Потрясающе! Это лучшее что я когда то смотрела на тему необходимого инвентаря для начинающего кондитера. Все доступно и понятно! Слов нет, одни эмоции. Редко что то комментирую, но здесь просто не могла не написать. Потрясающе, просто потрясающе!!! Вы большая молодец! Браво!

Верунька , ты гений ! Очень ценная информация , я считаю просто необходимая .... 1000 раз молодец !!!

Очень нужное и полезное видео. Заодно и проверила, есть ли у меня эти все необходимые приспособления и материалы. Благодарю 🌹

Отличная подача материала. Коротко и по существу. Благодарю вас!

Очень хорошее и познавательное видео, огромнейшее спасибо.

Спасибо большое, очень полезное видео 😃🔥🌸

С-П-А-С-И-Б-О ОГРОМНОЕ ЗА ОБЗОР! ❤❤❤ВСЁ ВАЖНО! ПОЛЕЗНО! ПО ДЕЛУ!

Спасибо большое, очень познавательное видео !

Ценная информация. Спасибо вам большое

Очень полезное видео! Спасибочки!

Спасибо большое! Так много полезностей 👍🏽

Спасибо ! Видео бесценное 👍🏽

Спасибо огромное! Очень полезная информация.

Очень полезная информация! Спасибо большое!

Очень интересно, спасибо!

Благодарю вас за информацию!!!🥰❤️🎉

Всё подробно и понятно, спасибо вам большое 👍

Спасибо огромное за Вашу работу. Удачи Вам и каналу. 💕

Вы такая молодец!👏 Спасибо Вам большое за видео!😊

Спасибо за нужную информацию.

Спасибо большое!!! Всё ясно.

спасибо большое вам за невероятный труд что делитесь с нами

Спасибо большое за обзор, очень полезно👍люблю ваш канал😉👍💐

Благодарю вас, очень ценная информация! Кратко, ёмко и без воды!

Умница!!!Спасибо!!! Канал- просто находка!!!

Вы умничка спасибо вам мне очень понравилось воспользуюсь вашими советами

полезная информация! И все четко и лаконично рассказано! Удачи вам!:)

Добрый день. Благодарю вас за информацию,эта информация очень пригодится мне при приготовлении тортов . Очень хорошо и четко все объяснили . 🤗🤗🤗😍👍

Какая вы молодец!

Спасибо Вам. Вы открытие для нас. Боже, сколько я уже от Вас узнала. А раньше перекапаю весь интернет, что бы ,что то узнать, и увы. Наконец я Вас нашла. Теперь с большим удовольствием занимаюсь выпечкой, знаю ответы найду у Вас. БЛАГОДАРЮ!

Очень полезное видео для начинающих кондитеров 👍🏻👍🏻👍🏻 Согласна- разъемное кольцо - это вещь 👍🏻 у меня их 3 😅 И высокую раздвижную квадратную форму тоже купила , ещё так и не воспользовалась ею 🤷🏻‍♀️

Благодарю! ❤️

Очень ценная информация. Спасибо! 🎋🎋🎋

Вот и я теперь поддон из под формы, использую для выпечки под кольцо.👍👍😁

Повезло что попала на ваш ролик. Смело начну. Большое спасибо.

Всё ясненько, отлично👍

Большое спасибо за ваш "ликбез", благодаря вам сэкономил время и деньги)) 🥰

Спасибо, как всегда. Очень полезно для начинающих. Молодец.🌹🌹🌹🌹🌹

Спасибо, за обзор! Полезно, узнала, что нальщя гелевый краситель в ганаш!!!!!

Спасибо ❤

как жаль , что нашла вас очень поздно , у меня гора всего не нужного . Вот именно « гуляй душа «

Один из лучших каналов.

Браво!!!

Спасибочки.

Здравствуйте. Ваш канал просто находка для начинающих кондитеров и просто любителей как я😂 Смотрю уже не первое ваше видео, за один лишь вечер причем))) Вы даете дельные советы 👍🏼, спасибо вам огромное!!! И меня возник вопрос, для чего нужно делать отверстия в капкейках и как это делается? Поясните пожалуйста. Заранее благодарю.

Божечки😱😱😱это ж сколько я денег сэкономилааа🤗🤗🤗Спасибо!!!

спасибо большое

Спасибо

Очень полезное видео!👍Просто не передать восторга от такого полезного видео!🤗Как я ждала подобное видео хоть на каком-нибудь любимом канале ютуба😉😊Верочка,спасибо,Вам,огромное,за очередное полезное видео,да еще и с обзором.Теперь есть представление,что стоит преобрести для себя,для домашней выпечки.На сайтах всего много и сразу хочется всё скупить😉😊Всего вам доброго!🌷🌷🌷

Хорошее видео, полезное. Решила научиться капкейки печь, думаю, как выемку сделать, чтоб не ложкой ковырять, а тут Вы с инструментами 😁 как раз есть такая штука для сердцевинок! Еще я бы добавила в список мешок, купила год назад на али за 90 рублей(сейчас в разы дороже) тканевый снаружи, внутри как клеенка-отличная вещи именно для зефира, входит вся порция на 100 гр пюре, медленно в нем остывает масса, быстро моется, не трескается, классная вещь для зефира! И еще силиконовые кольца-держатели для мешка, стоят копейки, но очень удобно с ними. Может быть Вам захочется снять видео про начинки для капкейков, я бы посмотрела с удовольствием!

Ахххах) Буквально пару дней назад решила использовать дно от раздвижной формы вместе с кольцом. Посчитала это гениальной своею находкой😀. Это просто не было ещё Вашего данного видео. Спасибо, что делитесь идеями)

Нашла все ответы на свои вопросы относительно указанной темы видео. ))) спасибо. Скажите пожалуйста, а у вас есть видео на тему колористики в кондитерском деле?

Верочка, силиконовые коврики из fix price вообще огонь! Использую для леденцов и макарон!

Скажите пожалуйста я по поводу темперирования, вы доску специальную не покупали? Спасибо за ваши обзоры, очень много полезной информации у вас на канале. 🤗👍🏻

А гелевые красители kreda подходят и для шоколада тоже, даже не жирорастворимые! Проверено🤗

Верочка, здравствуйте! Могли бы Вы сделать обзор или МК как получить разноцветье из основных цветов(тор декор). Заранее спасибо, я думаю многие будут Вам признательны

Очень!

Добрый день! Я со временем , так же пришла к выводу , что набор из круглых разъёмных форм бесполезен.👍🏻

Формы из Галамарт действительно хватило на 1 раз, пришлось после одного бисквита выбросить, форма не открылась, а потом и совсем сломалась. Только дно оставила, выпекаю пиццу.

Верочка, все это у меня есть и даже больше! Почему не сказала, где взять время и побольше, а ещё, хотя бы одну руку. 😅🤗🌷

Спасибо за видео! Есть ли у вас стационарный миксер и какой?

Научите сбивать крем планитарным миксером. Он мощный. У меня крем в нем не очень хорошо получается. Обычного миксера нет. Есть блендер, но с ним не дружу. Хочу купить обычный миксер, но считала, чем больше мощность, тем лучше. А вы сказали, что 300 Вт достаточно.

А можно пожалуйста ссылки на товары которые упоминаете в видео с АлиЭкспресс? Очень хотелось бы тоже их заказать

Пирометр и игольчатый термометр не подменяют друг друга. Пирометр боится влаги( пара) , потому используется до 60 градусных температур. При более высоких температурах целесообразнее использовать игольчатый.

Верочка, у вас не остался адрес продавца пирометра? Хотелось бы проверенный. Спасибо.

Доброе времени суток!! Выера подскажите пожалуйста какой марки у вас миксер?

*✔ПРОСМОТР,ЛАЙК👍.*

Подскажите пожалуйста где можно купить ацитатную ленту?? Нигде не могу найти в магазинах. Надеюсь на ответ, с уважением

👍👍👍🌺🌺🌺👍👍

Здравствуйте! Можете пожалуйста дать ссылку на пирометр, тоже хочу приобрести, в алекспрессе большой выбор, но не знаешь какой будет определять температуру точно, больше доверяю вам))

Я не кондитер, но "залипла" 😂

Можно варить карамель в эмалированной посуде?

Хочу дать совет об ацетатной ленте: я брала на wildberris за 80 рублей, хорошая, НО ацетатные ленты нельзя мыть в посудомойке. Сколько же лент я убила, до того как поняла что нельзя так делать. Они сильно деформируются и начинают делать торт ужасно не ровным, даже если собирать торт без кольца - будет лучше

По своему горькому опыту...считаю что если брать ручной миксер ,то мощностью не менее 800 ватт. У меня был на 500 и сгорел во время взбивания зефира. Если брать вещь,то не стоит экономить.

Мы с подругой нам по 11,будем готовить торт медовик, впервые!(я до этого готовила бисквитный )и у нас некого оборудования !!!!только форма для пирога,тарелки, линейки и тд 😅

дайте пожалуйста ссылку на пирометр, никак не могу найти дешевый

Ложка-весы обманчивая вещь, очень, у неё погрешность в 2-3грамма, и это минимум! Эти ложки все одинаковые!грамульки лучше взвешивать на весах-мини,которые до 500грамм,вот тогда точно и безошибочно! Леденцы на армированных ковриках получаются с неким "рисунком" из-за поверхности коврика, поэтому тут не в плюс они играют, когда леденцы нужны гладенькие, одинаковые с обеих сторон. А вот градусник игольчатый ни разу не подвел, а пирометр наоборот, несколько раз обманывал😟все-таки игольчатый внутри продукта, а лазер рассчитывает на поверхности🤔

А из какого Вы города?)

У меня из раздвижного кольца всё вытекает

А можете снять видео про макарун

Не увлекайтесь диоксид титаном. Он вреден. С 2022 года его запретят использовать

Ого-го! Вот это видео!🤤 Как я не догадалась использовать нож для сердцевины яблока!?🤦 Почти всё покупаю на озон и вайлдберриз. Ещё была покупка с сима, но у них доставка стала невыгодная. У меня два раздвижных кольца - часто легче на две разлить и лучше пропекаются. Разъёмные тоже давно все ржавые и облезлые. А силикон со временем начинает ещё и пахнуть, поэтому весь ушёл в помойку. Термометр игольчатый мне попался маленький - соображает туго - тоже зря выкинутые деньги! Надо пирометр поискать. Сейчас до 50° меня выручает безконтактный термометр. Миксер был дохлый Скарлетт. Потом долго искала, чтобы дёшево и мощно - купила филипс на 450в - зверь! Ещё и урвала по уценке вариант со станиной и крутящейся чашей. Супер для домашних экспериментов - белково-заварной даже ему нипочём, не говоря уже о тесте на бисквит, печенье, кексы, любых кремах и т.д. Погружной сразу хороший искала бош на 750в, ещё когда прикорм дочке 3 года назад вводила. А коврики тефлоновые - это да, меговещь! Я ещё и хлеб,пироги и булочки пеку часто. И мои коврики уже тёмные и два даже уже порезаны, но никаких запахов и ничего не прилипает. Молочная девочка правда пристаёт. Мне тефлон с алика не очень попался, а вот с озона в бешеных акциях патера и мармитон очень понравились. В общем, мне надо только духовку получше, хотя и моя старая газовая аристон тоже молодец! Только в ней слойку не испечь приличную, что нагрев только снизу. А гриль можно включить, только отключив газ. Поэтому наполеон жестковат получается. Ну и на стол поворотный никак не разорюсь!😁