В новом выпуске рубрики "Друзья на кухни" ко мне в гости пришел мой замечательный друг, а также шеф-повар ресторана Dellini Николай Карпенко. И сегодня он поведает нам секрет приготовления блюда итальянской кухни "Вителло тоннато". Эксклюзивный рецепт ресторанного блюда на домашней кухне - это возможно!
Ингредиенты:
- Стружка копченого тунца, 0,5 г
- Розмарин, 2 г
- Лайм, 104 г
- Тунец консервированный, 150 г
- Петрушка, 25 г
- Салат мангольд, 20 г
- Карбонад говяжий, 485 г
- Лук крымский, 18 г
- Каперсы, 15 г
- Анчоус, 9 г
- Каперсы большие лакримелла, 5 г
- Яйцо, 1 шт
- Помидоры черри, 40 г
- Микро грин горох
- Ворчестер
- Кориандр
- Соевый соус
Подписывайся, смотри и жми на колокольчик (моё видео может совпасть с временем твоей готовки😉): kzfaq.info/love/QCh...
Кто я? И чем могу вам помочь?
Меня зовут Роман Щигло и в своём видеоблоге я отвечаю на 3 главных вопроса: «Как приготовить?», «Сколько это будет стоить?», «Сколько времени это займет?»
Вместе мы приготовим разнообразные блюда, воспользуемся десятками интересных лайфхаков и «подружимся» даже с самыми трудными ингредиентами.
Знакомься со мной в социальных сетях:
/ vremya_dengi_eda - Instagram
/ roman.shchiglo - Facebook
/ vremyadengiieda - TikTok
t.me/vremyadengiieda - Telegram
#ВремяДеньгииЕда #РоманЩигло #ВителлоТоннато