gleich ausprobiert🎉🎉 Könnte jeden Tag Spaghetti essen.
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Ich auch🤣
@petramayburg4167 5 ай бұрын
Die Fleischbällchen sind mega 😃👍! Ich hab das Rezept gleich ausprobiert und mit der Tomatensauce zusammen ein so leckeres und schnelles Rezept . Ich habe zum würzen der Bällchen, Fleisch/Gyros Gewürz genommen das hat hervorragend geschmeckt🤗😋. Das koche ich auf jedenfalls wieder. Vielen Dank lieber Alex🥰. Ach übrigens, gehe ich grade 45 Kilo Übergewicht an . Du hast mich so inspiriert, und deine Geschichte hat mir Mut und Hoffnung gemacht, dass ich es mit der Veganen Küche ohne auf Geschmack zu verzichten schaffen kann. Ich bin auch gesundheitlich angeschlagen und muss laut Ärzte schnellst möglich 45 KG abnehmen . Die Rezepte aus deinen Büchern sind richtig toll und lecker. Ich muss nicht hungern und ich vermisse nichts. Die ersten Kilos sind schon runter😃👍 Vielen Dank ❤ Und dein Videos sind so toll . Mach bitte weiter so 😃👍🥰
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Liebe Petra, danke für dein tolles Feedback. Ich drücke dir alle Daumen bei deinem Vorhaben ☺️🌱💚
@petramayburg4167 5 ай бұрын
@@HierkochtAlex vielen lieben dank 🤗🥰
@HeilpraktikerFrankfurt 5 ай бұрын
Herzlichen Dank für dieses leckere Rezepte, das werde ich nächstes Wochenende auch ausprobieren. Ich bin richtig begeistert von Deinen tollen Videos 🙂
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Das freut mich zu hören ☺️
@dianaglaubitz1767 4 ай бұрын
Unglaublich lecker 😋 Ich habe es gerade aufgegessen und bin begeistert. Mich hat es total an Susi und Strolch erinnert 💞
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
💚💚💚
@beabrunner5522 5 ай бұрын
Schmeckt sicher sehr lecker😋😍wird nachgekocht👌lg Bea😊
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Liebe Grüße zurück☺️
@NatalieK944 5 ай бұрын
Wird nachgekocht, danke für dieses tolle Rezept! 😍☺️
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Sehr gerne 😊
@jessi8543 5 ай бұрын
Omg amazing 😍😍😍😍😍😍😍 und jeder braucht einen Alex 👍
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
🤣
@Bougie92 5 ай бұрын
Danke! Sehr inspirierend.
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Freut mich sehr!🫶
@amandamusch3997 5 ай бұрын
Endlich!!! haha 😁Das kann einfach NICHT nicht schmecken 😋Und als ich die Cherrytomaten gesehen habe, ist mir gleich wieder Lust auf MEIN neues Lieblingessen gekommen. Griechische Fava. Das ist einfach nur grandios und leider habe ich es erst diesen Sommer entdeckt. Super einfach aus paar Zutaten gemacht. Dazu ein Stück Pizzabrot aus der Pfanne und karamelisierte Cherrytomaten und Zwieblen. OMG!!!!! Das ist der Esshimmel. Das Rezept habe ich von dem griechischen Koch Akis Petretzikis (ist auf YT zu finden). Also falls Du es noch nicht kennst, kann ich es Dir sehr empfehlen.
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
🫶🫶🫶
@jorgealves8578 Ай бұрын
Com tantas ideias tão grandiosas que tens, o melhor seria iniciares um canal de gastronomia, com favas gregas ou chinesas, sabes que na vida o que tu pensas, achas, ou achas que pensas não tem importância nenhuma, o que importa mesmo é o que tu fazes, e mais nada!
@uter.5112 5 ай бұрын
Yipiiii, habe gerade online "gebraucht "dein Buch " Hier kocht Alex" gekauft. Dann habe ich alle Kochbücher von dir.
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Juchuuuu ☺️
@martih3615 5 ай бұрын
❤Danke schön, für dieses leckere Rezept! Als Kinder haben wir Spaghetti mit Tomatensoße geliebt, wenn wir gefragt wurden, was wir essen wollen, "Spagetti!!!". Bis sie mir zu den Ohren raushingen!😆 Gleich morgen werden die Zutaten besorgt, ich denke, mit frischen Cherri-Tomaten geht es auch und viiel Knobi!🥳
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Gutes gelingen und lasst's Euch schmecken 😋
@roswithahirsch4617 Ай бұрын
Ich habe es heute nachgekocht. Schmeckt super lecker, habe auch keine Ewigkeit in der Küche verbringen müssen.
@HierkochtAlex Ай бұрын
Das freut mich 😊
@heikek.2298 5 ай бұрын
Sieht das mal wieder lecker aus! Danke lieber Alex!🌼
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Sehr gerne 😊
@lycooly 5 ай бұрын
Hab gerade gegessen und bekomme beim Zuschauen schon wieder Appetit 😂
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
So muss das☺️
@beele619 5 ай бұрын
Jetzt noch frische Chili oben auf und Zitrone dazu reichen....perfekt. Danke Alex.
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Yeahhhhh 😋
@kerstinhermanns6851 5 ай бұрын
Danke für das tolle Rezept. Bin schon dabei es nach zu kochen. Die Soße schmeckt ober lecker 😋 😋 😋
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Das freut mich 🤗
@domgreen8561 5 ай бұрын
Das ist perfekt 😍
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
🫶
@ManuelaWatermann-tm9go 5 ай бұрын
Hallo Alex......wo bekomme ich die XXl Schnitzel etc.....ich wohne so Ländlich das ich hier nur Fertigprodukte vegan bekomme.....ich möchte aber deine Rezepte nachkochen, weil sie sind richtig genial.....
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
@@ManuelaWatermann-tm9go ahoi, hier z.B. ☺️👋 www.velivery.com/de/vegane-lebensmittel/fleisch-wurst-und-fisch-alternativen/fleisch-alternativen/texturate-und-trockenfleisch-alternativen/vantastic-foods-vantastic-big-steaks-aus-soja-500g
@Patri-ciaVB 5 ай бұрын
Wow was für ne Mammutportion. Sieht meha lecker aus. Mit Soja mache ich auch Bolognese ... schmeckt auch lecker. Gruss Patricia
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Liebe Grüße zurück☺️👋
@annawiebke1925 5 ай бұрын
Danke 🍀
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Gerne 😊
@ilkawalter4376 5 ай бұрын
Habe die Bällchen ausprobiert. Toll. Einfach super lecker. Habe noch Rauchpaprika zugefügt. Uns Chiasamen zum Binden. In der Pfanne bei milfer Hitze auch gut. DANKE
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Klasse☺️
@SherinaStern1979 5 ай бұрын
Mega🌱💚
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Vielen Dank ☺️
@sandrodellisanti1139 5 ай бұрын
Ciao und vielen Dank für das tolle Video, ich liebe Pasta, liebe Grüße von einem Veggie aus Braunschweig und bleibt gesund 🙃
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
LG zurück ☺️
@Loulobnig2703 5 ай бұрын
Kommen erst jetzt dazu, einen kleinen Kommentar zu hinterlassen. Einfach Wohlfühlessen, mit den Vleischbällchen sehr genial. Wir sind heute 20 Jahre zusammen und da würde sich so ein Gericht gut eignen, da wir Pasta überalles lieben und uns natürlich auch gg sowie viele deiner gekochten Genüsse. Danke, für diese gelungene kulinarische Köstlichkeit! Liebe Grüße Lou und Laura
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Danke für das Lob!
@tanjas_suess_und_herzhaft 5 ай бұрын
Sieht das sensationell lecker aus🥰🥰🥰 Die muss ich nachkochen. LG Tanja
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Unbedingt 👋
@sabine964 5 ай бұрын
Danke, freue mich über das Rezept!! Da kann man wirklich die "Fleischmasse" abschmecken im rohen Zustand.
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Ja klar, ist gar kein Problem ☺️👋
@tamaramouslih4740 5 ай бұрын
Leckaaaaa 😊
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
💚
@saragalupski2341 5 ай бұрын
Das wird direkt ausprobiert😍 danke auch für die Idee die Bällchen in der Form in Öl zu wenden. Ich bastele da immer ganz umständlich mit dem Pinsel rum 😂
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
🖌auch ne Möglichkeit 😉
@k1am89 5 ай бұрын
Danke!
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Ich habe zu Danken💚
@wolfknight961 5 ай бұрын
Ich habe erst vor zwei Wochen nach guten Vleischbällchen Rezepten gesucht und schon kommt ein Video von dir. Wie gerufen 😊
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Perfekt 👌
@bellisperennis42 5 ай бұрын
Himmlisch! 😍🍝🎉
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Oh ja👍
@michim.5578 5 ай бұрын
Boah Alex, wie kannst Du so was posten? Huuuuuuuunger 🤤🤤🤤. Das sieht so krass lecker aus. Und man merkt Dir auch immer an, wie lecker Du das findest und da bekomme ich noch mehr Hunger. Das wird definitiv mal ausprobiert, muss aber noch warten, bis die Challenge vorbei ist. Was mache ich jetzt mit meinem Hunger? 🤪. Puuuuuh 😅. Ich darf keine Videos mehr von Dir gucken 😂😂😂. Danke für‘s Rezept. LG Michi
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
😋💚💚💚
@horus689 2 ай бұрын
Lieber Alex. Das zerkleinern von den Schnetzeln ist so verdammt gut!!! Warum ist man da generell nicht drauf gekommen? Die Bällchen sind der absolute Hammer!!! Jetzt mal weiter gedacht, stell dir mal eine Farce davon vor und diese mit Reispapier umwickelt, müsste doch eine richtig geile Bratwurst ergeben, oder? Was hältst du von der Idee? Jedenfalls habe ich so ein Rezept noch nirgends entdeckt.
@HierkochtAlex 2 ай бұрын
Kommt sogar nächsten monat das Video dazu👍☺️☺️☺️
@horus689 2 ай бұрын
@@HierkochtAlex ist ja ein Ding. Da freu ich mich aber mal so richtig drauf. Heute gibt es die Bällchen bei uns. Ich glaube morgen starte ich mal einen Bratwurstaktion.
@brendaschaarschmidt5974 5 ай бұрын
Wunderbar, dass du erklärst, dass man das Sojagranulat erst mal geschmackfrei machen sollte. So oft wird das einfach so genommen, puh
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
🫶
@fadenelse3905 4 ай бұрын
Sehr geil und ich war ebenfalls im Fresshimmel😍habe statt soja aber sonnenblumenhack genommen und so geile cherry-dosen-tomaten gabs leider nicht 😅
@HierkochtAlex 3 ай бұрын
💚💚💚
@minerva229 5 ай бұрын
Super Rezept, damit kriegt man sie doch alle, sogar die hartnäckigen Fleischesser. Könnte das auch mit Granulat auf Basis von Erbsprotein funktionieren? Größere Mengen Soja vertrage ich nicht so gut und die Wahrscheinlichkeit, dass ich von diesen leckeren Bällchen nur 1 oder 2 esse, dürfte tendenziell gegen 0 gehen😁😋😅
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Erbsesollte auch gehen ☺️👋
@hildeblume4105 5 ай бұрын
Vielen Dank für das Rezept, Alex! Könnte man die Hefeflocken auch weglassen oder sind sie wichtig für den Geschmack? Welche Hefeflocken schmecken denn besonders gut? Für einen Tipp wäre ich dankbar. LG 💚
@uter.5112 5 ай бұрын
Spiegelhauer Hefeflocken sind sehr gut. Gibt es bei Amazon.
@casandramorgen8185 5 ай бұрын
Ich nehme die von Veganz, gibt es bei uns im Rewe. Ich würde die Hefeflocken nicht weg lassen, bringen einen guten Geschmack rein und sind gesund.
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Ich nehme die von naturata, gibt es im Bioladen oder online☺️
@hildeblume4105 4 ай бұрын
@@HierkochtAlex Vielen Dank!
@orientalgirl13 2 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤ mehr muss ich nicht sagen
@HierkochtAlex 2 ай бұрын
Dankeschön ☺️
@antjereuter9870 5 ай бұрын
Mache die immer mit Tofu. Muss unbedingt mal deine Variante probieren.
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Unbedingt!🫶
@MagicalChronicle 5 ай бұрын
Toll 1:30 und ich hab Bock auf diese Nudeln XD
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
👍👍👍
@Ichbinsehrfaul 5 ай бұрын
Sieht mega gut aus! Wird heute ausprobiert. Kurze Frage: 300g Sojagranulat - ist damit die Trockenmasse gemeint oder die Menge nach dem Einweichen?
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Die trockenmenge👋
@user-nk9vq2jl7h 5 ай бұрын
Gibts näxte Woche mit zoodles......freu mich jetzt schon
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Yeahhhhh 😋
@vegan.the_better_life 5 ай бұрын
💚
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
💚💚💚
@casandramorgen8185 5 ай бұрын
Wieder mal ein mega Rezept, vielen Dank😍👍 Ich vertrage keine Paprika, dann einfach weg lassen oder stattdessen Tomaten nehmen? P. S. Kannst du bitte ein Video zu dem Knoblauch machen? Wäre toll😊
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Sehr gerne 😊
@casandramorgen8185 5 ай бұрын
@@HierkochtAlex du hast meine Frage nicht beantwortet🤔
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
@@casandramorgen8185 meinst Du das Paprikapulver? Ja, das kannst du mit Tomatenflocken oder etwas Cayennepfeffer ersetzen😉
@casandramorgen8185 5 ай бұрын
@@HierkochtAlex nein, du hast doch eingelegte Paprika in das Granulat gegeben und zusammen püriert
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
@@casandramorgen8185 achso, etwas rote beete und frische Tomaten wären dafür ein guter ersatz
@misscattie8827 4 ай бұрын
kann ich die bällchen auch braten statt den ofen zu benutzen? ansonsten danke für das sehr speichelfluss generierende video :)
@HierkochtAlex 4 ай бұрын
Geht auch, müssen dann nur kleiner und etwas fester sein✌️
@tine4672 5 ай бұрын
😋
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
💚
@antonwalther 5 ай бұрын
Traum
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
🫶
@Sabrina-tg7jh 13 күн бұрын
Ich habe seit Tagen Bock auf Spaghetti mit Hackbällchen. Was habe ich nicht da? Sojagranulat 😭
@HierkochtAlex 13 күн бұрын
Verdammt 🙈😉
@orientalgirl13 2 ай бұрын
Du kannst nicht ohne mich essen !! 😂😂
@HierkochtAlex 2 ай бұрын
🤣🤣🤣
@maja5110 5 ай бұрын
Hi Alex, wo bekomme ich dieses Sojagranulat ❓ Vielen Dank für Deine Mühe 🙏 Liebe Grüße vom Niederrhein, Sandra 🌷🙋♀️
@M.S.5555 5 ай бұрын
Das bekommt man mittlerweile eigentlich in den meisten großen Supermärkten wie Rewe und Edeka. Es ist auch bei Rossmann und DM erhältlich 😊
@casandramorgen8185 5 ай бұрын
Ich bekomme das im Rewe, Edeka und natürlich im Bioladen.
@maja5110 5 ай бұрын
@@M.S.5555 Vielen Dank für den Tipp 🙏🌷🙋♀️
@maja5110 5 ай бұрын
@@casandramorgen8185 Vielen Dank für den Tipp 🙏🌷🙋♀️
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Ahoi, die Tipos meiner Vorredner und Vorrednerinnen kann ich so unterstreichen ☺️💚👍
@i.kohler8435 5 ай бұрын
Welches der Pasta-Toppings hast Du noch drauf gemacht?
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Röstzwiebel😋
@septembermorgen1690 5 ай бұрын
Ist der weisse Teller am Ende eine Portion? Dann passt es 😂👍
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Eine 1/2 🤣
@misselli2651 5 ай бұрын
Wo bekommt man diese Pfanne?😅
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Bei Olavson👍
@frankfaker519 5 ай бұрын
die Bällchen lieber kleiner und in der Pfanne?
@angelikagross8744 5 ай бұрын
War auch mein Gedanke. Ich habe zum Braten auch ein selbstgemachtes Würzöl, mit Knobi und Chili.....
@elektronenwolke 5 ай бұрын
Bin im 10 ten Tag fasten und geb mir food porn 😅 Sieht sehr lecker aus. Weiß ich was ich in 5 Tagen mache.
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
🤣👍👍👍
@manuelaeder760 5 ай бұрын
Ich schau dir gerne zu, aber du arbeitest mir zu viel mit Soja das ist echt schade
@HierkochtAlex 5 ай бұрын
Liegt daran, daß ich Soja liebe 😋
@johsch494 5 ай бұрын
da gebe ich Dir recht. Dazu noch die Bezeichnung "Fleischbällchen" . Richtige Bezeichnung wäre Sojabällchen.
@NatalieK944 5 ай бұрын
Dann mach doch die Bällchen aus Linsen, Bohnen etc :) gibt in den Weiten des Internets genug Rezepte ;)
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