Aprenda a fazer seu Queijo Muçarela Caseiro sem leite, por menos de R$7,00

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Aprenda a fazer seu Queijo Muçarela Caseiro sem leite, por menos de R$7,00
Hoje vou te mostrar como fazer uma muçarela vegana simplesmente sensacional! Se você tá com aquela vontade louca de comer queijo, fica tranquilo, porque essa receita é a solução. Sei lá, pra mim queijo sempre foi aquele ponto difícil quando pensei em virar vegano, mas te falo que essa receita trouxe à tona um monte de lembranças boas.
O melhor desse queijo é que ele derrete que é uma maravilha, tem a mesma textura gostosa da muçarela de verdade e ainda vai super bem até com um docinho, acredita?
Deu aquela vontade de experimentar?
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Ingredientes
- 1+½ xícara de purê de mandioca
- 1 xícara de água
- ½ xícara de polvilho doce
- ½ xícara de polvilho azedo
- ¼ xícara de óleo de coco sem sabor da @copra_alimentos
- 1+½ colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de suco de limão
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Пікірлер: 2 200

@adrianasiqueira5530 10 ай бұрын

Eu fiz, ficou uma delícia, super recomendo. Muito melhor do que um queijo vegano que comprei 😅 Obrigada Ivi, Deus abençoe sua vida 😊

@vegtube 10 ай бұрын

Que bom que gostou! 💚💚💚

@MariaSilva-oq9oq 10 ай бұрын

Aqui endereço eu moro o pessoal conhece como aipim moro em cocal do Sul sc sou maria daluz Alves da Silva

@mariadocarmogomoryfreirepe286 9 ай бұрын

Onde está a receita por escrito?

@Lindianecora 9 ай бұрын

Derrete ?? Preciso saber disso

@joseednalvovalente7814 9 ай бұрын

@@vegtube1 1 o o 44😂😂😂❤a e4sir::

@AparecidoJosedesouza-ww4er 6 күн бұрын

Não sei como agradecer, minha filha tem alergia a proteina do leite e só Deus sabe a luta que passamos para conseguir alimentos como esse. DEIXO AQUI MEU SINCERO AGRADECIMENTO POR NOS PASSAR SEU CONHECIMENTO E AJUDAR MINHA FILHA.❤

@vaniapecanha288 9 ай бұрын

Eu fiz a receita 2x. A segunda vez acrescentei levedura nutricional e fui surpreendida com o sabor muito semelhante ao de mussarela. Receita aprovadíssima❗

@mariaedith4033 9 ай бұрын

Qual a quantidade você colocou de levedura nutricional ??

@valltenorio7 9 ай бұрын

Tbm gostaria de saber a quantidade que vc colocou por favor. DEUS abençõe

@DOOM_KS 9 ай бұрын

De 1 a 2 colheres

@mariaedith4033 8 ай бұрын

@@DOOM_KS obrigada

@marguerittetwinkle3624 8 ай бұрын

Qual sabor da sua levedura nutricional? No Amazon tem de vários sabores...

@brunofaria1996 5 ай бұрын

Eu já fiz essa receita 10x e é maravilhosa!!! Sempre dá certo e fica muito bomm! No natal eu cortei ela em cubos, temperei com oregano e azeite e "enganei" todos meus familiares, eles acharam que era mussarela mesmo.

@jaque557 5 ай бұрын

😂😂😂

@oceandetoiles 5 ай бұрын

ótima idéia ksskksks

@scentia1104 5 ай бұрын

😂 melhor comentário

@neidebarros8931 4 ай бұрын

Oiee Bruno que show a sua dica, me tira uma dúvida por favor, qto tempo vc deixou ele na geladeira para ele ficar durinho? Vc pode me dizer como vc fez? Muito obrigada desde já Deus lhe abençoe

@3fcuriosos 4 ай бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣

@laeniaazevedo7436 5 ай бұрын

❤❤❤❤ GENTE, vocês não tem noção... Por FAVOR façam, é realmente a melhor versão de queijo vegano que já provei, é incrível de bom, cortei fatias grelhei e coloquei no pão. MINHA NOSSA SENHORA, quase choro, é sério, me emocionei. Deixando 3 dias secando na geladeira e ficou com aspecto de queijo mesmo com casquinha e tudo. E o sabor... não tenho palavras, alias tenho, que agradecer a essa pessoa iluminada que compartilhou essa maravilha.🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@leidmarabreu6336 5 ай бұрын

E realmente parecido com queijo

@debutrader8823 4 ай бұрын

O meu ficou molenga (após 12 horas). Será que com 3 dias ficará firme para ralar?

@naologado 4 ай бұрын

Deve ser realmente bom, o problema que se vc coloca isso no pão é carboidrato dentro carboidrato. Essa receita tinha q ter uma boa dose de proteina pra balançear.

@GoodWitch. 4 ай бұрын

Qual o sabor dele? Dá pra sentir a mandioca?

@GoodWitch. 4 ай бұрын

@@naologadogeralmente quem não toma leite tb não come glúten 🤷

@fatimabrasil7162 8 ай бұрын

Fiz várias vezes ! Mudo os temperos pois quando comia queijo ,gostava dos sabores fortes ! coloco levedura nutricional sempre ,e acrescento páprica defumada com alho desidratado para ficar com gosto provolone! Excelente a receita !

@kellidafeitosa941 7 ай бұрын

Em que momento vc acrescenta a levedura e o alho desidratado? Obrigada

@terezinhaalves500 4 ай бұрын

Amo mussarela com goiabada bate ensinei minha neta a comer assim enroladinha,sempre ela pede enroladinho de doce kkk

@dudatavaresbiscuit9213 4 ай бұрын

Olá, tudo bem? Essa levedura é a mesma levedura de cerveja? Muito obrigada 🙏

@reginacelia5540 4 ай бұрын

@@dudatavaresbiscuit9213não, é levedura nutricional

@588210001 3 ай бұрын

@@kellidafeitosa941... também gostaria de saber...

@daguiapatricio1585 10 ай бұрын

Muita gente devia fazer essa receita pra se libertar não só do queijo, mas dá exploração no valor que estão cobrando nos queijos. Vou fazer tbm sou intolerante a lactose.

@rianeleandro3477 5 ай бұрын

TB vou, não sou vegana,mas a mandioca e mais barata kkkk, queijo tá muito caro.

@edmaramendonca1911 5 ай бұрын

Perfeito

@adrianareginacoelho7687 3 ай бұрын

Receita maravilhosa ❤❤❤

@jeucarvalho8712 2 ай бұрын

Aí a mandioca iria ficar cara kkk

@carlaaparecida8735 Ай бұрын

Voltei pra falar como foi, fiz e ficou ótimo criou até uma casquinha como a casquinha do queijo, comi com tapioca, e antepasto de beringela, ficou maravilhoso❗️Se alguém falar que está mussarela é ruim eu digo que o paladar da pessoa está estragado e que ela precisa fazer uma desintoxicação pra aprimorar o paladar, podem fazer é bom demais vou até fazer novamente.

@giuliaoliveira7406 6 ай бұрын

Vamos lá.... Não sou vegana, mas o meu pai possui uma alergia muito grave à leite, isso me motivou a sempre pesquisar diversas receitas veganas. Uma coisa que ele sentia muita falta, era do queijo... E caramba, já testamos muitas receitas e elas nunca trouxeram de fato aquela lembrança no sabor ou cheiro. Mas a receita desse vídeo nos impressionou MUITO. O sabor, a textura, o cheiro... Gente, muito gostoso, de verdade. Fizemos uma pizza com ele e ficou simplesmente divina. Apenas façam, vale muito a pena!

@jovempanluizacandeia2376 5 ай бұрын

❤❤ Preciso fazer..😋😋👍 deu água na boca..não posso mais comer nada com glúten...e os laticínios as vezes não faz bem..Obrigada por partilhar👍💝👏🏻👏🏻👏🏻🌹

@elisycassimiro 5 ай бұрын

Que legal seu feedback, vou fazer com certeza ❤❤

@Utilidadespracasa 4 ай бұрын

Tenho uma alergia assim tbm

@cassialima9543 4 ай бұрын

Vc usou a levedura?

@resgatandopaz 4 ай бұрын

Igualmente passo mal com leite. E quase morri quando era bebê. Aí os derivados do leite faz mal.

@luciahelena1227 5 ай бұрын

Esse queijo não parece com o tradicional.... é muuuuuiíiiitooooo melhor ❤ Não fico mais sem de jeito nenhum Gente dá certo fazendo com óleo de soja também tá

@merysantana9591 5 ай бұрын

Só que Óleo de soja não é saudável! Não aconselho!

@luciahelena1227 5 ай бұрын

@@merysantana9591 é verdade não é saudável, Mas eu queria tanto fazer esse queijo e não tinha óleo de coco Por ser um óleo caro muitas pessoas não tem condições de comprar né, por isso deixei a dica Vamos cuidar da saúde ❤️❤️

@MariaMaria-jb8lw 3 ай бұрын

@@luciahelena1227valeu pela dica❤

@maxju3172 2 ай бұрын

@merysantana591 óleo de soja não é saudável mesmo, mas também não sabemos de todos os ingredientes da mussarela tradicional e os derivados de leite vendidos no supermercado e consumimos sem questionar

@carolinecroches8509 Ай бұрын

Obrigada

@cimimelo8427 10 ай бұрын

Macaxeira é uma palavra indígena e aqui na minha região (Pará) ela se distingue da mandioca ( são raizes bem semelhantes na aparência) porém a mandioca é rica em ácido sulfúrico e só serve para extrair o tucupi ( um caldo espremido após ralar a mandioca ), que após fervido, se torna comestível com segurança. Esse " caldo" é muito saboroso e chamamos de "tucupi" que é adicionado so nosso tacacá. Uma das delícias da nossa região Norte 🥰🥰🥰

@MarciaSilva-gy7vv 10 ай бұрын

AQUI NO RGS NÓS CHAMAMOS DE AIPIM O QUE ELA ESTÁ USANDO, AQUI CHAMAMOS DE MANDIOCA BRAVA A QUE MATA O GADO. O RESTO AQUI É AIPIM TEM O VASSOURINHA, TEM O CHORÃO, TEM O GEMA DE OVO, ABRAÇOS.

@veronicanunes3944 9 ай бұрын

Legal 😃🆒 saber. !!

@Vangeilson 9 ай бұрын

Serve para fazer farinha também

@sig1091 8 ай бұрын

Pode gerar por hidrólise, ácido cianídrico, não ácido sulfúrico!

@lidiabzorrilla 8 ай бұрын

Deve ser a que conheço como mandioca brava, com a que se faz a farinha de mandioca.

@samterapeutica 5 ай бұрын

Que moça simpática. Linda. Cozinha linda tb ❤

@elisabetemariamartinesgome819 29 күн бұрын

Eu fiz e realmente fica muito boa. Dei uma melhorada no sabor substituindo o oleo de coco pela manteiga de coco da Copra. Fica perfeita, cor e sabor de mussarela.😘

@lekaleona1 10 ай бұрын

Só um detalhe muito importante não se coloca nada quente em vasilha de plástico pois sai uma substância que é cancerígena. Deixa esfriar ou coloque em vidro.

@vanessaoliveira4603 10 ай бұрын

É verdade, eu já th ouvido isso,más th esquecido!Obrigada pela dica!

@dalvacarvalho4113 4 ай бұрын

Concordo, não se coloca alimento quente em vasilha de plástico

@aldacoutinho9474 Ай бұрын

Mesmo! E nem se devia usar utensílios de plástico/silicone...

@crisdotributario8349 Ай бұрын

Se for BPA FREE, tá tranquilo! Mas vidro é sempre melhor e se for daqueles potes que vão ao forno e microondas, nem precisa deixar o queijo esfriar pra colocar lá.

@flaviaandrea9499 24 күн бұрын

Mas isso se tiver bisfenol.

@felipedecarvalhopimentel9309 2 ай бұрын

Fiz também 2x a receita. Na primeira fui teimoso e usei azeite no lugar do óleo de coco, não deu muito certo em termos de textura. Na segunda vez fiz exatamente como vc colocou e ficou perfeito! Tenho alergia à caseína, esse queijo me ajudou muito

@MariaConceicao-ve5cn 6 ай бұрын

Boa Noite eu mim chamo Conceição moro em Olinda Pernambuco gostei muito da sua receita de queijo mussarela está macaxeira amarela é conhecida como aqui como macaxeira manteiga que Deus continue abençoando vc e sua família xero pra tu ficar com Deus

@user-dt1ed2xs2x 5 ай бұрын

não é ´´mim´´ chamo´´ é ME chamo.

@Dragonsoldier333 10 ай бұрын

Eu fiz, e no liquidificador comum. Só errei no tempo do cozimento, acabei tirando antes, não ficou firme, mas o sabor ficou ótimo, acabou ficando com a cremosidade de um requeijão! Amei e farei sempre! Muito obrigada!

@christinareynoldsgoncalves7891 9 ай бұрын

Retornando para completar o que escrevi ontem.😊 Deixei o queijo secando por 24 horas, não só durante a noite. Consistência de corte perfeita, suavizou o sabor do azeite de oliva que usei no lugar do óleo de coco, e também o sabor do sal. Não mudo nada. Ou talvez faça com um pouco a menos de óleo/azeite, pra fazer um queijo "light". Comi fatias do queijo em fatias beeem torradas do meu pão sem trigo, mas não tentei fazer derreter no forno ainda. Ah, e talvez eu coloque um pouco mais de suco de limão, pra dar uma picância maior. Mas valeu a experiência. 😊

@edilsonalmeida9325 9 ай бұрын

E a quantidade de oleo de côco?

@guilhermerls2272 9 ай бұрын

@@edilsonalmeida9325¼ de xícara

@BrunaYushin 8 ай бұрын

Se fizer com o óleo de coco, não precisa reduzir pra ficar light, óleo de coco tem infinitos benefícios pra saúde, é a gordura boa, o melhor de todos os óleos. Tem pesquisas sobre ele ajudando a memoria, dpois da uma olhada se tiver interesse ♥Sem contar q ajuda na textura pois é um óleo que solidifica.

@anesiagutierrez5775 8 ай бұрын

@@edilsonalmeida9325...(1/4 de xicara...espero ter ajudado) boa sorte ,vou fazer e comentar depois.

@anesiagutierrez5775 8 ай бұрын

Gostei da opção do azeite...😊

@andreiricardodefrias6287 6 ай бұрын

Faço toda semana. Não ficamos sem. Receita perfeita.

@lucienerosacoimbraalmeida9623 6 ай бұрын

Não posso nada de coco, com azeite, será que dá certo?

@neidesolerno 7 күн бұрын

Onde encontro as medidas dessa receita? eu não achei as quantidades exata dos ingredientes.

@Elizabete422 5 ай бұрын

Sou viciada em mussarela, queijo mineiro. Acabei de fazer seu queijo. Usei oleo de coco com sabor, era o que tinha. Ainda quente provei. Perfeito e sem gosto de coco. Ja esta gelando, com certeza farei sempre. Esse ficou com cara de queijo prato, açafrão amarelou. Mas parece queijo. .. Grata pela receita

@terezinhasilvapereira7728 10 ай бұрын

Voltando aqui pra dizer q fiz e ficou muito gostosa, mas adicionei uma colher de sopa de levedura nutricional. E o sabor é melhor q a tradicional com leite de vaca. Obrigada pela receita.

@inaciabraga4174 10 ай бұрын

Eu ia perguntar sobre a levedura, e você já respondeu....obrigada

@isabeljuliana6146 10 ай бұрын

Maravilha! Obrigada por responder antes mesmo de perguntar sobre a levedura nutricional. Obrigada!

@marciorockleao 10 ай бұрын

Eu também coloquei levedura, ficou muito parecido com queijo de vaca

@carolinamacedo1015 10 ай бұрын

Onde comprar levedura nutricional?

@terezinhasilvapereira7728 10 ай бұрын

@@carolinamacedo1015 Comprei pela Internet. Aqui na cidade q eu moro no encontrei nas lojas de produtos naturais.

@ligiaokamoto2529 10 ай бұрын

Oi,Ivy! Que receita sensacional! Faz 3anos que zerei leite e derivados. Além do glúten. Perdi 9 kg. A caseína se transforma em caseomorfina e o glúten em gluteomorfina. Substâncias que dão sensação de prazer e são extremamente maléficos ao nosso organismo. Obrigada pela receita!❤

@Anacarola_ 5 ай бұрын

Menina, achei que isso era mentira, mas fui pesquisar e tem isso mesmo… caramba. Obrigada por compartilhar essa informação

@Curiosissima 4 ай бұрын

@@Anacarola_tem sim, tb tô descobrindo agora. Assista vídeos da Dra Katia Haranaka aqui no KZfaq, ela explica detalhadamente os problemas do glúten e da caseina… 😉

@dvic5344 14 күн бұрын

Agora tudo faz mal.

@helipontos 7 күн бұрын

Não penso em ser vegano, penso em pegar essas receitas avulsas porque sei que é saudável e saborosa.

@elionaejesus8100 4 ай бұрын

Que bom ter encontrado seu canal. Meu esposo foi diagnosticado com intolerâncias a lactose e eu estou varrendo o KZfaq em busca de receitas zero lactose. Muito obrigada. ❤

@anapaulamelo3478 8 ай бұрын

MARAVILHOSO... acrescentei 1 colher (sopa) e meia de levedura nutricional e uma de sobremesa de cebola em pó, o óleo de coco substituí pela manteiga de coco. Gente! Imagina algo maravilhoso. Parabéns pela receita.

@marciatorres1314 5 ай бұрын

@anapaulamelo3478 Onde você compra a sua levedura nutricional e qual a marca?

@monicaluz6114 5 ай бұрын

Posso substituir prlo azeite d oliva

@anapaulamelo3478 5 ай бұрын

@@marciatorres1314 lojas de produtos naturais. Aqui no RJ compro na Casa Pedro

@anapaulamelo3478 5 ай бұрын

@@monicaluz6114 não tentei, mas acho que pode sim.

@CambucaAmbiental 5 ай бұрын

Imagino que não deva ficar estruturado quando gelado pra poder cortar ou ralar. o óleo de coco endurece e deve ajudar neste sentido. @@monicaluz6114

@VirginiaFeuRosa 9 ай бұрын

Essa muçarela, realmente, é diferenciada! O truque de colocar pra secar/desidratar depois na geladeira faz toda a diferença e estou muito feliz de ter testado essa receita. Após 5 anos de vegana, é uma das mais satisfatórias que já fiz! Obrigada, Ive!

@marianaoliveira2094 8 ай бұрын

Essa se parece com a de origem animal?

@VirginiaFeuRosa 8 ай бұрын

Se parece, sim. Só que eu deixei o queijo maturando por vários dias, e não só 1, na geladeira, até ele ficar mais firminho. É só deixar ele em um pratinho sem tampa e ir invertendo o lado que está encostando no prato todo dia. Ele vai criando uma casquinha em volta, ficando durinho por fora e mais macio por dentro. Já fica legal pra comer depois de uns 2 a 3 dias, mas se puder fazer por mais tempo é melhor. Experimenta fazer esse processo de ir virando o queijo por uns 7 dias, mas toma cuidado pra não ressecar demais por fora, se não fica duro até pra cortar, não é agradável pra comer. Teve um que fiz que acabei cortando a parte dura fora, descartando e comendo o que não estava tão ressecado. Por dentro estava ótimo!! 😊 Eu achei que exagerei no limão na segunda vez que fiz, então, recomendo observar muito bem a quantidade indicada. Se sobrar, toma o suco do limão puro, porque faz bem!!! Kkk 😊 Da terceira vez que eu fiz, em vez de limão, coloquei rejuvelac de quinoa, deixei fermentando por quase 48h e gostei mais ainda, mas, se não tiver paciência pra fazer isso, o de limão já é bom, sim. Esse queijo é muito melhor do que esses caros industrializados tipo vida veg. Sem comparação! Pelo menos eu não vejo graça nesses. Nem do da Violife eu gosto muito …Agora, é igual o de origem animal? Não!! Ele é sem crueldade, sem sofrimento animal, não vicia e faz bem pra a saúde!! 😊😊😊 Testa! Só você pra dizer se vai te agradar, mas eu já gastei muito dinheiro com esses queijos industrializados e sempre ficava decepcionada. Ainda mais porque são caros.

@vegtube 8 ай бұрын

Que depoimento maravilhoso 💚💚💚💚💚

@sanagracia 8 ай бұрын

@@VirginiaFeuRosa, olá, vc poderia me enviar a receita

@VirginiaFeuRosa 8 ай бұрын

É a mesma receita! rsrs Eu só não coloco o limão. Você tá perguntando a receita do rejuvelac? Tem vários vídeos no youtube mostrando como faz. Eu misturo o rejuvelac com o purê de mandioca num pote de vidro esterilizado, só coloco a tampa em cima sem enroscar e deixo num lugar escuro (dentro de um armário) de um dia para o outro. Depois é misturar com todos os outros ingredientes e seguir os passos do video da Ive. :)@@sanagracia

@inesferreira2194 3 ай бұрын

Eu sim tinha uma saudade louca de comer queijo, fiz a sua receita e ficou maravilhoso. Amei Deus abençoe você 💖🤗

@silviadasilvaalves9848 4 ай бұрын

Eu não tinha mandioca então, fiz com batata inglesa e ficou incrível! Coloquei levedura nutricional ficou com cara e gosto de mussarela.

@mairamartinsk 2 ай бұрын

Obrigada por comentar que deu certo com batata inglesa! Onde eu moro é bem dificil achar macaxeira (aqui vendem como "yuca"), só encontro poucas vezes por ano. Mas batata tem o ano todo e bem baratinho! 😊 Vou fazer também!

@elenices 10 ай бұрын

Eu fiz e fiz até pão de queijo. Gente faça vcs não vão se arrepender,. Amei 💚

@sandravaleria2034 10 ай бұрын

Oi compartilha receita

@Fatima-ud4ub 10 ай бұрын

@@sandravaleria2034como vc conseguiu ?

@sandrabiosfera9577 10 ай бұрын

Derrete ?

@juliannedimaraes8495 9 ай бұрын

@elenices como vc fez, posta a receita do pão de queijo p nós.

@fernandaborgesdeoliveira208 9 ай бұрын

Tbem queria a receita do pão de queijo 😂😊

@kelligandolfi4552 10 ай бұрын

Acabei de fazer a receita. Está na geladeira e só para comentar uma questão eu tenho o pior liquidificador do mundo kkkk além de fraco ainda está com a Jara quebrada e ele bateu super bem...

@vegtube 10 ай бұрын

Uhuwwwwww, obrigada por deixar seu comentário aqui 🥰🥰🥰

@100nome... 10 ай бұрын

😂😂😂😂😂😂😂

@martapontes2788 3 ай бұрын

Vou fazer com certeza!

@edlenelene1622 Ай бұрын

Vou fazer com certeza. Obrigada

@anjinhosemmatogrosso 4 ай бұрын

No nordeste conhecemos como Aipim, no Sul da Bahia plantamos muito, a mandioca é diferente do aipim, ela é usada pra fazer a farinha torrada de mandioca e a farinha de tapioca.

@RebecaOliveiraD 2 ай бұрын

Aqui em Pernambuco é macaxeira. A mandioca é a que faz a farinha, a massa do beiju , a goma da tapioca e os polvilhos. O que vc usou cozida é a macaxeira, que é diferente da mandioca dos polvilhos q vc usou. A diferença é que a mandioca tem uma substância tóxica pra comer in natura, diferente da macaxeira que a gente pode cozinhar e comer simplesmente. Pra consumir a mandioca, ela passa por alguns processos de lavagem e decantação, ou de fermentação, e aí ela pode ser consumida como farinha, polvilhos, massa, goma...

@GiovanaCWolff 2 ай бұрын

@RebecaOliveiraD É o mesmo que sei sobre a mandioca(tóxica quando in natura). E aqui em SC chamamos a macaxeira de aipim. Já morei em Recife-PE ( por 3 anos) e foi aí que conheci como macaxeira e, eu ensinei as pessoas que conheci aí que aqui no Sul é aipim, e eles achavam super engraçado esse nome 😅😅 e eu achei o mesmo da macaxeira 😅😅 O nosso Brasil é tão grande que quando se viaja para outros Estados ou regiões, se tem a impressão de estar em outro País, com tamanha diferença cultural que temos aqui 🇧🇷 Um 💋 para o povo de PE ❤

@RebecaOliveiraD 2 ай бұрын

@@GiovanaCWolff beijosss! Volte sempre!!!

@papatya28092 Ай бұрын

Existe também a mandioca doce que pode sim ser consumida normalmente. O tipo que comemos é conhecido como mandioca-doce ou mansa, mas existe a versão brava ou amarga, que é bem diferente do aipim ou macaxeira. A mandioca-brava não pode ser consumida crua, porque tem uma alta concentração de ácido cianídrico, uma substância tóxica para o nosso organismo.

@diegosilveiracostadeolivei6574 12 күн бұрын

Excelente detalhe. Obrigado.

@mariarosangela7885 10 ай бұрын

Fiz a receita e ficou igual a sua, acrescentei levedura nutricional e açafrão. Ficou maravilhoso.

@elienesouza2722 9 ай бұрын

Boa ideia

@carlanascimento3614 9 ай бұрын

Tem alguma marca boa de levedura nutricional pra indicar ?

@cristianedeoliveiradossant8852 9 ай бұрын

Que quantidade de levedura que utilizo pra ficar bom ?Acrescento no momento do cozimento ou quando estou batendo ?

@mariaedith4033 9 ай бұрын

Qual a quantidade que você colocou ??

@nanabarros8162 9 ай бұрын

@@cristianedeoliveiradossant8852na hora que for bater. Idealmente 1 a 2 colheres de sopa

@jhennyrampazzo8481 10 ай бұрын

Que perfeição sério eu sou intolerante a lactose e eu sofro pq eu amo muçarela agora vou fazer essa receita, muito obrigada ❤

@jhyongiones687 9 ай бұрын

Você não é tolerante, só não é filha da vaca.

@jullyakim2048 7 ай бұрын

Esta receita salvando a minha vida vegana que amo a combinação de queijo com tomate 🥰

@pedritacl 24 күн бұрын

Vou fazer hoje. Queria deixar a sugestão de colocar os ingredientes em gramas também. Fica mais fácil de medir.

@kesiasousa5460 8 ай бұрын

Eu fiiiizzz Ficou incrível. Fiz até pão de queijo com ele. Mulher tu arrasou nesta receita. Obrigadaaaa❤️❤️❤️❤️

@octaviotavares5332 8 ай бұрын

Como vc fez ?

@dianaassis5057 5 ай бұрын

Como você fez! Ensina por favor!!

@sandroquadros3520 4 ай бұрын

Fiz meu queijo hoje. Depois conto. Beijos

@nicenaicy1537 10 ай бұрын

Não sou vegana mas eu sou alérgica a caseína, então eu consumo alimentos veganos na maioria das minhas receitas rs Vou fazer esse queijo com certeza 😋 Obg Veg 🙏🏻❤️

@vegtube 10 ай бұрын

Depois me conta sua opinião 💚💚💚

@nicenaicy1537 10 ай бұрын

@@vegtube tá ok, assim que fizer eu te falo 😘

@nicenaicy1537 5 ай бұрын

@@vegtubeola Ivi tinha me esquecido de trazer meu feedback 🤭 Eu fiz esse queijo e Amei, ficou uma delícia coloquei até na lasanha kkk Obg mais uma vez lindona ❤😘

@mariavaleriagiacaglia8974 4 ай бұрын

Depois de ter assistido ao vídeo e ter lido alguns dos comentários, agora vou dormir feliz. Obrigada, Ivi.

@deborasouza4338 Ай бұрын

Aqui aonde eu moro é aipim. Estou vendo a receita hoje dia 31/05/2024. Vou fazer e depois volto pra contar

@ElaneNSilva 8 ай бұрын

Aqui na Bahia, isso aí é aipim. Mandioca é uma outra raiz da mesma espécie, mas que não dá pra ser consumida da mesma forma que o aipim. Por exemplo, a mandioca é usada para fazer farinhas e outros derivados. Enquanto o aipim tem um sabor que é agradável ao paladar e a gente consegue comer apenas cozinhando, assando etc., a raiz in natura.

@marcopalhuca3531 10 ай бұрын

Acrescentaria uma pitada de açafrão (pra deixar uma cor melhor) e levedura nutricional (que realça o gosto de queijo), fica a dica.

@jany90210 3 ай бұрын

A levedura nutricional coloca em qual quantidade e em qual etapa??? Na hora de bater no liquidificador?

@marcopalhuca3531 3 ай бұрын

Uma colher de sopa na hora de aquecer na panela.

@DeusaAtena19 6 күн бұрын

Aqui no RS chamamos de aipim, adoro, refogado, frito, cozido com farinha de mandioca e bacom.

@rosanarosana7990 4 күн бұрын

Fiz e adorei, coloquei a levedura a páprica e o alho desidratado, adorei tô super feliz, só não consegui que ele ficasse durinho igual o seu, vou experimentar na próxima colocar menos de uma xícara de água, muitíssimo obrigada ivi❤

@Karina-pd8jh 10 ай бұрын

Uau que receita top!!! Quando parei de comer queijo depois de 3 semanas tive uma crise de abstinência, cheguei em casa e devorei uma bandeja inteira de queijo com um pote de requeijão da família em 10 segundos kkk senti uma sensação maravilhosa e achei estranho pensei: será q isso causa vício? Fui pesquisar e achei um documentário justamente como você falou da caseína e isso me fortaleceu pra largar de vez!!!

@cintiasilva6771 10 ай бұрын

Kkkkkkkkkk

@marciatorres1314 5 ай бұрын

Você pode me passar o nome deste documentário? Gostaria de assistir!

@vanessaoliveira4603 10 ай бұрын

Quem diz que isso não é queijo??????Deu água na boca!!!!Tem até o puxa puxa!E o mais importante: " Nenhum ser vivo precisou ser machucado pra isso!

@marcocorrea1490 10 ай бұрын

Desculpa amiga, mas quando o leite é retirado corretamente, o animal não é machucado, precisamos passar a informação correta às pessoas.

@PriskaGlaser 10 ай бұрын

As plantas tbm sofrem.espwcialistas colocaram um sensor q media sistema nervoso das plantas e descobriu q eles tremem de medo e pavor quando vê fogo e sentem dor quando cortadas 😢so não gritam pq nao tem voz. Note que quando conversamos com as plantas elas ficam mais bonitas.

@Lucy-Lima. 10 ай бұрын

@@marcocorrea1490mas para a vaca dar leite é constantemente inseminada, tem uma gravidez após a outra sem descanso, e tem seus bezerrinhos separados dela, que tambem sofrem bastante. É duplo sofrimento para ambos. Fora que quando a vaquinha para de produzir terá uma final triste, pois nunca ouvi falar de um asilo, retiro ou santuário para vacas aposentadas...🙄😐

@marcocorrea1490 10 ай бұрын

@@Lucy-Lima. Tudo bem, mas não consigo enxergar maus tratos não. Concordo que existe maus tratos em outras áreas, como o rodeio, a vaquejada, a tourada, e outros. Além do mais, o leite da vaca é muito importante para as crianças, porque precisam mamar esse leite , quando a mãe para de produzir. Nenhum leite "genérico" (de soja, de mandioca ou qualquer outro) pode substituir o leite de vaca. Quanto ao asilo, imagine só, asilo pra vacas, pra cavalos, pra abelhas, pra galinhas : como pode acontecer isso? não tem um pingo de lógica.

@Lucy-Lima. 10 ай бұрын

@@marcocorrea1490 as crianças precisam somente do leite da mãe enquanto estão na fase de amamentação, depois que param de tomar leite uma alimentação variada supre as vitaminas que precisam. Vc não vê outras espécies de mamíferos na natureza mamando até ficarem adultos ou velhos, vê? Ou tirando leite de animais de outras espécies para si. É antinatural, e e apenas um hábito dos humanos. Certamente não faz sentido asilo para milhares de animais improdutivos, seria um gasto enorme, por isso serão cruelmente assassinados. Se vc não considera que uma vida inteira de escravidão e por fim assassinato como maus tratos, experimente essa vida pra vc.

@diegosilveiracostadeolivei6574 12 күн бұрын

Foi ótimo sua consideração ao regionalismo. Aqui em Aracaju-SE chamamos de macaxeira. 😊

@user-cj1uw1bk3s 25 күн бұрын

Parabéns 👏🏻👏🏻 que Deus abençoe sempre ❤

@patriciag.c4702 10 ай бұрын

Eu fiz, e ficou tao bommmmmm nossa!!! Fiz um com açafrão pra dar uma corzinha mais amarelinha e ficou lindo e gostoso demais ❤ obrigado Ivy

@MARIAFERREIRA-uw4hl 10 ай бұрын

Pode Colocar azeite como substituto do óleo de coco e fiz e aprovei😋mt obrigada por essa receita fácil e saudável 👍

@FernandaMartinez-vy1pr 4 ай бұрын

Era isso que queria saber

@84kelia 4 ай бұрын

Obrigada pela informação

@CarlaVieiraBio Ай бұрын

mas fica firme com azeite?

@irenesilva5278 15 күн бұрын

Eu já fiz várias vezes, ficou deliciosa, coloquei a água do cozimento, deu certo. Gratidão pela receita

@evafranklin4994 6 ай бұрын

Adorei amiga,,,, Mas é claro que vou fazer,,,,Eu amo cuidar da saúde e é muito bom se alimentar com alimentação natural zero lactose,e sem leite,,,,,,um grande abraço pra vc e muito sucesso,,,❤❤❤❤

@elisabetenunes8031 10 ай бұрын

Aqui no sul chamamos a mandioca de aipim, além de fazer bem para o cérebro é boa também para os rins em fim é um alimento maravilhoso. Eu sou Elisabete H. Nunes. De Gravataí.

@ireneschelske8168 10 ай бұрын

Essa receita é maravilhosa!!!! É o queijo vegano que mais se parece com o queijo normal!!

@vegtube 10 ай бұрын

💚💚💚 realmente!!! Obrigada por criar essa receita mamiii 🥰

@mindlets 5 ай бұрын

Meu Deuuuss que delícia, fiz aqui e já saí compartilhando com as amigas, nem tá pronto ainda mas dei uma provadinha e já deu pra ver que sabor e textura estão ok

@cleiderocha6390 20 күн бұрын

No lugar da água usei leite de castanha de caju. Grata pela receita. Ficou perfeito.

@erikayumitamashiro7764 9 ай бұрын

CHOCADA, deu mto certo e é muito gostoso! 💛Já coloquei o queijo no sanduiche na chapa e ficou uma delicia! Polvilhei um pouco de levedura nutricional depois pra dar um gostinho a mais. Já to pensando em colocar no pastel, pizza,...😋

@antoniamariabarbosadacosta3072 7 ай бұрын

Nunca tinha ouvido falar em levedura nutricional não não conheço.

@ludmilabarros.7 5 ай бұрын

Então o queijo derrete?! Conta pra mim?! Dói pra saber se derrete pra pensar nas pizzas e lazanhas. 😅❤

@wesley4762 5 ай бұрын

derrete, só não estica.@@ludmilabarros.7

@LuziaInair-ox8iq 10 ай бұрын

Não ponha coisa quente no plástico, troque por vidro

@AnaCecilia-Hannah-David 10 ай бұрын

Inclusive faz mal porque pode soltar elementos toxicos

@mariapaixao9798 10 ай бұрын

@@AnaCecilia-Hannah-DavidIsso mesmo, faço os meus queijos e já vai direto para uma vasilha de videro.

@shindo2060 10 ай бұрын

Não é todo plástico que solta toxinas, se for plástico livre de BPA não tem problema. Inclusive é o tipo de plástico usado pra marmiteiras eletricas. Potes pra guardar comida e etc.

@lol3190 9 ай бұрын

Desse jeito ainda não tinha feito. Obrigada😊

@mariadelourdeslanzellotti4208 9 ай бұрын

@@shindo2060Quente nao pode em plástico algum.

@cristianesantos3469 5 ай бұрын

Que bacana assisti com a minha mãe e achamos incrível tudo, o queijo e tudo que disse. Já queremos ser vegana.

@LeilaCarvalho7 7 ай бұрын

Aqui na Bahia chamamos de aipim, pelo menos as pessoas que eu conheço. Vou testar. Feliz sábado.

@DarosRe 4 ай бұрын

Aqui em SC é aipim tbm

@ocarinaesmeralda 4 ай бұрын

O Brasil é muito diverso né, muito legal 💚🫛🌱✨

10 ай бұрын

Adorei. Sim, farei c certeza! Sou terapeuta, mts não podem com leite animal . A recomendação é leite vegetal. O mais complicado realmente é ficar sem o queijo, reclamam🫢. Mas, essa receita pode resolver. Parabéns! ❤

@cristinayung1502 10 ай бұрын

Nossa, fez muito sentido pra mim! Sempre que me sinto doente/resfriada, sinto vontade de tomar leite.

@vanessasilva-bb5fk 4 ай бұрын

Acabei de fazer e nem sei o que dizer, sem palavras... 😮 o cheiro gente!! O cheirooo já é de mussarela, estou impressionada 😱 que loucura... Coloquei levedura nutricional e fiz com óleo de côco com sabor mesmo pois era o que eu tinha aqui 😁, amo o sabor desse óleo que deixa um aroma amanteigado nas receitas 😊 Quero agradecer a receita e estou aguardando o tempo de geladeira, logo volto pra dar um feedback do resultado final!! Muuuito obrigadaaaaa

@user-vz5pg5od3m 4 ай бұрын

Quanto de levedura vc acrescentou?

@mariacrissilva1961 8 ай бұрын

Fiz hoje. Obrigada, você é muito generosa.

@ladimarmaria9708 9 ай бұрын

O meu ficou com corte perfeito, substitui óleo de côco por azeite e o sabor ficou idêntico a purê de batata

@marcialuciana7131 8 ай бұрын

Então não ficou c gosto de queijo

@ladimarmaria9708 8 ай бұрын

@@marcialuciana7131 não. Ficou com gosto de purê

@jucemaracachoni7605 4 ай бұрын

😅😅😅

@franciellesilveira8981 10 ай бұрын

Sou mega intolerante a lactose e o meu maior desafio é o queijo ... Vou fazer com certeza😊

@margaridavirginia6740 2 ай бұрын

Estou buscando alimentos vegetarianos , saudáveis e com sabor e o KZfaq me deu esse vídeo de presente ❤ Parabéns pelo canal ❤❤❤❤

@robertamoreno973 5 күн бұрын

Você é uma fofa! Ensina com tanto amor e cuidado! Muito obrigada, farei com certeza.

@anninhatriz 10 ай бұрын

Queria ver esse queijo gratinado… tipo numa lasanha… fiquei bem tentada a fazer!

@helenaferreira8506 10 ай бұрын

Gratidão por receitas saudáveis e veganas🙏❤️

@mrti_rodrigues 9 күн бұрын

Gente que demais!!! muito agradecida darling!

@anayumi8363 Ай бұрын

12:09 Boa noite! Fiz esse queijo de mandioca pois .Ja tentei varias receitas de queijo vegano ev cada um que fazia ficava pior.Gosto de mandioca e pelo que estou vendo vai ficar delicioso.estou animada.Os outros que fiz ,tinham muitos ingredientes que deixam um gosto horrível.Adorei esse ! Os comprados prontos ,tem muito sal.

@silrodrigues1392 10 ай бұрын

Primeira vez por aqui, adorei seu jeito, sua explicação e claro, adorei a receita, agora só fazer na prática😊 Gratidão por compartilhar 🥰❤

@ionepinheiroguimaraes7417 10 ай бұрын

Oi linda estou fazendo esse lindo queijo Obrigada . quero só pedir ,se possível , vc passar essa receita e outras com as medidas em gramas e mililitros , porque com xícaras e colheres fica mais difícil e nem sempre dá certo > Obrigada linda e abraço forte ❤

@sebastiaobarbosa7205 7 ай бұрын

Não custava nada ela passar as medidas.

@veraalves9346 4 ай бұрын

Gennnntê adorei este vídeo! Vou fazer hj mesmo! Gratidão por compartilhar! Já me inscrevi😍

@faustabento9299 Ай бұрын

Eu amei está receita de mozarela de mandioca e já vou fazer , pois não posso comer nada de leite e eu amo mozarela nos meus salgadinhos obg querida Deus te abençoe sempre beijos 😘 ❤❤❤

@solangeabdala5436 10 ай бұрын

Fiz e ficou maravilhoso!!! Obrigada!

@arnaldolima5548 10 ай бұрын

Não sou vegano , dificilmente como queijo, criei um bloqueio, porque sei que leite e seus derivados não faz bem pra saúde , vou fazer esse queijo pra experimentar!

@glauciacamacho 6 ай бұрын

Realmente a mandioca é um super alimento, versátil, saudável. Eu consumo sempre. Não conhecia essa receita, é muito boa! Já deixei meu like 👍

@neurimaroliveira9271 7 ай бұрын

Eitaaaa. Cai de paraquedas nesse canal e ja amei, estava atrás de uma receita de queijo vegano, boa e barata. Gostei demais👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

@bksilvana 10 ай бұрын

💛😋😋😋 sim foi uma das minhas dificuldades, eu gosta demais de queijo, superei, por mim e pelos animais, eu não tinha noção do que acontece pra obter o "leite" animal! Já coloquei a mandioca pra cozinhar, meu óleo de coco 🥥 da Compra é com sabor ☺️ vai esse mesmo.☺️

@ruteduarte7239 7 ай бұрын

Primeira vez aqui no canal.. amei a receita, pensei que fosse mais complicado fazer um queijo vegano, estou ansiosa pra testar a receita 🥰, obrigada 🙏🏻

@elizamadesouzamatosdealmei2002 2 ай бұрын

Tem muito tempo que nao como queijo. Sou intolerância a lactose. Eu vou fazer essa receita com certeza. Vou comprar a mandioca

@luasaldanha100 2 ай бұрын

Vídeo incrível, muito simpática! Vou fazer amanhã ❤

@rosildafrancisca5989 10 ай бұрын

Amei a receita! Aqui em pernambuco chamamos macaxeira! ❤

@luziademacedoalves318 10 ай бұрын

Fiz ficou muito bom, gostei

@jusceliaguimaraes2534 4 ай бұрын

AMEI A SUA RECEITA DE QUEIJO;PORQUE GOSTO MUITO DE QUEIJO ! ...PRINCIPALMENTE EM SOPAS E CANJAS !OBRIGADA POR ESSE QUEIJO VEGANO;QUE NOS ENSINA NÓS VEGANOS !😊❤

@marlemoreira2811 5 ай бұрын

Obrigada q receita maravilhosa muito agradecida ❤

@zesouza50 10 ай бұрын

Adorei !!! Gratidão. Vou fazer. 🙏🙏🙏🙏💜

@leide132 10 ай бұрын

Também sou grata🩵

@haria.6407 10 ай бұрын

Que lindo! Adorei! Faz anos que eu não vejo uma receita de queijo vegano tão show!!! Vocês são incríveis! Parabéns pelo conteúdo!

@vegtube 10 ай бұрын

Muito obrigada

@ksk1460 5 ай бұрын

Show de bola ! Assim que puder eu vou tentar fazer! A saúde e o bolso agradecem ❤❤❤

@maristelabandarra60 Ай бұрын

Ja fuquei anciosa pra fazer esse queijo maravilhoso, obrigada querida, imagino que ficou delicioso, vou fazer😊🎉❤

@marthasilva2708 10 ай бұрын

Eu nem sou vegana, mas adorei essa receita! Aqui chamamos aipim.

@carmenpinto3983 10 ай бұрын

Aqui no Sul, né amiga?

@marthasilva2708 10 ай бұрын

Na Bahia 😅@@carmenpinto3983

@saionaras.7059 10 ай бұрын

Sou gaúcha e acabei de colher aipim para fazer o queijo hoje ainda. 😊

@vegtube 10 ай бұрын

Quero ver depois, me marca no insta 🥰

@kelligandolfi4552 10 ай бұрын

Conta como ficou em conterrânea😃😜

@rossiniescobaroficial 5 ай бұрын

Parabéns pelo canal, receitas e principalmente pelo seu carisma!! 👏👏👏👏👏👏

@elisycassimiro 5 ай бұрын

Essa receita é incrível demais! Amei ❤❤❤

@niagarapereirarangel8697 10 ай бұрын

Adoro suas receitas! Faço várias! Esse queijo, vou fazer também!😊

@vegtube 10 ай бұрын

Obrigadaaaa 🥰🥰🥰 depois que fizer me conta o que achou 😘

@rosangelanascimentofernand463 10 ай бұрын

Adorei a receita parece o tradicional vou fazer ❤

@sarahgoncalves3259 5 ай бұрын

Obrigada amada vou tentar fazer e volto pra falar Deus abençoe ❤

@beneditacarvalho1662 2 ай бұрын

Nossa que super essa receita, vou fazer com certeza, obrigada por compartilhar, Deus te abençoe muito 🙏🙏🙏😘😘❤