"Veganes Moussaka: Gesund, lecker, unwiderstehlich! 🍆😋"

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6 ай бұрын

"Hey Leute! Dieses vegane Moussaka ist der Hammer: Gesund, Low Carb und abnehmtauglich - ohne auf Geschmack zu verzichten! 🍆🥗 Mach dich bereit für ein fleischloses Gericht, das dem Original in nichts nachsteht! 😋💪🌱 Hier geht’s um einen Gaumenschmaus, der zum Abnehmen taugt! Schlemmen ohne Reue - das ist der Deal! 💫✨
Checkt das Rezept und die easy Zubereitung - ein absolutes Must-Try! 🌟#VeganesMoussaka #LowCarbRezepte #GesundeErnährung"
Bis bald,
Alex 🌱🍽️
Die Zutatenliste findet Ihr ganz unten :)
Nährwerte/ Portion
260 kcal, Fett 10g, Kohlenhydrate 26g, Eiweiß 18g, Ballaststoffe 15g
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👉🏻"Vegan Body Reset" amzn.to/467eByO
👉🏻"Krass Lecker Vegan" amzn.to/42p1iZI
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Zutaten/ für 6 Personen:
3 Auberginen ca. 900g insg
1 Knolle Sellerie etwa 1kg
250g Belugalinsen roh bzw. 500g gekocht
1- 2 Zwiebeln
1 Zehe Knoblauch
2 EL Olivenöl
3 Lorbeerblätter
1 geh. TL Tomatenmark
800g stückige Tomaten
1 EL Oregano
1 TL Thymian
1 TL Paprikapulver
1 TL gem. Zimt
1 TL Agavendicksaft
400ml Wasser
150g veganer Frischkäse natur
2 EL Cashewmus
1/2 TL Salz
etwas Pfeffer
etwas Muskat
Salz, Pfeffer

Пікірлер: 291

@siebertpeggy6790 6 ай бұрын

Ich habe einen schreckliches Video gesehen und seit heute will ich kein Fleisch essen ich will keinen Fisch essen, habe auch gemerkt dass ich schon halbes Jahr kein Fisch und kein Fleisch gegessen habe ist mir heute aufgefallen, habe auch vegan heute eingekauft für mich habe eine vegane Gemüseauflauf gehabt war richtig lecker, mein Kind hat es gekostet aber er hat gesagt er bleibt beim Fleisch soll er auch tun,aber ich möchte es nicht mehr. Habe dein tolles Video hier sehen Alex und ich werde davon auch mal was kochen😂

@casandramorgen8185 6 ай бұрын

Leider gibt es von diesen Videos hunderte, das Leid der Tiere ist unermesslich groß😔 Toll, dass du deine Tierliebe in die Tat umsetzt und auf tierische Lebensmittel verzichtest. Langfristig ist das der einzige Weg, wie wir den Tieren helfen können. Vielleicht zieht dein Kind dann irgendwann mal mit wenn es erlebt, wie lecker vegan sein kann. Liebe Grüße 🙋‍♀️

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Freut mich sehr zu hören. Und vegan ist soooooo lecker 😋

@siebertpeggy6790 6 ай бұрын

Ich werde jedenfalls weiter schauen und ein paar Sachen nachkochen😊

@casandramorgen8185 6 ай бұрын

@@siebertpeggy6790 👍👍👍

@melanieholle8685 6 ай бұрын

Habe am Wochenende frei , und werde ich sofort nach machen …. Aubergine 🍆 sind auch nicht meins aber versuche es mal ❤ … Wenn mal unterwegs bist und an der Raststätte Werbellin anhältst bekommst ein Kaffee ☕️ von mir 😊

@t.k.9074 6 ай бұрын

Alex hat in jedem Fall viel Liebe für alles mögliche in sich 😂 musste jedes Mal schmunzeln, wenn er meinte „ich liebe…“. Einfach schön und lecker!

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

🤣🤣🤣🌱👋

@sonjahandfest5667 6 ай бұрын

Einfach nur schön dir zuzuhören und beim genießen zuzusehen.😊 Ich liebe Auberginen auch. Dankeschön für die schönen und gesunden Rezepte

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Von Herzen gerne ☺️

@annahallo2405 6 ай бұрын

Hallo Alex, das Rezept wird zeitnah nachgekocht. Sieht so lecker aus! Vielen Dank 😋

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Klasse ☺️

@ASeta-gc2wm 6 ай бұрын

Sieht mal wieder sehr sehr lecker aus😋 Habe ich jetzt total Appetit drauf. Vielen Dank für das tolle Rezept. Wird natürlich auf jeden Fall nachgekocht 😊

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Das freut mich ☺️

@Elbo44 6 ай бұрын

Sieht ja megalecker aus 😋, werde ich auf jeden Fall nachkochen! Daaaaanke❣️

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Unbedingt!😋

@monikamenninger8847 6 ай бұрын

Wow, diese Mousaka werde ich sofort nachkochen 😊 Tolle Idee mit der Bechamelsauce 😊 Und der Koch ist so leidenschaftlich dabei , macht Spaß und Lust auf ' s essen 😊

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Das freut mich 🤗

@My_con_NectioN 6 ай бұрын

Hat köstlich ausgeschaut 🤤, und wird sich vermerkt! 📝, danke fürs inspirieren! 😋👍

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

🌱💚

@uter.5112 6 ай бұрын

Danke für das tolle Rezept 😊❤

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Sehr gerne 😊

@franziskaa.3911 6 ай бұрын

Ich will auch! Hab eine neue Inspiration fürs We!✨Danke Alex.

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Sehr gerne ☺️

@deeDafydd 6 ай бұрын

Danke für ein weiteres tolles Rezept, Alex. Mit veganisiertem griechischen Essen hab ich mich noch gar nicht so beschäftigt. Moussaka klingt da toll als Einstieg!

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Musst du unbedingt probieren 😋

@mirella-of3ov 6 ай бұрын

Die Griechische Küche hat viele Vegane Rezepte wegen der Fastenzeit😉

@Elbo44 6 ай бұрын

Es war/ ist megaaaaalecker, heute nachgekocht und grad satt! Herzlichen Dank Alex für deine tollen Rezepte❣️❣️

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Sehr gerne 😊

@charlotteschafer6423 6 ай бұрын

Bin gerade am Genießen dieser oberköstlichen Speise... Dass die gebackenen Selleriescheiben es überhaupt in das Moussaka geschafft haben, ist ein Wunder. Einfach ein grandioser Geschmack nur mit Öl und Salz. Auch die Linsen und die Auberginen, jedes für sich schon himmlisch. Das kann nur die Gesamtkomposition noch übertreffen. Alex sei Dank, habe ich nun wieder ein neues Lieblings-Linsen-Gericht. Danke Alex, fühl dich kräftig gedrückt!!

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Ach wie schön, das freut mich riesig ☺️

@christinaioannidis1791 6 ай бұрын

Mein Gott!! Das sieht fantastisch aus😍 Ich, als halbe Griechin, werde das Rezept aber sowas von nachkochen!! Ich koche mich gerade durch deinen Block… besitze bereits zwei deiner Kochbücher und die Anderen werde ich mir ebenfalls zulegen. Bisher war alles phantastisch!! Auf den Sahnehering freue ich mich morgen. Lieber Alex… ich danke dir von Herzen, für deine tollen Inspirationen ✨ Liebe Grüße aus Dortmund Christina

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Ahoi liebe Christina, vielen lieben Dank für deine lieben Worte ☺️🫶! Schön das dir meine Bücher und Videos gefallen, das freut mich natürlich ganz dolle☺️. LG vom Rande Berlins, Alex 👋

@mariatschurtschenthaler9945 6 ай бұрын

Das schaut wirklich Lecker aus😋 danke,wird probiert ✨

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Sehr gerne 😊

@domgreen8561 6 ай бұрын

Das sieht einfach hervorragend aus! Danke für das Rezept. Allerbeste Grüße

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Liebe Grüße zurück💚

@eins6010 6 ай бұрын

Habe gerade gestern deine leckeren Rouladen nachgebastelt und das Rezept kommt auch bald ran🤪 Danke für dein Sein 🙏🏼💕

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

💚

@beantkaur64 Ай бұрын

Sieht megalecker aus und wird bald nachgekocht, Danke😊

@gabihereth2766 6 ай бұрын

❤❤❤. Auch wenn ich mich wiederhole: Du bist einfach genial !!! ❤❤❤ Bitte weiter so !!! Dieses Gericht werde ich auf jeden Fall nachkochen! Das Video habe ich natürlich sofort geteilt. Liebe Grüße Gabriele ♥️♥️♥️

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Vielen Dank ☺️

@dorissteiskall5007 6 ай бұрын

Heute nachgekocht, ich muß sagen "... Zum Niederknien", sowas von fein , gibt's jetzt öfter 👍👍👍😍. Danke 😘

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Klasse☺️👍💚

@evelinesteg8753 6 ай бұрын

Superidee - ich liebe Moussaka - und auch Auberginen und Belugalinsen - ich werde gleich morgen das Rezept ausprobieren.

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Viel Spaß!😋

@BiBi-ol7kl 6 ай бұрын

Sieht so gut aus. So gut wie deine Rezepte für die Challenge. Du machst mich fertig 😊😂

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Yeahhhhh 😁

@blumerose3548 4 ай бұрын

Ich habe es heute gemacht und es schmeckt meeeega gut, finde die Kombi, Auberginen und Sellerie ( mochte ich früher nicht so gerne)ist perfekt

@Mahatma9 6 ай бұрын

Ich habe das Gericht nachgekocht. Super lecker! Hat alles super geklappt und deshalb gehört dieses Rezept jetzt zu meinem Standardrezepten👍 Dankeschön😃

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Das freut mich sehr!🤩

@Magnolienblume 6 ай бұрын

Ich versuche mich auch mit Low-Carb Ernährung und die Struggles mit den Kohlenhydraten als Veganer kenn ich auch nur zu gut! Wiedermal ein grossartiges Rezept😋

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

💚

@katja944 6 ай бұрын

Ich liebe deine Rezepte 🥰😋

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Dankeschön 😋

@user-vs1kd9cy9e 5 ай бұрын

Einfach ganz lecker 😋!!! Das Gericht wird auf alle Fälle öfters auf den Tisch kommen... Danke für das Rezept

@HierkochtAlex 3 ай бұрын

Sehr gerne 😊

@manuelaarndt7905 6 ай бұрын

Wird natürlich probiert 🤤🌱🍃💚

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Dann öass rs dir schmecken ☺️

@manuk.3257 6 ай бұрын

Lieber Alex, das ist wieder ein tolles leckeres Rezept. Wird definitiv nachgekocht. Bin auch schon fleißig am ausprobieren deines neuen Kochbuches und am hören des potcast. Ich liebs❤. Bitte weiter so. Ach übrigens, das Schild im Hintergrund "Einfach mal..."hat mich heute getriggert 😂😂😂

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

🤣🫶🫶🫶

@denniskowalski1351 6 ай бұрын

Wow! Kann ich nur sagen. Ich habe es gestern gekocht und alle waren mehr als beeindruckt wie gut es war! Ganz herzlichen Dank für dieses großartige Rezept! Und so easy zum nachkochen! Danke

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Sehr gerne👋

@markesoutdoor4315 6 ай бұрын

Wie immer 👍👍👍 Super.

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Dankeschön ☺️

@heikek.2298 6 ай бұрын

Ein toller Auftritt gerade im rbb, lieber Alex! Du kommst total sympatisch rüber:-)

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Vielen Dank ☺️

@sabine964 6 ай бұрын

Danke, ich freue mich. Habe es früher sehr gerne in tierisch gegessen. Probiere es bestimmt.

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Sehr gerne 😊

@simonelubke6667 6 ай бұрын

Ich freue mich schon darauf, das mal nachzukochen. 🤗

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Bestens👍

@anneritschel2414 6 ай бұрын

Ich mache sehr gerne meine Mehlschwitze mit pflanzlicher Butter und Kichererbsenmehl. Funktioniert super und bringt direkt noch ein paar Proteine.

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Sehr gut 👍

@SabineRettenberger 6 ай бұрын

Hallo Alex, ich habe heute dein Moussaka gemacht, echt absolut lecker😋. An Weihnachten gab's deine gefüllten Rouladen, ebenfalls super 👍. Vielen Dank für die leckeren Rezepte und Grüße aus dem Schwabenland, Sabine

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Das freut mich riesig zu hören ☺️

@VeganeLebensreise 6 ай бұрын

Sieht super aus, wird bald ausprobiert 👍😊

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Viel Erfolg!😋

@blaujosy6727 6 ай бұрын

Moin, das Rezept ist einfach der Knaller, habe es gerade gekocht, wirklich oberlecker😉! Bin sonst kein Auberginen und Selleriefan, aber diese Kombination ist toll. Das Rezept für die Béchamelsoße nehme ich mir auch für andere Gerichte mit. Danke für deine Anregungen, so kann man den Veganuary aufs ganze Jahr ausdehnen! Liebe Grüße aus Lübeck❤

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Na das freut mich doch aber riesig 🥳👋

@heikeziefuss8126 6 ай бұрын

Hallo Alex, ich habe die Moussaka gekocht und bin sehr begeistert! Hat für 4 gute Esser gereicht und macht sehr lange satt. Lieben Dank für das Rezept und liebe Grüße aus dem Ruhrgebiet 👌🏼🙋‍♀️

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Das freut mich ☺️

@dore1792 6 ай бұрын

Heute sofort nachgekocht....und was soll ich sagen OBERLEGGER 👌😋 Mag Sellerie eigentlich nicht so gerne aber hier machts die Kombie und die Soße oben drauf ist das I Tüpfelchen. Danke für deine originellen Rezepte. 😊

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Das ging ja fix🤩

@caciliaschneider7275 6 ай бұрын

Oh wie lecker.👍Tolles Rezept

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Dankeschön 😋

@corinnablondiaux2659 3 ай бұрын

Oh mein Gott! Es war so köstlich! Viel besser als wir erwartet hatten. Danke für dieses großartige Rezept!

@HierkochtAlex 3 ай бұрын

Das freut mich sehr!☺️☺️☺️

@notlostinspace 5 ай бұрын

ich freue mich, dass ich deinen kanal gefunden habe, bin seit 2012 vegan...und gerade dabei deine moussaka für heute abend zuzubereiten... habe das gemüse (hier zucchini, sellerie, kartoffeln) in scheiben geschnitten(mittels brotschneidemaschine), alles in eine große schüssel gefüllt, öl und salz drauf... alles schön vermischt und dann auf dem backblech verteilt ..... :-)

@HierkochtAlex 5 ай бұрын

Ich hoffe es hat geschmeckt ☺️

@estherwoitzik505 6 ай бұрын

Lecker, ich liebe auch Auberginen ♥

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Willkommen im Club😁

@carmenherzog5468 6 ай бұрын

mmhh....mein Lieblingsgericht. Probiere ich auf jedenfall aus. Danke

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Sehr gerne 😊

@orientalgirl13 2 ай бұрын

Auberginen sind mein Lieblingsgemüse ❤❤❤ Danke für das mega Rezept.

@HierkochtAlex 2 ай бұрын

Gern geschehen 😊

@pegm.9952 6 ай бұрын

Mir läuft das Wasser im Mund zusammen 😄, muss ich auch unbedingt kochen 😊😋😋

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Unbedingt!🌱

@simsalabim1209 3 ай бұрын

Auberginen sind genial, ich liebe sie auch. Dein Moussaka steht auf meiner Liste ganz oben

@HierkochtAlex 3 ай бұрын

Das freut mich☺️

@reginakonrad5556 5 ай бұрын

Nachgekocht und für seeeeehr lecker befunden 😋

@claudinchenp.4866 6 ай бұрын

Oberlecker 👌. Beluga Linsen hab ich immer auf Vorrat, kommen bei mir auch ins Chilli als Hack Ersatz😉.

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Sehr cool!😋

@michim.5578 6 ай бұрын

Boah, Alex !!! 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 Wie lecker sieht das denn aus? Geilo 😍😍😍😍 Was mach ich jetzt? …sabbern 🤤😂😂😂. Aber wird bald nachgekocht, nächste Woche Donnerstag geht’s nachhause und dann kann ich endlich wieder loslegen. DANKE für das mega tolle Rezept! LG Michi

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Sehr gerne ☺️

@birgit3305 3 ай бұрын

Glück ist….wenn man alles da hat, was der Alex zum Kochen braucht. Sooo lecker! Danke für das Rezept 🎉

@HierkochtAlex 3 ай бұрын

💚💚💚

@margitknapp9393 6 ай бұрын

Lieber Alex 👍 Ich kann dir nur gratulieren zu diesem tollen Rezept 💐 Es ist mir so gut gelungen 😅 😊 Mein Mann ist hin und weg gewesen 😊 Für meine Tochter 19 Jahre , die kein Sellerie-Liebhaberin ist; habe ich die eine Hälfte des Musakas einfach mit Kartoffeln gemacht! Ein Traumgericht Danke 🙏 🩵

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Wie schön ☺️

@Skunk1810 6 ай бұрын

Nachgekocht und was soll ich sagen direkt zu einem meiner lieblingsrezepte geworden.

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

🥳🥳🥳

@heddakeberling1449 5 ай бұрын

Megaaa! Liebe Grüße Hedda und Danke

@HierkochtAlex 5 ай бұрын

Liebe Grüße zurück🫶

@cg1219 6 ай бұрын

Ich liebe das Rauchsalz auch. Rezept wird natürlich nach gekocht.

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

😋

@brigittekunster8975 5 ай бұрын

Hallo Alex-boooaah, hab heute die Moussaka nachgekocht und bin schlichtweg BEGEISTERT!🥰😋 SOWAS Leckeres hätte ich echt nicht erwartet, mein Mann und ich konnten kaum aufhören mit futtern !😅😅 Ganz herzlichen Dank für das tolle Rezept und überhaupt für all die wunderbaren gesunden leckeren Sachen, die du dir für deine "Kommunity" einfallen lässt!!❤ Liebe Grüße aus der Eifel, dein Fan Gitti😊 P.S.: ich hab anstelle von Cashew-Mus weißes Mandelmus genommen, auch gut!

@HierkochtAlex 5 ай бұрын

Liebe Gitti, vielen lieben Dank für dein tolles Feedback, das freut mich wirklich riesig☺️

@madhurihealing 3 ай бұрын

Gerade nachgemacht, freu mich auf meine Geburtstagsgäste. Danke Alex❤

@HierkochtAlex 3 ай бұрын

Klasse ☺️

@madhurihealing 3 ай бұрын

@@HierkochtAlex danke für das super Rezept, wieder ein paar Fleischesser glücklich gemacht:)) kam supergut an, Rezept wird auf Wunsch geteilt:)

@alicemuch2996 Ай бұрын

Hey, ich hab veggi Lasagne mit Sojageschnetzeltem und deiner leckeren Bechamel mit Cashewmus gemacht und bin voll begeistert. 👍🏻😁Ich verteile allerdings die Mus auch auf den einzelnen Lagen. Auch fleischesser sind sehr begeistert. Ich machs nicht mehr anders. Morgen steht auch wieder ne Portion Lasagne an. Danke für die Idee

@HierkochtAlex Ай бұрын

Klasse🤩

@mistviehsmama 6 ай бұрын

Das probiere ich selbstverständlich!!! Danke u. LG

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Sehr gerne 😊

@user-mp4ur1mu4k 6 ай бұрын

Alex ist so typisch Mann, wird alles mit einem Löffel abgeschmeckt 😅 seine Rezepte sind super ❤

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

🤣Dankeschön

@bettinariemann3908 6 ай бұрын

Sieht wirklich lecker aus. Auch die Bechamel ist mal 'ne Alternative. Koche ich demnächst mal nach.

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Klasse☺️

@gittikaya8985 6 ай бұрын

Werde ich probieren-hört sich sehr lecker aus 👍…..bei uns wird auch oft deine Soljanka gekocht 😋😋

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Das freut mich 🤗

@emma.i.gundermann 6 ай бұрын

Lecker 😋 😋 😋

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Dankeschön 😋

@buzztivegian5860 6 ай бұрын

Geiles Teil! 🤤

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

😃👍

@petra2901 6 ай бұрын

Oberlecker 😊 Danke Alex....tolles Rezept. Ich nutze generell für Gemüse eine Cashewsoße...nehme allerdings Cashewbruch...ist preislich günstiger...einfach den Bruch mit heißem Wasser übergießen, kl. Stück Zwiebel mit rein, Salz, Pfeffer, Knoblauchzehe...etwas Muskat...bissel Kurkuma für die Farbe...Spritzer Zitronensaft. Alles im Mixer zu einer cremigen Soße verarbeiten und über alle Arten von gedämpftem Gemüse geben. Schmeckt wie die gute alte Hollandaise....nur besser. 😊

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Sehr gut 👍

@mirella-of3ov 6 ай бұрын

🙏🏻Wird Morgen nachgekocht👌🤩🙋🏻‍♀️

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

😋

@petrapadelat69 6 ай бұрын

Hallo Alex. Boar ich liebe Auberginen. Vielen lieben Dank für dein Rezept Vorschlag. Muss ich unbedingt ankochen. Super auch noch für den nächsten Tag. Das liebe ich ja und meiner Meinung schmeckt es dann noch besser. Mmmmh Sellerie Knolle so im ganzen mit Tomatensoße durchgebacken, als Rezept für dich. Ein Traum. Probier das mal, wenn du hinhauchen so super findest. Schön dich zuhause zu sehen. Zwinker

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

💚

@robzomb5273 6 ай бұрын

Danke für die Rezeptanregung Alex, wird bald nachgekocht, wobei ich für meine Freundin eine Hälfte mit Kartoffeln statt Sellerie machen muss 😁 Kleiner Verbesserungsvorschlag: dein Mikro war am Anfang etwas zu laut eingestellt und hat verzerrt. Laut und deutlich reden ist gut, aber das Mikrofon dann etwas leiser drehen 👍

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Ja, das mit dem Mikro ist mir leider erst nach dem Dreh aufgefallen 🙈

@uter.5112 6 ай бұрын

Gratuliere 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

💚

@cg1219 4 ай бұрын

Wie geil schmeckt das denn bitte, boah , oberlecker oder wie Phillip mal sagte: vegantastisch. Danke für das geile Rezept. Bin begeistert. Deine Lasagne ist auch der Burner 👍

@HierkochtAlex 4 ай бұрын

Das freut mich zu hören ☺️

@resahauser7010 6 ай бұрын

Ich werde auch Kartoffeln dazunehmen, die gehören für mich beim Moussaka einfach dazu und die Linsens wohl etwas tomatiger. Ansonsten sieht es zum reinbeissen aus

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

👍

@tanjas_suess_und_herzhaft 6 ай бұрын

Hallo Alex,gefällt mir richtig gut und wird sicher nachgekocht. LGTanja

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Das freut mich 👍

@jenstholen1481 6 ай бұрын

Wow 🎉hab’s gestern gekocht 🎉der Hammer !! Oberlecker 🥰🥰🔥🔥🤗 ich hab allerdings die Béchamel anders gemacht aber auch Vegan 🌱

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

👍👍👍

@marionkremers8937 6 ай бұрын

Ich hab jetzt echt Appetit😄

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Perfekt 👌

@delphineros8339 5 ай бұрын

Ich muss das moussaka umbedingt probieren, es seht so lecker aus 😋😋😋

@HierkochtAlex 5 ай бұрын

Unbedingt!👌

@lorenorzorro6287 5 ай бұрын

Ich als Fleischfresser werde das Rezept mal ausprobieren, sieht jedenfalls sehr lecker aus und auch die Zutaten gefallen mir 👍

@HierkochtAlex 5 ай бұрын

Das freut mich 🤗

@casandramorgen8185 6 ай бұрын

Die Musik🎶😂 Ich würde das Rezept allerdings mit Kartoffeln machen😋

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Ja klar, du kannst natürlich auch leckere Erdäppel verwenden 👍

@martinstoelting2707 6 ай бұрын

Nachdem ich mich tagelang von Schwarzbrot und "Herings"salat ernährt habe, vertrau ich dir voll. Moussaka wird nachgekocht und ins Repertoire aufgenommen! Edit: Werde aber wohl weniger Zimt und dafür Piment nehmen. Und in die Bechamel nen Löffel Hefeflocken einarbeiten und in der letzten Ofenphase noch mal mit Olivenöl übergießen. Ich mags, wenn griechische Sachen damit getränkt (!) sind. Keine Kritik an dir, verstehste? Was mich ubrigens bei dir anspricht, ist das, was mich auch bei Tim Mälzer früher übeehaupt zum Kochen gebracht hat: In Gericht "zum Reinsetzen" muss man sich auch schon beim Kochen "reinsetzen" können! Kein Schischi, statt dessen Finger lecken, grunzen, vorfreuen!

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

🤣

@heikokroeger870 6 ай бұрын

Cool. Neues Rezept. Werde ich wahrscheinlich an diesem WE gleich nachkochen. Vielen lieben Dank! Täusche ich mich oder die Tonqualität diesmal nicht so gut? BTW, der Heringssalat war aber auch der Wurf. 😀 Warum gibt es deine Bücher nicht als EBook? Oder finde ich die nur nicht?

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Ja, der ton😬. Weiß noch nicht genau woran es liegt bzw lag👋

@jovankabanjac2310 6 ай бұрын

Mein Geschmack, lecker!

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Das freut mich!

@thomasrapciak138 6 ай бұрын

Servus aus Bayern. . Sellerie-Schnitzel mit einer Top-Panade, "oberlecker"... hier muss ich mal probieren. Skeptisch, aber bereit dazu... und so am Rande.: Danke für die kostenlosen Rezepte... aber eins der Bücher wird gekauft 👍

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Vielen Dank für die Unterstützung💚. Viel Freude mit dem Buch und meinem KZfaq Kanal ☺️

@cg1219 4 ай бұрын

Heute eingekauft, morgen kommt das Gericht auf den Tisch. 😋

@HierkochtAlex 4 ай бұрын

Yeahhhh🤩

@stefandeuling8838 6 ай бұрын

Ich hatte das Moussaka-Video schon kurz nach dem Upload gesehen, heute ist es soweit es nachzumachen. bin gespannt 🙂

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Gutes gelingen 👍

@stefandeuling8838 6 ай бұрын

@@HierkochtAlex Update: Bombe ! Schmeckt super und die Konsistenz ist klasse. Ich hatte die Béchamel noch mit Hefeflocken etwas cheesy gemacht und die oberste Schicht gemixt belegt mit Aubergine und frischen Tomaten. Um die Reste wurde sich gekloppt, also allet richtich jemacht, wa ? Danke dafür !

@quastlq2167 6 ай бұрын

Alex, du kochst so tolle vegane gerichte, wenn du ein veganes restaurant betreiben würdest, wäre ich jede woche da😋 veganes essen ist so aromatisch durch die vielfalt der gewürze und dem vielfältigen gemüse, das erreicht kein „trauriges”😢fleisch gericht🫶🏻

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Ich danke dir!👍

@shadylady2557 3 ай бұрын

Ich muß einkaufen...😋

@HierkochtAlex 3 ай бұрын

Perfekt ☺️

@angelikagross8744 6 ай бұрын

Ich ❤️Auberginen, aber wenn sie nicht ganz gar sind, sind sie fies...... Danke fürs köstliche Rezept, lg Ullige aus Essen Werden ⚓

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Sehr gerne 😊

@SimoneHietala 6 ай бұрын

Mmmh, ich werde dieses Moussaka kommende Woche nachkochen, allerdings mit 50/50 Sellerie/Kartoffeln. Freue mich schon drauf, mal sehen, was die Familie dazu sagt :)

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Viel Erfolg!☺️

@pele9333 6 ай бұрын

Na toll, jetzt sabber ich hier vor mich hin und hab Hunger. 😊 Muss gleich erstmal einkaufen fahren.

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Gerne geschehen 😁

@pele9333 6 ай бұрын

⁠⁠@@HierkochtAlexIch hatte noch alles für ein Süsskartoffel Masala, das erstmal hat geholfen. 😊 Aber morgen gibt’s Moussaka.

@monig.1578 6 ай бұрын

Sieht sehr gut aus 😋 würde mich freuen wenn du alle Produktnamen die du verwendest herzeigst, bin immer wieder auf der Suche nach guten veganen.... Produkten ☺️

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Ahoi, kann ich zukünftig gerne machen👍

@anneritschel2414 6 ай бұрын

Auberginen kommen dieses Jahr auch das erste mal in den Garten. Freu ich mich schon sehr drauf.

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Wow, klasse🤩

@jessi8543 6 ай бұрын

Omg 😍😍😍😍

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

😁🫶

@user-di7sq6vj6n 5 ай бұрын

Was für ein fantastisches Gericht ❤. Wir waren im Himmel ☺️. Lediglich 1 TL Agavendicksaft habe ich zur „Bolognese“ hinzugefügt.

@HierkochtAlex 5 ай бұрын

Das freut mich sehr ☺️

@eevee1966 5 ай бұрын

Tolles Rezept 😁👍 Ich persönlich finde es allerdings gruselig, wenn man mit einem abgeleckten Löffel wieder in die Speise geht. 🙊

@nicolewalther3048 5 ай бұрын

Liebe Grüße hab heute alles eingekauft für morgen, mh ich hab ausversehen Erdnuss muss statt cashewmuss gegriffen, könnte man es auch nehmen? Jedenfalls der Rest ist alles richtig und bin gespannt, tolle Rezepte und so tolle Präsentation, und wenn du 20 mal sagst das ist so lecker, ich liebe egal es ist schön, dir zu zuschauen, liebe Grüße aus Thüringen nicole 😂👍😋

@HierkochtAlex 5 ай бұрын

Ahoi, Erdnussmus schmeckt bestimmt auch, allerdings ist es dann sehr intensiv Erdnussig. Aber warum nicht😋👋

@nicolewalther3048 5 ай бұрын

@@HierkochtAlex vielen Dank für die schnelle Antwort und mach ruhig weiter so total schön LG ich gebe morgen Feedback ab hab Gäste keine veganer oder Vegetarier bin gespannt 😄

@nicolewalther3048 5 ай бұрын

So lieber Alex , mein Gast war begeistert als nicht vegan und nicht vegetarisch, dennoch achtet man schon auf einiges , es würde sogar etwas mitgenommen, mit dem Erdnussmuss ging es auch musste es twas mit Buchweizenmehl andicken , aber echt krass lecker 😋 ich hatte auch nicht die passende Auflaufform, es war nur eine Schicht von allem, ging auch super, gute Konsistenz, wird öfter auf meinem Speiseplan sein , oder als Menü für Gäste, Klasse , schönes Wochenende 🌄🌼🙌

@TallyTheHealdrichl 6 ай бұрын

Sieht echt super lecker aus! Liegt es nur an mir oder überseteuert der Ton etwas?

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Das liegt bei mir... Mikro, kamera- ich weiß es nicht nicht🙈. Mist!

@hildeblume4105 6 ай бұрын

Lieber Alex, vielen Dank für das Rezept! ❤Wie lange lässt du die Linsen kochen (bevor du sie zu den Zwiebeln gibst), damit sie am Ende noch bissfest sind?

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Etwa 20 Minuten 👋

@olgamatthies8938 6 ай бұрын

Soooo lange kein Moussaka mehr gemacht. Mal sehen, ob es am WE klappt. Hört sich echt super an 😋

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

😋

@Mahatma9 6 ай бұрын

Sag einmal Alex, kann es sein, dass Du Aubergine gerne magst?😂 Hab vielen Dank für das Rezept, dass koche ich am Wochenende nach👍

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

🤣🤣🤣

@heikegourge7338 6 ай бұрын

Hhhmmm lecker . Ich liebe Aubergiene und Moussaka .. Wird nachgemacht... Hab noch ne frage: ich dachte immer Aubergiene müsste man als erstes Salzen das die Flüssigkeit raus zieht damit sie sich nicht so mit Fett oder Öl vollzieht .. Muss man das nicht????

@HierkochtAlex 6 ай бұрын

Nicht wenn man sie vorher backt oder ankocht👋