Воздушные Баурсаки, тают во рту! Самый лучший рецепт

Рет қаралды 443,481

10 ай бұрын

Воздушные Баурсаки, тают во рту! Самый лучший рецепт, готовлю казахские баурсаки.
Новые видео выходят здесь:
Мой канал на Дзен zen.yandex.ru/shobytinskay
Сообщество Вконтакте club111064255
Баурсаки
300 мл тёплого молока
10 г прессованных дрожжей ( или 4 г сухих)
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 яйцо ( С1)
50 г сливочного масла
500 г муки
+ подсолнечное рафинированное масло для жарки
#баурсаки #баурсаки_рецепт #Шобутинская #без_духовки #кулинария

Пікірлер: 294

@user-lp2pm5yp5p 10 ай бұрын

Уверенна, Ваш рецепт один из лучших 👍 привет из Алматы👋

@jannajem4ug774 3 ай бұрын

Какая прелесть !!..в Казахстане нет застолья без этих несравненных баурсаков !!..хоть с чаем..вареньем..сметаной..каймаком...с мясом..куырдаком ..кумысом ..шубатом и т д....это очень вкусно !!!

@user-hc6ux8xk3z 13 күн бұрын

И ещё с бульоном 👍

@user-po3xb5ce5c Ай бұрын

Папа мужа сказал что вкусные баурсаки, похвалил🎉. Я боялась если честно, т.к.муж казах, и не знала, смогу ли угодить... Получилось супер👍Спасибо Оль за рецепт ❤

@user-oz7gi5er3l 10 ай бұрын

Олечка я из Казахстана, перепробовал много, но знаю, что ваши баурсаки дадут фору всем , побежала печь. Вы лучшая из лучших‼️👍👍👍❤️❤️❤️

@mommommy636 2 ай бұрын

Молодец, Олечка .Привет из Казахстана!!!!!

@user-zx8fy4gx2y 4 ай бұрын

Ах, какие у вас баурсаки красивые, думаю, и очень вкусные!

@user-pz8ee1ou4c 3 ай бұрын

КАЗАХИ ЛАЙК ЗА НАШИ,ЛЮБИ МЫЕ, БАУЫРСАКИ! ❤🇰🇿👍

@user-sg4xo2dv9p 2 күн бұрын

Причем тут знак Z?!?!?;

@user-ty8ir1pz1d 10 ай бұрын

Оля хозяюшка золотая, всегда спокойная, вежливая, терпеливая. Хочу посоветовать рецепт без дрожжей. На пол литра густого йогурта без добавок, Чайная ложка соли Столовая сахара 130мл растительного масла Муки сколько возьмёт. Тесто должно быть как на вареники, затем тесто распластать на столе толщиной 3 см и посыпать содой Пищевой, сложить конвертов и снова распластать посыпать и третий раз повторить.. СОДЫ НУЖНА 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА. Делим соду на 3 части и пересыпаем тесто. Если липнет добавить немного муки подпылять. Оставить тесто в миске или пакете на час, можно выпекать. Но если это тесто стоит в холодильнике ночь, баурсаки пирожки и с этого теста воздушные, полые, с снаружи хрустят пока горячие. И в сравнении с дрожжевыми когда остынут такие же мягкие не твердеют.

@user-wu9jz7if7r 10 ай бұрын

Надо попробовать😊 Я сама казашка умею печь очень вкусные баурсаки, но такой рецепт не встречала. Спасибо 😘

@venom4460 3 ай бұрын

Рецепт простой и полезный, только подсолнечного масла достаточно 60-70 грамм. Из личного опыта.

@user-weronika 10 ай бұрын

Спасибо из Казахстана, очень неожиданно выдеть рецепт баурсаков на российском ютубканале😊😊🙂

@assetmersho9364 10 ай бұрын

Да ещё и в лучшем исполнении

@Gulya29644 Ай бұрын

Это пончики. А настоящие баурсаки - без яиц и сливочного масла.

@allakyrbanova4599 10 ай бұрын

Олюшка счастья тебе и здоровья,и всей твоей семье,спасибо за изумительные рецепты

@user-gv4hk2ec6l 9 ай бұрын

Потрясающий вкус! Спасибо за рецепт!!

@annehinsch4463 10 ай бұрын

Вот таким должны быть видео!!!! Всё по существу, никакого бла,бла,бла.... Оленька огромное вам спасибо!!!

@ml2279 9 ай бұрын

Оленька, благодарю за рецепт🙏🙏 Непременно приготовлю их))

@khanymzartursunova5066 8 ай бұрын

Молодец, коротко и ясно, без лишней воды ! Чистенько и аккуратно!!!

@user-vb2fd1le5b 9 ай бұрын

Всем добрый день 🎉 баурсаки получаются великолепными!! Тесто замечательное!! Рецепт 100процентов рабочий!! Жарю через день и их все мало!😂 Рекомендую всем! Самый лучший рецепт на Ютубе!! Олечка, спасибо Вам огромное!!❤

@ira.z9223 10 ай бұрын

Просто, вкусно, гениально! Большая благодарность за такие рецепты ❤

@user-kp4wx7xt3q 10 ай бұрын

Олечка, ваш канал можно узнать по выпечке, всегда очень красивая, ну просто идеальная, вы большая умничка!!!!!!

@user-se6dk5ov3e 10 ай бұрын

Спасибо Вам за такой чудесный рецепт😍😍😍 (привет Вам большой из Казахстана)❤

@user-tq6ec2td1z 3 күн бұрын

Благодарю за рецепт. Попробую испечь.

@Olga-no4wz 10 ай бұрын

Олиным рецептам дповеряю всегда. Всё получается очень вкусным. Спасибо, хозяюшка !

@user-xp7ro9kx5l 10 ай бұрын

Восхитительныеее.Вкус детства....

@shchogoleva 10 ай бұрын

Прекрасный рецепт! Спасибо! Взяла на заметку.

@user-bx2wf9zm3u 10 ай бұрын

Какая красота👍

@user-wm1dj9sr4i 10 ай бұрын

Очень аппетитно. Спасибо за очередной прекрасный рецепт.

@user-rg2ug3so4b 10 ай бұрын

Как приятно вас смотреть всегда все быстро и понятно спасибо

@almatyalmat 2 ай бұрын

Спасибо Вам! Отличные бауырсаки! Таким рецептом пользуюсь уже много лет и ни разу он меня не подводил! Успехов Вам и вашему каналу! Подписалась! Привет из Алматы!

@user-dv9vw8sq8x 2 ай бұрын

Очень окуратно и приятно, спасибо за рецепт,

@user-hc9jl3ts3z 10 ай бұрын

Я люблю баурсаки вода и молоко наполовину, соль , дрожжи и немного растительного масла, самые настоящие баурсаки!

@user-kq7gn7vr2g 8 ай бұрын

Да, это уже настоящие, классика 👍🏾

@user-gb3kl6fq7g 9 ай бұрын

Оля, спасибо большое за рецепт!!! Пончики получились изумительные! Вкусные! Воздушные!! Из этого количества теста вышло 30 штук!

@user-ul4vx8if2u 10 ай бұрын

Олюшка,Вы моя любимка. Как все вкусно,ясно. Все всегда получается у меня. Вы такая умница. Мира,добра,счастья. Всех благ.👍👍👍❤

@user-jq8ci8st5u 10 ай бұрын

Как замечательно я в восторге! Удачи Вам Оля и много приятных моментов!❤

@user-me2gk5pn6e 10 ай бұрын

Объедение! Спасибо!!!

@lookingforward9532 10 ай бұрын

Спасибо Оля!!! Попробую обязательно ❤️

@user-ce7bl4bd1x 10 ай бұрын

Олечка спасибо за рецепт, ты просто умничка, у тебя отличные рецепты)

@user-fe9fe9ts8w 3 ай бұрын

Очень вкусные, нежные баурсаки! Спасибо за рецепт. Это не пончики, а самые настоящие баурсаки!

@user-sg4xo2dv9p 2 күн бұрын

😂😂😂😂😂Неправда. Не самые настоящие.

@tfkrasa-ch9cx7um4t 10 ай бұрын

Олечка, спасибо за баурсаки, выпечку моей Родины!!! Это ни с чем не сравнимое наслаждение❤😋😘

@user-pz8ee1ou4c 3 ай бұрын

Здоровья и Счастья нашим людям!❤🇰🇿👍

@user-ec9zq8rp1t 10 ай бұрын

Оленька, спасибо большое за рецепт! Сделала, всё получилось великолепно! Очень удачный рецепт!❤

@matherblunvin7610 10 ай бұрын

Спасибо, просто, вкусно.

@lillikarp162 10 ай бұрын

Какая красота🎉🎉🎉 вкуснота и аппетитная, огромное спасибо ❤❤❤за такой рецепт ❤️‍🩹👌👌👌😍🌹

@user-wp7ey1si4r 10 ай бұрын

Хозяюшка !! Рахмет за рецепт и за труд здоровье и благ 🌷🌹

@user-ne5sq8wp3q 3 ай бұрын

В приятном шоке! Оля и баурсаки...Вкус далекого детства, спасибо большое, обязательно сделаю. Сегодня пекла Ваши булочки-узелки с кунжутом,такие мягкушечки получились. Спасибо,что Вы есть❤

@user-hv3lm7lz3n 10 ай бұрын

Ольга, спасибо Вам огромное, за замечательный рецепт 👍

@user-pe2zn6xt2u Ай бұрын

Баурсаки- красота! Очень вкусные, рецепт замечательный. Спасибо.

@alfiyasultanova657 2 ай бұрын

Благодарю Вас ! Попробуем обязательно!

@user-pn7hz6bl5k Ай бұрын

Спасибо за видео и рецепт,вы чудо,здоровья вашей семье и настроения

@user-eu8yp1sb6e 10 ай бұрын

Оля, спасибо за рецепт 😊 а мы всегда баурсак готовим к чаю, посыпаем сахарной пудрой

@user-ks7vw2oy3i 10 ай бұрын

Это самое лучший рецепт боорсоков и также пеку беляши,пирожки🎉🎉❤Оля как всегда превосходна и самые лучшие рецепты😊

@Victoria383Schmidt 10 ай бұрын

Умница Благодарю ❤❤❤

@saimon3109 10 ай бұрын

Спасибо. Баурсаки получились янтарные, аппетитные. ❤.

@user-fz6oy3ix1n 3 ай бұрын

Оля, здравствуйте!Благодарю Вас за рецепт!Такой простой,а результат Обалденный,такое вкусное тесто,просто вкуснющие👍🏻Я делала только на воде,молока не оказалось,но это не помешало мне их приготовить😂Уж очень захотелось!Рада что выбрала именно ваш рецепт❤️

@user-sl9he1mo2k 10 ай бұрын

Милая Оленка очен пишный золотистый бугурсаки огромный спасибо вам за замечательный рецепт дооогая

@user-yj6cv1id4v 10 ай бұрын

Ах, Оленька, не перестаю восхищаться! ❤всего Вам доброго 🌺

@user-do3mi3xn6r 2 күн бұрын

Олечка вы такая умница! Лучшие баурсаки у вас

@user-kn2hl3cq8k 10 ай бұрын

Нет восторга от этой выпечки.Какое нежное тесто.Спаибо огромное.Много лайков.❤❤❤

@user-vn9wh3vr4f 3 ай бұрын

Может наоборот есть восторг

@user-jo6gj1nu1c Ай бұрын

Спасибо за рецепт! Вы большая Молодец!!!!

@playservice8412 23 күн бұрын

Рахмет молодец за баурсаки выглядит очень аппетитно.

@user-oe6zf2kt3k 3 ай бұрын

Оля, спасибо за рецепт , всё получилось, вкуснотища!!!!

@elenaelena396 10 ай бұрын

Готовить не буду. Но с удовольствием смотрю и слушаю. Оленька, удачи вам и успехов.

@user-hj1ov7oc5x Ай бұрын

Олечка,какая же вы умничка! По вашим рецептам всегда хочется всё приготовить. Благополучия и удачи вашей семье!

@nolenl1503 10 ай бұрын

Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes ❤️😋😘👍❤️❤️

@lydiastapel471 10 ай бұрын

Оля спосибо за рецепт сегодня пекла по твоему рецепту отличное тесто ооочень вкусно.умница хозяюшка.😋😋😋🌹🌹❤

@user-yr6dv6zq9r 10 ай бұрын

Оля, спасибо за очередной МК. Всё ясно и из доступных продуктов.

@alikvinokur2847 10 ай бұрын

Шикарно!!! 😁👍👍👋👋

@user-jc1ln1uq7h Ай бұрын

Здравствуйте. Спасибо. Очень интересный рецепт.

@balkia8710 10 ай бұрын

Спасибо , очень мило🎉🎉

@user-tq2mx1tt8g 10 ай бұрын

Спасибо Вам, Оленька!

@user-fb7eu6hv2b 10 ай бұрын

ДОБРЫЙ ДЕНЬ ОЛЕНЬКА ! С БОЛЬШИМ УВАЖЕНИЕМ СМОТРЮ ВАШИ РОЛИКИ, ВСЕ ТАК ВКУСНО БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО, ВЫ ТАКАЯ МОЛОДЕЦ Я ВАС ОБОЖАЮ ❤

@aidyn2829 10 ай бұрын

Красивые бауырсаки, молодец Олечка

@elena_demidova 10 ай бұрын

Оленька,спасибо за рецепт вкусных баурсаков❤❤❤

@user-ck8rk6yq9i 10 ай бұрын

Восхитительно!

@rdfrdff4240 10 ай бұрын

Ольга, у вас такое множество разнообразных кондитерских изделий, практически на любой вкус. У меня сын, которому не все торты нравятся - исключение составляет медовик, в том числе и по вашим рецептам. А на новый год я купила торт «Монтблан» из Вкусвилл и он стал любимым десертом сына. Я пыталась найти рецепт, но тщетно. Может вы дадите нам рецепт этого тортика?

@viktoriya_9623 10 ай бұрын

Я делаю такое же тесто в большом количестве и после того как оно подойдёт, делю на пропорции,для пиццы и т.д.,кому как удобно и даю ещё постоять минут 20. После складываю в салафановые кульки и в морозилку(подсмотрела в интернете), девочки это так удобно и время экономит! Вот щас вытащу из морозилки, и буду готовить баурсаки, спасибо за идею,Ольга🤗

@georgmainow7739 10 ай бұрын

Вика, от души хохотала...салафановые.......спасибо за исковерканное слово

@viktoriya_9623 10 ай бұрын

@@georgmainow7739 на скорую руку писала и не заметила,что на диалекте своего языка написала 😂😂😂После вашего замечания дошло,что в русском языке целлофан)))))

@AnnaViola3 10 ай бұрын

@@georgmainow7739😂

@viktoriya_9623 10 ай бұрын

@@Monti_09 не поняла?))

@user-tj1cw6xh5v 10 ай бұрын

Спасибо, за такую очень нужную подсказку

@AnnaViola3 10 ай бұрын

Обрезки даже вкуснее😁, потому что съедаться будут первыми✨

@user-pe9hm3si3y 10 ай бұрын

Полить медом и опять вкуснятина! Спасибо Хозяйке!🌹

@user-kd3pd3fj6u 2 ай бұрын

Спасибо Вам, очень аппетитно и вкусно,приготовлю и по Вашему рецепту,тем более у нас скоро Наурыз и национальные баурсаки будут к чаю.

@user-io5fs6uf8n 10 ай бұрын

Красота ))

@laylalayla2591 10 ай бұрын

Umnica,krasavica vsyo super👍🌹

@user-wr9cv9bh9p 2 ай бұрын

Очень красивые и аппетитные.😊😊😊

@user-xn7pq5rr1i Ай бұрын

Олечка молодец. Спасибо за наши баурсаки. Привет из Казахстана.

@user-wp5yo8fn1p 9 ай бұрын

Самые вкусные баурсаки детства ,часто готовлю и во Франции ,раздаю соседям как садаха 👍👍👍💖💖💖🌹🌹🌹

@guldergulder8031 10 ай бұрын

Да, это Казахское национальное блюдо, которое готовят на праздники и в тяж случаях. Благодарю, Ольга!

@tamaramuratova9536 10 ай бұрын

И не только по праздникам, готовят в пятницу.

@guldergulder8031 10 ай бұрын

@@tamaramuratova9536 По пятницам семь лепёшек готовят и или раздают по соседям или после приготовления приглашают соседей к дастархану, читают КОРАН, посвящают умершим родственникам.

@user-lv5mi6cy1q 10 ай бұрын

Татары и башкиры с Вами не согласятся 😁

@tamaramuratova9536 10 ай бұрын

@@guldergulder8031 Я вам скажу, как Алмаатинка, в казахских семьях баурсак готовят по желанию семьи, а не только по случаю. В нашей семье и наших родственников готовят очень часто.

@guldergulder8031 10 ай бұрын

@@tamaramuratova9536 Разумеется и в будние дни готовят, по желанию

@orucreis3219 10 ай бұрын

Very tasty recipe..

@user-yd5sv2ih7w 6 ай бұрын

Спасибо за рецепт Оля❤❤❤❤❤❤

@user-km1xb8kp8o 6 ай бұрын

Приготовила, пышные, быстро готовятся, посыпала сахарной пудрой

@indiratergeubayeva4036 10 ай бұрын

Оля, отличный рецепт! Мы казахи, так и готовим. А если нужны бауырсаки побыстрее, то готовим и на кефире! ❤ Спасибо😘💐

@angelangel77 10 ай бұрын

А на кефире вы делаете без дрожжей? У меня очень кислый кефир есть. Домашний, сама делаю. Передержала😁. Ну очень кислый. Не знаю, куда пристроить.

@indiratergeubayeva4036 10 ай бұрын

@@angelangel77 Кефир с содой. Можно и дрожжи добавить, когда как готовлю. Но перед тем, как добавить дрожжи в кефир, я их активирую в пиалке: на 2 ст.л. тёплой воды 1 ч.л. дрожжей и 1 ч.л. сахара.

@indiratergeubayeva4036 10 ай бұрын

@@angelangel77 как раз для бауырсаков подойдёт кислый кефир.

@olenazhyva7579 10 ай бұрын

@@indiratergeubayeva4036дрожжи сухие или живые? Спасибо большое за ответ.

@indiratergeubayeva4036 10 ай бұрын

@@olenazhyva7579 сухие дрожжи

@user-eh7lz7sx6w 7 ай бұрын

👍Спасибо за баурсаки! Привет из Казахстана.

@user-rv3gj4tq5z 10 ай бұрын

Рахмет❤я казашка по всякому готовила баурсаки,но попробую и по вашему рецепту👍

@user-by6vk7fq7q 10 ай бұрын

Здравствуйте! Вообще-то этот рецепт теста у меня значится, как тесто на пончики. И я их начиняю 0:27 кремом, вареньем, сгущёнкой. И у всех блогеров этот рецепт теста называется - - пончики.

@user-sf1sq4ze2g 10 ай бұрын

@@user-by6vk7fq7q а у нас это баурсаки

@user-xn7yr8bk1o 10 ай бұрын

@@user-by6vk7fq7q да, бауырсаки у нас делают в основном на воде, или 50/50 молоко и вода, и Слив масло и яйцо не добавляют,

@user-tr4fp5wc4h 8 ай бұрын

Рецептов теста для баурсаков много! Не спорьте, пожалуйста

@user-yq5gr5cf2k 5 ай бұрын

Отлично получилось.

@user-kr8st7ev8s 10 ай бұрын

Огоо😂😂😂 спасибо🙏💕

@user-sp8oo6sv5u 10 ай бұрын

Спасибо ❤

@user-oh7cy3td9u 10 ай бұрын

Оля, спасибо большое за рецепт!!!! ❤️❤️❤️❤️

@user-il3er3fv2f 10 ай бұрын

Соль забыла?

@user-wf7cj1rw6d 4 ай бұрын

смотрите внимательно! вместе с яйцом добавила!!!!@@user-il3er3fv2f

@user-fm6gx8bn5d 10 ай бұрын

Привет из Казахстана!

@user-ki6ht8he8t 10 ай бұрын

спасибочки 👍👍👍

@user-hb5wz5cq1r 4 ай бұрын

Оля , спасибоо! Завтра у меня гости , пожарю по твоему рецепту.

@medvedoptica72 Ай бұрын

Приятная речь, и хороший рецепт 👍

@user-rs9yx3ne8q 23 күн бұрын

Олечка молодец умничка очень вкусные

@iraivahnenko9927 10 ай бұрын

Лучший рецепт.

@user-ws6pg1vy8g Ай бұрын

❤❤❤Благодарю Вас 😊

@mammajanat6071 10 ай бұрын

Big like Hi dear friend Enjoyed and appreciated This Amazing vidéo 😊😊😊 Recipe so yummy and tasty 😋😋😋 thanks for your sharing and good continuation 😘😘💖 let us connected 🤝🤝