#рецепт, #выпечка, #блины
Мои другие каналы: / floridasunshine
и / @ideasforcraft
На 12 блинчиков:
1 стакан + 2 ст. л. муки
2 стакана воды или молока
2 яйца
1 ч. л. соли
1-2 ч. л. сахара (или по вкусу)
2 ст. л. подсолнечного масла
Если надо, удваивайте порцию теста.
Начинка (на ДВЕ порции теста):
500 г творога (у меня 9% жирности)
4-8 ст. л. сахара (по вкусу)
Щепотка соли
Цедра 1 среднего лимона
100 мл сливок (только если творог нежирный, как у меня)
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Ликер апельсиновый 1 ст. л. (можете не добавлять)
Подавать со сметаной или вареньем.