За анекдот👍 за труды тоже 👍

Спасибо за совет,не буду пробовать даже)))

Самогон который не нужно занюхивать хлебушком

PH бы померить - скорее всего из за высокой кислотности брожение остановилось...

Уже давно перестал экспериментировать с брагами, гоню чисто с сахара, а потом настаиваю. Своих фруктов не много, а покупать, жаба душит) Да тем более у меня бражная колонна, 92-95% выходит, всю ароматику съедает.

Пройдено. 🤔Добавлял ржаной солод для выпечки в магазинах продаётся что-то более менее норм

Выбродило не в ноль. Надо было фермент Г добавить.

Красава!

Как то маловато сусла. Специальное (сусло) идёт 4 кг на 20 литров, а тут три баночки по 0,6

Интересно, кто-нибудь знает, что в руках автора было самое крутое сусло Ростовской фирмы Атрус. Из него божественный квас выходит. Тратить на брагу такую вещь не стоит, базарю.

Я пробовал только брал банок 7-8 по 25 - 30 рублей без сахара выход меньше это не химия , выпаренный ржанное сусло ему отдых и кубики и будет а ля виски ! А я хочу повторить правда у нас такая банка под 60 рублей уж ,тебе удачи !;;))(

😂👍👍👍

Здравствуйте, можно ли на аппарате Алковар крепыш сделать один дробный перегон 40° и как это скажется на качестве?

Если вы все таки добавляете сахар, попробуйте не сыпать сразу , а инвертировать сахар и брожение идёт быстрей , и брага накапливает меньше примесей от побочных продуктов выработки дрожжей , т.к. более простые формы фруктозы и глюкозы дрожжам легче перерабатывать и они меньше набраживают всяких вонючих примесей . Цена вопроса копеечная и времени немного займет ,результат того стоит. Просто на аппарате с сухопарникового типа (никого не хочу обидеть) как ни крути все равно неприятные запахи от тяжёлых фракций проскакивают , инвертсахар снижает ароматы в стиле "деревенского самогона" который заглушают органолептику от ржаного сусла .На выходе получите совсем другой напиток с ароматом благородных дисситилятов.

Думаю что в квасном сусле есть квасцы, надо было запарить ржаной солод и залить в сахарную брагу. Результат был бы более выражен.

Это не виски а просто сахарный самогон вы его ещё назовите Бурбоном или кальвадосом.

15:18 с такими анекдотами ))) подписчиков у вас не будет...

надо в спирт сырец это сусло добавлять